维生素E在家禽生产中的应用

目前,维生素E被广泛应用于家禽生产中,现就其理化性质、营养作用及缺乏症、合理供应作一介绍。1理化性质维生素E又名生育酚,现已发现8种生育酚和生育三烯酚,其中以α-生育酚活性最高,一般所称生育酚是α-生育酚。α-生育酚为淡黄色油状物,不溶于水,而溶于脂肪和脂溶剂,不易被酸、碱及热所破坏,但极易被氧化。2营养作用及缺乏症2.1抗氧化作用维生素E能阻止过氧化物的产生,从而保护维生素A、必需脂肪酸、细胞膜和其他脂类物质免遭氧化破坏。维生素E的这一作用与硒的作用是协同的。维生素E是体内重要的抗氧化剂,能被动物完整地吸收,且可以在…     

维生素E的营养与其在配合饲料中的添加量

维生素E是畜禽饲料中的一种必需成分,它是由一系列不同活性的化合物组成的。现已知道至少有8种具有维生素E活性的生育酚。其中以α——生育酚活性最强,它存在于绝大多数谷物混合饲料中,具有维生素E生物活性物质总量的70～90％。 1、维生素E的作用维生素E具有许多不同的但又是相关的作用,其最重要的作用之一是作为细胞内外的抗氧化剂,能阻止细胞内不饱和脂肪酸的氧化。日粮中供给充足的维生素E时,日粮中的类胡萝卜素和维生素A不会在胃肠中或在体组织中氧化而失效;维生素E终止体脂肪的过氧化降解作用,减少过氧化物的产生,     

维生素E和硒在营养方面的相互关系

维生素E和硒是动物和人必须的营养物质。它们的功能部分是协同的。但这两种物质与其他化合物如非饱和脂肪酸、含硫酸基酸、抗氯化剂和过氧化剂也具有某种生物学联系。维生素E的生物学功能早已肯定。它包括生物许多代谢功能,其中如抗氧化效能最为人所熟知。由于潮湿,饲料中脂肪的氧化和分解会造成维生E的损失,所以它是饲料中含量不稳定的一种维生素。因此混合饲料中应当补充人工合成的维生素E(dl-alpha-Tocopherolacetate),它是唯一的应用于动物的生物学抗氧化剂。 1975年才发现硒是一种生理功能与维生素E和含硫氨基酸密切相关的必需元素,它是谷胱甘肽过氧化酶的组成成分。其生化作用机制比较复杂,特别重要的是维生素E也能影。向硒的吸收和积存,而且还有解毒作用。维生素E和硒的缺乏症广泛存在。这就暗示人们,这种营养缺乏对提高家畜遗     

水貂黄脂肪病

水貂黄脂肪病是一种营养性疾病,危害甚大。浙江省六横水貂场曾连续几年发生全群水貂几乎死于黄脂肪病,损失上万元。Mcdermid and Ott 1947年认为该病是因饲料中含有大量不饱和脂肪酸和缺乏维生素E所致。饲料贮藏过久,由于空气氧化或者细菌作用,均可使不饱和脂肪酸含量增加和维生素E减少。有些鱼类、特别是海     

维生素E在猪营养中的研究进展

维生素E是脂溶性维生素，可作为一种天然抗氧化剂在动物饲料中添加。维生素E具有各种生物学功能，是各年龄段猪所必需的营养物质之一，在提高猪的免疫力、繁殖力和抗衰老等方面都发挥着重要的作用。本文综述了维生素E的生物学作用及其在猪营养中的应用，以期为在日粮中添加维生素E提供依据。     

维生素E对动物营养调控的研究进展

维生素E是一种脂溶性维生素,在动物体内具有生物抗氧化、增强免疫、抗应激及维持动物正常生殖机能等生物学功能,是动物营养中的重要营养调控剂。文章就维生素E的作用原理、营养调控方法及效果等方面综述了维生素E对动物营养调控的研究进展。     

维生素E对猪肉品质的影响

近年来,随着现代养猪业的发展和人们生活水平的提高及健康意识的增强,消费者对猪肉品质的要求越来越高,如何生产优质猪肉是当前养猪业的一个热点问题。影响肉质的因素主要包括遗传、营养、屠宰前的几天或几个小时的饲养管理、运输的过程、屠宰的技术以及在出售和使用前的冷冻、处理和贮存情况、环境等。研究发现,维生素E对肉品品质具有显著的保护作用。饲粮中添加维生素E可以提高肉中的维生素E和脂肪中的不饱和脂肪酸含量,并提高脂肪的稳定性和肉的品质。为此,文章就维生素E对猪肉品质的影响作一综述。     

维生素E对动物机体损伤的保护作用研究进展

维生素E是一种动物机体必需的脂溶性维生素,是体内重要的抗氧化物质。近年来相关研究结果证明:维生素E在保护动物机体损伤、维持组织基本结构稳定、保障动物机体繁殖性能、增强机体免疫力等方面作用显著。本文总结了维生素E对氧化应激以及霉菌毒素、农药等有害物质诱导的动物机体损伤的保护作用,为研究维生素E在动物体内作为解毒剂、保护剂的作用机制以及在动物生产中的进一步推广应用提供相应的理论依据。     

维生素E在畜禽生产上的应用

维生素E（VE）是一种脂溶性维生素,又叫抗不育维生素、抗不育因子或生育酚,是生育酚、生育三烯酚及具有d-α-生育酚生物活性衍生物的总称,易溶于脂肪和乙醇等有机溶剂,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,具有抗氧化、免疫调节的作用,对动物缓解应激能力、改善生产性能、提高繁殖性能等方面具有重要的影响。1 VE的作用1.1缓解畜禽应激能力在畜禽生理紧张、冷或热应激、运输、饲养密度过高等情况下,     

绵羊脂肪的组成和特性

家畜脂肪根据其在体内的解剖学分布,有着不同的生物学的和经济的意义。最近期间关于脂肪作用的概念已相当的扩展了。它和蛋白质一样,在生物有机体中脂类也占据着主要的位置。它参与家畜有机体重要的生物学机能并具有多种生理学作用。充分看出,脂肪不是维生素A、D、E的来源,但对其吸收却是非常重要的,因为这些维生素是属于脂溶性的,在水溶     

肥育猪生长后期饲喂茶多酚和维生素E对猪肉脂质品质的影响

茶多酚与维生素E均是较强的天然抗氧化剂,但茶多酚和维生素E对动物机体的互作效应研究还不多见,因而文章主要研究在日粮中添加不同水平的茶多酚对维生素E的增效作用以及茶多酚和VE在改善猪肉脂质品质等方面的协同作用。试验通过在肥育猪生长后期饲喂不同梯度的茶多酚和维生素E,屠宰后测定肌肉中丙二醛、肌内脂肪、胆固醇、维生素E的含量评定猪肉脂质的品质。试验结果表明茶多酚和维生素E联合添加可以显著改善猪肉脂质品质,尤其以茶多酚60 mg/kg×维生素E 200 mg/kg这个组合效果最佳。     

禽脂肪肝综合征的综合防治

禽脂肪肝综合征常发于产蛋母鸡,尤其是笼养蛋鸡群,多数情况是鸡体况良好,突然死亡。死亡鸡以腹腔及皮下大量脂肪蓄积,肝被膜下有血凝块为特征。公鸡较少发生。1脂肪肝综合征的发病机理家禽肝脏是合成体内脂肪的最主要场所,合成后的脂肪以极低密度脂蛋白形式被输送到血液。其中载脂蛋白的合成需蛋氨酸、丝氨酸、维生素E和B族维生素等的参与。在脂肪转运过程中,胆碱起重要作用。     

饲料中不同水平的脂肪和维生素E对罗非鱼生长和抗链球菌能力的影响(一)

试验旨在研究饲料中不同水平的脂肪和维生素E对罗非鱼生长、免疫应答和对链球菌抵抗力的影响。基础饲料(粗蛋白35%,消化能14.23MJ/kg)分别添加6%、10%和14%的混合油脂(玉米油和曼哈顿鱼油比例为1:1)和维生素E50mg/kg、100mg/kg和200mg/kg。每个试验组3个重复,连续饲喂12周。罗非鱼体增重、摄食量和存活率不受饲料中脂肪和维生素E水平的影响,添加14%脂肪组罗非鱼饲料效率显著比添加6%脂肪组低,但与添加10%脂肪组无显著差异。这些变化不受饲料中维生素E水平的影响。添加14%脂肪和100mg/kg的维生素E组的罗非鱼全鱼脂肪含量显著增加。肝脏中的α-维生素E水平与饲料中维生素E的变化趋势一致,但在添加14%脂肪组显著降低。血液学指标和肝指数不受饲料中各处理组的影响。添加14%脂肪水平组罗非鱼血清蛋白显著增加,但不受饲料中维生素E水平的影响。而添加200mg/kg的维生素E后,罗非鱼溶菌酶活性不受日粮中脂肪梯度影响,但在添加200mg/kg维生素E处理组显著增加。添加10%和14%脂肪水平组罗非鱼补体活性显著降低,但维生素E添加量达到100mg/kg或200mg/kg时补体活性随之增...     

维生素E的生物学功能及其在猪生产上的应用

维生素E又被称作生育酚,是脂溶性维生素家族中的一员.维生素E在动物体中具有多种生物学功能,其中最主要的功能是抗氧化,其次维生素E还具有提高动物生产性能、免疫性能、抗应激以及提高动物繁殖性能的作用.维生素E对仔猪、公猪、母猪以及育肥猪均有较为重要的影响,在猪饲粮中添加一些维生素E对猪的各项指标均有良好的作用.本文主要从维生素E的生物学功能以及对猪各项指标的影响来阐述维生素E在猪生产上的应用,以期为维生素E在猪生产上的应用提供指导.     

饲料中添加维生素E可提高畜禽的免疫效果

维生素E为脂溶性维生素,由于酚基的存在,它比不饱和脂肪酸更容易被氧化物氧化,因此,维生素E作为一种断链性抗氧化剂,广泛应用于饲料生产.除此之外,近年来国内外大量的研究成果表明,维生素E在保持畜禽体液免疫和细胞免疫反应中起着十分重要的作用.     

残留的陈饲料会导致维生素E不足

英国出版了一本关于在猪饲料中使用维生素 E 的手册。书中谈到,猪如缺乏维生素E 或硒,可能发生营养性肌肉疾病,常见的是心肌病(即微血管病)。在英国,猪的日粮配方是交替使用各种谷物资源,并常在饲料中添加脂肪以提高其单位能量。猪的表观维生素 E 缺乏主要是两个因素引起的:一是与新添加的脂肪相比,维生素 E 的含量不足:二是在散装包和拌料器里有残留的陈饲料。书中谈到解决维生素 E 不足的方法是:在日粮中添加维生素 E,添加标准是:在含1%脂肪的饲料中,每公斤添加5个国际单位的维生素 E;另外是必须定期彻底打扫饲料散     

饲料中维生素E的快速测定方法

维生素E又称生育酚,能维持生殖器官的正常机能,提高母畜繁殖能力;并且能促进机体代谢,提高免疫力和抗应激水平;维生素E还有抗氧化作用,可防止脂肪化合物、维生素A、维生素     

西红柿渣饲喂肉鸡以延长鸡肉保质期的效果试验

西红柿在加工过程中,将会产生约占总重10%￣30%的西红柿残渣,包括皮、核、胶质、种以及未成熟果实。西红柿渣的成分因种植方式、加工技术、脱水和纤维素剥离程度的不同而有所差异,大体上包含25%的高赖氨酸蛋白质,维生素E242毫克/千克和超过31%的纤维素。西红柿渣中的维生素E对肉用动物有重要的作用。维生素E可减少脂肪酸败产物,抑制肉类中的脂肪酸败(脂肪变质),防止肉类变色、变味和变质,从而保证人们的食用安全。由于肉牛和奶牛有较强的粗纤维消化能力,因此西红柿渣通常用作牛饲料。肉禽对纤维的消化能力不强,且消化纤维会消耗自身能量,…     

维生素E对水貂的营养作用

维生素E作为一种脂溶性维生素,在水貂正常生长发育和繁殖的过程中起着非常重要的作用。水貂作为一种肉食性动物,其自身合成维生素E的能力极低,应在水貂的日粮中添加适量维生素E以保证水貂的营养需要。研究维生素E对水貂的营养生理及消化吸收作用进行综述;提出水貂对维生素E的需要量及不同的维生素E含量对水貂各项性能的影响。     

维生素E的免疫效果

维生素E为脂溶性物质,由于酚基的存在,它比不饱和脂肪酸更容易被过氧化物氧化。因此,维生素E作为一种断链性抗氧化剂,广泛应用于饲料生产。除此之外,维生素E在保持畜禽体液免疫和细胞免疫反应中起着十分重要的作用。 维生素E的作用机制 维生素E提高畜禽免疫效果的机制主要还是抗氧化作用,它通过保护细胞膜及细胞器膜免受氧化破坏、维持细胞及细胞器的完整与稳定,以保证细胞的正常功能,使之接种免疫后产生正常的免疫应答;另一重要机制是维生