抗生素替代物在饲料添加剂中的应用

在过去的几十年中,由于抗生素的研制成功并应用于畜牧业生产,特别是作为一种饲料添加剂应用后,使得畜牧业得到了快速发展.但近几年的研究成果表明,抗生素在畜禽产品中的残留直接威胁人类的健康.     

柞蚕抗菌肽D基因在酵母中表达的研究

柞蚕抗菌肽具有广谱杀菌功能，人工合成抗菌肽Ｄ基因（１２２ｂｐ）与含α－因子及前导肽序列的穿梭质粒ｐＣＬＷＡ２重组，克隆于酵母ＡＢ１０３。在缺亮氨酸的ＹＥ培养基中筛选Ｌｅｕ＋阳性的转化子。转化子菌株培养扩增后提取重组质粒与抗菌肽基因片段探针作点杂交为阳性，电泳后插入含抗菌肽Ｄ基因１２８ｂｐ的区带。在转基因酵母的发酵液中分离上清液，浓缩，对抗菌肽敏感的指示菌Ｅ．ｃｏｌｉＫ１２Ｄ３１有明显抑菌效应。证实人工合成柞蚕抗菌肽Ｄ基因在酵母中表达。     

抗菌肽酵母制剂的生产及其作饲料添加剂应用价值的探讨

1 蚕抗菌肽酵母制剂的生产与作饲料添加剂的应用效果 1.1 蚕抗菌肽AD的发酵生产我们以50L发酵罐培养Cecropin AD工程酵母,在优化发酵条件后,用甲醇诱导启动醇氧化酶启动子而成功表达抗菌肽AD基因并分泌杂合抗菌肽AD到菌体外,     

抗菌肽制剂代替抗生素作为饲料添加剂的研究

抗菌肽又称抗微生物肽(antimicrobialpeptide)或肽抗生素(peptideantibiotics)是哺乳动物防御体系的一个重要组成部分,抗菌谱广。对畜禽具有促生长、保健和治疗疾病的功能,且无毒副作用、无残留、无细菌耐药性。因此,应用生物技术研究与开发新型抗菌剂是我国饲料科学界一项紧迫任务。     

酵母及酵母饲料在鸡日粮中应用的研究进展

饲用微生物（ＤｉｒｅｃｔｆｅｄＭｉｃｒｏｂｉａｌ,简称ＤＦＭ）是一类活而无毒的非致病性且能对畜禽产生有利影响（即提高生长率或抗病力）的菌。它是极有可能代替抗生素添加剂的一类产品。在饲用微生物添加剂这个大家族中,酵母菌（Ｙｅａｓｔ）是较重要的一员,它含有丰富的蛋白质、维生素,其蛋白质氨基酸组成较接近畜禽需要的比例,而且还含有各种重要的酶、未知生长因子和ＳＯＤ等活性物质。酵母饲料（ＹｅａｓｔＣｕｌｔｒｅ,简称ＹＣ）是由酵母菌及其代谢产物以及和其生长的培养基所组成的一种特殊的可直接饲用的生物添加剂。…     

抗菌肽的研究进展及在饲料添加剂方面的应用

抗菌肽是一类广泛存在于生物界中的生物活性肽,具有抗细菌、真菌和病毒的作用,甚至对癌细胞也有杀伤作用,文章主要从抗菌肽的分类、抗菌肽的理化特性和生物学活性等几个方面介绍抗菌肽的研究进展及其作为饲料添加剂的作用效果和发展前景。     

抗菌肽在畜牧业中的应用

近年来,由于传统抗菌药物抗生素的长期大量使用导致了大量耐药微生物的出现、畜禽免疫力下降和畜产品药物残留等问题,研究人员一直致力于开发一些通过调整动物胃肠道平衡而达到促进动物生长、维持动物健康和提高经济效益及保护环境、人类安全的饲料添加剂,抗菌肽因其独特的生物活性以及不同于传统抗生素的特殊作用机理,已作为传统抗生素的可能替代物引起了人们的极大的研究兴趣,成为分子生物学和生物化学研究领域的热点之一。1抗菌肽的特性与分类1.1抗菌肽的特性抗菌肽是生物体产生的一种具有抗菌、抗病毒活性的多肽。自Boman等(1972)第一…     

抗菌肽的作用机制及作为饲料添加剂的应用

抗菌肽是一类广泛存在于生物界中的生物活性肽,具有抗细菌、真菌和病毒的作用,甚至对癌细胞也有杀伤作用,应用在畜禽生产及饲料添加剂中具有重要意义。     

新型饲料添加剂抗菌肽饲养肉猪的效果

1前言2002年世界卫生组织(WHO)发表公布称“在牲畜养殖过程中停止以往惯用的饲料添加剂抗生素的做法,将在不损害动物和农民利益的前提下,可减少对人类     

新型饲料添加剂抗菌肽养殖对虾的效果

1前言2002年,世界卫生组织(W H O)发表公告[1]指出“在牲畜养殖过程中,停止以往惯用的饲料添加剂抗生素的做法,将在不危害动物和农民利益的前提下,可减少对人类健康的威胁。”这份报告是根据丹麦的经验而提出的。丹麦已成为世界上第一个禁止在牲畜饲料中添加抗生素的国家。由于     

新型饲料添加剂抗菌肽饲养肉鸡的效果

2006年1月，欧盟委员会发布由专家起草的调查报告称：“滥用抗生素已经导致出现大量具有抗药性的“超级微生物”，并使某些细菌的传播和繁殖速度加快。如不及时采取有效措施，将会造成“超级微生物”泛滥，严重影响人类的健康。”欧盟委员会认为减少滥用抗生素的负面影响，从即日起（2006年1月）将全面禁止在动物饲料中添加助长抗生素，     

酵母类产品在饲料中的研究与应用

本文主要阐述酵母的作用机理以及在动物饲养中的应用,重点探讨了在动物饲料中添加酵母类产品可提高动物对营养物质的消化吸收,改善动物的健康状态,促进生产性能的发挥。     

饲用酵母的营养特性及在饲料生产上的应用

我国是饲料生产大国,蛋白饲料供应远远不足,每年需要进口大量的鱼粉和大豆以满足需求。发展酵母单细胞蛋白产业,既可以充分利用我国糟渣资源,改善现有蛋白质原料的营养品质,又可以节省部分豆粕和鱼粉的使用,从而满足生产需求。开发生产酵母单细胞饲料被世界公认为是解决饲料蛋白质紧缺的重要途径之一。本文主要介绍了采用生物技术生产的饲用酵母的营养特性及在养殖生产上的应用。     

酵母在饲料工业中的新应用

酵母菌(yeasts)是单细胞真菌,圆形、卵圆形或圆柱形,其细胞大小约为1～5μm×5～30μm,最长可达100μm。酵母细胞含丰富的蛋白质,氨基酸以及多种维生素,尤其是B族维生素以及各种消化酶类,在饲料工业中酵母主要作为蛋白质饲料使用,最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料(Carrer等,1944)。随着科学的进步,特别是现代生物工程技术的飞速发展,人们除了生产单细胞蛋白作为优质饲料蛋白外,还利用不同的酵母以及不同的加工方法研制成对动物有不同功效的多种饲料添加剂。一般说来,适用于饲料的有产阮假丝酵母、热带假丝酵母、啤酒酵母、酶脂假丝酵母…     

酵母菌发酵生产饲料酵母条件的优化

试验选用5株酵母菌,分别利用4种培养基进行发酵试验,测定菌体生物量、粗蛋白含量和总蛋白得率,结果表明,糖蜜培养基为发酵饲料酵母的最佳培养基,其中产朊假丝酵母(8号菌)为发酵生产的优势菌种。     

液体饲料的后置添加技术

饲料中液体的后置添加技术是饲料工业的一个新生事物，国内在这方面的应用还比较少，本文就液体饲料后置添加的必要性、优点、原料、存在的问题和影响液体添加的主要因素以及国内外液体后置添加技术作一概述。     

转基因饲料的安全性评价进展

<正>目前生物技术正朝着纵深发展,在医药方面已经给人们带来了可观的经济效益,在转基因植物方面也取得了令人瞩目的发展。但对于转基因生物的安全评价一直是国际上学术界讨论的热门话题,并广泛涉及到经济、贸易、文化和政治各个方面。但至今为此,不管是学术界还是国际社会对转基因生物的安全问题尚无定论。1转基因饲料的安全性及安全性评价的必要性转基因技术的日渐成熟,已经可以准确地将     

酵母培养物在反刍动物饲料中的应用

<正>酵母培养物(Yeast Culture,YC)是一种在特定工艺条件控制下由酵母菌在特定的培养基上经过充分的厌氧发酵后形成的微生态制品,它主要由酵母菌及其代谢产物以及经过发酵后变异的培养基和少量已     

饲料发酵工艺对益生菌增殖及大肠杆菌数量变化的影响

以植物乳杆菌和大肠杆菌E.colik88为指示菌株,研究了饲料的液态转固态发酵与固态发酵两种工艺在20℃与30℃两种温度下的pH值变化及菌数的动态变化。结果表明:①30℃温度下,物料的酸度变化(pH值)比20℃温度时下降的速度快、幅度大;②在固态发酵过程中,液态转固态发酵的起始pH值低于固态发酵(P<0.05),但液态转固态发酵和固态发酵在发酵过程中pH值差异不显著(P>0.05);③在30℃的发酵温度下,乳酸细菌数呈先增值后下降趋势,但液态转固态发酵与固态发酵之间差异不显著(P>0.05);④在液态转固态发酵工艺下,大肠杆菌E.colik88菌数呈直线下降趋势,而在固态发酵工艺下,大肠杆菌E.colik88菌数呈先升后降,证实液态转固态工艺对原料中大肠杆菌直接产生抑菌作用。     

EM--新型饲料添加剂在水产养殖业中的应用

水产养殖业的快速发展，饲料中各种药物促生长剂、抗生素等添加剂的应用将越来越广泛，虽然它们对促进生长、提高饵料利用率有一定的帮助，但也带来一些负面影响，如动物机体抗药性的产生及抗生素含量的蓄积，会破坏体内肠道微生态平衡，导致机体对病原微生物的易感性升高，间接对人类健康造成损害。同时，也使正常的养殖生态平衡遭到破坏，影响渔业生产的健康发展。而EM技术的引进，不仅能对解决这些问题有很好的帮助，更能使我国水产养殖业的发展上升到更高的层次。