育种之路,峪口禽业凭的是什么?——峪口禽业快速发展实力探究

正如武侠小说所描述的,一个武林高手独步武林、行走江湖,定是身怀绝技.一个企业在长期的发展中要具有旺盛、持久发展的生命力,也必然形成了使整个企业保持长期稳定的竞争优势、获得稳定超额利润的竞争力的武功秘籍. 北京华都峪口禽业有限责任公司作为一家有着30多年发展历史的企业,经过30年的磨砺尤其是近十年的快速发展,形成了不易模仿、复制的,能够不断提高顾客价值并能使企业获得可持续发展的竞争力,那就是生产规模、营销体系和组织能力,也正是这样,她才有了与国外育种公司抗衡的能力.     

育种之路,峪口禽业凭的是什么?——峪口禽业快速发展实力探究

2008年北京市华都峪口禽业有限责任公司(以下简称峪禽)与合作18年的美国海兰公司毅然诀别,这个看似轻描淡写的消息,在本来就不同凡响的2008年,给中国蛋鸡行业乃至中国家禽业带来了不大不小的震惊,在业内掀起了广泛讨论,其中有质疑、有观望、更有一种期待。离开了海兰之后的峪禽能够独立扛起中国蛋种鸡业的大旗吗?能够坚定地走出属于自己的"育种之路"吗?带着一种探寻究竟的心情,我们采访了峪禽的中高层管理者、基层工作人员,通过视频监控系统了解了公司总体布局及生产车间,并现场参观了公司的新建养殖基地、孵化车间等,并对采访过程中的所见、所闻、所感及重要采访问题进行了梳理,旨在通过我们的真切体会和客观报道,告诉世人峪禽与海兰分手并不是冲动之举,亦不是逞"英雄义气",她完全有实力和能力做好育种工作。     

峪口禽业的蛋鸡育种之路

一饲养好1硬件基础首先通过科学合理的场区布局,使得蛋鸡场远离公路和居民生活区。以峪口禽业为例,6个处于群山环绕之中的原种场共饲养12个品系,规模达到4万只。同样,处于群山之中的祖代蛋种鸡场每场饲养三个配套系,每场规模12．5万套。如小曹庄祖代育雏场,共有6栋鸡舍,培育3个配套系,规模13万套,父母代孵化盱40台孵化机,年孵化能力2000万套。其次利用先进的设施设备,提高劳动生产率。再次推广先进的饲养模式,促进产业升级。     

解密峪口禽业成功育种之路

4月18日,随着全国政协常委、民盟中央常务副主席、中国畜牧业协会会长张宝文和农业部副部长高鸿宾在人民大会堂湖北厅一同掀起红绸布,具有自主知识产权、生产性能国际领先、适合中国饲养环境的峪口蛋鸡"京红1号"和"京粉1号"正式亮相在世人面前,也标志着这两个新培育出的蛋鸡配套系正式向社会推广。据相关负责人介绍,此次成功培育的"京红1号"和"京粉1号"蛋鸡配套系,打破了长期以来祖代蛋鸡品种受制于人、完全依赖国外进口的格局,揭开了我国蛋鸡育种事业的新篇章。我国是世界上第一蛋鸡生产大国,2008年全国鸡蛋产量2200多万吨,连续20多年位居世界第一,年创产值2000亿元以上,人均禽蛋占有量20公斤,接近发达国家水平。然而,如此巨大的产值背后却是"目前我国祖代蛋鸡70%以上依赖国外"的行业现状,这不仅与我国蛋鸡生产大国的地位极不相称;而且每年也需要花费大量的外汇,并且增加了动物疫病传播的风险,给蛋鸡产业持续健康平稳发展增加了不稳定因素。近年来,在农业部以及北京市科委、农委、农业局等有关部门大力支持下,北京市华都峪口禽业有限责任公司坚持传统育种技术和现代育种技术相结合,坚持国际先进育种理念与中国国情相结合,坚持企业与科研院所相结合,经过多年努力,成功培育出"京红1号"和"京粉1号"蛋鸡配套系。2009年2月13日,"京红1号"和"京粉1号"两个蛋鸡配套系,通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定,3月18日获得《畜禽新品种(配套系)证书》。"京红1号"和"京粉1号"的成功培育,是以育种企业为主体,高校和科研院所共同参与的结晶,是对产学研相结合育种体系的进一步升华。蛋鸡新品种配套系的培育充分考虑了我国适度规模的饲养条件,经农业部家禽品质监督检验测试中心(北京)性能测定和中试推广应用,各项生产性能均达到国际先进水平。其显著特点表现为,一是生产性能优越。商品代蛋鸡育雏育成期成活率96%～98%,比国外品种高3个百分点,产蛋期成活率92%～95%,高2个百分点,高峰产蛋率93%～96%,高1～2个百分点,产蛋期料蛋比2.1～2.2∶1,达到国外先进水平。二是繁殖性能突出。种蛋合格率、受精率、健母雏率均比国外品种高1～2个百分点。三是蛋鸡实用性、适应性强。杂交配套系实现雏鸡雌雄自别,配套系父母代雌雄自别准确率高达98%以上,商品代自别准确率接近100%,0～18周龄成活率高达98%。本期,我们刊发了《解密峪口禽业成功育种之路》,通过此文,希望广大读者能够对北京华都峪口禽业有限公司近30年来所走过的路程有一个全面的认识和了解。     

解密峪口禽业成功育种之路

剖析峪口禽业育种成功的原因,我们发现峪口禽业走了一条独具特色的育种之路.从商品蛋鸡饲养,到产业结构调整进军蛋种鸡,再到为了行业安全培育适合中国环境的优秀蛋鸡品种,峪口禽业用30多年的时间,走出了一条有中国特色的蛋鸡发展之路.     

解密峪口禽业成功育种之路

在中国越来越向全球经济一体化融合的今天,中国企业要想在国际化竞争中赢得更多的话语权,就必须实现从单纯的低成本技术追随战略逐渐向投资研发、本土化开发的过渡,从而实现从"中国制造"到"中国创造"的转变。对于中国的蛋种鸡产业,如果将种源视为实现这种转变的支点,那么在"鸡蛋产量占世界总量的40%以上"的背后,转变的价值和意义也将更加深远和厚重。事实上,在蛋鸡种源问题上,国家从"六五"期间就已经开始将蛋鸡新品种选育列入国家科技攻关项目,而且在这30年里,我们也成功培育出了一些蛋鸡新品种(系)。但遗憾的是,在与国际蛋种鸡品牌的竞争中,这些曾经带给国人无限畅想与动力的新品,由于种种原因而黯然失色。就在业内纷纷为"峪口与海兰终止合作"对中国蛋种鸡产业的影响进行种种猜测的同时,北京市华都峪口禽业公司(下称"峪禽")向业内宣布:峪禽已经成功培育出蛋鸡新品种。听闻这一消息,我们感到喜悦,却也满腹疑惑:峪禽的新品种与以往有何不同?她将如何进行新品种的市场推广和品牌塑造?新品种是否会成为中国蛋鸡产业实现"中国创造"的符号?本期,我们带您一同解密峪禽成功育种之路。     

峪口禽业:筑就蛋鸡育种的中国梦

<正>2013年5月8日,全国蛋鸡产业技术与经济高峰论坛—2013暨第十二届中国蛋种鸡企业高层论坛上,全国畜牧总站畜禽品种资源处处长、国家畜禽遗传资源委员会办公室副主任杨红杰郑重宣布:峪口禽业培育的京粉2号配套系经国家畜禽遗传资源委员会家禽专业委员会审定通过,根据畜禽遗传资源鉴定和新品种配套系审定办法的有     

共创蛋鸡行业的养殖净土——峪口禽业"推广健康养殖战略研讨会"侧记

2007年9月,北京市华都峪口禽业公司(以下简称峪口禽业)提出"推广健康养殖,培育新型农户"战略.随后于2008年1月,组织客户召开主题为"携手培育新型农民,大力推广健康养殖"的第六届蛋种鸡企业高层论坛,推广健康养殖理念,由此拉开了公司在行业全面实施健康养殖战略的帷幕.     

金猪闹市下蛋鸡业发展稳中求变——有感于峪口禽业召开全国父母代蛋种鸡企业研讨会

2007年被畜牧界形象地称为金猪年，因为是猪年，生猪生产受到了前所未有的重视，养猪企业也获得了空前的大丰收。在火曝猪市的带动下，蛋鸡业也迎来了利润丰厚的一年，很多人把它归结为“多年品牌运作效应的显现”、“行业联盟规范市场的作用”、“科学化、规模化养殖的必然结果”、“销售营销模式变革带来的良好效果”或“加强企业自身管理、提升企业核心竞争力”的体现。岁末年初，回顾企业一年走过的路、经历的风雨，盘点行业的进步与存在问题，是企业通行的做法。继中国畜牧业协会禽业分会1月9日在河北石家庄召开全国祖代蛋种鸡企业发展研讨会后，1月11日，北京市华都峪口禽业有限责任公司又组织召开了全国父母代蛋种鸡企业研讨会，来自全国部分省市的30多家大规模蛋种鸡企业代表参加了会议，会议由峪口禽业周宝贵副总经理主持，会上，代表们对2007年蛋鸡企业市场运作经验进行了交流，并分析了出现市场波动的原因，预测了2008年蛋鸡业发展趋势。 本次会议虽然是小范围的交流会，但是，由此折射出行业发展中的一些变化，给笔者留下了深刻印象，如关于企业之间协调定价、改进养殖方式、选择经营策略制定发展战略的讨论等。[编者按]     

转型路上的峪口禽业-北京华都峪口禽业有限责任公司蛋鸡育种及其产业发展访谈录

从2009年4月18号人民大会堂峪口京红1号和京粉1号新闻发布会召开,到2011年4月18日,正好是2年时间;到我们今天的采访,实际是2年1个月了.2年多来,中国蛋鸡行业,尤其是种鸡行业,更确切的说是育种行业,对峪口都有不同的了解、不同的心态、不同的期待;甚至有不同的舆论.     

创新领跑 峪禽腾飞

创新是一个民族进步的灵魂,也是一个企业不断发展进步的动力源泉。在这个竞争激烈的新经济时代,创新已成为企业生存的根本、发展的动力、成功的保障。北京市华都峪口禽业公司在30多年发展的漫漫征程中,不断致力于提升公司投资体制创新、战略创新、管理机制创新、科学技术创新能力,致力于解决行业内“产不出”、“卖不出”的两大难题的研究,不断致力于推动行业整体水平和健康发展,从而实现了农户、企业和社会的多赢模式。从2001年起,6年的辛勤耕耘,使峪口蛋鸡由北京走向全国,销售数量由1500万只增加到2006年的6500万只,平均每年增长1500万只,打造了“峪口蛋鸡”中国第一品牌,一跃成为亚洲的雏鸡大王。2006年10月,峪禽以其“不懈追求、致力蛋种鸡业的执著”、“心系农民、带领农民增收致富的精神”、“科技创新、引领行业健康发展的使命”感动了中国畜牧业、感动了中国亿万农民,荣获“感动中国畜牧兽医科技创新领军企业”。让我们共同追溯峪口禽业创新发展之路,细数峪禽创新举措,见证峪口禽业乃至中国蛋种鸡行业的腾飞历程。     

优化企业组织体系 打造峪禽核心竞争力

中国蛋鸡产业经历30多年历史沉淀,正处于稳步、健康发展的阶段。作为中国乃至亚洲最大的蛋种鸡企业——北京市华都峪口禽业有限责任公司,在企业的发展中不断学习行业先进的经验,有效地解决了影响企业组织能力提升的三个方面的问题,使企业的核心竞争力得到提高,在市场的变幻沉浮中破浪前行,实现了行业的健康发展。员工如何想、员工如何做、员工如何管,是当今企业家最关心的问题,而如何统一这些问题,打造一支强大的团队,提升企业的组织能力,优化企业的管理体系?在多年的机制改革中,峪禽人进行了卓有成效的探索,并建立起了一套完整的组织体系。他们把自己的组织能力建设概括为三个方面：员工意识、员工素质和团队管理。而这三个方面的成功建设,也构成了峪禽核心竞争力的三大支柱。那么,他们是如何做到的呢?     

峪口禽业：“健康养殖”的践行者与引领者——记峪口禽业“推广健康养殖战略研讨会”

<正>在推进我国现代农业建设快速发展过程中,"健康养殖"备受关注,这对养殖场(户)提出了更高的要求:养殖生产需标准化,在养殖过程中,要保障饲养动物的健康,并提供安全、优质的畜产品。作为中国蛋种鸡生产的领袖企业——北京市华都峪口禽业有限责任公司(以下简称"峪口禽业"),在多年的实践中逐渐形成了自己一套健康养殖体系,并致力于推广健康养殖新理念。2007年9月,峪口禽业提出"推广健康养殖,培育新型农户"的服务理     

峪口禽业实施精细化管理 打造雏鸡最高质量4A级

起步于20世纪70年代末的中国蛋鸡行业,从1985年开始,一直位居世界禽蛋产量第一位,是中国集约化程度最高的畜牧产业。2005年禽蛋产量增加到2860万t,人均达到21.3kg,接近西方发达国家水平。但小规模、大群体的蛋鸡饲养状况,面临着经济全球化和经营现代化的巨大挑战,中国蛋鸡要想跻身世界范围内的竞争,就必须改变粗放式的经营,学习先进的经验,从而实现引领蛋鸡行业健康发展。规模是企业在市场竞争中取得成功的根本,而精细化管理是决定企业未来竞争成败的关键。峪禽核心竞争力打造,在于公司制定战略、愿景,提升组织员工能力、员工思维和员工治理3大支柱的同时,大力实施包括营销、人力管理、技术管理、成本管理等在内的精细化管理。“十五”期间,峪口禽业顺利完成蛋鸡产业布局,打造了“峪口蛋鸡”中国第一品牌。峪口雏鸡销售数量年增长率在30%以上,在中国8大养鸡密集区市场占有率达30%;一些成熟市场占有率高达70%;在河北辛集等地,市场占有率更高达90%多,出现了一批独特的峪口蛋鸡专业村、专业乡、专业县。     

聚焦转基因

转基因技术是指利用分子生物学技术,将某些生物的基因转移到其它物种中,改造生物的遗传物质,使遗传物质得到改造的。,生物在性状、营养和消费品质等方面向人类需要的目标转变。转基因技术在农业生产、动物饲养和医药研究等诸多领域有着广泛的应用前景。     

选举也是推动企业发展的有效手段——大午集团第兰届董事会、第六届工会委员会换届选举引发的思考

2008年12月18日下午1：00,大午集团第三届董事会、第六届工会委员会换届选举大会在大午中学正式开始,来自《中华工商时报》、《第一财经日报》、《京华时报》、《华夏时报》、《商务周刊》、《瞭望东方周刊》、《中国企业家》、《中外管理》、《炎黄春秋》、《南方人物周刊》、《北大商业评论》等国内知名媒体的代表和大午集团职工近700人共同见证了这一重要事件。     

百年基业何许来,唯有智慧是源头

花开只是春的朦胧,春的起始,花落才是春的永恒,春的赠予。市场行情如同花开花落,好与坏、高与低、晴与阴、旦与夕相随相伴。但我相信在这瞬息万变的市场行情中总有一部分优秀经销商能笑傲江湖,福满人间,春满心甜。     

商业化家禽生产对全球家禽遗传资源的影响

家禽的生物学特性和经济学特性(如繁殖率高、繁殖周期短、单位成本低、育种材料易于携带和运输以及经济节约型规模化养殖)使家禽业成为畜牧业中最先进的行业。在所有动物物种中,家禽的育种程度最高。所有牲畜品种中,家禽具有最高的饲料转化率,且无论在发展中国家还是发达国家,禽肉的消费比率逐年增长。据世界粮农组织动物生产及卫生司预测,发展中国家禽肉消费年增长率将由目前的25%增加到2030年的34%。另一方面,家禽产业结构的快速调整已成为威胁家禽遗传资源的重要因素。目前,全世界已有30%的家禽品种濒临灭绝,9%的家禽品种已经灭绝。此外,遗传多样性丢失、消费涉及的动物福利以及环境问题也对家禽资源产生威胁。因此,家禽业是政府决策过程中权衡各种因素的理想案例,如食品安全与农业生物多样性、公共投资与私人投资、规模化养殖与小规模养殖、创造就业机会与自谋职业、标准和食品安全与食物多样性等。本文重点关注家禽遗传多样性、家禽育种、家禽研究的公共投资和私人投资以及食品安全等方面的问题。     

聚焦家禽福利

据报道，最近亚洲地区禽流感的爆发与高密度饲养条件和恶劣的生存环境有关，这种信息提示我们应该关心动物，应该关心家禽的饲养环境。实际上，国际上动物福利理念的提出已有100多年历史，自1980年以来，欧盟、美国、加拿大等国都进行了动物福利方面的立法工作，在畜禽饲养、运输和屠宰过程中实施。这些立法尽管很多发展中国家实行起来还有一定困难，但随着全球经济一体化进程的加快，发展中国家的许多畜禽生产和动物保健理念都必须向国际看齐。在家禽领域，随着集约化程度的提高，蛋鸡笼养、肉鸡健康以及屠宰方面存在的种种问题已逐渐显现，关心家禽福利，也就保证了使用禽产品的人类的健康。     

湖南省活禽市场与屠宰加工现状

为解湖南省家禽屠宰加工和活禽经营市场现状,分析在管理中存在的问题,在对湖南省活禽经营市场和家禽屠宰加工业进行调查后,提出了促进家禽屠宰加工业发展和规范活禽经营市场管理的建议,以期对全国其他地区的家禽屠宰及活禽交易管理提供启示和参考。