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为了研究褐壳、粉壳和绿壳3种鸡蛋的致病菌感染情况,随机选取圈养模式下3种鸡蛋各30枚,检测蛋壳外、蛋清和蛋黄的大肠杆菌和沙门菌感染情况。结果:粉壳和绿壳蛋蛋壳外2种菌感染率均高于褐壳蛋,且粉壳蛋的沙门菌感染率最高;粉壳蛋和绿壳蛋各有2枚蛋清感染大肠杆菌,各有1枚感染沙门菌;绿壳蛋各1枚蛋黄感染大肠杆菌和沙门菌。3种鸡蛋壳外感染大肠杆菌数量的对数值均在3.0以上,而沙门菌的均在0.9以下。结果表明,粉壳和绿壳蛋较褐壳蛋更容易感染致病菌;大肠杆菌对鸡蛋的感染较沙门菌更为普遍;3种颜色鸡蛋的致病菌感染率大体呈现蛋壳>蛋清>蛋黄的规律。 相似文献
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为探究SLCO家族基因与绿壳蛋壳色的关系,试验以产绿壳蛋母鸡为试验样本,分别收集产蛋前期(150日龄)和产蛋后期(500日龄)的鸡蛋、心脏、肝脏、脾脏、肌肉、卵巢、壳腺组织和血样样品,采用色差仪测定壳色数值;ELISA方法检测血清中血红素加氧酶1(HO-1)的含量;利用荧光定量PCR测定HO-1和SLCO家族基因的表达。结果显示:产蛋前期蛋壳L*值极显著低于产蛋后期(P<0.01),而b*值极显著高于产蛋后期(P<0.01);产蛋前期血清中HO-1含量和壳腺中HO-1表达量极显著高于产蛋后期(P<0.01);SLCO1C1和SLCO4C1在壳腺中特异性表达,SLCO1A2在肝脏中特异性表达;产蛋前期SLCO1C1和SLCO4C1 mRNA表达量显著高于产蛋后期(P<0.05)。结果表明HO-1基因表达与酶活性下降造成绿壳蛋鸡壳色变浅,SLCO1C1和SLCO4C1可能是胆绿素合成和转运的重要基因。 相似文献
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绿壳鸡蛋也叫青壳蛋,由绿壳蛋鸡所产,该品种被农业部列为“全国重点种质资源保护”项目,喙、冠、毛、皮、肉、骨、趾和内脏均为黑色,血液中也带有黑色素。绿壳蛋蛋白浓厚,蛋黄呈橘黄色。绿壳蛋鸡是一种宝贵的特异性品种资源,具有国内外罕见的遗传基因群,也是我国独有的鸡种,肉质鲜美,皮薄肉嫩,鸡汤气味芳香, 相似文献
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研究旨在通过观测二元、三元杂交组合生产性能,筛选"神丹6号"绿壳蛋鸡最佳配套组合。以江苏省家禽科学研究所选育的C3、C4、M2、G2等品系为素材组成6个二元杂交组合,观测生产性能,从中筛选出生产性能较好的3个二元组合:C4×M2、C4×C3、C4×G2,以绿壳蛋鸡新品系(L3)为终端父本,组成3个三元杂交组合,观测52周龄产蛋性能和蛋品质。综合产蛋数、平均蛋重、耗料量等育种指标,最终确定L3×(C4×M2)为"神丹6号"绿壳蛋鸡最佳配套组合,继续开展下一步工作。 相似文献
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甜菜碱对肉用型种鸡生产性能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
将90只37周龄AA父母代种母鸡随机分为3组,每组30只,1组为对照组,饲喂玉米—豆粕型基础日粮,2组和3组为试验组,分别饲喂含甜菜碱100毫克/千克和200毫克/千克的基础日粮7周,限制饲养。测定每组鸡的产蛋率、平均蛋重、料蛋比和种蛋孵化率。结果表明:2组的产蛋率分别比1组和3组提高8.17和6.6个百分点(P<0.01),2组和3组的耗料分别比对照组降低2.4%和6.1%,3组的入孵蛋孵化率比1组提高5.9个百分点(P<0.05),平均蛋重三组间差异不显著 相似文献
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1绿壳蛋鸡的品种特点1.1品种的形成 绿壳蛋鸡在历史变迁中几乎失传,直到上世纪80年代末才有人偶然发现极为少量的原种。其品种的形成,很可能是古代纯黑羽乌鸡与野鸡自然杂交的结果,是我国独有的珍稀鸡种,现已被农业部列为“全国种质资源保护项目”,属国家重点保护品种。 相似文献
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为研究不同工艺仙人掌提取物对绿壳蛋鸡生产性能的影响,选取7 260只40周龄绿壳蛋鸡,随机分为3组(处理Ⅰ组、处理Ⅱ组和对照组)。对照组饲喂基础饲粮,处理Ⅰ组在基础饲粮中添加乙醇提取配合乙醚萃取的仙人掌提取物400mg/kg,处理Ⅱ组,在基础饲粮中添加超临界萃取的仙人掌提取物400mg/kg,结果表明:添加了不同工艺仙人掌提取物的处理组在产蛋率、平均蛋重、破壳蛋和绿壳蛋鸡外周血T淋巴细胞转化率上与对照组相比得到明显的改善(P0.05),处理Ⅰ组和处理Ⅱ组的料蛋比和对照组相比降低了6.33%~2.26%,差异不显著(P0.05);处理Ⅰ组和处理Ⅱ组在产蛋率、平均蛋重、破壳蛋和绿壳蛋鸡外周血T淋巴细胞转化率上差异不显著(P0.05)。因此,不同工艺仙人掌提取物饲喂绿壳蛋鸡均能改善蛋品质。 相似文献