韭菜如何达到绿色食品标准？

韭菜营养丰富,气味清香,深受消费者青睐;韭菜种植效益颇丰,秋冬茬口单产值在万元以上,深受菜农的追捧。但是,韭菜好吃,韭蛆难防。韭蛆已成为韭菜安全生产的最大障碍,绿色食品韭菜的生产尤其困难。能不能生产出符合绿色食品标准的韭菜？生产符合绿色食品标准的韭菜应采用哪些措施？鉴于消费者对韭菜的喜爱、对韭菜安全性的担心,也鉴于韭菜生产带来的高效益,笔者于2011年12月对山东潍坊、寿光、莱州和青岛四地部分企业和专业合作社进行了韭菜生产考察。     

绿色食品韭菜生产要求与关键技术

<正>韭蛆防治既是绿色食品韭菜安全生产难点,也是贯穿绿色食品韭菜安全生产的关键控制点。在每个生产环节中以韭蛆预防和治理为核心,将害虫为害控制在有效的经济阀值之内,是保障绿色食品韭菜安全优质的关键。韭菜是深受人们喜爱的传统蔬菜,但也是引起农药食物中毒最常见的食物之一,近年来屡屡出现     

韭蛆绿色防控技术初探

韭菜生产中,韭蛆危害严重且不易防治,有些菜农为提高韭蛆的防治效果,使用国家禁用、限用的农药,致使韭菜农药残留超标,给韭菜安全生产带来难题。江苏省如皋市农业技术推广中心结合蔬菜绿色生产示范区建设开展了韭蛆绿色防控技术的研究应用。该文介绍了韭蛆的危害症状及发生特点,并总结了韭蛆的农业防治、物理防治、化学防治措施。     

一种简单易行的物理隔离法防治韭蛆的措施及配套栽培技术

介绍了在韭菜收割后及时覆盖进行物理隔离,有效阻止韭蛆成虫前来产卵的一项新措施及其配套栽培技术。韭菜地一旦发生了韭蛆为害,应立即采取综合技术措施,消灭韭蛆幼虫,严格执行栽培措施,杜绝使用未腐熟的肥料,并坚持开沟覆盖严密,避免未腐熟有机肥散发的味道引来韭蛆成虫;在收割后立即进行隔离覆盖24 h,避免韭菜香味带来的韭蛆成虫;在生产操作过程中尽量避免伤害根、叶,以免吸引韭蛆成虫。     

韭菜新型DFT 多层栽培技术

韭菜营养丰富,含有的韭菜挥发油,能够增进食欲、促进新陈代谢和肠胃蠕动,具有保健作用和药用价值。韭菜生产过程中往往会受到病虫害尤其是韭蛆的为害,成为限制韭菜发展的主要因素。采用韭菜新型DFT多层栽培从根本上避免韭蛆的影响,并充分利用立体空间,既能保障韭菜安全生产,又能实现高的经济效益。     

安徽省韭菜韭蛆成虫发生动态监测及防治适期的选择

为明确安徽省韭菜韭蛆成虫发生动态,寻找防治最佳时期。该研究以安徽北部亳州市和中部合肥市为监测点,利用黄板诱集监测韭菜韭蛆成虫发生动态,并通过田间药效试验确定韭蛆防治适期。结果表明:大棚内韭菜韭蛆成虫全年有6个发生高峰,主为害代为越冬代、第1代和第2代;露地韭菜韭蛆成虫全年有5个发生高峰,主为害代为越冬代和第1代。此外,韭蛆成虫高峰期后1周施药处理防效最高,施药后2周和4周防效均在90%以上。安徽省韭菜韭蛆成虫的发生,呈春秋两季多峰型,大棚内韭菜防治关键期为当年11月,翌年2月中下旬及4月上中旬;露地韭菜防治关键期为11月及翌年3月下旬至4月上旬。     

韭菜迟眼蕈蚊幼虫发生与防治

<正>韭菜生长过程中最主要的害虫是韭菜迟眼蕈蚊。韭菜迟眼蕈蚊属于双翅目眼蕈蚊科迟眼蕈蚊属,是葱韭蒜类蔬菜重要的地下害虫,也是我国特有且危害严重的害虫种类,尤喜食韭菜,幼虫被菜农称为韭蛆。韭蛆一般集聚于韭菜地下的鳞状茎和柔嫩的茎部。韭蛆危害过的韭菜叶片枯黄萎蔫,严重时会腐烂进而成片死亡。该     

韭菜蛆害减药防治技术

正韭蛆是韭菜迟眼蕈蚊(Bradysia ordoriphaga)的幼虫,分布广泛,危害严重,是韭菜生产上的1种重要地下害虫。韭蛆的地下危害性为防治带来了很大困难,生产中多采用化学药剂灌根方法防治,有些地区甚至使用高毒药剂,致使韭菜农药残留超标,影响韭菜品质甚至引发食品安全事件。本文针对当前韭蛆防治难、药剂使用量大等问题,立足于生产实践,从改进耕作栽培、完善田间管理和生物防治入手,总结了韭菜蛆害非药剂防治技术,以期     

韭蛆无公害综合防治技术

<正>韭蛆是危害韭菜的主要害虫。一些菜农为了片面地追求防治效果,大量使用3911、甲胺磷等高毒、高残留农药,严重影响了韭菜的安全,因而做好韭蛆的无公害综合防治,不仅可以减少化学农药的使用量和使用次数,减少投入,而且可以收到较好的防治效果,确保韭菜食用安全性。1危害特点韭蛆为韭菜迟眼蕈蚊的幼虫,属双翅目尖眼蕈蚊科,是韭菜主要的地下害虫,韭蛆是它的幼虫形态。主要危害韭菜、葱、蒜等百合科植物,     

无公害韭菜生产技术

针对黑龙江省韭菜生产中存在韭蛆危害严重,品质、产量下降等问题,从优良品种选择、规范施肥、田间科学管理、病虫害绿色防治等方面阐述了无公害韭菜生产技术关键点,以期为黑龙江省韭菜安全、高效、优质生产奠定基础。     

韭蛆无公害防治技术

韭蛆是指危害韭菜的双翅目眼蕈蚊科幼虫,分布较广,在北方普遍发生,棚室和露地韭菜均可受害,是韭菜生产的大敌。韭菜受害后可造成幼茎腐烂,叶片变 黄,萎蔫,植株矮小,严重时整墩枯死,造成缺苗断垄。近年来,由于韭蛆对敌百虫等农药产生抗药性,菜农随意采用高毒农药以及增加药液浓度和用药次数防治韭蛆,对韭菜造成了严重的污染,使一些消费者使用后造     

韭菜迟眼蕈蚊绿色防控技术

正韭菜迟眼蕈蚊幼虫俗称韭蛆,是危害韭菜的重要害虫。山东莒县是韭菜种植大县,常年种植面积1万余亩。近年来"韭蛆"在韭菜田发生危害严重,轻者造成黄叶倒伏,重者缺苗断垄,甚至毁园,造成减产和农药残留超标,严重影响产量和品质,是生产有机韭菜、绿色韭菜的主要障碍。为此,农业科技人员和韭农进行了大量的试验研究,得出了一套行之有效的韭蛆绿色防控方法,现总结如下:1农业防治采取农业技术综合措施、调整和改善韭菜     

邯郸地区噻虫胺防治韭蛆的田间药效试验

为筛选高效、低残留的化学药剂防治邯郸地区韭蛆,田间开展噻虫胺对邯郸地区韭菜韭蛆的防治效果试验。试验结果显示,施用噻虫胺15 d后,韭菜被害株率降低,保苗效果显著;30 d后仍能明显降低韭菜被害株率,保苗效果显著且能恢复部分尚未完全死亡的韭菜,表明噻虫胺可以作为邯郸地区防治韭蛆替代毒死蜱的药剂。     

盆栽韭菜节本高效生产与韭蛆防控关键技术

盆栽韭菜由园区或家庭农场等生产主体培养韭菜根株,秋末冬初将根株囤栽在容器中销售,深受消费者喜爱.但生产中存在栽培容器成本高、根株积累营养不足致囤栽后长势弱、韭蛆时有发生等问题.该研究结合课题组研究成果,从品种选择、培养健壮无病虫根株、韭根挖取与贮藏、栽培容器与介质、囤栽、囤栽后管理与采收等方面,介绍了盆栽韭菜节本高效生产与韭蛆防控关键技术,并进行了生产效益分析,以期为这一新型产业绿色安全、可持续发展提供参考依据.     

韭菜迟眼蕈蚊的防治技术

韭菜迟眼蕈蚊是韭菜的主要害虫。以幼虫（韭蛆）为害韭菜叶鞘、幼芽和鳞茎，引起鳞茎腐烂、叶片枯死。轻者造成缺苗断垄，重者全田毁灭。近年来由于冬春保护地面积的发展，使韭菜形成了周年生产、全年供应的局面，韭蛆的为害也随之日趋加重。生产上又因防治不当，使蔬菜中...     

乐斯本防治韭蛆田间药效报告

韭蛆一直是影响韭菜生产的重要害虫 ,轻则造成叶黄倒伏 ,重则缺苗断垄甚至毁种 ,严重影响韭菜的产量和品质。生产上 ,不少菜农常用甲基对硫磷 ( 16 0 5 ) ,甲拌磷 ( 3911)等早已禁用的高毒农药防治韭蛆 ,因食用被污染的韭菜而造成消费者中毒的事例不时见诸报端 ,使消费者对吃韭菜产生恐惧心理 ,从而影响了韭菜的价格和韭菜生产的前景。为广大菜农找到高效低毒的农药品种用于防治韭蛆成为广大蔬菜植保工作者的一个紧迫任务。乐斯本是一种广谱性有机磷杀虫剂 ,等毒性 ,且无内吸性 ,适用于防治各种蔬菜害虫 ,其在土壤中容易被有机质吸附 ,不随…     

无农药污染韭菜新药“韭蛆净”

针对当前制约韭菜正常生产的韭蛆为害，克服不合理用药，解决韭菜农药残留量严重超标和食用中毒问题，山东省潍坊市益农化工厂以潍坊市农科院植物保护研究所为技术依托，研制、筛选生产出一种２０％“韭蛆净”新农药，对韭蛆的杀伤力强、击倒速度快、复苏率低，并具有高效、低毒、低残留等特点。先后在寿光市文家乡先峰营村和诸城市昌城镇邱家灵村做了防治韭蛆田间药效和无农药污染韭菜试验。施药５天后对角线５点取样检查幼虫死亡率为９８．７％～１００％。用药６天后取样到天津市农产品农药残留检测站做了韭菜农药残留量的检测，检验结果…     

设施韭菜安全生产关键技术集成

生产绿色、安全、放心韭菜，除了应用优质品种、实施绿色韭菜安全施肥技术外，推广绿色韭菜韭蛆防控新技术是关键。     

韭蛆无公害防治措施

韭蛆是韭菜迟眼蕈蚊幼虫的俗称。韭菜迟眼蕈蚊以幼虫在韭菜田为害，初孵幼虫以鳞茎一侧渐向内蛀入，向下至鳞茎内为害。春季韭蛆主要危害植株叶鞘、幼茎、芽，引起幼茎腐烂、叶片枯黄，而后把茎咬断蛀入茎内。夏季韭蛆向下活动，蛀人鳞茎，造成鳞茎腐烂引起韭丛死亡。韭蛆为害不仅影响韭菜品质，而且导致产量大幅度降低，一般地块被害株率20％-30％，严重的则高达100％，造成产量损失30％-80％。随着韭菜大面积连年种植，韭菜迟眼蕈蚊为害逐渐加重。     

“重大蔬菜害虫韭蛆绿色防控关键技术创新与应用”成果获国家科技进步奖二等奖

正"韭蛆"是一种常见的害虫,食性广,可危害7科30多种蔬菜,尤其喜欢取食韭菜。在没有有效防治措施的情况下,韭蛆可造成韭菜减产40%～60%,严重时导致韭菜绝收。为了防治韭蛆,菜农们采用传统"农药灌根"的方式,导致"毒韭菜"事件时有发生。为了解决菜农们的心头"大害",中国农业科学院蔬菜花卉研究所张友军研究员带领科研团队走遍了我国韭菜主产区,进行了大量调研、信息收集、科学试验,在韭蛆绿色防控关键技术创新与应用方面获得突破。