菜田建设规模化集约化的探索

我们松江县是1994年和1995年建设的蔬菜生产新菜区,两年共发展常年菜田计划面积1.03万亩,加上季节性菜田面积,全县已有蔬菜生产面积1.5万亩,相当于一个中等镇区的规模.两年来通过不断探索和实践,以及认真向老菜区学习,使我们深刻地认识到:搞好新菜田的现代化生产设施建设,是新一轮“菜篮子工程”建设中的一个重要组成部分,也是迅速提高新菜区蔬菜生产力总体水平的重要基础工程.特别是新菜区如何实现市政府领导提出的高起点、高标准建设新一轮“菜篮子工程”的总目标,以及增强蔬菜生产抗波动能力,坚持规模化、集约化生产的具体工作目标,这就必须从搞好新菜田现代化生产设施建设的基础抓起.     

无锡市郊区菜田基本建设的现状与规划

菜田基本建设是稳定城市蔬菜供应的一项重要基础工作,是当前城市“菜篮子工程”的主要内容。近几年来,无锡市郊区的菜田基本建设,在市、区各级领导的重视和关心下,取得了很大的进展,为稳定郊区的蔬菜生产、提高种植水平、保障城市供应打下了良好的基础。     

葫芦岛市日光温室结构种植作物与效益分析

葫芦岛市共有6个县(市)区。保护地设施栽培蔬菜等作物面积逐年增加,成为四大优势产业之一,也是农业产业结构调整的重要组成部分。全市菜田面积36万(亩),其中保护地设施面积16.7万(亩),从事保护地蔬菜、果树、花卉等作物生产的     

增强宏观调控能力 确保蔬菜市场稳定

近几年来,我市市委、市政府始终把菜篮子工程建设放在十分重要的位置,采取了增面积,稳基地,建市场,抓扶持,促生产,保供应等一系列调控措施,做到放而不乱,管而不死。市场供求基本平衡,价格基本合理,生产、消费、经营者基本满意。 一、多层次建基地,从面积上调控生产 我市建立常年性三线蔬菜基地,稳定菜田面积,收到了一定的成效。具体做法是:第一,全市按照三二一的标准,建立了城区5000亩一线蔬菜基地,直接担负着城区15万市民的吃菜任务。在乡镇建立了1200亩二线蔬菜基地。在农村组织农民利用土地开展常年性和季节性生产相结合的办法种植蔬菜,建立了近万亩的三线蔬菜基地。二三线蔬菜基地的任务是增加蔬菜总量,为城区的蔬菜供应服务。同时防止产生蔬菜倒流现象,保证城区市民的蔬菜供应。第二颁布了“关于建立蔬菜田保护区的决定”。规定凡因城市建设确需征用保护区菜田的,必须经市长办公会议审核批准,方能办理征用手续,严格控制征用蔬菜田。第三对征用蔬菜田的单位一律征收新菜田建设费。1989年以来,因城市建设一线基地被征用掉蔬菜田861亩,市政府采用先补后征的办法,共增补新菜田910亩,因此,蔬菜田的面积一直保持在“三二一”标准的水平上。     

用新思路新办法再造新一轮菜篮子工程(二)

(三)合理布局,形成3个不同品种类型的生产区域:一是近郊以生产鲜嫩绿叶菜为主的速生蔬菜区域.充分发挥近郊紧靠市场、交通方便、设施完备、技术先进和承担市场风险能力较强的优势,实现速生绿叶菜周年生产、周年供应的目标;二是中郊以生产茄果瓜豆类为主的常规蔬菜区域.从现有15万亩常年菜田分布来看,中郊的菜田面积占60%以上,是生产保市场常规品种的稳产高产关键地区,这一区域的生产搞好了,方能实现多品种均衡供应的目标;三是远郊新菜区以生产耐贮藏、耐运输品种为主要的保淡蔬菜区域.同时,应加强对青浦水生蔬菜(茭白)、崇明大白菜、嘉定大蒜头和南汇果园插种菜等季节性蔬莱生产的指导.实现区域性生产,将有利于加速现代化生产设施的建设,提高劳动生产率;有利于蔬菜科技进步.提高蔬菜的科技含量;有利于实现蔬菜单项品种的高、优、高,提高商品率和经济效益;有利于按市场导向更有效地组织生产,形成菜源合理流向,提高市场有效供给率.(四)组成教育、科研、推广三位一体的蔬菜科技力量,更广泛地应用新品种、新技术、新制剂、新材料等四新科技项目.大力开展科技兴菜活动,进一步提高科学种菜水平.政府在加强菜田现代化设施硬件建设的同时,每年要增拨相应额度的科技经费.增加软件建设的投入.要配备和培训蔬菜     

青浦蔬菜科技进步回顾

青浦县现有常年菜田25259亩,季节性水生蔬菜茭白3.5万亩,共拥有菜田6万亩。“八五”期间,我县蔬菜科技工作,紧紧围绕菜篮子工程和生产特色蔬菜的需要,坚持科技兴菜战略,广泛开展先进适用技术的推广应用,努力开拓蔬菜技术的示范试验和科技攻关,取得了显著成效,累计新增蔬菜总量3168.92万kg,新增产值1575.85万元,推动了我县经济的发展。 一、推广先进技术 5年中,县蔬菜工作办公室、县蔬菜技术推广站,主持承担部、市、县科技项目9项,先后获得部、市、县科技成果奖7项。总结和推广了茭白良种选留,冬壮春发,合理密植,巧施、重施孕茭肥和防治病虫5项综合增产技术,取得了明显的科技成效。上海市淡季蔬菜茭白栽培技术项目,鉴定委员会一致认为,该项目推动了全市茭白生产,成果属全国领先水平。农业部授予我县上海市淡季蔬菜茭白综合栽培技术科技成果二等奖。推广管棚设施周年综合利用技术,使蔬菜的抗灾能力与早熟性明显提高,年亩产值达7000元,是露地生产的二倍,为我县发展管棚生产,作了技术储备。夏淡推广遮阳网覆盖技术,5年中累计应用遮阳网360万m~2,新增蔬菜410万kg。还推广了新丰甘蓝、夏阳白菜等蔬菜保淡品种,以及洋杂番茄、杭茄1号、耐热莴苣、争春甘蓝等优良品种25个,面积达8万多亩,在生产中发挥了重     

黄渡乡蔬菜良种繁育场简介

黄渡乡是嘉定县的重点蔬菜乡,也是上海市27个主要蔬菜乡之一。有菜田逾万亩,分布在苏州河北岸,年提供商品菜超百万担。该乡蔬菜栽培历史悠久,生产经验丰富,供应品种优良,深受广大消费者的欢迎。如黄渡乡鲜食与加工两用的黄渡青菜(小白菜)、雪里蕻芥菜、尖顶甘蓝、小青皮冬瓜等在菜区都是早享盛誉的名牌品种。为了适应改革开放与蔬菜生产发展的需要,该乡于70年代末创办了乡级蔬菜良种场。该场位于上     

浅论客菜采购与郊菜外销的作用和经营

近几年来,本市蔬菜产销体制改革的势头良好。20万亩常年菜田,现代化建设进展迅速,设施栽培面积不断扩大,是本市蔬菜供应的基本货源基地。流通体制由单渠道改为多渠道,购销形式,零售供应开始发生变化,建立了副食品交易市场,和集市贸易,市场活跃。本文试图探讨在以郊菜为主体的前提下,如何进一步做好客菜采购和郊菜外     

增加生产设施 改善市场供应

九年成就 1982年以来,在市政府的领导下,我们利用国家征用菜田的征地费,作为菜田建设的专项资金,由点到面地开展了以种苗、栽培、排灌、机械耕作和包装运输为内容的“五个系列化”生产设施建设。坚持年年搞一点,年年不停步。到1990年底,全市已建成蔬菜良种场268个,种子仓库1.9万平方米;建有工厂化育苗室216座,铝合金温室56.5亩,钢架温室198座,管棚1.6万亩,占现有常年菜田总面     

农业部蔬菜生产信息发布 冬贮、设施及南菜北运蔬菜面积增加冬季及元旦、春节供应充足

保障冬季特别是元旦、春节蔬菜供应,是冬季农业生产的重要任务。据农业部蔬菜生产信息网监测,冬贮、设施及南菜北运蔬菜面积增加,预计冬季及元旦、春节蔬菜供应充足、品种丰富。北方冬贮大白菜面积增加。据统计,9月底北方15个省(区、市)大白菜面积约72万hm2(1080万亩),增长3.9%。预计产更多还原     

对菜价居高不下的思考

一、蔬莱产销总盘子的安排 1993年5月份以来,市场蔬菜供应偏紧,莱价居高不下,其原因众说不一。有的说是菜田面积少了,吃莱的人口却大大增加。从统计数字看,现有常年菜田面积12.5万亩,实际上只有12万多亩,而且有的还是1993年新增补的菜田。常年菜田作物面积经常不到10万亩,这是历史上少有的,上市量必然要减少;另一方面,由于市区的扩大,吃菜人口由过去的770万,增加到现在的近1000万,吃菜的人多了,需要量大大增加,供求脱节,是造成菜价步步上扬的主要原因。有的则认为菜田面积不少,1993年增补了1.85万亩,1994年还准备增补2万亩,面积不少,上市也不会少,问题是流通不畅,能拿到的货源,未去拿,不少菜场,特别是有些菜场改为自选商场后,姓“菜”不卖菜,主渠道不起作用,让集贸小贩兴风作浪,抬价坑害消费者等等。笔者认为这些说法都是事实,有一定的道理。     

天津:财政补贴2000万元实施蔬菜集约化育苗

正为保障市民菜篮子供应、提高蔬菜生产集约化水平、减轻菜农经济负担,天津市全面实施蔬菜集约化育苗工程。2016年计划育苗量达2亿株以上,辐射带动面积6 670 hm2(10万亩)菜田以上,市财政补贴2 000万元。据了解,这在全国蔬     

安阳市郊科技兴菜的作法

安阳市郊区有常年菜田2.8万亩,担负着全市40万居民的吃菜任务。去年大抓了科技兴菜,使全区的蔬菜总产达13.93万吨,全年平均单产5210公斤,均创历史最高纪录。第一,加强科技队伍建设。科技队伍建设是“科技兴菜”的基础,去年安阳     

发挥技术优势提升蔬菜效应

浦东新区现有25个蔬菜种植镇,常年菜田面积5733hm2,占全市菜田面积的1／5;有规模化蔬菜园艺场、蔬菜专业合作社、基地142家,其中38家已列入上海市迎世博重点蔬菜生产基地。2010年是世博年,在上级部门的领导和关心下,围绕提高蔬菜质量安全、蔬菜增效、菜农增收,开展了蔬菜“四新”技术推广、科技入户、项目实施、科技培训等方面的工作,进一步提升了我区蔬菜产业的科技水平,确保了全区蔬菜产品的质量安全。     

树立全局观点 提高整体效益——对蔬菜产销体制改革的几点建议

近几年来,我区蔬菜生产稳定。尽管菜田面积从3.7万亩减少到2.5万亩,种菜劳力从1万多减少到不足5千人,但上市总产量仍稳定在15万吨。劳动生产率和土地产出率1990年比1986年分别增长193%和21%,取得以上成绩的原因是多方面的:一是各级领导重视,政策稳定,     

青浦县蔬菜生产“九五”计划和2010年规划

随着上海经济的蓬勃发展,近郊大批菜地被开发建设,近年我县新增菜田近万亩,现有菜田25259亩。我县稳步地扩大了蔬菜生产基地,拥有菜田数量已跃居全市之首,现已成为上海市商品菜重要生产基地和市民吃菜的供应大户。改革开放以来,我县产业结构得到了调整,产销发生了根本性变化,蔬菜生产已进入了一个新的发展阶段。党中央十四届五中全会,制定了迈向21世纪国家发展的宏伟蓝图,上海将建成“一千龙头,三个中心”的国际大都市。青浦县将建成现代工业基地,副食品基地和旅游度假基地。因此,制订好青浦县蔬菜生产“九五”计划和2010年规划具有重要的现实意义和历史意义。它既是建设好都市型现代农业的需要,又是发展经济和提高人民物质生活的需要。 一、规划的指导思想 根据党的十四后五中全会提出的经济和社会发展总目标和建立社会主义市场经济体制的要求,围     

上海市蔬菜基地建设的基本经验

上海是全国最大的城市,拥有1300万人口。蔬菜是人民每天生活必需的主要副食品,它的生产和供应是一个关系到千家万户群众生活和社会安定的大问题。因此,为历届领导所关注。而蔬菜基地建设与城市蔬菜供应之间是“源”和“流”的关系,所以市委、市府领导把建设好蔬菜基地列入重要议程。上海有常年蔬菜基地20万亩,各类保淡季节性基地     

上海郊区蔬菜基地建设和产业发展的思考

市郊蔬菜是上海市绿叶菜供应的重要基地,目前市郊常年种植蔬菜的菜田约3.33万hm2,季节性种植蔬菜面积约4.67万hm2.全市共有40余万劳动力从事蔬菜生产,其中本地菜农约35万人(包括兼业菜农),外地来沪菜农约8万人.     

建设上海都市型蔬菜产业化体系（二）

三、上海蔬菜产业化的工程开发及措施建议 （一）工程开发 1、组建上海菜业管理控股公司,使之成为股份制上市公司。根据社会主义市场经济运营机制的要求,应以市政府蔬菜办公室为基础.组建上海菜业管理控股公司,作为政府主管的调控机构。以市场手段加强政府的宏观调控,增强驾驭市场的能力。 2、在稳定目前菜田面积总量的基础上,加强远郊新置菜田的现代化设施建设。从上海的实际看,常年菜田总面积应稳定在17万亩,不宜再扩展。今后着力点应放在全力提高菜田的生产能力和生产力水平;从长远的观点看,以后政府在蔬菜设施上扶持的区域重心应移到南汇、松江、崇明等菜田成片开发区域。上海远郊完全可以建成上海精致蔬菜、鲜嫩蔬菜、特种蔬菜的长远稳定的主要基地。同时,要重点扶持新增菜田成片开发规模在3000亩以上的主     

城郊菜田的环境状况及对策

城郊菜田的环境状况及对策２１００９５南京农业大学园艺系陈贵林城市蔬菜供应状况直接关系到居民的生活，近十年来，特别是１９８４年大中城市蔬菜产销体制改革以来，蔬菜生产和供应体制发生了巨大变化，大多数城市在远郊县或外省（区）建立了不同层次的蔬菜基地，实行了...