从可溶性蛋白指数估算菜籽饼粕氨基酸利用率

从可溶性蛋白指数估算菜籽饼粕氨基酸利用率中国农业科学院畜牧研究所李建凡菜籽饼粕是我国重要的蛋白质饲料资源。菜籽饼粕蛋白质含量在３５％～４０％之间，但由于加工工艺的差异其质量相差悬殊。它的质量的优劣不仅取决于蛋白质含量的高低，而且取决于其中必需氨基酸含...     

菜籽饼粕固体发酵去毒作饲料研究

油菜是世界主要油料作物之一,也是我国的主要油料作物。油菜籽在现代工业生产条件下加工,通常可得到大约35～40％的油和将近60％的菜籽饼粕,菜籽饼粕含蛋白质35～45％,其中各种必需氨基酸含量丰富而且比例恰当,其品质可以与大豆饼粕相媲美。虽然经过去毒后的菜籽蛋白质具有很高的营养价值,但制取这种蛋白质却比较困难,这是因为在菜籽中含有多达0.5～7％的硫葡萄糖甙,还含有较多的植酸、芥子碱、单宁、皂素、粗纤维和     

"双低"油菜粕饲喂生猪试验报告

我国是油料大国,菜籽饼粕产量很大,但我国菜籽饼粕中硫甙、单宁、芥子酸含量普遍较高,在畜禽中应用很少,造成蛋白质资源的浪费。近年来,南通地区逐步引进推广了低硫甙、低芥酸的“双低”油菜品种。本试验利用不同比例的双     

中宏牌菜籽饼粕解毒剂饲喂试验

我国油菜栽培历史悠久,种植面积为油料作物种植面积的40％以上,产量占油料总产量的三分之一。全国年产菜籽饼粕近400万吨,居世界首位。菜籽饼粕含有丰富的营养物质,是畜禽蛋白饲料的重要来源之一。由于菜籽饼粕中含硫代葡萄糖甙(芥子甙)等有毒物质,对动物的生长发育有不良作用,影响其饲用价值的充分发挥。多年来,国内外学者在菜籽饼粕脱毒问题上做了大量的研究工作,取得了实质性的进展。我公司综合了各种菜籽饼粕脱毒的研究成果,经多次     

菜籽饼粕营养品质及其在猪日粮中的应用

油菜居我国五大油料作物之首，统计数据表明我国１９９９年油菜籽总产量为１０１３万吨（中国统计年鉴，２０００），若按６５％出粕率计算，一年可获得约６５８万吨菜籽饼粕。菜籽饼粕富含蛋白质，且氨基酸组成与大豆饼粕近似，因此可作为畜禽极有潜力的蛋白质饲料资源，此外菜籽饼粕含有许多有害物质和高水平粗纤维对畜禽健康产生不利影响，从而限制菜籽饼粕的利用。因此本文总结国内外近十几年有关菜籽饼粕营养价值评定方面的研究结果，在此基础上重点讨论了菜籽饼粕化学组成特点、养分消化率及在猪日粮中的应用情况。１菜籽及其饼粕化学…     

菜籽饼粕不脱毒限量使用的可行性分析

菜籽饼粕不脱毒限量使用的可行性分析肖世平，漆林花菜籽饼粕含粗蛋白约３５—４０％，是良好的植物蛋白资源。对其的充分利用，有着极其重要的意义。但我国现行提倡的是菜籽饼粕的脱毒使用，实际上对许多脱毒技术的大量研究已经证明，抗营养因子要完全除去是不可能的，而...     

菜籽饼粕的营养价值及抗营养因子

菜籽饼粕的营养价值及抗营养因子肖世平，漆林花油菜是我国主要油料作物之一，其榨油后的副产品是菜籽饼（粕），其粗蛋白含量为３５—４０％．氨基酸组成较全面，是一种良好的蛋白资源。在目前全球性蛋白质需求量不断增加，而鱼粉、豆饼短缺，且价格日益上涨的情况下，开...     

一种新型的高效低毒菜籽粕生产加工技术介绍

1 菜籽饼粕的营养价值及抗营养因子 油菜籽含有37％～45％的油脂,约25％的蛋白质,4％～6％的硫代葡萄糖苷。去油后的菜籽饼粕中约含35％～45％的蛋白质,粗纤维8．7％～21．0％,钙0．7％,有效磷0．4％。菜籽饼粕中,除赖氨酸外,有着较豆饼更好的氨基酸组成,具有丰富的含硫氨基酸、苏氨酸、色氨酸;钙、磷是豆饼的3倍,硒是豆饼的8倍,有丰富的铁、锰、铜、锌。菜籽饼粕具有比豆饼更丰富的胆碱、尼克酸、维生素B2、叶酸和维生素B1,但泛酸含量低。     

几种油料饼粕的营养及毒物

我省油料饼粕资源丰富,主要品种有胡麻饼、菜籽饼、大豆饼、大麻籽饼、荏籽饼和棉籽仁饼等.近年来饼粕产量稳定在1 7万吨左右,其中胡麻饼约占50%.各种油料饼粕富含蛋白质,是配混合饲料中的主要植物蛋白质原料之一.随着饲料工业的发展,饼粕在饲料中的用量逐年增高.由于各种饼粕的营养及其所含毒索差别甚大,一些饲料厂和饲养户缺乏此类常识,生产中曾造成不应有的损失.为了帮助用户正确使用,现将几种饼粕的营养成分及毒物知识和使用中应注意的事项简介如下:     

莱籽饼粕专用添加剂的研究动态

我国油菜种植面积为油料作物种植面积的40％以上，产量占油料作物总产量的1／3，全国年产菜籽饼粕近400万t（吨），居世界首位。由于菜籽饼粕中含有有毒害物质，限制了它们的饲用价植，但这是一宗巨大的蛋白质饲料资源，如果能够得到合理的利用，必可缓解我国蛋白质饲料资源的紧缺趋势。近年来，国内外已育成一批低纤维、低毒的优良菜籽新品种。根据我国国情，从培育优良的双低三低菜籽品种到推广应用，这项工作至少需要20～30年，在这期间，菜籽饼粕饲用研究一直以脱毒研究为主要途径，国内外提出种种脱毒方法。例如：坑理法、水浸法、有机…     

牛菜籽饼中毒的防治

菜籽饼为菜籽榨油后的副产品。菜籽饼内蛋白质的含量约为32％～39％,其蛋白质含量等于高粱和玉米的4～5倍,且富含赖氨酸、蛋氨酸,硒含量是常用植物饲料中的最高者,磷利用率也较高,可作为蛋白质饲料的重要来源。菜籽饼粕在瘤胃中的降解速度低于豆粕,过瘤胃蛋白质较多,且由于瘤胃微生物可以分解部分芥子甙,对牛羊毒性较弱,因此菜籽饼更宜作为牛羊饲料,     

菜籽饼粕的营养特性及其在畜禽生产中的研究和应用

近几年来,我国油菜栽培面积都在700万公顷左右,主要分布在长江流域及其以南各地(湖北、安徽等省),油菜籽产量在1100万t以上,油菜籽经榨油之后,产生700万t以上的菜籽饼粕是重要的蛋白质饲料资源之一.但由于菜籽饼粕中存在硫代葡萄糖甙及其降解产物等有毒物质和单宁、植酸、芥子碱,抗蛋白酶因子等抗营养因子,粗纤维含量较高导致有效能值低,因而限制了菜籽饼粕在动物饲料中的应用.     

双低菜籽饼对肉仔鸡生产性能的影响

菜籽饼是我国重要的蛋白质饲料资源,但过去种植的大多是含毒量较高的品种,在饲料中只能限量使用,在猪日粮中6%~10%,在鸡日粮中5%左右,从而限制了这一资源的利用。现在我国经过育种改良后的低硫甙和双低杂交油菜,其饼粕中对动物有毒的硫甙含量仅为普通菜籽饼的15%。贵州省油料所     

4种菜籽饼粕对草鱼生长性能的影响

本研究旨在定量比较国产菜籽粕、印度菜籽粕、加拿大菜籽粕、冷生榨菜籽饼对草鱼生长速度、饲料效率、体组成、形体指标的影响.4种菜籽饼粕在等蛋白质条件下分别设计23.0%、34.5%2个添加水平(同种饼粕等蛋白质等油脂水平),配制成8种实用性试验饲料.选取均重为(40.4±2.4)g的草鱼(Ctenopharyngodon ...     

低硫葡萄糖甙和低芥酸油菜籽饼作蛋鸡饲料的营养效果

低硫葡萄糖甙和低芥酸油菜籽饼作蛋鸡饲料的营养效果中国科学院长沙农业现代化研究所钟华宜印遇龙黄瑞林李铁军湖南农业大学陈孝珊油菜是世界主要的油料作物之一，我国年产油菜籽５０００万吨左右。菜籽制油后，可得５５％左右的饼粕，饼粕含有３５％～４０％的粗蛋白，是...     

蛋白质饲料资源的合理利用

<正> 蛋白质饲料,一般是指含粗蛋白质超过20％的饲料原料,如鱼粉、各种豆类及其饼粕等。根据我国国情,豆类一般不直接用作畜禽饲料,因此饼粕类则是我国蛋白质饲料的主要来源。一、我国主要蛋白质饲料的产量及其特点根据1989年我国有关方面资料统计,可利用作饲料的饼类约1193.4万吨,其中豆饼占32.20％,花生饼14.80％,菜籽饼24.60％,棉籽饼24.30％,胡麻饼2.50％,向日葵饼1.80％,芝麻饼1.30％。由此可见,豆饼、花生饼、菜籽饼、棉籽饼占饼类总量的95％左右,是蛋白质饲料的主要来源。此外,我国自产鱼粉约6万吨,进口鱼粉约40万吨。上述这些主要的蛋白质饲料,因产地不同,其营养成分含量也有差异,参见表1。     

饲用饼粕去毒处理与利用（上）

棉籽、菜籽饼粕中含有毒物质,常被作农肥,造成极大的浪费。试验表明,饼粕作肥料只能利用氮源的50％;如果用于喂猪先过腹后肥田,则氮源的利用率可达90％。可见,饼粕去毒处理后用作畜禽饲料,可大大提高经济价值。现将饼粕的去毒处理与利用介绍如下: 一、饼粕的营养价值 饼粕类饲料是畜禽摄取蛋白质的重要来源,也是调     

菜籽饼粕去毒新工艺

据有关部门测算,我国饲料工业植物性蛋白质资源缺口达2000—2400万吨。然而,蛋白质含量高达37～38％的菜籽饼粕,目前80％以上仅用于肥田。原因是因其含有菜     

菜籽饼解毒剂在肉仔鸡日粮中的应用

菜籽饼解毒剂在肉仔鸡日粮中的应用沙文锋顾拥建吴红（江苏省沿江地区农科所２２６５４１）菜籽饼是一种营养价值仅次于豆饼的重要的植物蛋白质饲料资源，含蛋白质为３５％—４０％。我国每年约有３００万吨的菜籽饼，但由于其存在的抗营养因子和毒素，以及去毒方法的不完...     

加工过度对油料饼粕营养价值的影响

加工过度对油料饼粕营养价值的影响南京农业大学动物科学系周岩民，吴迪油料饼粕是主要的蛋白质饲料，在加工过程中均要承受湿热或高温处理，如制油工艺中的蒸炒、压榨或预榨、脱溶等工序。一般认为，适度的加工对油料饼粕的品质是有益的，但加工过度会破坏蛋白质，使部分...