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榆黄蘑木屑母种的特点及接种技巧1特点①含量大:榆黄蘑木屑母种培养基,可装至试管容量的2/5~3/5,是斜母种含量的2倍多,经济实惠。②菌种吃料快:因为母种已在木屑培养基上作了适应性的驯化,所以用于扩繁原种时,以同样的培养基和培养条件,均比斜面母种先吃料。③生长快:用于原种生产时,木屑母种可以钩碎后接入,增加了与原种培养基的接触面,同样的生产与培养条件,可比用斜面母种提前7d长好。④耐保藏:在1~4℃储存12个月,成活率仍为100%。⑤抗震动:在邮寄过程度,木屑母种即使出现菌管理破损,可根据具体情况,在另一端取菌接种,照样可以用。2接种…     

香菇液体菌种影响因子的研究初报

选择香菇Cr0 4 -DZ菌种为实验对象,利用正交设计试验方法,研究香菇液体菌种发酵关键技术,对两个母种培养基进行比较,结果表明香菇培养废料的浸出液对香菇母种菌丝生长有明显的促进作用。香菇菌丝通过木屑-原种培养基培养,解决了菌球在液体培养基中,大小不均匀的问题,Cr0 4 -DZ表现较佳的木屑-原种培养基为Ba - 3。通过摇瓶培养条件的试验,香菇液体菌种培养的最佳物理条件:温度( 2 5±1 )℃、振荡频率1 2 5r/min、三角瓶装料系数2 0 %～30 %、菌种接种量为1 0 %～1 5 %、琼脂含量为0 .0 5 %～0 .1 %、pH值6.0～6.5。     

鸡腿菇培养基配方研究

2003年～2006年对鸡腿菇母种培养基、原种、栽培种培养料及栽培基质配方进行了研究。结果表明,母种培养基以PDA＋蛋白胨为最好;原种、栽培种培养料以棉籽壳和杂木屑混合培养料为最好;栽培基质配方以菌糠加入量为35％为最佳。     

用泡沫箱培养原种

在深冬至早春这段时间，原种即第二级种快速培养，一般在发菌室或恒温箱，但发菌室温度能满足20～30℃条件的很少；用恒温箱体积小且耗能，上、下层温度不一致，温度高的上层培养料易变干，不利于刚萌动的菌种生长。笔者用泡沫箱培养原种。具体操作方法是：将发菌瓶（袋）分为发至整瓶1／3的，发至整瓶1／2～3／5，没有萌发刚接入母种的二级种三类，各放入1个泡沫箱，体积以瓶高及量多少而定。     

五种鸡菌的分离培养试验

对 5个野生鸡菌子实体进行组织分离 ,以 4种不同的母种培养基及 4种不同的原种培养基培养。实验结果表明 ,5个不同的菌种在母种斜面培养基上形成 5种不同的菌落 ;同一菌种在 4种不同的母种培养基上菌落形态及生长速度均无明显差异 ;5个菌种在 4种不同的原种培养基上均能生长 ,但生长速度缓慢 ,差异不显著     

蜜环菌配方和培养方法的改进

过去一般培养蜜环菌大多用ＰＤＡ培养基。在实践中发现，ＰＤＡ培养基培养蜜环菌，发菌缓慢，基内菌丝稀疏，斜面培养由于菌素纤维质较高，接种难以操作，且易老化，转接数量少。笔者从１９９２年起采用：马铃薯１００ｇ，玉米粉５０ｇ，葡萄糖１０ｇ，琼脂１６ｇ，水１０００ｍＬ，装管量达管长１／２～２／３，灭菌后直立凝固，接种后在２７～２８℃下萌发３天，待菌索进入培养基时降为１８～２０℃避光培养，菌索洁白、粗壮，萌发力强，耐老化，易转接，每管（１８ｘ１８０ｍｍ）可扩转１５０支以上或接原种３０～４０瓶。另外，在制原种…     

五种鸡Zong 菌的分离培养试验

对5个野生鸡Zong菌子实体进行组织分离,以4种不同的母种培养基及4 种不同的原种培养基培养。实验结果表明,5个不同的菌种在母种斜面培养基上形成5种不同的菌落;同一菌种在4种不同的母种培养基上菌落形态及生长速度均无明显差异;5个菌种在4种不同的原种培养基上均能生长,但生长速度缓慢,差异不显著.     

开发食用菌液体菌种的浅见

现在许多地区都在从事食用菌液体菌种的开发工作.液体菌种可代替斜面母种用于原种生产,也可代替原种用于栽培种生产.用液体菌种培养的原种,生活力强,上下菌龄一致;用于接种栽培种,定植快,污染率低.培养液体菌种,周期短,可连续多次扩大培养,对生长速度、菌种质量均无不良影响.笔者对液体菌种作了多次系统的实验研究.实验内容为液体菌种的培养、接种栽培种和栽培.实验结果表明:①用液体菌种栽培的产量低于固体菌种栽培的15～20%;②菇个体小于正常菇,菇盖不能完全张开,菇色不如平常;③菇潮要少1～2次;④适应性差,     

木条菌种的优点及制作方法

木条菌种比木屑菌种有以下优点: 一、缩短发菌时间,菌令上下一致木条菌种空隙多,通气性好,菌丝吃料快,生长旺盛;母种接种到木条原种上,20天菌丝就渗透木条而长满全瓶,比木屑培养基培菌时间缩短4天左右。用木条原种接入栽培种上,培菌时间更可缩短:750毫升玻璃瓶只要15天就可长满全瓶,比木屑栽培种缩短15天;塑料袋20天就发满全袋,时间可缩短25天以上。木条菌种长12厘米,接入培养料中间,发菌时上下左右一起长,菌丝纵横延伸。因此发菌时可大大缩短。二、菌种利用率高,杂菌污染少木条菌种作原种,一根木条接种一袋,没有接多接少和浪费现象。接种到培养基后,由于吃     

野草袋栽毛木耳高产技术

用芦苇、芒萁等野草袋料栽培毛木耳,成本低,效益好,原料来源广。笔者经过两年的栽培试验,取得了显著效果,生物学效率达180％以上。现将其技术简介如下: (一)栽培季节 根据我地的气候条件,每年可栽培三季,即4～6月、7～9月、11～翌年3月。生产周期为130～150天。 (二)制备菌种 母种引自福建省三明真菌研究所,用PDA培养基转管一次,菌丝满管2天后转接原种。原种与栽培种培养基配方:木屑70％,麦麸26％,蔗糖2％,石膏粉1.5％,硫酸镁0.5％,用1％的石灰水拌料至含水量60％左右。按常规装瓶、灭菌、接种和培养。 (三)培养料处理 选用干燥、无霉变的野草,粉碎成木屑状。培养料配方:①芒萁40％,五节芒38％,麦     

竹片制香菇原种新工艺

用竹片制成的香菇原种转接到香菇的栽培种中,具有发菌快,菌龄一致,转接率高,可以重复使用的优点。现介绍如下: 将竹杆锯成长10厘米的短筒,再用刀劈成薄条,放在清水中浸泡四十八小时,捞出后控水趁湿与少量米糠掺拌,使竹片上沾上米糠,再竖直装入培养瓶中。一般每瓶装200～230根,再在竹片的上面覆盖一层木屑培养基(木屑原种培养基普通配方)。封好瓶口,进行常压间歇灭菌九小时。灭菌后待培养基冷却到20℃时接种。用接种针在母种试管内挑取菌丝块放入原种培养基上,每支     

用麦粒培养基制作红托竹荪原种的方法

红托竹荪是一种名贵的食用菌 ,高产栽培需要较大量的菌种。采用常规的木屑培养基制作原种 ,需经 10 0～ 110ｄ(天 ) ( 2 5℃ )的培养 ,菌丝才能长满全瓶。而在同等条件下 ,采用麦粒培养基制作原种 ,培养时间仅需 35～ 40ｄ(天 ) ,同时菌种生命力强 ,有效期长。据笔者试验 :在 2 5℃下 ,保藏 90ｄ(天 )的木屑菌种成活率只在 2 0 %以下 ,而麦粒菌种的成活率可达 80 %。1　麦粒培养基原种的制作方法1.1　配方　选用无病虫害 ,颗粒饱满的小麦 ,每 10 0ｇ小麦中加入碳酸钙和葡萄糖各2 .5ｇ ,含水量调至 6 0 %左右 ,ｐＨ值任其自然。1.2　制作方法…     

金针菇母种的简易制作法

1母种用PDA综合培养基。制法同常规。 2用原种培养子实体。原种培养基制法同常规。 3子实体的取得：装原种时,先装到瓶的1/2,然后放3～5根线,这些线要贴在瓶壁上,后装满料、封口。灭菌、接种、培养同常规。因为壁上有些孔隙,所以很容易长出子实体。     

食用菌液体浅层静置培养技术在制种中的应用

传统的制种工艺是将 母种直接接入原种培养基中,而本所经多年制种实践,总结出将母种先接入液体培养基,采用液体浅层静置培养菌丝体技术,再将菌丝体接入原种培养基.用此法制种成功率高,且发菌快,吃料能力强,菌丝粗壮、浓白,更重要的是还对菌株有一定的复壮作用,它适应大多数食(药)用菌菌种的制作.     

液面菌种制作技术

食用菌常规制生产母种,一般都用琼脂试管斜面。有时会因一时筹措不到琼脂,就必然影响生产。笔者在进行液体菌种研究试验中发现,液体培养基在静止条件下,接入斜面母种,培养仍可萌发,７～８天可长满液面形成约０．８ｃｍ的菌苔。而将此菌苔,移入液体、固体、琼脂培养基内,菌种萌发生长情况与一般ＰＤＡ琼脂种无异。因而从１９９０年开始,每年都用这种菌种生产原种和栽培种。针对平菇、金针菇、木耳、香菇、猴头、灵芝、鸡腿蘑等进行实验,发现菌种萌发快,生长速度快,菌丝浓密整齐,不论使用固体或液体的培养基质,效果都很好。现将…     

天麻的人工栽培技术——第二节 蜜环菌菌棒和菌床的培育

(一)母种的制作 ①培养基配方:马铃薯20％,白糖2％,阔叶树木屑7％,蛋白胨0.2％,硫酸镁0.015％,磷酸二氢钾0.03％,麸皮5％,琼脂2％,水100ml。②培养基制作:马铃薯去皮洗净,挖去芽眼,切成薄片,与木屑、麸皮混合,加水煮沸10分钟,用双层纱布过滤,取滤液加其它配料,煮沸至琼脂溶化后装试管、灭菌(1.5kg/cm~230分钟)趁热摆成斜面,冷却备用。③接种培养:在无菌箱内,蜜环菌种接入斜面培养基,每支母种可转接20～30支试管,接种后置24～26℃下培养10天左右,即可使用或保藏。 (二)原种的制作 ①培养基配方:木屑77％,白糖2％,麸皮20％,石膏粉1％,水130％,pH值自然。     

白灵菇快速制种技术

笔者从华中农大菌种中心引进白灵菇天山 1号、天山二号 ,进行制种栽培研究。现将利用常见原料制种技术介绍如下 ,供广大菇农在生产中参考。1　母　种　白灵菇母种用PDA培养基加适量大豆粉。用此培养基 ,菌丝生长快 ,粗壮 ,爬壁力强。方法 :去皮马铃薯 2 0 0g煮 2 0分钟 ,取其滤液 ,再加入大豆粉 10g,琼脂 2 0g ,葡萄糖2 0g ,补水至 1,0 0 0ml,在火上煮 ,使琼脂、葡萄糖充分溶解后 ,装入试管 ,常规灭菌、接种 ,置 2 5℃恒温箱中培养 8～ 12天 ,菌丝即满管 ,菌丝初期丝毛状 ,后期白色。2　原种与栽培种2 .1　堆　料　选用了以下几个配方 :①…     

黑木耳麦粒菌种的制作与应用

以往栽培黑木耳一般都使用木屑和木粒菌种,而纯木屑不宜得到、木粒种工本过高,为此我们进行了用小麦粒生产黑木耳菌种的可行性研究,取得了满意效果。一、原种制作取干净的小麦粒直接放入锅中加水煮沸约半小时(煮至胀饱为宜),取出沥干表面水份后拌入麦粒干重2％的石膏粉,装入小口径瓶中(每瓶约装干小麦150——200克),塞好棉塞放入常压灭菌锅100℃处理10小时,冷却后取出摇匀即可接种。同时以常规木屑麸皮培养基作比较。每支180×18mm的斜面试管母种可接2——6瓶原种。接种后置25——32℃下培养,麦粒种20多天、木屑种30多天即可全部满瓶。二、原种扩接栽培种在无菌条件下把长满菌丝的麦粒原种掏散以后,每瓶栽培种     

利用液体菌种进行地栽黑木耳试验

我们自 2 0 0 2年 8月中旬至 11月上旬 ,进行了黑木耳液体菌种生产及应用效果的研究 ,现将利用液体菌种与固体菌种地栽黑木耳的对比试验过程及结果简报如下 :1　材料与方法1 1　供试菌种　黑木耳 998斜面母种及黑木耳 998液体专用母种 ,由朝阳市食用菌研究所液体菌种研究室提供。1 2　固体二级种的生产　用 5 0 0mL酒瓶盛装 ,瓶装干料 175g。培养基配方为 :杂木屑 83%、红糖1%、麦麸 15 %、石膏 1%。用斜面母种每支接 6瓶。接种后置 2 5℃的条件下培养 ,2 4h可见种块萌发 ,长满全瓶需 35d。1 3　液体菌种的生产　用COY -Ⅰ型液体菌种培养…     

食用菌液体菌种制备的改进

食用菌液体菌种具有繁殖周期短、成本低、菌龄整齐等优点,随着食用菌生产的发展,液体菌种的应用将日益广泛。液体菌种的制作,通常有用琼脂斜面母种接入液体培养基中,置摇瓶机上培养而成。本试验是以木屑母种取代琼脂斜面母种,并以几种食用菌进行了对比。现将试验情况简介如下: