对欧盟禁用动物抗生素促生长添加剂的再思考

从2006年1月1日起，欧盟全面禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂。最后4种允许作为促生长用途的抗生素饲料添加剂—黄霉素、效霉素、盐霉素和莫能霉素也停止使用。欧盟禁用动物抗生素添加剂的措施不仅激化了欧盟和其他国家之间的畜产品贸易战，而且对全球畜牧业也产生了深远影响。正确理解欧盟禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂的依据、检视禁用措施对欧盟畜牧业和公众健康产生的影响、并与其他发达国家进行比较，对于科学思考和制定相应的应对措施，是十分重要和紧迫的问题。本文作者认为，对于中国来说，应当对欧盟禁用措施的历史背景、科学依据和政治因素做出全面客观的了解，在此基础上制定符合中国国情的对策。     

对欧盟禁用动物抗生素添加剂的再思考

从2006年1月1日起,欧盟全面禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂,激化了欧盟和其他国家之间的畜产品贸易战,并对全球畜牧业也产生了深远影响。正确理解欧盟禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂的依据、检视禁用措施对欧盟畜牧业和公众健康产生的影响、并与其他发达国家进行比较,对于科学思考和制定相应的应对措施,是十分重要和紧迫的问题。     

家禽无抗生素日粮饲养的问题及策略

饲用抗生素的应用大大提高了畜禽生产水平,使畜牧业规模化、集约化生产成为可能,但其引发的药物残留问题和耐药性问题一直是人们争论的焦点。越来越多的国家倾向于禁用抗生素饲料添加剂,瑞典1986年首先提出禁用促生长抗生素,随后禁止在饲料中使用促生长抗生素的国家有丹麦、德国和芬兰。欧盟1999年禁用了四种抗生素类生长促进剂:弗吉尼亚霉素、螺旋霉素、泰乐菌素和杆菌肽锌,这些都是世界各地常用于饲料中的抗生素。欧盟在2002年通过了一项提案,要在2006年全面禁止抗生素作为饲料添加剂使用。与此同时,禁用促生长抗生素的不利之处是增加了为…     

饲料中禁用抗生素类促生长剂对养殖业的影响及应采取的对策

自从欧盟颁布杆菌肽锌、螺旋霉素、维吉尼亚霉素和泰乐菌素等四种抗生素在畜禽饲料中作为促生长剂使用的禁令以来，欧盟各国以及向欧盟出口畜禽产品的国家都在慎重地评估饲料中禁用抗生素类促生长剂后对本国养殖业的影响，并提出相应的对策与措施。本文择取一二，供同行参考。     

家禽饲料中禁用抗生素类促生长剂带来的问题和对策

1999年 6月，欧盟作出禁止在单胃动物饲料中添加大多数抗生素类促生长剂的决定，我国近年来也公布了在饲料中禁止使用的抗生素添加剂。这些抗生素类促生长剂在禽业生产中已经应用多年，可以有效提高家禽的健康水平、均匀度和生产性能。因此，禁用抗生素类促生长剂带来了一系列的问题。本文将简述抗生素类促生长剂在生产中的作用，并着力分析禁用后带来的问题及可能采取的策略。 1抗生素类促生长剂在生产中的作用及其影响因素 　　毫无疑问，抗生素类促生长剂通过调节肠道菌群而发挥作用，受其作用的多数革兰氏阳性菌影响动物健康与生产性能…     

黄霉素

黄霉素在1955年由灰绿色链霉素菌属培养物中发现 ,是一类含磷及糖脂、化学结构复杂的抗生素 ,至少含有A、B1、B2、C等4种组分 ,以组分A含量最高。黄霉素在世界范围内广泛使用,美国有近1/3的肉鸡使用 ,也是目前欧盟允许使用的4种抗生素促生长剂之一。尽管欧盟已经做出在2006年1月1日开始全面禁止使用促生长剂的决定 ,但这不会影响黄霉素作为一种优秀促生长剂的存在。瑞典实践证明 :全面禁用促生长剂后 ,其他添加剂及处方药用量明显增加 ;铜、锌用量增加对环境的污染严重 ,未能真正达到禁用的初衷。因此 ,问题的关键是如果在饲料中合理使用…     

再思考欧盟禁用动物抗生素添加剂

从2006年1月1日起,欧盟全面禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂。最后4种允许作为促生长用途的抗生素饲料添加剂——黄霉素、效霉素、盐霉素和莫能霉素也停止使用。欧盟禁用动物抗生素添加剂的措施不仅激化了欧盟和其他国家之间的畜产品贸易战,而且对全球畜牧业也产生了一定影响。     

抗菌药在养殖业的合理使用

本文首先介绍了兽用抗菌药在中国养殖业上的地位,其次分析了欧盟禁用抗菌药促生长剂后所带来的后果和影响,并对抗菌药替代品存在的一些局限性进行了分析,最后提出了合理使用抗菌药的建议。     

农业部发出通知──畜牧生产禁用“玉米赤霉醇”

近日，农业部畜牧兽医司向各省区市畜牧主管部门发出通知，严禁“玉米赤霉醇（又名畜大壮、牛羊增肉剂）理植剂”用于畜牧业生产。平喘药SAI。BUTAMOI。（又名羟甲叔丁肾上腺素）不能加人猪饲料中使用，以促进动物生长。影响生殖的激素（如性激素、促性腺激素及同化激素等），具有雌激素样作用的物质（如玉米赤霉醇等）、催眠镇静药（如安定、安眠酮等）、肾上腺素能药（如异丙肾上腺素、多巴肢及p肾上腺素激动剂）等药物或物质，均未经农业部批准作为动物促生长剂使用，滥用的后果将影响畜牧业的安全生产，并造成畜产品中兽药或有害物…     

盐霉素,杆菌肽锌,维吉尼霉素,金霉素对生长猪促长作用的比较

抗生素对猪具有促生长效果,报道较多,在畜牧业中抗生素使用推广品种不断增多,盐霉素在猪饲料中作为一种新的生长促进剂使用,进一步壮大了抗生素促生长剂的队伍。此试验旨在比较盐霉素、杆菌肽锌、维吉尼霉素、金霉素的促生长效果。１材料与方法１．１药物盐霉素由山东...     

转基因动物技术与动物育种

20世纪80年代以来，转基因动物技术一直是动物遗传育种领域的一个研究热点。它在改良动物生产性状、提高畜禽抗病力以及生产人药用蛋白等非常规畜牧产品等方面均有着广阔的应用前景。然而由于动物转基因的效率很低、难以控制转基因在宿主染色体中的行为、无法控制转基因表达的频率和水平等，转基因的稳定遗传问题也未能解决，以致难以形成转基因畜禽品种或品系，因而转基因动物技术在动物育种中的广泛应用尚需时日。随着动物基因组计划的深入进行，转基因技术将会得到不断的发展和完善，从而在未来的动物育种中大显身手。     

Human-companion animal relationships and animal behavior problems

The compatibility of the social systems of humans and companion animals has facilitated the formation of a unique interspecific relationship. Some of the most common behavior problems that people have with their pets are a result of the type of relationship that has formed between them. In most cases, neither pet nor owner is exhibiting abnormal behavior; rather, they are demonstrating normal species-typical behaviors that are unacceptable to the other species.     

Implications of intensification of pastoral animal production on animal welfare

The intensification of pastoral animal production results from several major developments including increased forage production and utilisation, diet supplementation, breeding animals to increase milk, meat or wool production, and changes in management. The impact of increased intensification on welfare will differ across species and systems. More intensive-grazing systems and the feeding of novel forages will underpin all moves to intensification. More intensive grazing generally reduces opportunities for shade and shelter. Improved nutrition will generally benefit welfare but competition for available feed may cause increased social pressure. Increased flock and herd size will be associated with a reduction in the human:animal ratio and less time to observe individual animals. Remote monitoring of activity and health might counter this impact.

Intensification of dairy production will result in larger herds, more year-round milking, robotic milking, use of housing and yards year round, and total mixed-ration feeding. Larger herds mean longer distances to walk to and from the dairy shed, and more lameness and less time to spend on self-maintenance activities such as grooming. Holding and feeding dairy cows on yards will cause an increase in lameness and mastitis and perhaps an increase in agonistic behaviour but will reduce time spent walking. Intensification of sheep production will involve increased flock size, increased fecundity, breeding from hoggets, and breeding ewes all year round. Housing during lambing might be considered appropriate, as would feeding to lift milk yields. Increased fecundity with an increase in triplets will increase lamb mortality rates, but housing ewes, when managed well, will result in reduced lamb mortality. Intensification of lamb finishing will be by improved nutrition. Intensification of beef production will include more breeding of heifers at 15 months, and more problems with dystocia.

Intensification of pastoral production will have positive and negative effects on animal welfare. The balance will be determined by the quality of management and stockmanship, and the pressure on businesses to be profitable.     

畜禽粪料对鱼塘微生物理化因子及 鱼体生长、鱼品卫生的影响

目前来自畜牧业的污染 ,特别是有机磷、有机氮的污染越来越大。为改善环境 ,充分利用资源 ,我们进行了在鱼塘添加不同畜禽粪便的试验 ,以观察其对微生物理化因子以及鱼体生长和鱼品卫生的影响。1　材料与方法1 1　池塘规格、鱼种及试验期　选用 33 35ｍ×2 0 0 0ｍ土池 4个 ,1个作对照池 ,3个为试验池 ,池水深 1 2ｍ左右 ,放养量 80 0尾 /池 ,55± 0 5ｋｇ/池。白链鱼、鲤鱼、鲫鱼比例为 50 0∶2 0 0∶1 0 0。试验自 5月 1日至 1 0月 2 7日 ,为期 1 80ｄ。1 2　粪便种类和数量　鸡粪、牛粪、猪粪分别按鱼估测体重 2 5 %投撒 ,风干料 ,…     

动物福利对动物保健业的影响

1　动物福利理念的提出与发展　　动物福利理念的提出 ,已有 2 0多年历史。1 976年 ,Hughes将饲养于农场的动物福利定义为“动物与它的环境协调一致的精神和生理完全健康的状态”。 1 990年 ,我国台湾学者夏良宙提出 ,就对待动物而言 ,动物福利可以简述为“善待活着的动物 ,减少死亡的痛苦”。自 1 980年以来 ,欧盟及美国、加拿大、澳大利亚等国都进行了动物福利方面的立法 ,在畜禽饲养、运输和屠宰过程中实施。瑞士政府近年来通过立法禁止出售和进口由笼养系统生产的鸡蛋。1 998年 6月 ,丹麦议会通过了一项关于妊娠母猪和青年母猪室内装置…     

浅谈畜禽营养平衡与畜产品安全生产

1充分认识养殖业生产环境,正确估计畜禽应激状态下营养物质供给量,保障动物按需供应营养素改革开放20余年,我国畜牧业发展迅速,产品结构已改变了长期以来以猪为主的传统饲养格局,实现了猪、鸡、牛、羊等全面发展的新局面。饲料工业的迅速发展,推动了畜禽养殖业逐步摆脱传统饲养方式,向集约化方向迈进。畜牧业已由传统的家庭副业发展为农业和农村经济的支柱产业,已成为农民脱贫致富奔小康的重要渠道。多年来,我国在注重高新技术和产品引进的同时,引进了几乎世界上所有最先进的品种,其中有些畜种在国内直接进入商品化生产,如AA肉鸡、三元杂交…     

关于建立并完善动物和动物产品流通领域综合监管制度的思考

畜禽产品生产质量的提高，有赖于有效的控制动物疾病和疫病，今年在我国不少地方发生的禽流感疫病，提示我们不仅要在动物饲养管理中注意防制疫病，更要在动物产品流通环节中加强对疫病的控制。本文从中国动物检疫法出发，详细描述了动物和动物产品流通领域的综合监管工作，为完善我国动物和动物产品的流通监管工作提供了新的思路。