浅析做好畜产品质量安全监管

做好畜产品质量安全监管工作,有效提高畜产品质量安全和检验检测水平,保障人民的生命安全,不断完善畜产品质量安全监管体系,健全"追溯体系",实现对动物及动物产品的追溯管理,提升动物卫生监督管理水平,确保人民身体健康意义重大。     

畜产品加工技术在达茂旗市场上的应用

达茂旗是畜产品生产地,为了确保广大人民群众吃上安全放心肉,必须保障畜产品质量安全,切实强化畜产品加工技术,保护和合理利用畜产品,维护畜牧业生产经营者的合法权益,促进畜牧业持续健康发展推进畜牧业科技进步。     

强化监管落实责任 提升畜产品质量安全

<正>近年来,烟台市牟平区立足本区实际,以推进畜产品质量安全示范区建设为目标,强化政府部门监管职责,全面落实企业主体责任,着力提升畜产品质量安全水平,确保人民群众舌尖上安全。1强化政策引导,营造质量安全的浓厚氛围1.1强化宣传引导区电视台开设了"畜产品质量安全在牟平"专栏,重点宣传提升畜产品质量安全的目的要求、政策措施等,倡导质     

加强畜产品质量安全监管确保人民群众“舌尖”上的安全

正做好畜产品质量安全监管,事关广大人民群众的健康安全。近年来,随着"瘦肉精"等畜产品安全问题的频频曝光,畜产品质量安全问题已成为人们关注的焦点。笔者对如何做好畜产品质量安全监管进行了探讨,以期能够更好的做好畜产品质量安全监管,确保广大人民群众舌尖上的安全。1.监管重点坚持产管并重、综合治理,着力提升日常监管能力,强化突出问题治理和全程控制,持续开展"瘦肉精"、生鲜肉、鸡蛋、生鲜乳、兽药及兽用抗菌药、饲料及饲料添加剂等整     

公安县畜产品质量安全管理的现状与思考

通过对全县畜产品质量安全管理现状与主要工作的调查,存在宣传不力,认识不够、投入品随意使用,质量安全风险大、监管经费不足,设施设备不全等诸多问题,笔者建议深入广泛宣传畜产品质量安全知识、加大执法力度,加强对畜产品各环节的管理、加大财政投入力度,保障畜产品质量安全监管经费等一系列的制度,确保"舌尖上的安全"。     

石屏县畜产品质量安全管理现状与对策

分析了石屏县畜产品质量安全管理现状,提出了进一步解决畜产品质量安全问题的对策和措施,以使广大人民真正吃上“放心肉”。     

畜产品质量安全存在的主要问题与对策

随着国民经济的快速发展和人民生活质量的不断提高,人们对食物要求营养和安全。但近年来,媒体披露的畜产品事件屡见不鲜。畜产品质量安全存在的主要问题是,主要有残留、加工过程中的污染和造假。怎样确保畜产品质量安全,需要采取多方面的措施:加强畜产品质量安全立法、完善畜产品质量标准、建立畜产品质量追踪机制、实施畜产全程监控制度、健全畜产品质量安全管理机制等。     

完善政府监管体系与机制 确保畜产品质量安全

畜产品质量安全意义重大,可以说关乎着我国民生民情,甚至是广大人民群众生命安全,一直以来畜产品质量安全都受到社会各界的关注。目前我国偶尔发生病猪、瘟鸡流入市场,引发禽流感以及猪流感,甚至其他流行性传染病等现象,严重影响社会稳定,引起民众恐慌,想要确保畜产品质量安全,政府部门的监管是必不可少的。本文将研究如何完善政府监管体系与机制,确保畜产品质量安全。     

多措并举 确保畜产品质量安全

畜产品质量安全关乎人民群众身体健康和生命安全,更关乎社会的和谐与稳定,畜牧业能否健康快速发展。畜产品质量安全涉及到畜禽养殖、畜禽品种、畜牧投入品、疫病防控、屠宰加工、市场流通等众多环节,哪个环节有问题都可能出现质量安全事故,都将会影响到畜产品质量安全。确保畜产品质量安全,为人们提供安全可靠、优质放心的畜产品,作为畜牧主管部门责无旁贷。     

加强畜产品检疫监管的措施

针对目前动物检疫监管不力,造成的畜产品质量安全问题,结合当地实际并从4个方面阐述加强检疫监管、确保畜产品质量安全的措施,以使人民群众的身体健康和生命安全得以保障。     

畜禽养殖废弃物资源化利用与现代生态养殖模式

养殖业不仅为人类提供丰富的食物来源,还可提供有机肥原料,改善土壤生态环境,促进种植业增产增收,因此是一个与人类食物链和生态环境关系十分密切的产业,是一个既能影响土壤生态,又能影响种植业和人类食品安全的“承上启下”的产业。合理适度的养殖,有利于保持生态平衡,实现农业可持续发展。当前,中国养殖业还存在加工比重小、技术落后、高耗低效等问题;同时,由于集约化、规模化养殖的发展,畜禽养殖污染产生量大、处理成本高、综合利用率低,科学合理地处理养殖废弃物已成为农村环境保护治理的紧迫任务。笔者回顾了养殖业产业发展历程,总结了中国在养殖业领域取得的重要成果,分析了当前国内养殖业面临的养殖废弃物处理问题,凝练出了国内当前养殖业废弃物处理的形势任务,提出发展现代生态养殖是解决中国畜牧业转型升级过程中出现的新问题的必然选择,并对此展望了未来发展前景和趋势。     

我国畜禽粪便污染现状及处理与资源化利用分析

随着我国经济发展水平的不断提高,畜牧养殖业发展迅速,但在畜牧业蓬勃发展的同时,也产生了大量的畜禽粪便,由此造成的环境污染问题日益严峻。以我国近年畜禽养殖(大型牲畜猪、牛、羊和家禽)数据为基础,经污染量化评估得出,各地养殖结构的不同导致畜禽污染COD、TN、TP负荷占比呈现显著差异。总结分析了目前畜禽粪便的典型处理及资源化利用技术特点,为其污染防治工作提供决策支持。通过系统评估我国畜禽粪便资源化潜能,认为我国主要畜禽粪便能源潜力非常可观,畜禽粪便资源化可在较高程度上填补氮、磷肥的需求,减少化肥过量施用对农田土壤的危害。     

甘南牧区草畜数字化管理系统的设计与开发

结合WebGIS等技术,详细设计了的体系结构,以及系统主要组成模块、功能和实现方法,开发完成草畜数字化管理系统“甘南牧区草畜数字化管理系统”的核心技术。该系统主要包括草地监测、草地评价、家畜动态、草畜平衡诊断、草畜平衡决策和数据共享等6个核心模块,可以向用户提供翔实的草畜动态资料,并实时发布草畜平衡诊断结果和相应管理方案,能够为从事草地畜牧业管理和研究的人员及相关部门提供草畜管理和决策方面的科学依据。     

我国土壤畜禽粪便抗生素残留研究进展

近年来随着抗生素的广泛使用,土壤中的抗生素残留对农业生产和发展产生了负面影响,这些抗生素的来源之一是规模化畜禽养殖中产生的畜禽粪便,这些抗生素残留会对生态环境及人类健康存在潜在危害。针对目前状况,本文总结分析了我国畜禽粪便中的抗生素来源;畜禽粪便中残留的抗生素对土壤及农作物的影响;以及如何降低畜禽粪便中的抗生素残留。     

畜禽养殖业环境监察工作初探

畜禽养殖业的发展提供了更多、更优质的畜产品。但发展的同时,对区域环境的污染也呈加重趋势。结合畜禽养殖业环境监察工作实践,进行了畜禽养殖业环境现场监管、执法信息系统填报、排污费核算等方面的科学探讨。     

黑土地保护视角下黑龙江省畜禽养殖环境效应分析

为合理利用畜禽粪污资源,保护黑龙江省黑土地资源,优化农畜业生产布局,实现农牧业绿色发展,本研究基于 2011—2020年统计数据及文献资料,测算了黑龙江省畜禽粪污排放情况,并据此分析黑龙江省畜禽粪污资源化利用潜力及畜禽养殖环境承载力。结果表明：从时间动态来看,2011—2020 年,黑龙江省畜禽粪尿、粪尿养分、COD 排放量均有小幅下降,降幅分别为3.68%、3.24% 和 5.82%;畜禽粪污的化肥替代潜力虽整体略有下降,但 10 年来均保持在 35% 以上,2020 年化肥替代潜力已达到41.89%,具有较高的有机肥替代化肥潜力;黑龙江省畜禽粪污的能源潜力略有增长,但对煤炭的替代潜力呈下降趋势且替代作用并不显著,2020年畜禽粪污的沼气潜力为46.74 亿m³,折合为标准煤仅占标准煤消费量的2.90%,能源潜力有待进一步开发利用;黑龙江省畜禽粪尿、粪尿氮、粪尿磷的耕地负荷均未超载,无养殖环境风险,畜禽养殖环境容量的空间剩余呈上升趋势,剩余约2/3,以氮为基准计算,余量为13 006.13 万头猪当量,以磷为基准计算,余量为8 463.19 万头猪当量,具有较大养殖潜力。从空间分布来看,黑龙江省各地区畜禽粪污排放及资源化利用潜力存在明显差异,哈尔滨市、齐齐哈尔市、绥化市、大庆市以及佳木斯市等畜禽养殖集聚区的畜禽粪尿资源丰富,畜禽粪污的替代化肥潜力、能源潜力及畜禽养殖发展潜力较大。     

中国畜禽粪便产生量的变动特征及未来发展展望简

随着中国畜禽养殖业的快速发展,畜禽粪便的产生量也在迅速增加,畜禽粪便处理已经严重影响畜禽产业的可持续发展。因而,分析畜禽粪便产生量变动规律和未来发展．成为实现畜禽养殖业发展与生态环境保护协调发展的基础性问题。研究表明,中国畜禽粪便产生量1980年超过了14亿t,2011年达21．21亿t,并将随着畜禽养殖量的增加而迅速增加,到2020年和2030年将分别达到28．75亿t和37．43亿t,且肉牛等畜禽品种的养殖量将会逐步超过役用及其他畜禽,并成为畜禽粪便最主要的来源。此外,地区间畜禽粪便产生量差异较大,而且畜禽粪便产生量居前5位的地区都已超过畜禽粪便单位面积最佳负荷量。     

畜禽粪便污染与治理利用方法研究进展

随着畜禽养殖业向集约化、规模化和专业化方向发展,畜禽粪便中的重金属元素,病原微生物,氮、磷,氨气、硫化氢、甲烷等有毒有害气体对水环境、空气环境和土壤环境造成严重污染和危害,是一个急待解决的重要课题。本文从畜禽粪便污染现状出发,剖析了畜禽粪便的污染和危害,探讨了畜禽粪便污染减量化、无害化和资源化的治理与利用途径。     

畜禽粪污重金属污染的现状与防治

我国畜禽养殖的规模化程度不断提高,养殖总量不断增加,由此带来的养殖污染问题也日益凸显, 规模化养殖场产生的大量粪便和污水带来的环境压力越来越大,其中尤以重金属污染较为严重。饲养环境污染 及生产过程中添加含有重金属的饲料添加剂是造成畜禽粪便重金属超标的主要原因。由于重金属难以迁移和降 解且容易富集,对土壤生态环境造成极大影响。而且金属元素可随食物链进入人体危害健康,因此加强治理畜 禽粪污重金属污染势在必行。通过阐述畜禽粪污重金属污染的现状、危害及现今可使用的治理方案,找出存在 的问题,提出有效的措施,能更好做到预防与治理相结合,为今后粪污重金属污染的治理提供参考。     

贵州畜禽种质资源库及信息库建设研究

通过采集、分装、冻存18种贵州地方畜禽血样,初步建立了畜禽血液库;提取贵州省地方畜禽品种的基因组DNA构建了DNA库;通过信息化处理,搭建并整合了包括遗传特性、品种信息等在内的交互式访问数据信息库,旨在为贵州畜禽种质资源的保存、利用与创新提供保障,为科研教学单位提供基础资料,同时为推进贵州畜禽种质资源信息化发展奠定基础.