特用玉米的主要类型及其利用

特用玉米系指普通玉米以外的其他类型玉米,各有特定的遗传基础.以下简要介绍一些类型及其主要用途. 1鲜食玉米 1.1糯玉米.籽粒胚乳的淀粉全部为支链淀粉.蛋白质含量比普通玉米高3%～6%,食用消化率比普通玉米高20%以上.黏性较高,适口性好.加热后具有较好的膨胀性和较高的透明度.在食品工业和淀粉工业中有特殊用途.还有较高的饲用价值.     

高赖氨酸玉米栽培法

高赖氨酸玉米又称为优质蛋白玉米,即玉米籽粒中赖氨酸的含量0.4%以上,较普通玉米高1倍左右的玉米类型.其主要特点是营养价值高,生物效价比普通玉米高,因此高赖氨酸玉米对于改善人们的营养状况,促进畜牧业发展,都有着重要作用.     

果蔬型鲜食玉米优质高效栽培技术

1 营养价值及市场效益分析 1.1 营养价值高鲜食糯玉米籽粒蛋白质品质好,且含量较普通玉米高3%～6%.其中赖氨酸含量较普通玉米高16%～74%.其胚乳中几乎都是支链淀粉,含量高达95%～100%,易于人体消化吸收利用.鲜食甜(超甜)玉米,籽粒乳熟期含糖量高达15%～30%,其中大部分为蔗糖,比普通玉米含糖量高2～3倍.同时,鲜食糯、甜(超甜)玉米果穗还含有人体所必须的维生素、纤维素及多种氨基酸等.其中所含的大量可食性纤维素,作为人体的补充营养,有辅助预防冠心病和多种消化系统疾病的作用.     

普通玉米高油化三利用技术生产效果研究

试验以不育豫玉 2 2×高油 115、不育农大 3138×高油 115、不育农大 10 8×高油 115和不育豫玉 2 2×高油2 0 2共 4个配套组合为材料对普通玉米高油化三利用技术的生产效果进行了研究。不育普通玉米和高油授粉者种植行比为 4∶2。试验得到了以下结果 :高油化不育普通玉米与同型普通玉米相比 ,4个组合的穗行数均有增加 ,平均增加 0 .34行 ;千粒重、出籽率等性状则基本与普通玉米相同。 4个组合的产量表现为 3增产 1减产。这证实在三利用模式中 ,不育普通玉米高油化以后一般表现增产。另外 ,4个组合的蛋白质、油分、赖氨酸含量均有增加 ,分别比同型普通玉米增加 4 .14 %、32 .0 8%、4 .5 9% ,淀粉含量减少 1.6 %。相关分析表明 ,高油化普通玉米性状的相关性与同型可育杂交种明显不同 ,个别性状如蛋白质和油分之间的相关性质也发生了改变。在同型可育杂交种上二者的相关性为极显著负相关 ,而在高油化的普通玉米上表现为极显著正相关。从整个三利用模式综合分析 ,4个组合3减 1增 ,但幅度很小 ,与同型普通玉米没有明显差异 ;而品质性状的单位面积产量特别是油分的产量明显增加 ,平均增加 4 1.33%。这表明普通玉米高油化三利用模式可以通过配套杂交种的选择 ,在不减产甚至增产的情况下明显改善普通玉米的籽粒     

利用高油玉米花粉直感效应提高普通玉米品质和产量的研究

通过多个高油玉米与普通玉米杂交种掖单19号混种,利用高油玉米为掖单19号授粉,研究高油玉米对掖单19号的花粉直感效应.结果表明高油玉米对普通玉米掖单19号的花粉直感效果显著,使掖单19号子粒含油量提高40.5%～65.3%,改变了淀粉和蛋白质含量;高油玉米与普通玉米混种的花粉直感效应并未降低子粒产量,而且起到了稳产作用;混种模式栽培无论子粒收获后的秆叶产量或青贮利用产量,均比普通玉米提高30%以上;筛选出了花粉直感效应的最佳组合为掖单19号×高油115.     

糯玉米高产栽培技术

随着人们生活水平的提高和对食品多样化的要求,糯玉米将在我国玉米生产中占有一席之地.种植糯玉米生产周期短、经济效益高,是农民致富的捷径. 一、特征特点 糯玉米与普通玉米的区别在于胚乳中淀粉100%为支链淀粉,富有粘糯性,比普通玉米淀粉易于消化.蛋白质含量比普通玉米高3%～6%.糯玉米籽粒的千粒重比普通玉米要轻,因其灌浆期短、灌浆速度快、籽粒脱水快,籽粒坚硬呈结晶状,表面光滑无光泽.糯玉米的鲜穗煮熟柔软细腻、甜黏清香、皮薄无渣、营养丰富.     

优质专用玉米的引进示范及推广应用

一、主要类型及品种(一)高赖氨酸玉米玉米籽粒中赖氨酸含量在0.4%以上,普通玉米在0.3%左右,用高赖氨酸玉米喂猪、鸡,比喂普通玉米的日增重提高30%以上。主要推广品种有中单9409、农大81、农大107。其中中单9409是主导品种。(二)高淀粉玉米高淀粉玉米的淀粉含量在75%以上,普通玉米的淀粉含量在70%左右。     

论东北高油玉米种植技术

正高油玉米是一种高附加值玉米类型,其突出特点是籽粒含油量高。普通玉米含油量为4~5%,而籽粒含油量比普通玉米高50%以上的粒用玉米称高油玉米。我国正推广的高油玉米含油量都在7~9%之间,而且10%以上含油量的杂交种也已进入示范阶段。高油玉米比普通玉米子粒平均含油量提高5%以上大约85%的油分集中在种胚部分,因而高油玉米的胚较大。高油玉米接受普通玉米的花粉而结实,其子粒含油量降低很少。     

普通玉米杂交种高油化栽培效果研究

采用普通玉米杂交种或其同型雄性不育杂交种与高油玉米相间种植的方式,以提高普通玉米杂交种的产油量。结果表明,在高油115与普通杂交种农大108、雄性不育豫玉22号、雄性不育农大3138相间种植比例为2∶4、密度48 000株/hm2的条件下,普通玉米杂交种比高油玉米平均增产26.5%,比对照增产10.6%;雄性不育玉米杂交种比高油玉米增产25.2%,比对照增产31.6%;普通玉米杂交种、雄性不育杂交种和高油玉米的籽粒含油率平均为8.1%,8.1%和8.3%,而对照为4.2%~4.3%。     

东北地区高油玉米的种植技术

<正>东北地区高油玉米是一种高附加值玉米类型,其突出特点是籽粒含油量高。普通玉米含油量为4～5%,而籽粒含油量比普通玉米高50%以上的粒用玉米称高油玉米。我国正推广的高油玉米含油量都在7～9%之间,而且10%以上含油量的杂交种也已进入示范阶段。高油玉米比普通玉米子粒平均含油量提高5%以上大约85%的油分集中在种胚部分,因而高油玉米的胚较大。高油玉米接受普通玉米的花粉而结实,其子粒含油量降低很     

论高油玉米种植技术

<正>高油玉米是一种高附加值玉米类型,其突出特点是籽粒含油量高。普通玉米含油量为4~5%,而籽粒含油量比普通玉米高50%以上的粒用玉米称高油玉米。我国正推广的高油玉米含油量都在7~9%之间,而且10%以上含油量的杂交种也已进入示范阶段。高油玉米比普通玉米子粒平均含油量提高5%以上大约85%的油分集中在种胚部分,因而高油玉米的胚较大。高油玉米接受普通玉米的花粉而结实,其子粒含油量降低很少。高油玉米的生育期较长,如灌     

高油玉米种植技术浅析

<正>高油玉米是一种高附加值玉米类型,其突出特点是籽粒含油量高。普通玉米含油量为4~5%,而籽粒含油量比普通玉米高50%以上的粒用玉米称高油玉米。我国正推广的高油玉米含油量都在7~9%之间,而且10%以上含油量的杂交种也已进入示范阶段。高油玉米比普通玉米子粒平均含油量提高5%以上大约85%的油分集中在种胚部分,因而高油玉米的胚较大。高油玉米接受普通玉米的花粉而结实,其子粒含油量降低很少。高油玉米的生育期较长,如灌     

鲜食糯玉米优质高效栽培

一、营养价值及市场效益分析 　　（一）营养价值高.鲜食糯玉米籽粒蛋白质品质好,且含量较普通玉米高3%～6%.其中赖氨酸含量较普通玉米高16%～74%.其胚乳中几乎都是支链淀粉,含量高达95%～100%,易于人体消化吸收利用.同时,鲜食糯玉米果穗还含有人体所必须的维生素、纤维素及多种氨基酸等.     

蛋白玉米的开发利用前景

优质蛋白玉米、其赖氨酸含比普通玉米高70%以上,越来越受人们重视.大力推广优质蛋白玉米,必将推动玉米产业快速发展,同时带来更大经济效益.     

高油玉米高效利用模式及效益比较研究

研究了高油玉米单种及与普通玉米混种等多途径高效利用模式。结果表明,与普通玉米相比,高油玉米全株生物产量高,子粒及全株营养价值较高,青贮饲喂家畜效果显著;高油玉米与普通玉米混种,利用高油玉米花粉直感效应能有效提高普通玉米子粒品质,花粉直感后高油玉米于蜡熟期全株收获用于青贮,效益比普通玉米单种提高36.31%;高油玉米籽粒成熟时其秆叶仍碧绿多汁,并具有较高营养价值和秆叶鲜产量,子粒收获后鲜秆叶仍可做青贮利用,混种通用型利用比普通玉米单种子粒产量提高7.14%,秆叶鲜产量提高29.41%。     

临沧市鲜食玉米施肥中存在的问题及合理施肥措施

鲜食玉米主要指甜玉米和糯玉米,它们和普通玉米属同一属不同种.甜玉米因其乳熟期籽粒含糖量高而得名.甜玉米富含蛋白质、多种维生素、膳食纤维、赖氨酸、胡萝卜素、亚油酸等营养成分,集中了水果和谷物的优质特性,具有独特的营养价值,良好的口感和加工性能,经济价值较高.糯玉米是指支链淀粉含量在95%以上的糯质型玉米,其比甜玉米含有更丰富的营养物质和更好的适口性,糯玉米蛋白质含量比普通玉米高3%～6%,赖氨酸、色氨酸含量均较高,糯玉米淀粉的消化率可达到85%,而普通玉米的消化率仅为69%,糯玉米可鲜食和加工成各种食品.     

浅谈优质特用玉米的种植

一、优质特用玉米的主要类型及品种1.优质蛋白玉米:也称高赖氨酸玉米或优质饲料玉米。其赖氨酸、色氨酸含量比普通玉米高1倍,精氨酸含量高50%。与一般玉米相比,用它养猪日增重提高30%~50%,喂鸡产蛋量提高15%。目前生产上可应用的主要品种有中单9409、户单2000等。2.高油玉米:其籽粒中油分含量为7%~10%,比普通玉米高1倍。加工出的玉米油是高级的保健食用油。高油玉米籽粒和茎秆都是优质饲料。目前生产上应用的主要有高油1号、高油115、高油298等。3.甜玉米:又可分为普甜型、超甜型、加强甜型等种类。主要用于鲜食或做罐头。生产上示范的有甜…     

高油玉米籽粒灌浆期间氮素的吸收与分配

 大田生长条件下，以普通玉米为对照比较研究了高油玉米授粉后氮的吸收与分配规律。结果表明，与普通玉米相比，高油玉米籽粒灌浆期间籽粒氮的百分含量较高，而叶片和茎秆中氮的百分含量低于普通玉米，成熟期植株中的氮在籽粒中的分配比例较普通玉米高，平均高6.9%；形成100 kg籽粒所需氮量高于普通玉米，平均高0.13 kg，但品种间存在较大差异；营养体中氮的输出率比普通玉米低，籽粒中氮的来源主要依赖于籽粒灌浆期间直接从土壤中的吸收，占籽粒氮的70.05%（普通玉米为40.65%）。说明高油玉米的需氮量大且籽粒灌浆期间吸收的比例相对较高。     

氨基酸分析仪法快速测定玉米籽粒中赖氨酸含量（英文）

以9个高赖氨酸玉米和2个普通玉米杂交种籽粒样品为材料,用日立L-8900型全自动氨基酸分析仪对高赖氨酸玉米和普通玉米籽粒中赖氨酸含量进行定量测定。了解全自动氨基酸分析仪的检测效果是否可以很好的比较普通玉米与高赖氨酸玉米籽粒中的赖氨酸含量。结果表明高赖氨酸玉米籽粒赖氨酸含量介于0.34%~0.42%之间,普通玉米赖氨酸含量介于0.24%~0.25%,存在显著差异。日立L-8900型全自动氨基酸分析仪法测定玉米籽粒中赖氨酸含量与其它传统方法相比较,该方法快速、简便、灵敏度高、重现性好、样品需求量少,可以较好的在玉米育种中应用。     

糯玉米高产栽培方法

正随着人们生活水平的提高和对食品多样化的要求,糯玉米将在我国玉米生产中占有一席之地。种植糯玉米生产周期短、经济效益高,是农民致富的捷径。1.特征特点糯玉米与普通玉米的区别在于胚乳中淀粉100%为支链淀粉,富有粘糯性,比普通玉米淀粉易于消化。蛋白质含量比普通玉米高3%~6%。糯玉米籽粒的千粒重比普通玉米要轻,因其灌浆期短、灌浆速度快、籽粒脱水快,籽粒坚硬呈结晶状,表面光滑无光泽。糯玉米