微量元素与动物免疫的研究进展

综述了近年来有关锌、硒、铁、铜、锗、铬、钙等微量元素对动物免疫器官以及免疫功能影响的研究进展。     

微量元素与动物免疫

微量元素是机体必需的成分 ,对于调整体液的ｐＨ值 ,维持渗透压稳定以及对细胞膜、酶系统、激素功能的发挥都起着重要作用。在微量元素的营养功能日益被揭示的同时 ,随着营养免疫学的研究和发展。关于微量元素对动物免疫机能影响的研究也逐渐深入 ,并日益引起人们的广泛关注。目前已有的研究表明 ,微量元素缺乏或过量都会影响动物的免疫功能 ,主要表现在两个方面 ;一是缺乏时会直接造成机体免疫器官、免疫细胞等的损伤 ,并影响其分化 ,导致免疫缺陷 ;二是影响机体免疫器官和组织以外的其他组织的营养代谢和生长发育 ,间接引起免疫功能下降。…     

微量元素锌对动物免疫的影响

锌是动物机体内的必需微量元素,广泛分布于机体组织中,是DNA聚合酶、RNA聚合酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶、碳酸酐酶、羟基酶、谷氨酸脱氢酶等200多种酶的组成成分与激活因子,直接参与核酸及蛋白质的合成,能量代谢及氧化还原过程.     

微量元素与动物免疫

微量元素与动物免疫何勇军，李新，焦天嗣（佛山科学技术学院南海５２８２３１）（新疆农业大学畜牧分院鸟鲁木齐８３００５２）微量元素是动物机体内含量或需要量较少的一类矿物元素。这些元素中很多都是动物所必需的，如铁、铬等；有些是机体不需要的。如铅、镉、汞等。...     

微量元素铜与动物免疫

铜是动物体内必需的微量元素,是酶的辅助因子(Thiele,1992;Karlin,1993)。铜参与防御机体氧化损伤、着色、神经递质产生、成熟和铁代谢。直到1928年才知道铜对于人体是必需的(Hart等,1928),到1960年才被证实(Cordano等,1964),从那时开始对铜进行大量的研究。铜作为酶的激活剂,如果机体缺乏铜,则能引起大多数代谢过程削弱,特别是免疫活动,铜在免疫反应上发挥重要的作用(Graham,1991)。     

微量元素对动物机体免疫功能的影响

影响动物免疫功能的因素很多，主要有：生物制剂、化学药剂、饲料营养、中草药剂以及动物本身的抵抗力等，本文仅就微量元素对动物机体免疫功能的影响作一阐述。     

微量元素铁对动物免疫功能的研究进展

铁是动物体内必须的微量元素,铁和含铁蛋白有很复杂的生物学功能,缺铁可引起多种组织改变和功能失调,骨髓有核细胞DNA和RNA含量减少。缺铁时与杀菌有关的含铁酶或依赖酶活性明显降低,可导致淋巴细胞DNA的合成受阻,抗体产生被抑制,干扰溶菌酶的活性,白细胞杀菌功能减弱,淋巴细胞对特别抗原的反应效能降低,机体对感染的应激能力下降,因此易受感染。感染后的红细胞破坏加速,死亡率升高。本文就铁的生物学功能、氧化作用及其对动物机体免疫功能的影响进行了综述。     

微量元素铜对动物免疫功能的影响

微量元素铜与动物免疫功能之间有着密切的关系 ,缺铜影响动物免疫器官的发育 ,影响动物的特异性和非特异性免疫功能 ,降低细胞因子的分泌。现就微量元素铜对动物免疫功能的影响作一综述。1　铜与免疫器官免疫系统由免疫器官、免疫细胞和免疫分子组成。根据发生的早晚和功能的差异 ,可把免疫器官分为中枢免疫器官和外周免疫器官两部分 ,中枢免疫器官包括胸腺、骨髓及禽类的法氏囊 ;外周免疫器官是成熟的Ｔ细胞和Ｂ细胞定居、增殖和对抗原进行免疫应答的场所 ,包括淋巴结、脾脏及一些淋巴组织。缺铜影响动物免疫器官的发育 ,赵德明等[1] 对肉…     

微量元素铜的营养与免疫研究进展

从铜缺乏,中毒,营养需要及其标识等方面综术铜的营养特性与生物学功能研究进展。在此基础上结合营养免疫学方面的研究,详述有关铜影响动物免疫功能的研究结果。     

微量元素与家禽免疫

<正> 家禽免疫力会直接影响其生长、繁殖和生产性能。大量的研究表明,许多微量元素如锌、硒、铜、铁、铬、锗和锰对正常的免疫功能和抵御疾病是非常重要的。下面就这些微量元素对家禽免疫作用的机理和研究进展作一综述。锌(Zn)锌对维持动物免疫系统正常发育和维持生理机能有重要的调节作用。锌是免疫细胞代谢不可缺少的物质,是体内多种酶的组成部分,参与蛋白质和核酸的合成和代谢、能量代谢等重要物质代谢过程,对维持动物免疫器官胸腺、法氏囊、淋巴结、脾脏、扁桃体等的结构和功能以及细胞免疫和体液免疫起重要作用。动物缺锌导致DNA 合成酶、RNA 聚合酶、胸腺激酶活性降低,免疫细胞的正常分裂、分化受到抑     

微量元素对动物机体免疫功能的影响

影响动物免疫功能的因素很多,主要有:生物制剂、化学药剂、饲料营养、中草药剂以及动物本身的抵抗力等,本文仅就微量元素对动物机体免疫功能的影响作一阐述.     

饲料营养元素与动物免疫研究进展

随着集约化养殖业的高度发展,家禽对应激和疾病的易感性增加,容易发病甚至死忙,影响禽类生产性能的发挥。动物的健康状况取决于其免疫系统的功能与状况。影响机体免疫力的因素很多,如遗传(品系)、年龄、营养和各种应激等,其中营养元素是影响机体免疫力的一个重要因素,而且也是人为     

微量元素与畜禽感染和免疫功能

人与动物的生、老、病、死与蛋白质、肽、脂类、多糖、核酸、激素和维生素等有着密切关系。微量元素与上述生物分子的有机联系,起着关键的调控作用。它甚至比维生素更为重要。发现某些疾病,特别是微量元素缺乏,过量积累与失控等均可减弱免疫机制,降低抵抗力,助长细菌生长、感染、甚至死亡。必     

微量元素铬的营养与免疫研究进展

铬（Chromium,Cr）曾经被认为是有害元素,甚至是致癌物质1957年,Schwarz,Merz等实验证明,并提出啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因于（glucosetolerancefactor,GTF）的假设．1959年,他们进一步证实GTF的重要活性组成部份是三价钻离子60年代后,研究结果表明,铬是人和动物所必需的微量元素,主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用,进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸代谢、90年代初,人们开始研究钻在畜禽营养和免疫方面的作用,已探明饲粮中添加镑对畜禽的生长、繁殖、免疫和改善胭体品质、降低畜禽发病率等方面均有影响,并在生产中应用…     

微量元素铜缺乏对动物免疫功能的影响

<正>铜是动物体内必需的一种微量元素,在动物体内起着非常重要的作用。铜的营养功能早已被人们所熟知,但对铜与免疫机能关系了解较少。铜是体内大多数酶的辅助因子和组成部分,能抑制体内自由基的生成,维持动物细胞生物膜的完整性,调节机体的免疫功能,即对非特异性免疫和特异性免疫     

微量元素硒及其在动物免疫方面的作用

硒（Selenium，Se）是由瑞典化学家Johs JBerzelius于1817年在焙烧黄铁矿制硫酸时发现的，由于其性质与碲相似，参照碲（原意为地球）的命名，取名为硒（月亮）。Se是机体不能缺少的一种微量元素。     

微量元素硒的研究进展

1　硒的生物化学功能硒作为一种化学元素,一直被认为是一种对人畜有毒的物质。直到1957年,Ｓｃｈｗａｒｚ等发现从酿酒酵母中分离出的生物活性因子Ⅲ(即硒),能预防老鼠因ＶＥ缺乏而引起的肝坏死,才使人们认识到硒是动物体的必需微量元素之一。硒的生化功能是多方面的,其中最重要的是硒具有抗氧化作用,抗氧化作用的实现主要通过酶和非酶两个途径。谷胱甘肽过氧化物酶(ＧＳＨ—ＰＸ)是哺乳动物体内第一个被公认的含硒酶,于1957年由Ｍｉｌｌｓ和Ｒａｎｄａｌｌ首先发现,但直到1971年才由Ｒｏｔｒｕｃｋ的研究证明了硒是ＧＳＨ—ＰＸ的组成物质…