需求尙未起步 菜粕供应压力渐露

因提前透支利空信息，菜粕期价在现货的消费淡季迎来了修复性的上涨，在DDGS频频出事、菜籽到港量不及预期的刺激下，菜粕期货主力合约在1月17日创下新高2711元／吨。从供需面来看，冬季菜粕消费主要用于禽畜类饲料，目前现货市场豆粕与菜粕的价差已经在1000元／吨以下，菜粕的价格优势并不明显。从禽流感及生猪价大跌影响禽畜存栏角度考虑，饲料需求受到抑制，菜粕实际消费量有限。供给方面，去年12月菜籽进口到港量超出预期，油厂开机率回升，菜粕供给压力渐显。随着菜粕库存从油厂转移至贸易商并实现累积，菜粕期价或将继续回落。     

国内菜粕市场走势扔可看好

近期国内菜粕价格较节前有所上涨，主要是受豆粕上涨以及供应紧张的支撑。节日期间大豆市场的大幅上涨导致国内豆粕价格较节前大幅上涨，拉动了国内菜粕市场。此外，节后国内气温逐步回升，水产养殖也逐步启动．饲料企业对菜粕市场也起到一定支撑。所以随着需求的恢复，菜粕市场后期仍可看好。[第一段]     

黄河三角洲重要野生植物黄须菜的资源利用

对黄须菜进行资源调查，品质分析，测定了黄须菜籽粒、籽油、籽粕的主要成分，结果证实，黄须菜籽粒、籽油、籽粕营养成分含量丰富。籽油有抗动脉粥样硬化的作用，籽粕可作优质饲料。     

近期鱼粉价格仍然存在上涨空间

近期，国内菜粕市场行情呈稳中有升态势，主要是受到如下因素增强的提升：一是当前国内菜粕存量不断减少，导致存量偏紧，今年菜籽产量预期继续下降，促使菜粕行情看涨，厂商惜售并提振价格：二是春季来临，水产养殖业开始启动，需求增加的刺激：三是前期豆粕行情大幅上涨，而菜粕涨势不强，由于豆粕与菜粕价差的扩大，导致菜粕销售扩大；四是受到近期南方降雨降温的影响，菜粕需求旺季延迟。     

菜粕市场表现平稳

国内少量菜粕市场整体还是表现平稳,还在压榨菜籽的油厂屈指可数,湖北荆门地区、四川广汉益海、安徽巢湖大平油脂、湖南岳阳、湖南常德地区有油厂在间断性的生产菜粕,产量有限,出货量很小,供应和需求均没有改观。前期加拿大进口菜籽在华东地区如上海、江苏张家港地区加工后在国     

饲料需求萎缩颓势难改

<正>2015年上半年豆粕领跑,饲料整体行业全线下跌。生猪存栏屡创新低,畜禽、水产养殖萎缩,饲料需求始终疲弱,饲料企业对于饲料采购较为谨慎。进口大豆价格低廉、大量到港,油厂仍有利润可赚,豆粕供应过于宽松,豆粕价格连连下跌。受豆粕下跌拖累及进口酒槽蛋白饲料大量到港的冲击,豆粕与菜粕、棉粕的价差亦是屡创新低,菜粕的饲料需求除了水产低至极限的刚性需求,其他需求基本被豆粕、酒槽蛋白饲料替代,棉粕被     

短期国内菜籽市场难以大幅波动

步入六月份，国内大部分产区菜籽价格保持相对稳定态势．国内菜油价格继续维持弱势行情．菜粕需求仍显低迷，加上不少地区新菜籽水分偏高，含油有下降．大部分油厂收购菜籽比较谨慎。而国内大豆市场相对稳定，菜籽下游产品仍有待调整，预计短期国内菜籽市场难以大幅波动。原因有：油粕行情仍在调整，所属油厂对菜籽收购保持谨慎；目前部分厂家陈籽库存较多，收购新菜籽比较缓慢；     

行情看板

棉粕菜粕受宠豆粕供大于求近期,在国内粕类市场出现了一个少有的现象,棉粕、菜粕价格小幅攀升,豆粕市场则面临库存积压、价格下滑、成交清淡。今年自新菜籽上市以来,由于受到产量减少的影响,菜籽的价格持续走高。6月下旬以来各产区菜籽价格普遍上涨至2.50-2.60元/公斤,部分地区     

菜粕市场窄幅振荡,后期上涨趋势犹存

从5月底6月初开始,在菜籽成本上扬和油厂货源偏低的推动下,各地菜粕价格呈现快速上涨态势,到7月下旬国内均价涨幅已接近140元/吨左右,不过由于豆粕市场持续底部振荡,大部分饲料企业采购缓慢,不少地区菜粕价格小幅下调了20～50元/吨,目前长江流域产区菜粕价格基本维持在1350～14     

菜籽收购价难以走出弱势格局

近来,大豆、棉籽等其他秋季油籽的大量上市使国内菜油面临的压力明显增大,无论是菜籽收购价格,还是菜油和菜粕销售行情都遭受打压,整体分市场份额,直接导致国内菜粕行情的继续疲软,制约了菜油价上升的可能。此外豆油市场的持续疲软,也在一定程度上促使菜油价格的下调。市场步入     

菜籽价格上涨空间有限

近期,随着气温升高,不少地区迎来了水产养殖高峰期,市场对菜粕需求骤然增加,菜粕现货价格稳步走高。目前,江苏、湖南等主产区菜粕出库价在2800元/吨左右,业内人士表示:在新菜粕上市前,菜粕现货供应偏紧,这将对菜粕价格形成支撑。我国菜籽收购进度加快菜粕市场销售价持续走高支撑油厂收购热情,一些大型食用油企业开始提高菜籽收购价,进而也调动了粮农出售菜籽的积极性,各地菜籽收购进度整体快于上年。自我国长江流域夏季菜籽上市以来,收购情况总体     

脱皮冷榨菜籽饼营养特性分析

为高油分优质油菜脱皮冷榨菜籽饼的开发与利用提供参考,对脱皮冷榨菜籽饼、冷榨菜籽饼、热榨菜籽饼及普通菜粕的营养成分进行测定与比较。结果表明:高油分优质油菜脱皮冷榨菜籽饼1、脱皮冷榨菜籽饼2含有较高的粗蛋白,其含量达44.87%、44.59%,较冷榨菜籽饼高4.49～4.77百分点,较热榨菜籽饼高7.77～8.05百分点,较菜粕高1.83～2.11百分点;其蛋白质溶解度分别为96.76%和95.29%,较冷榨菜籽饼高4.31～5.78百分点,较热榨菜籽饼和菜粕高43.13～61.33百分点;脱皮冷榨菜籽饼的能值与冷榨菜籽饼无太大差异,比热榨菜籽饼和菜粕的能值含量略高;脱皮冷榨菜籽饼含较高的粗脂肪,均在12%以上,冷榨菜籽饼和热榨菜籽饼粗脂肪含量在9.52%～10.57%,较菜籽粕高11百分点;脱皮冷榨菜籽饼含有丰富的钙、磷,其中,磷含量高于钙,与冷榨菜籽饼、热榨菜籽饼、菜粕差异性不大;脱皮冷榨菜籽饼的中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)含量均低于冷榨菜籽饼、热榨菜籽饼、菜粕,热榨菜籽饼NDF及ADF含量最高;脱皮冷榨菜籽饼1、脱皮冷榨菜籽饼2的硫甙含量和灰分含量较低,分别为13.44μmol/g、13.80μmol/g和6.79%、6.52%;脱皮冷榨菜籽饼1、脱皮冷榨菜籽饼2还含有18种氨基酸,其总含量分别为36.23%、37.47%,组成较为平衡,是优质的蛋白质饲料资源。     

菜籽饼(粕)饲用技术

１菜籽饼（粕）的营养特性从菜籽饼（粕）的营养成分看，粗蛋白质水平一般在３６％～３９％左右，与豆饼（粕）相比，平均低４～５个百分点，且消化率较低，其粗纤维含量（１２％）约为豆饼（粕）的２倍，可利用能量水平较低，适口性变差。菜籽饼（粕）中磷含量较其他饼粕类高，但有效磷含量不高。菜籽饼（粕）有效能值接近棉籽饼（粕），低于豆饼（粕）。２菜籽饼（粕）中的抗营养因子菜籽饼（粕）主要有毒物质是硫代葡萄糖苷（简称硫苷），其本身无毒，当油菜籽破碎以后，在一定的水分和温度环境条件里，在芥子酶作用下，可分解生成唑烷硫…     

克氏原螯虾对6种蛋白饲料的常规营养成分和氨基酸的表观消化率

对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)的进口鱼粉、肉粉、虾粉、菜粕、豆粕和花生粕6种饲料原料相关蛋白、脂肪和氨基酸的表观消化率进行检测。试验饲料由70%基础饲料和30%待测饲料原料组成,添加0.5%三氧化二铬(Cr_2O_3)为外源指示剂。选取了平均体质量(23.5±3.84) g的克氏原螯虾成虾420尾,随机分7组(含基础饲料组),每组3个重复,每重复20尾,投喂试验饲料养殖8周,采用虹吸法收集粪便进行表观消化率测定。结果表明,饲料总消化率进口鱼粉最高(87.16%),虾粉最低(65.80%);粗蛋白表观消化率菜粕最高(91.58%),虾粉最低(49.03%);粗脂肪表观消化率肉粉最高(97.54%),豆粕最低(75.76%)。6种饲料原料中进口鱼粉、菜粕及肉粉组17种氨基酸表观消化率均超过80%,其中菜粕组略高于进口鱼粉和肉粉组。研究结果显示,进口鱼粉、肉粉是克氏原螯虾饲料的优质蛋白源,菜粕则是较好的植物性蛋白源。     

短期菜粕振荡上扬趋势有望延续

随着国内夏季菜籽集中加工进入收尾阶段,最近国内的菜粕期现货市场就如同当前的天气一样"火热",且"高烧"不退,据布瑞克咨询了解,截止目前国内菜粕期现货价格均已创下历史新高,菜粕现货价格油厂集中报价在3250~3400元/吨,郑州菜粕1309合约已报收3200点以上,1401合约也成功站上2500点,接下来其走势将向何方发展是业内人士较为关心的问题,布瑞克咨询认为在我国水产养殖没有进入淡季之前,国内菜粕期现货市场振     

国内杂粕市场近段时间走势普遍良好

今年受到天气因素影响，国内菜籽、棉籽和花生都出现较为显著的减产，使得油料加工的来源供应紧张，导致近期菜籽、棉籽和花生都出现明显的上涨。加工成本的上涨带动了其下游产品的上涨。近期国内杂粕市场普遍走强：菜粕价格摆脱低迷，稳中有升，市场交易放大；棉粕价格高起后节节攀升，达到１０００元／吨以上的平均水平；花生粕也从刚上市的１１５０元／吨涨至１６００元／吨。另外豆粕价格上涨也是影响杂粕市场的重要因素，从１０月中旬至今，豆粕国内平均价格已从１９００元／吨涨至２０４０元／吨，涨幅达７％，它一方面带动了蛋白粕类…     

莱粕加工脱毒和利用技术

菜粕是菜籽榨油后的副产品,它的营养价值高于菜籽饼，粗蛋白质含量35％，蛋氨酸、赖氨酸含量较高，但可利用能量水平很低。     

短期菜粕振荡上扬趋势有望延续

<正>随着国内夏季菜籽集中加工进入收尾阶段,最近国内的菜粕期现货市场就如同当前的天气一样"火热",且"高烧"不退,据布瑞克咨询了解,截止目前国内菜粕期现货价格均已创下历史新高,菜粕现货价格油厂集中报价在3250~3400元/吨,郑州菜粕1309合约已报收3200点以上,1401合约也成功站上2500点,接下来其走势将向何方发展是业内人士较为关心的问题,布瑞克咨询认为在我国水产养殖没有进入淡季之前,国内菜粕期现货市场振     

Tricine-SDS-PAGE鉴定不同品质饲料蛋白质的组成

[目的]探讨Tricine-SDS-PAGE技术应用于饲料蛋白质的分析与品质鉴定的可行性。[方法]采用Tricine-SDS-PAGE对菜籽饼粕、棉籽饼粕、菜籽浸出粕、热带假丝酵母固态发酵棉籽粕以及黑曲霉固态发酵棉籽粕分别进行凝胶成像分析,鉴定5种不同品质饲料的蛋白质组成。[结果]采用4.0%C、16.5%T的分离胶,可以取得较好的分离效果。菜籽蛋白和棉籽蛋白样本的凝胶成像结果表明,菜籽饼粕中的蛋白质主要集中在泳道中部,为14.4~60.0 kD,而棉籽饼粕中的蛋白则在泳道顶端(约90 kD)含量较高,2种饲料蛋白得到了有效区分。同一种样本相同处理方法间的凝胶成像结果表明,用黑曲霉对棉籽饼粕进行固态发酵效果优于热带假丝酵母。[结论]5种饲料之间蛋白成像差异显著、直观,Tricine-SDS-PAGE可以作为饲料蛋白品质鉴定的一种有效方法。     

菜粕长期看好

近期，到内豆粕市场走势疲软，棉卡自义以其较高的性价比对菜粕市场形成上涨造成压力，因此国内菜粕整体表现稳定。长期来看，在新菜子上市之前，国内菜粕供应紧张的局面难以缓解，而随着时间的推移，菜柏供应紧张的局面将越来越严重，与此同时，随着天气的同腹，水产养殖的复苏将拉动菜柏需求的增长，因而长期菜粕市场将继续看好，但短期恐难有太大的上涨空间。