法国:发起新一轮双孢蘑菇促销运动

2008年,法国食用菌协会发起了新一轮双孢蘑菇广告促销活动,该活动将从3月一直持续到6月。法国食用菌协会向来倡导食用菌的简易烹饪。"无论是生的还是熟的,无论是冷的还是热的,蘑菇都是适合您的。"上述广告将出现在16本专门定位于妇女的烹饪和生活杂志上,并将连续刊登26次。同时,媒体促销还将在525个超市内免费散发74万     

德国:Fihol公司偏爱荷兰蘑菇

于2008年2月在德国柏林举办的国际水果和蔬菜展览上,德国从事食用菌贸易的Fihol公司总经理Gerhard Frietsch表示,因为产品质量可靠,该公司倾向于采购荷兰产双孢蘑菇。他说:"我们向荷兰的40多家农场直接采购。从某种意义上而言,我们被竞争对手视作反潮流的‘另类’,因为他们都专注于进口便宜的波兰蘑菇。四年前,我们开始选择进口荷兰的蘑菇,食品安全得到保障。因此,我充分地信任荷兰     

德国：有机果蔬发展前景乐观

德国有机水果和蔬菜的销售额明显增加,但其在果蔬销售中的份额仍然很低。消费者明显倾向于购买当地生产的果蔬,这对当地发展的有机农产品消费起到了积极的推动作用。消费者发现产品的产地越来越重要。地方种植者和商店应该建立区域连锁店,有利于当地果蔬销售。     

平湖市围绕提升蘑菇产品质量安全的若干举措

分析了制约当前平湖蘑菇产业发展的4个不安全因素,重点介绍平湖市围绕蘑菇产品质量安全,从抓菌种管理人手,实行蘑菇生产全程质量监管,实施“六抓”：抓规范管理,确保菌种产销安全;抓宣传培训,增强菇农的生产安全意识;抓政策引导,加快安全生产设施的推广应用;抓安全监管,提高产品安全水平;抓品牌,整合与提高产品市场竞争力;抓制度保障,降低生产风险。     

1月～5月我小白蘑菇对德国、美国出口同比量减价涨

据我海关统计,1月～5月我小白蘑菇对德国出口量约1．6吨,出口额约2397万美元,平均单价1．46美元／公斤。同比数量减少9％,金额减少1％,单价提高8％。     

荷兰企业整合以稳定双孢蘑菇销售市场

据荷兰媒体报道,该国最大的两个蘑菇生产合作社Greenery和Funghi讨论了成立合资企业的可能性。Greenery作为荷兰最大的蔬菜和水果生产、销售合作社,证实了上述报道。     

双孢蘑菇栽培中不容忽视的几个问题

近几年,由于双孢蘑菇出口量不断增加,对产品质量要求愈来愈高。因此,在提高单位面积产量的同时注重无公害栽培,种出优质安全产品,已成为蘑菇产业发展的方向。根据本人近几年的生产经验,菇农在双孢蘑菇栽培中应重视以下几个问题。     

衢州柑桔春节促销活动在杭州举行

2009年1月14日上午10时,衢州柑桔（胡柚）专场促销活动在浙江省农业展览馆正门广场隆重举行,衢州市50多家柑桔生产加工企业、园艺场、专业合作社、贩销大户、经纪人等经济主体参展摆摊。衢州市委书记孙建国活跃在各摊位前,为衢州柑桔吆喝,帮助桔农卖桔。国内各大超市、批发商、农副产品物流中心负责人和经营户等纷纷到现场订购柑桔。     

蘑菇无公害栽培技术

蘑菇是市场鲜销和脱水加工出口的主要蔬菜品种和原料,可周年生产。上虞市蘑菇常年种植面积7-3万m2以上。为确保产品质量安全、营养优质,保障消费者的身体健康,现将蘑菇无公害栽培技术介绍如下。     

蘑菇线虫的特性与安全防治技术

线虫是蘑菇的重要病原物,由于多年连作,浙江省许多蘑菇老产区的线虫病日趋严重,已成为主要病害之一。菇房感染线虫后,产量损失率可达0%以上,甚至导致绝收,严重影响蘑菇产业的健康发展。本文简要介绍蘑菇线虫侵染途径、主要生物学特性和防治技术。蘑菇线虫的侵染途径及生物学特性.1蘑菇线虫的侵染途径调查表明,线虫在空菇房内的床架、土表、栽培残料等处越夏;并可通过床架、劣质培养料、覆土、棚顶冷凝水、管理用水、昆虫等途径传播。对发病菇房调查表明,二次发酵后,床架中仍可检测到大量的活滑刃线虫和茎线虫。因此,床架是病区老菇房的主要初次侵染源。.2线虫生长发育适宜温度和致死温度在15~0℃温度范围内,线虫均能正常生长繁殖,但以3℃增殖最快。在13℃条件下线虫完成一个生活周期需40天,18℃需11天,23℃时仅需8~10天。高温试验结果,处于生长活动状态的线虫5℃10分钟致死率为5%,40℃10分钟致死率为5%,45℃1分钟致死率达100%。线虫在3~5℃低温下活动缓慢,0~3℃处理5小时存活率为15%~20%,零下25℃冷冻64小时死亡率达100%。.3不同虫龄、不同环境湿度下线虫抗逆能力试验结果显示,卵和高龄幼虫抗性较强;线虫在干...     

不同培养料栽培对双孢蘑菇子实体质量的影响

利用稻草、玉米芯、玉米秸秆、高粱壳4种不同培养料栽培双孢蘑菇,探讨其对双孢蘑菇子实体质量的影响.结果表明:4种培养料对子实体外形质量影响不明显,而对子实体营养含量有较明显的影响,以水稻栽培质量较好,高粱壳、玉米秸秆料居中,玉米芯料较差.     

欧洲最大的蘑菇生产基质供应商被收购

2011年10月13日,Monaghan蘑菇生产集团和Gimv金融集团宣布收购欧洲最大的蘑菇生产基质供应商Walkro。     

双孢蘑菇营养成份对运动性中枢疲劳的调节作用

研究双孢蘑菇营养成分对运动性中枢疲劳的调节作用。采用分组试验,建立小鼠便秘模型,灌胃双孢蘑菇提取液。比较其对便秘小鼠的小肠、大肠蠕动的影响,对比小鼠血清中T-SOD和GSH-Px活性。试验结果表明,灌胃双孢蘑菇提取液对便秘小鼠小肠、大肠蠕动均有促进作用。与对照组相比,试验组小鼠的小肠炭末推进百分率、首粒含炭末粪便排出时间、6 h内炭末粪便数量/粒均具有显著性(P<0.01)。小鼠的T-SOD和GSH-Px活性均有所提高,与对照组相比,高剂量组、低剂量组的T-SOD的活力均显著增长(P<0.01),且高剂量组的效果更加明显。说明双孢蘑菇中的营养成分对运动性疲劳具有很好的调节作用,能够减轻运动性中枢疲劳。     

菌草代料栽培双孢蘑菇技术

近年来，随着双孢蘑菇栽培面积的不断扩大和人们对产品质量安全水平意识的逐步提高，单用稻草作原料栽培双孢蘑菇远远满足不了种植户对生产和消费者对质量安全的要求。为此我所在福建省科技厅星火办、福建省农林大学菌草所、省农业厅食用菌技术推广站及相关部门支持下，于2007年开展的菌草栽培双孢蘑菇技术示范研究，通过一年多的试验表明，菌草栽培的双孢蘑菇表现产量高、品质优且采收期提前6-7d等优点，既可解决稻草原材料紧张局面，又可减轻原材料农药残留提高产品质量，     

双孢蘑菇生产中常见的生理性病害及其防治措施

双孢蘑菇是我国传统的出口创汇食用菌主要产品,近几年在我国北方地区得到了大面积发展。在生产过程中,病害是阻碍产量提高的一个重要因素,除各种真菌性、细菌性病害外,不少是因栽培管理不当所引起的生理性病害。现将其生长过程中常见的一些生理性病害及其防治方法介绍如下：     

双孢蘑菇生产中常见的生理性病害及其防治措施

双孢蘑菇是我国传统的出口创汇食用菌主要产品,近几年在我国北方地区得到了大面积发展。在生产过程中,病害是阻碍产量提高的一个重要因素,除各种真菌性、细菌性病害外,不少是因栽培管理不当所引起的生理性病害。现将其生长过程中常见的一些生理性病害及其防治方法介绍如下：     

第三届中国蘑菇节系列报道之三——引进工厂化栽培技术,发展高效蘑菇产业

在第三届中国蘑菇节同期举办的中国食用菌工厂化论坛上,食用茵工厂化栽培的呼声渐响,成为一股潮流,我国未来食用茵生产终将步入工厂化栽培的道路。“随着国内外市场对食品质量安全、外观包装,以及常年供应的稳定性等方面要求越来越高,继续沿用中国传统方式生产出来的食用茵在药残、产品质量稳定性、产品外观整齐性,以及包装技巧等方面将逐渐被市场淘汰。”业界人士对此达成共识。     

双孢蘑菇菌种基质改进的研究

本文报导了用于双孢蘑菇菌种制种基质材料的研究。结果证明：平菇生产下脚料是替代棉籽壳制作蘑菇菌种的好材料,其菌种质量与棉籽壳菌种无差别,大大地降低了菌种生产成本。     

武汉市郊双孢蘑菇生产滑坡的原因与防止对策

分析武汉市郊双孢蘑菇生产滑坡的原因有:种植比较效益低,用工多、雇工难,不利气候风险大,产品市场风险大,政策扶持力度不够。提出对策:加强对食用菌产业的扶持力度,加强产品加工与开发体系建设,加强科技创新体系建设,加强产品市场流通体系建设,加强招商引资工作。     

波兰成为欧洲最大的蘑菇生产商

波兰农业部长马立克Sawieki在近日召开的新闻发布会上宣布,波兰水果和蔬菜出口值已达20亿美元,波兰已成为欧洲最大的蘑菇生产国。波兰园艺产品的主要出口国是欧盟和独联体国家。2010年波兰食品出口总值为130亿美元,波兰园艺、蔬菜和水果生产一直处于欧洲领先地位,2010年香菇达22．5万吨。据农业部长介绍,波兰园艺生产约每年90亿的发展潜力。在波兰的园艺作物面积是615000公顷。占所有农业用地的3．4％。