草菇冬季栽培技术

1.草本植物(菌草)的利用 能用于香菇等食用菌栽培的草本植物很多,这些草本植物粉碎成草屑后,可代替培养基配方中部分木屑(25%～30%),用于栽培香菇.目前,国内适合香菇等食用菌栽培的草本植物有:五带芒、芒、象草、类芦、芦竹、大米草、芦苇、胡枝子和芒箕.上述草本植物,除了象草原产非洲引种栽培之外,其余的种类均是野生的草类.     

香菇栽培代用料开发与利用

1.草本植物(菌草)的利用 能用于香菇等食用菌栽培的草本植物很多,这些草本植物粉碎成草屑后,可代替培养基配方中部分木屑(25%～30%),用于栽培香菇.目前,国内适合香菇等食用菌栽培的草本植物有:五带芒、芒、象草、类芦、芦竹、大米草、芦苇、胡枝子和芒箕.上述草本植物,除了象草原产非洲引种栽培之外,其余的种类均是野生的草类.     

象草山地栽培技术及其在食用菌生产上的应用

象草是菌、牧两用的优良草本植物，具适应性广、再生能力强、产量高等特点。象草老熟后非常适宜作多种食用菌的栽培原料。利用荒芜山地、池塘边坡栽培象草，不仅可为食用菌提供优质的生产原料，而且与用木屑、棉籽壳栽培相比，生产期缩短，生产效益提高。因此，以草代木栽培食用菌，是一条缓解菌业发展与林业保护之间的矛盾，促进食用菌产业可持续发展的有效途径。     

镇平县食用菌产业发展现状、存在问题及建议

正一、食用菌的概念食用菌是指能形成大型的肉质或胶质子实体或菌核类组织,并能供人们食用或药用的一类大型真菌。目前,已知的食用菌多属担子菌亚门,常见的食用菌有香菇、平菇、金针菇、草菇、木耳、银耳、猴头菇、红菇、灵芝、虫草、白灵菇和牛肝菌等,少数属于子囊菌亚门,其中,有羊肚菌、马鞍菌、块菌等。根据菌类栽培原料又可将食用菌分为木腐菌和草腐菌。木腐菌是指以阔叶林木为主要营养源的菌类,如香菇、木耳、灵芝等。草腐菌是     

科技致富书讯

军二少夕口.f_丰兰护月_作夕_书谧《食用菌栽培与加工(第二版)))《食用菌周年生产技术》《新编食用菌病虫害防治技术》《食用菌科学栽培指南》《食用菌栽培技术(修订版)》《食用菌实用加工技术》《草生菇栽培技术》《香菇速生高产栽培新技术(第二版)》《金针菇高产栽培技术》《     

日本食用菌生产

日本食用菌生产河北农业技术师范学院暴增海日本食用菌产业自６０年代起就得到了迅速发展，目前已成为世界食用菌大国，其栽培技术和设备已达到设施化、园艺化、机械化。主要生产香菇、金针菇、滑菇、灰树花。此外，还有双孢蘑菇及半人工栽培的松茸等品种。１．香菇香菇是...     

南阳发展草腐菌产业的几点思考

河南南阳是食用菌适生区,当前主要种植草腐菌和木腐菌两大类.木腐菌以木材为主要营养源,如香菇、木耳、灵芝和猴头菇等.草腐菌类以吸收禾草秸秆(稻草、麦草等)腐草中的有机质作为主要营养来源的菌类,草腐菌栽培主要原料为作物秸秆,无需消耗林木资源,主要生产双孢菇、白灵菇、杏鲍菇、草菇、鸡腿菇等.南阳生产的木腐菌类香菇、木耳和猴头菇在全国占据重要位置,而生产的草腐菌类比例较小,大量秸秆等原料得不到有效利用.如何快速发展草腐类食用菌,是摆在南阳市有关部门面前的一大课题.     

香菇室外代料栽培技术

香菇是重要的食用菌之一，原野生，在800多年前由我国最早开始人工栽培。代料栽培就是用木屑、桑枝粉、棉籽壳等人造菇木代替菇木栽培香菇。该方法资源广，产量高，生产周期短，经济效益高，非常适合广大农民栽培。     

食用菌八种病虫害的防治简法

在我国栽培面积较大的食用菌有蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑木耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近几年，食用菌栽培更是成果可喜，但据栽培户反映，时常有食用菌病虫害发生，造成不同程度的损失。现介绍八种病虫害的防治简法。     

香菇菌渣栽培食用菌技术

浦城县境内有丰富的阔叶林资源及独特的气候条件，非常适宜中、低温型食用菌的生长，尤以木屑为主料的香菇生产规模最大．全县年生产4000万袋以上。产值超亿元。但多年的香菇生产。给我县的森林资源保护带来了一定的负面影响。为缓解“菌林”矛盾。维护生态平衡、探索资源的循环利用途径成为食用菌产业可持续发展的有效模式和必然选择。笔者在香菇菌渣用于香菇、蘑菇、草菇、鸡腿菇、竹荪等栽培方面进行了多年的试验摸索，取得了一些成效，其主要技术要点。     

菌草栽培香菇技术

20世纪80年代初期,祖墩乡就开始利用木材资源生产香菇、灵芝等食用菌,多年的生产导致林木资源消耗严重,菌林矛盾日趋突出,这已成为制约食用菌生产发展的瓶颈。利用菌草栽培香菇,不仅可缓解香菇生产与林木资源的矛盾,而且可提升香菇品质,提高香菇生产的科技含量,促进香菇等食用菌的可持续发展。     

香菇产业大有发展前途

我国随着食用菌科研和生产技术的提高，香菇在食用菌栽培生产中发展潜力最大，创造推广了代料太空栽培方式，能有效利用农林副产品的下脚料，是投资少见效快，经济效益高的一项产业，具有广阔前景，主要出口美国、日本、新加坡。而且市场需求有上升趋势，中国已成为香菇出口大国。香菇的深     

大棚香菇秋冬季生产栽培技术

正香菇又被称为冬菇、厚菇、花菇等,它不仅极具营养价值,同时其味道也极为鲜美,同时还兼具预防癌症和肝硬化的作用,可以有效的降低胆固醇。香菇的栽培产出可以达到1∶2的比例。最近几年,我国的食用菌行业发挥极为迅速,而香菇更是如此。香菇是我国食用菌栽培极为重要的组成部分,在实际的栽培过程     

南方食用菌抗旱栽培技术

目前，食用菌栽培的主要品种是双孢蘑菇、平菇、香菇、木耳、金针菇等，生产需水量不大，但极度干旱、高温还是会对食用菌生产有一定影响。     

北方双孢菇优质高产栽培技术研究

经过10多年的发展，平泉县已成为我国北方最大的食用菌产区，食用菌在全国的影响力越来越高，但发展中存在隐忧，菇种结构不合理、草腐菌比例偏低的问题十分突出，香菇和滑子菇以杂木屑为主要栽培原料，每年要消耗数十万吨的林木资源，产业规模的不断扩张对生态环境形成了巨大的压力。     

秸秆在食用菌栽培中的应用

目的:用秸秆作为培养基料栽培食用菌.方法:利用稻草秸秆、树叶、木屑分别加入到平菇以及香菇的培养基中,以空白培养基作为对照组,观察不同培养基料对平菇以及香菇菌丝在生长高度,生长状况,产菇量以及生物学效率上的影响.结果:平菇以及香菇在稻草秸秆的生长态势最好,生长高度在同时间段里较树叶和木屑的好.结论:秸秆中由于含有食用菌生长所需的营养成分,能促进食用菌的生长,可用于食用菌的栽培中.     

浙江省庆元县被评为全国优秀香菇出口基地县

<正>前不久,中国食用菌协会公布了全国优秀香菇出口基地县,全国12个县入选,浙江省庆元县名列其中。该县是世界人工栽培香菇的发源地,素有"中国香菇城""中国香菇之乡"等美誉,曾先后获得"中国食用菌产业基地""全国食用菌行业特别贡献奖""全国食用菌文化产业建设先进县"等荣誉。由于     

香茹的菌种制作

人工栽培食用菌成功的关键是菌种，只有优良的菌种才能达到优质高产。香菇菌种根据来源和生产目的分为母种（原始种称一级种）、原种（母种繁育而成称二级种）和栽培种（母种繁育用于生产栽培的种，称三级种）。     

佳木斯市食用菌产业发展历程与建议

佳木斯市历来就有采摘野生木耳、蘑菇的习俗。生产食用菌气候适宜,所用主要原料林副产品和农作物秸杆充足。近些年来栽培平菇、香菇、滑子蘑、木耳等食用菌蔚然成风,尤其是发展水稻育秧大棚二次利用栽培食用菌,得到了各级领导的关注,发展迅猛。佳木斯市食用菌生产已覆盖6个县(市)、4个城区,形成了近郊以生产平菇、香菇、杏鲍菇、白灵菇、金针菇等珍稀食用菌,销售鲜品为主,县(市)及林区以生产黑木耳、滑子菇、猴头、香菇、元蘑等食用菌,销售干品、盐渍品为主的生产格局。     

食用菌集约化栽培技术

采用集约化技术栽培平菇、蘑菇、香菇等食用菌,可实现食用菌生产的高产、高效、优质、低耗.