北方温室大棚夏季草菇栽培技术

<正>草菇具有消暑消热、质嫩味鲜等特点,生长于我国南方地区,喜湿喜高温,适宜在25~40℃条件下生长。北方地区利用温室大棚在夏季休闲期种植,经济效益较高,现将其主要技术介绍如下。1生产前景北方地区在炎热夏季栽培草菇历史悠久,但条件不易控制,易感染杂菌,产量偏低。随着日光温室的发展,唐山各地自上世纪80年代后期开始在温室大棚试种草菇,经过多年反复试验,从每50kg稻草     

草菇高效栽培管理技术讲座（四）——北方草菇反季节栽培技术及草菇病害防治

1 北方草菇反季节栽培技术 近年来,北方诸省草菇栽培发展很快,而产季集中在每年6-9月。北京市农林科学院植保环保研究所,开展了北方地区草菇反季节栽培的试验研究,在10月至翌年5月进行栽培,实现北方地区草菇周年上市。今将王守现、刘宇等（2008）的栽培管理经验整理介绍如下。     

北方地沟栽培草菇

地沟在北方常用于栽培平菇或木耳等,7、8月由于气温过高而常被闲置,为了提高地沟菇棚的利用率,我们于1987年进行了地沟栽培草菇试验。(二)建造地沟选高燥、通风之处,挖一个宽2.5米、深80厘米、长度不限的地沟,在沟两瑞竖两个木桩,木桩顶部横拉一根铁丝,铁丝距地沟底2米,然后在铁丝上面盖塑料薄膜,薄膜的下端在地沟边缘用砖压实,形成一个瓜庵形棚,再将地沟棚一端封实,另一端留一个进出的门即可。为了提高单位面积利用率,可在地沟菇棚中设置两     

草菇高产栽培技术

一、栽培季节安排:一般气温稳定在23℃以上,空气相对湿度在80％以上即可进行栽培,不同地区可据当地的气象资料来决定栽培时间。二、培养料的选择及处理;优质稻草,是获得高产的物质基础。无论早、中、晚稻草,在稻谷收割时应充分晒干,并妥善贮藏,保证不受霉变,为翌年生产作好准备。如用当年的新稻草,晒干后还要通过预堆消毒处理后才能使用。生稻草不能用于直接栽培,因为它易腐烂、发酵期短,易产生商量烧死菌丝。经冬藏过的稻草杂菌基数少,发酵期     

草菇高产栽培技术

草菇具有耐高温、生长快、周期短、营养价值高等特点。栽培草菇的原料来源广、成本低、技术简单、用工少、见效快、收益高，从播种到收获只需两个星期左右，是食用菌中收获最快的一种。现将草菇栽培的几项主要技术介绍如下：     

草菇反季节栽培技术

反季节种草菇 ,风险大 ,效益高。风险大是指反季节种草菇技术难度大 ,各环节紧密相扣 ,稍有疏忽就可能全军覆没 ,或种不出质量上等的草菇 ;效益高 ,是因为草菇售价看好 ,一般上等菇可卖10～ 12元 /ｋｇ ,出口香港则可卖到 10～ 13港元 /司马斤 ,(1司马斤 =1 2市斤 )。现将有关经验技术介绍如下。1　生产安排　每日均气温达 2 0℃时即可进行生产。因草菇生产周期短 ,一般为 18～ 2 0ｄ ,从出菇到收采结束只需 3ｄ时间 ,一茬接一茬时间紧揍 ,工作量大 ,所以每天只安排生产 3个菇房 ,那么从出菇开始每天就有 9～ 15个菇房有菇收 ,按每个菇房总…     

草菇室内栽培技术

草菇室外堆栽效益低,受自然条件影响大,加之管理不便,使生产受到限制。而作为处理后的室内栽培已成趋势。1989年,我们以沙县农村为试点,取得了生物效率25—30％的较好效益。一、生产菌种:草菇V_(23),朵形圆正,菇潮密,体形小但色泽深,加工成罐后转色快,有絮状溶解物,可做罐藏品种。取自三明真菌研究所。二、菇房与菇床的准备:干净密闭,采光通风良好的房屋都可栽培,有泄漏处可用薄膜封死。用竹制搭架为好,其成本低,污染小,床面用细竹铺设。床设4—5层,层     

草菇塔式栽培技术

笔者通过实践证明,用立塔式栽培草菇,与常规法相比其优点是:料堆小,料温不会升得过高而发生烧菌;空隙多,利于通风;出菇面积大,产量高;生产周期短.现将栽培技术介绍如下:(一)选地做床草菇喜高温、高湿,生长温度为25～40℃,华北地区一般适宜于6月初开始栽培.栽培场所可因地制宜,房前舍后,田头路旁皆可.先翻土3～5厘米深,打碎整平后喷药撤石灰粉杀虫灭菌,3天后筑高20～30厘米、宽1～1.2米、长3～5米的栽培床,四周挖20厘米深的排水沟.     

无公害草菇栽培技术

草菇又称杆菇、麻菇、南华菇、苞脚菇、贡菇、兰花菇、中国蘑菇等。属伞菌目,光柄菇科,小苞脚菇属。     

草菇高产栽培技术

草菇具有耐高温、生长快、周期短、营养价值高等特点.栽培原料来源广、成本低、技术简单、花工少、见效快、收益高,播种至收获在两个星期左右,是食用菌栽培中收益最快的一种.现将主要栽培技术介绍如下:     

草菇高产栽培技术

目前草菇虽已广泛栽培,但多数草菇栽培者都面临着一个较难解决的问题——草菇的生物学转化率低(一般只有15%～25%),且产量不稳定,螨害严重。笔者经过两年多的草菇栽培技术的摸索,探索出一种草菇高产栽培新技术。按该法栽培草菇,不仅比传统发酵料栽培法省工,且螨害少,生物学转化率大大提高。现将该技术介绍如下:     

南汇草菇栽培技术

南汇县栽培草菇是从1983年开始的。近年来结合种植业结构调整,创造了独具一格的油菜——草菇——后季稻的粮经型模式,迅速推广了草菇大田畦式小环棚栽培,1991年全县共投料3600余吨,生产鲜菇1357吨,平均生物学效率37%。且将草菇栽培期从原来的7、8两个月延长到5～9月。1992年仅6月份投料150吨,生产鲜菇总量60吨,延长了草菇生产期。     

香港地区草菇栽培技术

草菇是一种质嫩味鲜的食用菌,最早栽培于中国华南诸省,而后传入东南亚各国。香港是世界上草菇销售量最多的地区。自1973年以后,香港已完全利用废棉取代传统的稻草栽培草菇。香港栽培草菇是在一种专门设计的能够调温、调湿、调光和通风换气的封闭式菇房里进行的。菇房顶部呈人字型和弓型。以人字型菇房较为实用,冷凝水不会直接掉落在菇床上。菇房夏天能隔热,冬天能保温,一年四季均可种草菇。菇房建筑材料为塑胶板和塑胶泡沫板。菇房内放置四排床架,每排五     

草菇室内栽培技术

草菇肉质细腻脆滑，味道鲜美，营养丰富，具有较高的食药用价值。在国内外市场极受欢迎，是一项很有发展前景的产业。现将草菇室内栽培技术介绍如下：     

草菇周年栽培技术

南汇区引进草菇栽培已二十年,栽培方式从最初的露地小环棚畦式栽培至室内床式栽培。经历了栽培时间从起初提出的日平均气温25℃以上的7-9月栽培,发展到根据市场需求和技术逐步完善提出的提前延后栽培,栽培期从5月至10月。近几年来,由于设施栽培的改进和提倡,我们又提出了周年栽培新技术,栽培面积100-150m2,利用蒸汽管加温的室     

草菇高产栽培技术

利用对草菇双核菌丝进行诱变处理及碱性驯化获得高产优良菌株。采用在麦秸上面放棉籽皮栽培草菇的方法,对高产菌株用麦秸作温床和不放麦秸（CK）培养菌丝及栽培草菇进行了研究。结果表明：用麦秸作温床处理草菇菌丝生长优于对照,但存在差异,用麦秸作温床0.5 min诱变菌株效果最佳,表现为菌丝生长快、菌丝健壮、出菇早、子实体性状优良、抵抗杂菌能力强、产量高。     

草菇阳畦栽培技术

为了使草菇能在北方室外栽培,近年来,我们进行了草菇阳畦栽培试验,并于1984年1月通过技术鉴定,当年即在本省的中、南部20个县设点示范推广,栽培面积2万平方米以上,成功率达95％,每百斤棉籽壳产鲜菇20～30斤,最高达45.2斤;每百斤麦秸产