走近清徐 拥抱自然

2008年，乡村旅游年。在金秋季节，在传统佳节，走进乡村，走进眷恋的土地，走进自然，呼吸天然氧吧、体会乡村关、农家乐，想来都感觉甚好。对于城市居民来说，短假3日游，走进乡村体验自然美也是一个不错的选择。不妨试一下。地处山西省太原市城郊的清徐县，物华天宝，人杰地灵。这里的秋天郁郁葱葱、果实累累，万亩无公害蔬菜基地，一望无际的葡萄园，都令人神往。走进清丰农庄，宁静休闲的清风扑面而来，淳朴的农家小院，风格迥异的葡萄长廊，地道的农家菜肴，浓浓的乡土风情，使人心清气爽、流连忘返。     

菊芋的特征特性及其高产栽培技术

菊芋，俗称洋姜，菊科，向日葵属，多年生具块茎的草本植物，是新型的经济作物。茎直立，上部多分支。基生叶对生或轮生，上部叶片呈螺旋状排列，卵形、长圆状卵形或卵状圆形，边缘有锯齿，叶面粗糙，叶背有毛，叶柄上部具狭翅。株高2～3m，头状花序，生于枝端，秋天开花，舌状花淡黄色，管状花黄色。块茎多为不规则的瘤状或纺锤形，皮黄白或淡紫红色，肉质皆白色。一般亩产块茎2000kg以上，可在地下休眠越冬。     

孟姜女与寒衣节的传说

相传，秦时江南松江府孟、姜两家，种葫芦而得女，取名孟姜女，配夫范杞良。后来，杞良被抓去修筑北疆长城，孟姜女千里寻夫送寒衣，寻到长城脚下，不想丈夫已死，被埋筑城墙里。孟姜女悲愤交加，向长城昼夜痛哭，终于感天动地，哭倒长城，露出丈夫尸骨。千百年来，这段忠贞爱情故事广为流传，而在山海关此故事流传最甚。全国许多地方都曾建有孟姜女庙，而山海关孟姜女庙保存最为完整，且早在宋以前就创建了。庙灰砖青瓦，类似民居，显得古朴清幽，错落有致。祠庙主殿也不过三楹四窗，古朴平凡。殿内孟姜女像淡妆素彩，身披长风，遥望前方，目光里似有无限哀怨。殿门一副对联：“海水朝朝朝朝朝朝朝落，浮云长长长长长长长消”。相传为南宋状元王十朋所撰。     

回锅肉

原料：猪后臀尖，青蒜。 辅料：豆瓣酱，豆豉，葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒。     

提子保护地高产栽培技术

1主栽品种：京秀，又名中国小红提，欧亚种，果穗圆锥形，穗重450g，果穗着生紧密，平均粒重6．3g。果皮呈玫瑰红色或鲜红色，果肉质脆，味甜多汁，品质上等，耐贮运。无核白鸡心，又名美国黄提，欧亚种，果穗圆锥形，果皮黄绿色，果肉脆硬,微有草莓味，品质极优，耐贮运。     

高山延季番茄越夏新品种

百利属无限生长型品种，早熟，生长势旺盛，坐果率高，丰产性好。耐热性强，在高温、高湿条件下也能正常坐果，适应性广。果实大红色，高扁圆形．中型果，平均单果重180～200g，色彩鲜艳，光滑．整齐美观，无裂纹，无青皮现象。质地硬，口味佳。耐运输．抗病毒病，每666．7m2栽植1800株左右。     

经霜不变色的侧柏变种

柘树为桑科柘属木本植物，其枝干舒张，树型俊秀，叶茂翠绿，开花时节繁花满树，清香阵阵。花后，初实像绿色绒球，甚是可爱。秋风起时橙黄色果实累累枝头，在绿色的叶间点缀，色调对比强烈，极为喜人。到了冬季，柘树傲霜斗雪，翠色不改，在银装素裹中装点了冬日的单调。     

雀舌——盆景树种中的奇葩

雀舌的植物学全称为雀舌罗汉松，是罗汉松的变种，因叶小，形似麻雀舌而得名，又名小叶罗汉松。它是常绿小乔木或灌木，叶长2厘米左右，宽仅3—4毫米，密生，叶背有白粉，顶端钝或圆；叶条状，披针形，螺旋状互生，肉质较厚，枝干呈褐色，节间短，种子着生于红色的肉质种托上，外形酷似披着袈裟的罗汉，妙趣横生。综观全树，四季翠绿，郁郁葱葱，秀丽优雅，苍劲矫健，用来制作盆景，形神兼备，气韵不凡。     

四季葱绿的虎耳兰

照片上的小盆花看上去是不是挺可爱?它叶片四季葱绿，清新朴质，白色的球状花序更为其增添了几分淡雅。它的名字叫虎耳兰(Haemanthus albiflorsu)，又名虎耳，是原产于非洲南部的石蒜科网球花属多年生常绿草本植物。株高15～20厘米，根茎缩短成扁球形，具节。叶从基部抽出，对生，开展，宽大，通常4～6片排列整齐。肉质叶肥厚，常绿全缘，先端成舌状，具微绒毛，酷似虎耳，故名。     

川西坝子耐热辣椒栽培技术

一、品种介绍 1．九香该品种株型半开展，叶浓绿稍大，茎中粗。结果多，幼果浓绿，果长约16厘米，横径约1．8厘米，果重约20克，肉厚硬耐储运，果面光滑，果形直，成熟后鲜红色。耐病，产量特高，辣味强。青椒适合炒食，红椒适合调味用。     

水稻田丰208超高产栽培技术

1特征特性田丰208株型紧凑，全生育期148d，株高92．6cm，穗长15．3cm，结实率90％，千粒重26．9g，有效分蘖率34％。全期生长稳健，抗倒伏性强，抗稻瘟病。后期灌浆快，谷粒卵圆形，着粒紧密，直立穗型，剑叶宽短。糙米率82．5％，精米率73．5％，米质较好。     

美国红枫

形态特征。槭树科槭树属大型乔木，树高12-18米，最高可达30米，冠幅12米。树冠椭圆、圆形，向上。叶片3-5裂，手掌状，叶长5-10厘米。新生的叶子正面呈微红色，之后变成绿色，直至深绿，叶背灰绿色。秋天叶子由黄绿色变成黄色，最后成红色。春天开花，花红色。果实有翅，红色，长2.5-5厘米。美国红枫从早春开始生长，在生长季节中，先长高度，后长冠幅。     

两千多岁的银杏树

河南省商丘市梁园区沈楼村有一棵古老的银杏树。据考证，该树为西汉梁园遗存之树，已有两千多年的历史。树高约20米，树干高约4米，围长约7米，树冠约2000平方米。它根系发达，生长十分旺盛.当地群众说，每到夏季总是郁郁葱葱，枝繁叶茂，到了秋季，更是硕果累累，周围千米之内常能挖到它的根，一般小雨，人在树下感觉不到在下雨。此树已列为区级文物保护单位，常年游人不断，香烟燎绕，是难得的一景。     

紫叶风箱果扦插繁殖与栽培

紫叶风箱果（Physocarpus，opulifolius‘Diabolo’）为蔷薇科风箱果属落叶灌木，原产北美，植株高3m。叶三角形，具浅裂，先端尖，基部广楔形，缘有复锯齿。整个生长季节枝叶一直是紫色。春季和初夏叶片颜色略浅，中夏至秋季均为深紫色。顶生伞形总状花序，花密。每个花序8～14朵小花，白色，花期5月。萼片三角形，瞢荚果膨大，果夏末时呈红色，7～8月成熟。生长快，生长势强，耐寒，-40℃无冻害。喜光，不择土壤，耐粗放管理。有“夏眠”现象，叶、花、果均有观赏价值。     

下延叉蕨栽培管理

下诞又蕨是热带簇生型蕨类植物，其株型大方优美，观赏性强。分株少，叶形整齐，叶片宽阔，终年翠绿，喜阴湿，养护简单。多土生，适于盆栽种植、室内观赏，也可以用于庭园绿化，假山、鱼池及其他园林景观配置。下延叉蕨根系生长迅速，病虫害较少，极易成活。     

睡莲新优品种

‘毕家蓝’Nymphaea‘BiJia Blue’ 中大株型，花径16～18cm。萼片4枚，中上部边缘向内卷，外面绿色，内面深蓝紫色。花瓣41枚，深紫蓝色。雄蕊花丝深黄色，花药背面暗蓝紫色，附属物尖长披针状，滦蓝紫色。叶片圆形，叶径27cm×27cm，叶耳前部重合，后半部分离，雌蕊结实。     

国外引进的茄子、番茄新品种

一、东方长茄 1．特征特性本晶种是从荷兰瑞克斯旺公司引进的保护地专用超高产茄子品种。属长茄类型。植株开展度大，花萼中等大小，叶片中等大小，无刺，早熟，丰产性好，生长速度快，采收期长。平均果长25-35厘米，直径6-9厘米，单果重400-450克，果实紫黑色，质地光滑油亮，味道鲜美。货架寿命长，商业价值高。     

柿子优良品种荟萃麻阳冰糖橙新品种一锦红、锦玉胡麻、水稻新品种推介柿子优良品种荟萃

小萼子 又叫牛心柿，产于山东青州。树冠圆头形，树势强健，树姿开张，枝条稠密，多弯曲。果实中等大，平均重100克，心脏形，横断面略方，橙红色，无纵沟；果顶尖圆、凸起，肩部圆形；蒂较小，蒂洼浅；萼片直角卷起，故称“小萼子”；肉质细腻，纤维少，汁多味甜，含糖量为19％，多数无核，但与其他品种混栽时有核，品质上乘。在山东地区10月上中旬成熟。该品种很适宜制饼，出饼率达30％以上。     

爬山虎盆景小品的制作

爬山虎在阴湿环境中能生长得很好，但又不怕强光，而且耐寒，耐旱，耐贫瘠，耐修剪，对土壤要求不严，唯独怕积水。用来制作盆景，优点多多，取材很容易。用播种、扦插、压条法都可以获得很好的盆景素材。不过，要制作小品，最好采用子播苗，因为压条苗和扦插苗节间过长，不够理想，而成型时间和子播苗差不多。     

赏食兼备的紫扁豆

谷雨前后，种瓜种豆。扁豆品种繁多，但观赏价值较高的当属紫扁豆。 扁豆为一年生蔓藤植物，不耐寒而耐炎热，开花坐果期喜20～25℃的凉爽气候，根系发达，耐干旱。紫扁豆生长健壮，分枝多，荚果肉厚细嫩，品质好，味较浓，炒食多取嫩果，但老种子也可食用，还可作泡菜、腌渍和干制，干果烩猪肉味道更好。