初乳与发酵初乳

<正> 初乳含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,脂肪含量亦较常乳为多。其中所含的大量免疫球蛋白为初生犊牛预防疾病所必需。因此初乳喂新生犊个具有特别重要意义。初乳中免疫球蛋白含量以及犊牛吸收这些抗体的能力以初生时为最高。据研究,初生时的     

发酵初乳喂犊

初乳是母牛产犊后7天内的奶。其特点是浓度大,含有丰富的易消化吸收的球蛋白和白蛋白,含脂肪、维生素、矿物质也多,还含有抗体、酶、溶菌素等,可抵抗多种传染病,并有轻泻作用,利于排出胎粪。初乳发酵后喂犊是我国从加拿大引进的一种先进技术。初乳经发酵后酸度增加,可抑制犊牛消化道疾病和肺炎等病的发生,提高成活率10～24.7%。此外,吃发酵初乳的犊     

发酵初乳饲喂犊牛

利用发酵初乳饲喂犊牛,已在许多国家普遍应用,国内一些奶牛场也收到了显著成效。我场于一九八二年和一九八三年的4—6月份,对10头母犊牛进行了发酵初乳饲喂试验。发酵初乳的制备、保存及饲喂方法     

初乳的发酵试验

初乳是指母牛产犊后7天以內所分泌的乳。它具有很高的营养价值,对新生犊牛十分重要,是必需的食物。目前初乳除部分饲喂刚生下的犊牛外,大量剩下的初乳既不能供人饮用,又不能混入常奶中作乳制品。因此,每年有大量的初乳废弃或用来喂猪,未能充分利用,为了更合理地利用初乳,我们进行了发酵初乳的制作和饲喂试验。     

初乳发酵饲喂犊牛

据美国达科他州立大学报道,用发酵的酸初乳(母牛产犊后头几天内分泌的奶叫初乳,含有丰富的抗体和维生素,具轻泻作用,人不宜食用)代替牛奶或代乳品饲喂犊牛,可降低成本,收效良好。     

发酵初乳培育犊牛的方法

1发酵初乳培育犊牛的特点初乳经发酵后总的干物质含量有所下降,其主要成分也有不同程度的减少,但细菌总数增加了15.6倍(其中主要的是对犊牛有利的乳酸链球菌)。用发酵初乳培育犊牛,具有以下的特点:①提高消化率,生长发育速度快。由于发酵初乳中含有高浓度的乳酸菌和酵母菌,因此极易被消化吸收;②抗病能力增强。除了初乳本身的母源抗体外,发酵后的初乳酸度较高,可有效地抑制各种病源微生物的繁殖生长,减少了犊牛的发病率,预防了犊牛的消化系统疾病;③降低饲养费用。发酵初乳由于消化吸收率高,有效物质得到了充分利用,因而用量相对少于普通初…     

发酵初乳喂犊牛好处多

1发酵初乳的制作 制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是：先将挤出的初乳用纱布过滤，存人干净桶里密封保存，并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌两次。当初乳酸度达到85—130度之间时，肉眼观察可见色泽微黄，气味芳香并略带酸味，搅拌时可见到粘稠度增加，上部呈块絮状，下部清彻透明（乳清），这时发酵初乳制作完毕，备用。     

发酵初乳饲喂犊牛的效果

1材料及方法1.1发酵初乳的制作具体过程是：将7d内所挤的初乳用纱布过滤,倒入50L的缸内并加上盖,放入20～25℃的室内进行自然发酵,在发酵的过程中每1-2h取样滴定其酸度。     

发酵初乳喂犊牛好处多

1发酵初乳的制作制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则.具体过程是:先将挤出的初乳用纱布过滤,存入干净桶里密封保存,并置于常温下自然发酵.每天要均匀搅拌两次.当初乳酸度达到85～130度之间时,肉眼观察可见色泽微黄,气味芳香井略带酸味,搅拌时可见到粘稠度增加,上部呈块絮状,下部清彻透明(乳清),这时发酵初乳制作完毕,备用.     

发酵初乳喂犊牛好处多

<正> 发酵初乳的制作制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是:先将挤出的初乳用纱布过滤,存入干净桶里密封保存,并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌两次。当初乳酸度达到85°T～130°T之间时,肉眼观察可见色泽微黄,气味芳香并略带酸味,搅拌时可见到黏稠度增加,上部呈块絮状,下部清澈透明(乳清),这时发酵初乳制作完毕,备用。喂法与喂量发酵初乳在饲喂犊牛前一定要充分搅拌均匀,然后按1:1或1:2的比例加入温水,使乳温保持在37℃左右。其次,为了达到锻炼犊牛胃肠功能的目的,从饲喂发     

发酵初乳喂犊牛好处多

据调查，鸵鸟育雏成活率普遍较低，低仅为20％，高为75％，严重影响鸵鸟饲养效益。笔在多年的农技推广过程中，总结了几点提高鸵鸟育雏成活率的经验，兹介绍如下，供大家参考。     

发酵初乳喂犊牛好处多

1 发酵初乳的制作。制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是：先将挤出的初乳用纱布过滤，存入干净桶里密封保存，并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌2次。当初乳达到适宜酸度时，肉眼观察可见色泽微黄，气味芳香并略带酸味。搅拌时可见到黏稠度增加，上部呈块絮状，下部清彻透明(乳清)，这时发酵初乳制作完毕，备用。     

发酵酸初乳饲喂犊牛的效果

母牛产犊后,7日内分泌的奶叫初乳,含有丰富的抗体和维生素,具轻泻作用,人不宜食用.但用发酵后的酸初乳代替牛奶或代乳品饲喂犊牛,具有提高成活率、促进生长发育、增强抗病能力、节省商品奶消耗、降低成本、提高经济效益等优点.经过笔者几年实践探索,现将实验结果报告如下.     

初乳经发酵 育犊会更好

一、发酵初乳的制作方法 制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是:先将挤出的初乳用纱布过滤,存入干净桶里密封保存,并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌两次。当初乳酸度达到85～130度T之间时,肉眼观察可见色泽微黄,气味芳香并略带酸味,搅拌时可见到粘稠度增加,上部呈块絮状,下部清彻透明(乳清),这时发酵初乳制作完毕,备用。     

利用自然发酵初乳培育犊牛试验

犊牛在哺乳期的发育决定未来生产力。我国很多奶牛场培育犊牛仍然采用哺乳期3～4个月,喂乳量500～600 kg的古典方法。据报道,这种高奶量培育犊牛,前期发育较好,但后期采食粗饲料能力差,影响犊牛消化器官的发育和终生产奶量。为此,国外多采用早期断奶,提前补料的方法。自70年代英国首次用发酵初乳培育犊牛获得成功以来,许多国家相继开展了这方面的研究。我国80代年初也做了一些研究,但未见有系统的报道。为降低饲养成本,培育高产奶牛,探讨发酵初     

用发酵初乳饲喂犊牛的经验

<正> 我场历年来培育犊牛喂奶量较高,全期喂奶量500公斤左右,哺乳期90天。不仅犊牛培育成本较高,而且减少了牛奶上市量,     

发酵初乳喂犊牛试验初报

为进一步增加上市鲜奶量和降低犊牛培育成本,当前不少单位都在研究试验完全用初乳代替全乳培育犊牛的方法,使适于上市的牛奶全部供应市场,但初乳经发酵后会有什么变化,喂牛效果如何对我们来说还是生疏的。为此,我们双桥牛场在已经进行的用90公斤初乳培育犊牛的基础上,于1982年8月18日～1983年2月20日进行了用不发酵的常规初乳和自然发酵初     

用少量发酵初乳饲喂母犊

为了降低饲养成本,充分利用初乳,节约大量鲜奶供应市场,我们结合上海地区产犊季节集中、大量初乳不能利用的特点,参考了国外有关利用发酵初乳饲喂犊牛的资料,自80年2月起进行了二批少量发酵初乳哺育犊牛试验,现将初步结果介绍如下:     

发酵初乳的制作和饲喂试验

初乳是指奶牛产犊后7天以内所分泌的乳,具有很高的营养价值,对新生犊牛有十分重要的生物学意义。目前初乳除被刚生下的犊牛吃掉一部分外,剩下的初乳既不能供给人食用,也不能混在常奶中作乳制品的加工原料。因此,许多奶牛场将大量的初乳废弃或用来喂猪,未能充分利