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问:黑豚是什么样的动物?它的 经济价值和市场前景如何? 答:黑豚是我国畜牧专家于上世纪80年代对从南美洲引进的野生豚鼠经驯化并定向选育专供食用的草食性小 相似文献
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广西横县达金生食用黑豚有限公司(电话:0771-7216078)是一家年轻而又充满活力的诚信企业,创建于1996年8月,位于横县县城莲州公路旁,占地面积约1.6万平方米。公司投资了408万元扩建基地引进新品种,主要的养殖品种有:黑豚、蝎子、土鳖虫、洋虫、黄粉虫、蓝孔雀、元宝一斤鸡等。公司下设有:横县黑豚养殖协会,达金生黑豚养殖总场,31个黑豚养殖连锁分场,黑豚美食山庄, 相似文献
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一、黑豚的经济价值
中华黑豚为草食性动物,它集食用、毛用、观赏于一身,是颇有养殖前途的珍贵动物新品种.黑豚肉属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,肉质白而细嫩,味甘性平,有益气、补血、解毒三大功效.黑豚肉含铁质为甲鱼的三倍,并含有丰富的锌和硒.其所含的有机色素能清除人体内自由基,防止脂质过氧化,降血脂,抗肿瘤,助阳功,因而具有延缓衰老的特殊功能.食用黑豚,可在较长时间里稳定和缓解胃病与心血管疾病患者的病情,对高血压、冠心病等有明显的食疗作用.…… 相似文献
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<正>一、市场分析中华黑豚是食草型特种养殖动物,在我国南北地区均可养殖。近年黑豚开始作为美味佳肴登上餐桌,由于养殖量少,价格一路攀升,利润空间较大。中华黑豚性情温和,全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑脚、无尾巴,耳朵及四肢短小,不善跳跃,不咬人,也不抓人。饲粮以青粗饲料为主,适当搭配少量精饲料即可。其体型小,一般为1.5千克。它不与人争粮,不与粮争地,是典型的 相似文献
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<正> 黑豚是我国有关专家经过5年多时间培育而成的集野味、毛皮、观赏于一身的草食性珍贵动物,所以又称中华黑豚。属哺乳纲啮齿类。 黑豚肉质细嫩,本味浓郁,谷氨酸含量高,毫克/百克的含量为3.21,口感特别鲜美,不含腥膻味。天门冬氨酸的含量为1.84,对解除疲劳,增强耐力有特殊效果。蛋白质必需氨基酸的生物价为82,比牛奶、鱼肉价值高出许多。含铁质是鳖的 相似文献
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<正> 黑豚是由我国有关专家经过5年多时间培育出的一个新品种,所以称中华黑豚。黑豚属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。含有丰富的锌和硒。肉质细嫩,香味浓郁,不含腥膻味,味道鲜美。黑豚毛皮乌黑发亮,其亮度可与水貂皮媲美。可用于生产高档袭皮大衣和工艺饰品,具有很高的利用价值。黑豚性 相似文献
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黑豚是哺乳类草食动物,其体型小(1~1.5kg),具有药、食两用效果.黑豚肉质鲜美细嫩,易消化吸收,民间视为"强身珍品",毛皮也可加工利用.是一种一物多用的草食动物. 相似文献
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黑豚原产于云南、广西等地,栖息范围广.三五成群的黑豚掘洞穴居,它胆小温顺,形似小熊猫,多在黄昏出洞采食,以各种植物为食.中华黑豚尽管人工饲养已有悠久的历史,但它们依然保留其祖先的某些特性特点.了解这些,对于制定科学的饲养管理方案和养好黑豚具有重大意义. 相似文献