加速市场体系建设,完善冷链贮运体系 全力确保三峡库区晚熟柑桔产业健康发展

临近初夏的三峡库区，漫山遍野是缀满枝头、与花叶争艳、成熟待售的晚熟脐橙。与此同时，上一年采收入库贮藏或留树贮藏的中熟柑桔（脐橙）销售工作还远未结束，在市场上争扎着“苦卖”。在重庆、湖北等地掀起的中熟脐橙“推销”热潮稍见成效之时，4月中旬又传未了“闺中新秀”晚熟脐橙市场销售堪忧的消息。     

留树贮藏技术促进四川柑桔产业增效农民增收

四川是我国柑桔主产区之一,柑桔是四川最主要的果树,是产区农业支柱产业和农民增收的重要财源。2004--2010年,运用树冠冬季覆膜等技术对四川部分产区11—12月成熟的脐橙、塔罗科血橙和桠柑等进行柑桔留树贮藏试验。结果表明,留树贮藏至次年2—4月采收上市的柑桔果实,果实品质变优,风味变浓,市场售价提高,经济效益显著,是一项简便、节能、高效、符合中国特色的农产品产地分散贮藏模式。     

脐橙留树贮藏保鲜技术要点

金堂县是一个以脐橙为主的柑桔生产大县，年产脐橙12万t多。金堂脐橙以罗伯生脐橙为主，集中在每年11—12月成熟上市。为了延长金堂脐橙鲜果的供应期，我们从1999年开始对脐橙留树贮藏保鲜技术进行了试验、示范与推广，取得显的经济效益，总结出一套适合金堂县的脐橙留树贮藏保鲜技术。现介绍如下。     

朋娜脐橙采后贮藏品质变化规律研究

脐橙品质上等,以鲜销为主,其产量品质受到果实的耐贮性影响,特别是区域化栽培中,除早中晚熟品种配套种植和选择耐贮藏品种外,贮藏手段较为重要。为此我们于2001年对朋娜脐橙进行了一般通风贮藏和留树贮藏试验,旨在探索脐橙采后贮藏的最佳销售时期,减少损失,提高经济效益。     

脐橙留树保鲜技术要点

<正>留树保鲜即利用农业技术措施,延缓果实成熟脱落的过程,延长成熟果实留树时间的果品保鲜模式。留树保鲜运用在脐橙上,变离树保鲜为挂果保鲜,保鲜期较长,与同期采后贮藏果比品质更好,既可以减轻集中上市带来的仓储、运输、销售压力,又能够调节鲜果供应期,是一项很有应用前景的实用技术。脐橙采用留树保鲜时,要兼顾果品的保鲜效果和果树养护,掌握以下技术要点:     

宾川柑桔留树贮藏管理技术

为了延长鲜果供应时间,笔者结合宾川气候和柑桔生产特点．在全县柑桔主产区示范推广柑桔留树贮藏管理技术,取得了明显成效,柑桔果实可留树贮藏至翌年2—3月．延后3个月采收。     

蓬安县锦橙100号留树贮藏试验

2013—2014年在蓬安县锦橙100号主产区金溪镇沈家坝村,以锦橙100号为试材,比较了留树贮藏与采收后库房贮藏之间果实品质的差异,以及留树贮藏不同处理之间落果率和果实品质的差异。结果表明,锦橙100号留树贮藏后,果实外观和内在品质均更好,果实色泽鲜艳,可溶性固形物含量比库房贮藏高。喷施2,4-D能大幅度减少留树贮藏的落果率,对果实品质无显著影响。锦橙100号果实留树贮藏时间不宜过长,从12月5日当地常规鲜果销售开始,最迟至翌年3月底,以1月中下旬最佳。     

4种处理对留树保鲜早红脐橙果实品质的影响比较研究

<正>柑橘果实留树保鲜能在一定程度内维持贮藏期间脐橙果实的滋味品质^[1～2]。留树保鲜技术不依赖贮藏库,不需耗能,不需药剂浸果,简便高效,实用性强^[3～5]。早红脐橙,又名九月红,从罗伯逊脐橙的芽变中选出,属于脐橙与温州蜜柑嵌合体,10月中旬成熟,是目前我国所有栽培脐橙中成熟期最早的品种^[6]。     

采前赤霉素和2,4-D处理对锦橙延期采收后贮藏效果的影响

锦橙是我国柑桔主栽品种之一,在四川重庆其贮藏用果的一般采收时间是11月中旬,如采收过迟,果实不耐贮藏,长期留树又不易管理。为此,我们于1987/88和1988/89年度采前应用赤霉索(GA)和2,4-D后,延长一段时间采收,分期入库贮藏,探     

锦橙果实留树贮藏试验

四川省乐山地区五通桥区金山公社红星一队地处乐山县境内,气候温和,年平均温度17.2℃,一月平均温度7.1℃,绝对低温-4.3℃(25年只出现一次,且时间短暂)。年降水量1393.6毫米,适宜柑桔生长。该队科学实验小组,由于受伏令夏橙保果越冬试验的启发,于1977—78年连续两年,进行了锦橙果实留树贮藏试验。供试材料为定植在夏橙园中的两株八年生红桔砧锦橙初结果树。1977、1978年试验树分别留果65—127个。锦橙果实一般在11月下旬至12月中旬成熟采收。为延长采收时期,防止冬季低温引起落呆,达到果实留树贮藏目的,在栽培技术上除加强田间管理,增施农家肥并     

江安举办柑桔留树贮藏技术培训会

为减轻四川省广元市旺苍县柑桔大实蝇疫情对江安县即将上市的脐橙、桠柑及其他柑桔果品的影响，降低市场销售压力，确保果农增产增收，2008年11月7日上午，在四川省农业科学院、农业厅经济作物处及宜宾市农业局等单位的大力支持下，江安县在桐梓镇石头社区组织柑桔种植大户100余人，召开了该县柑桔留树贮藏保鲜技术培训会。     

防落素结合杀菌剂对柑橘贮藏保鲜效果的研究

为探明防落素用于柑橘果实贮藏保鲜的效果,为今后广泛推广应用提供科学依据,2012~2015年,以湖南省隆回县‘纽荷尔'脐橙、‘华红'脐橙和‘尾张'温州蜜柑果实为试材进行室内常温贮藏保鲜试验,以湖南省新宁县‘良丰'脐橙果实为试材进行留树贮藏保鲜试验。结果表明,防落素用于柑橘采后浸果,不仅有防腐作用(与杀菌剂食盐、多效唑、高锰酸钾、甲基硫菌灵相当甚至更优),而且对果蒂有保鲜作用(与2,4-D相当),混用杀菌剂(1%食盐或1 000 mg/L多效唑、0.1%高锰酸钾、0.1%甲基硫菌灵)后有增效的现象,其浓度在50~500 mg/L之间均可,防腐和果蒂保鲜作用有随防落素浓度增大而提高的趋势。防落素用于柑橘采前喷施,贮藏期在4个月内,其防腐和果蒂保鲜作用优于采后浸果。生产中,可在采前1~3 d喷施防落素(50 mg/L)+杀菌剂(0.1%甲基硫菌灵),采后不必进行浸果杀菌而直接入库贮藏。防落素用于柑橘留树贮藏,效果优于2,4-D,可明显延长留树时间,与杀菌剂(0.1%甲基硫菌灵)混喷保鲜效果提高。柑橘正常采收期采用防落素(50 mg/L)+杀菌剂(0.1%甲基硫菌灵)喷果,辅以树冠覆盖薄膜、肥水管理等栽培措施,在冬季温度0℃的地区可留树贮藏2~3个月不落。因此,防落素适合作柑橘保鲜剂,采前喷施、采后浸果两种处理方式均可,与食盐或多效唑、高锰酸钾、甲基硫菌灵等杀菌剂混用最佳。防落素用于采后浸果,贮藏90~120 d采用50~100 mg/L.的浓度,贮藏4个月以上脐橙等甜橙采用200~250 mg/L、温州蜜柑等宽皮柑橘采用250~500 mg/L的浓度较为适宜。防落素用于采前喷施或留树保鲜,可采用50 mg/L的浓度。今后柑橘贮藏保鲜,可用防落素替代2,4-D。     

脐橙新法贮藏

日本静冈县东部农林所利用柑桔贮藏库进行了6种不同贮藏方法的试验。这一保鲜试验是于1982年12月中旬,用刚采收的脐橙进行的。试验结果表明,使用氢氧化钙这一鲜度保存剂配同聚乙烯袋的贮藏方法,对于长期贮藏脐橙,效果最佳,且谈方法简单易行。     

脐橙采果与通风库贮藏保鲜技术

脐橙的商品化处理非常重要。许多果农只重视果园管理,而忽视了采果后果实处理与保鲜贮藏,导致商品性能差,售价低,甚至果实变质、腐烂,丰产不丰收。笔者通在资源县脐橙试验示范场的推广实践表明,在科学采收的基础上,应用聚氯乙烯薄膜袋单果包装贮藏脐橙果实,每年贮藏10多万kg脐橙商品果,一般贮至春节前后,仍然表现果蒂鲜绿、色泽橙红亮丽,风味浓郁;售价可增加2～3元/kg,最长贮期可达150天以上,腐烂损耗率仅占5%～7%。1注意采收技术采后作贮藏用的脐橙果实,一般在8%果面着色、果实未变软时采摘最佳(桂东北在11月中下旬)。采摘过早,色香味均差;…     

兴山县柑桔留树贮藏存在的问题与解决办法

兴山县属三峡库区,现有柑桔5 333hm2,年产量6.5万t,以锦橙、脐橙为主导产品,成熟期集中在12月。兴山县特产局自2005年起连续3年在全县4个柑桔主产乡镇进行了柑桔留树贮藏示范试验,从2008年开始在全县大面积推广应用。2011年全     

脐橙幼年树栽培管理技术

脐橙具有营养价值高,富含维生素C和胡萝卜素,果肉细嫩而脆,味香汁多,口感清甜;且有耐贮藏、好运输的特性,深受消费者和生产者的喜爱,有很强的市场竞争力。幼年脐橙树栽培目的是培育强壮抗病树势,迅速扩大树冠,为早结、丰产打下坚实的基础,抓好幼年树的栽培管理,才能尽快达到果树栽培目的,体现生产价值。     

榕江县脐橙优质丰产栽培及采收贮藏技术探讨

从园地选择、品种、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面介绍了榕江县脐橙优质丰栽培及采收贮藏技术,以期全面提高榕江县脐橙的质量水平,为林农增收致富提供技术指导.     

丹棱脐橙留树保鲜技术

四川省丹棱县地处川西平原西南端，平均海拔480m，年均气温17℃，常年最低气温1℃～-2℃，近35年最低气温-4℃，年均总积温6100℃，年均降雨量1250．3mm，年均日照时数1140．3h，属亚热带湿润季风气候，为柑桔适宜种植区。全县现有柑桔面积近6000hm^2，其中脐橙面积近4670hm^2，年产脐橙鲜果近6万t。品种以罗伯逊脐橙和眉山9号脐橙为主，集中在每年11下旬～12月上旬成熟上市。由于近年水果产品相对过剩，造成了丹棱脐橙鲜果销售压力大，价格偏低，效益下降的局面。为了延长丹棱脐橙鲜果的供应期，提高丹棱脐橙的种植效益，该县多经站大力示范推广“脐橙留树保鲜技术”，效益提高一倍以上，每667m^2增收3000-4000元。经过5a多的试验示范，已累计推广脐橙留树保鲜面积1667hm^2以上，果农增收7500万元以上。现将该县脐橙留树保鲜技术介绍如下：     

浅议脐橙挂树贮藏(留树保鲜)栽培技术

橙带叶鲜果，近年来在沿海城市深受消费者青睐。春节前后，尤其在春节至元宵节期间，赣南挂树贮藏的带叶脐橙鲜果在粤、闽、港、澳及东南亚果品市场，售价高达4．5～6．0元／kg，甚至更高。与同期上市的仓贮无叶鲜果相比高0．8～1．0元／kg以上，市场前景看好。针对当前我国、尤其是赣南脐橙品种90％以上成熟期集中在11月底至12月初，销售压力大的现状，建议有条件的脐橙种植户采取挂树贮藏措施，延长采摘期，拉长鲜果应市时间，实现果品增值。在此，笔者根据多年实践就脐橙挂树贮藏栽培技术的肤浅体会小结如下，供果农朋友参考。     

纽荷尔脐橙留树保鲜果实的抗寒性观察

湖北省公安县德源柑桔良种场地处柑桔生产的北缘地带，纽荷尔脐橙在该场采收期一般为11月下旬至12月上旬。近几年由于纽荷尔脐橙带叶果价高俏销，该场不少果农用留树保鲜的办法，将纽荷尔脐橙采收期延长到12月下旬至次年1月上旬。但2004年12月23—31日，该场遭受近几年少有的持续低温袭击，留树保鲜的纽荷尔脐橙果实遭受了不同程度的冻害。为此，笔者进行了调查。