长蛸水泥池暂养技术

长蛸隶属于头足纲蛸科，俗称“望潮”、“八带”、“章柜”。其肉味鲜美，营养丰富。具有补血养气、收敛生肌、催乳等功效，深受广大消费者喜爱，在国内水产品市场价格较高，销路很好。     

兰州水产品价格两极走势,鳜鱼、鲈鱼跌价,高档海鲜猛涨

2012年11月18日,在兰州市绿色市场及部分肉菜市场时了解到,进入11月份,受季节影响,水产品价格出现了两极走势,涨跌不一。低端水产品价格变化不大,但是高档水产品涨幅明显,龙虾、鲍鱼等较上月每500克涨了20多元。活虾价格上涨明显,已     

池塘河蟹、龙虾混养技术试验

中华绒螯蟹是我国特有的名优水产品,尤其是长江水系河蟹更因其个体大、色泽丽、味道美而受到青睐,也是我国出口创汇的高档水产品。龙虾因其肉味鲜美,营养价值高(含蛋白质16%￣20%),综合利用好,加之“中国龙虾节”使其名声大噪,市场价格稳中有升,且需求量不断攀升,这也引起了许多养殖户及科研单位的关注。     

我国淡水产品加工现状与未来10年预测

1现状 1.1消费状况 1.1.1渔业产量 近年来养殖业发展很快，近两年全国水产品产量统计资料（见表 1）。其中海产品养殖产量增加最迅速，淡水渔业养殖也已发展到相当规模。从理论上讲，淡水渔业养殖的料肉比较陆生动物低，淡水渔业养殖的回报率相对较高。而淡水渔业养殖在刚发展起来后销路不畅，价格下跌，加工技术又跟不上，以致许多养殖场出现“压塘”、“卖难”现象。 1.1.2消费结构 经过近几年的市场培育，再加上大宗水产品价格较陆生动物低，水产品消费呈上升趋势，已改变过去中国肉类消费以猪肉为主的现象，出现了多元化消费的发展方向…     

全国水产品市场走势分析

时近年底 ,全国水产品市场的走势已成定局。一、在全国食品类市场价格普遍上涨的背景下 ,水产品价格仍保持下跌态势1— 9月 ,全国水产品销售价格指数为 99.7% ,与上年比负增长 0 .3 %。但比上年降幅提升1个百分点。 9月份 ,全国水产品价格指数 1 0 1 .9% ,增幅 1 .9% (资料来源 :国家信息中心 ) ,主要原因在于国庆市场强有力的拉动。如北京市场 9月份水产品销售量比上年同期猛增 1 1 1 %。虾蟹销售异常火爆 ,为节日零售市场、餐饮市场增色不少。 1 0— 1 1月 ,正呈海水鱼、淡水鱼上市旺季 ,继9月水产品价格微涨之后 ,价格还会较大幅下跌。由…     

从市场消费看如何提高水产养殖经济效益

从2006年下半年以来,肉、禽、蛋等食品价格一路上扬,居高不下,唯独水产品价格始终比较稳定,升幅很小。在市场经济日益成熟的今天,任何项目、投资、生产只能而且必须以市场为导向,才是水产业     

谁来为千家万户的农家饲料“补缺”

按国家统计局统计数据：2003年全年我国肉类总产量6920万t、水产品总产量4690万t、禽蛋总产量2452万t，生产如此多的肉、鱼及禽蛋产品，如全部按照集约化或规模化饲养并按较高饲养水平(料肉比3：1、料鱼比2：1、料蛋比2．2：1)计算，需耗用各类饲料产品35534余万t。而当年工业饲料总产量约为878l万t，仅占当年饲料总需求量的24．7％，饲料需求缺口为75．3％，高达26753余万t。     

泉州市水产供销公司积极参加议购议销

根据水产品取消派购,价格放开,实行市场调节的政策,泉州市水产供销公司注意发挥国营企业的主渠道作用,积极参与议购议销,起到了平抑市场价格的作用。今年二月,泉州市人民政府根据水产品购销政策放宽的新形势,着手解决城市水产品“议转平”拨补供应中的问题,决定“取消水产品议转平拨补供应”。这一改革,使主要靠国家调拨进行市场供应的     

分析市场动态，转变养殖品种，走水产致富之路

随着水产养殖业的迅猛发展，水产品市场的供求关系已发生了根本性的变化：“吃鱼难”呼声已经被“卖鱼难“所代替，鲤、鲢、草鱼等常规养殖品种，甚至鳖、虾、蟹等名优水产品，市场始终疲软，价格上不去。“现在该养什么，怎样养才能赚钱”成了广大农户和水产工作者的热门话题。特别是在原料价格有所上升、养殖环境条件变坏的情况下，养殖者怎样才能在水产业这个高风险、     

上半年水产价格总体走势特点及8月行情分析

据中国水产学会监测分析,7月份水产品市场 货源充足,交易平稳。养殖水产品大量上市,市场 总体成交量比上月有所增加,价格总体水平比上月 下降了3.3％。据对全国近60家水产品批发市场49 个品种价格跟踪调查分析,7月份全国水产品批发 市场淡水产品价格指数为1.458(以去年12月份批 发市场价格指数为基数),回落近4个百分点。     

时近年底,全国水产品市场走势已成定局

一、在全国食品类市场价格普遍上涨的背景下,水产品价格仍保持下跌态势。1-9月,全国水产品销售价格指数为99.7%,与上年比负增长0.3%。但比上年降幅提升1个百分点。9月份,全国水产品价格指数101.9%,增幅1.9%(资料来源:国家信息中心),主要原因在于国庆市场强有力的拉动。如北京市场9月份水产品销售量比上年同期猛增111%。虾蟹销售异常火爆,为节日零售市场、餐饮市场增色不少。10-11月,正呈海水鱼、淡水鱼上市旺季,继9月水产品价格微涨之后,价格还会较大幅下跌。由于明年春节与元旦相隔较近,春节水产品供应将提前到12月上旬开始。由此,水产品价…     

河南水产价格平稳成因及加速发展的几项措施

渔业是我国农副产品最早全面实行市场调节、价格放开的产业。河南水产品市场价格,经过1985年放开初期短暂波动后,一直持平稳态势。大宗水产常规养殖品种,多年来涨幅为零,名特优养殖品种经历了一个“物以稀为贵”的过程后,市场价格已由顶峰开始回落。1995年和1996年肉蛋蔬菜等农副产品竞相涨价,唯有水产品未随波逐流,市场价格始终保持平稳,为广大消费者注目和赞誉。     

江苏常州:淡水鱼量多价稳,河蟹价格上扬

正临近冬至,常州地区降温明显。在常州市水产市场了解到,近期市场水产品交易虽有小幅波动,但整体变化不大。其中,淡水鱼供应稳定,价格平稳;青虾上市量放大,价格整体回落;河蟹肉满膏肥,价格上扬。2017年下半年以来,随着各地新鱼陆续出塘,尤其是降温后,对淡水鱼运输、储存都较为     

抓住有利机遇实现渔业增产增收

今春以来 ,市场上各类海淡水产品价格持续攀升 ,加之减免农业税和取消农林特产税政策的全面贯彻落实 ,为我省渔业生产发展带来了新的有利机遇。因此 ,各地应积极做好工作 ,确保渔业生产实现增产增收。一、积极采用先进实用技术 ,加快渔业结构调整各地应在发展无污染、无公害水产品养殖的前提条件下 ,根据目前水产品市场出现的新情况、新特点 ,指导养鱼场户大力普及先进适用养鱼技术 ,调整养殖品种结构和养殖方式。各地应从本地的实际情况出发 ,引导广大养鱼群众分类实施“两大两高”、“两套”、“放两个档次春片”以及“生态渔业”、稻田养…     

山东威海:贝类市场有所回落,本地虾爬子小幅回落

<正>3月25日讯:3月的威海,各种小海鲜也迎来了属于自己的春天。威海素来盛产海鲜,威海人也以吃海鲜著称。这个季节里的鹰爪虾、鲅鱼、巴蛸、牡蛎都非常的鲜美。近期威海水产品市场交易有些活跃,市场主要品种价格有升有降。近期市场贝类价格继续稳中有降。市场鸟贝肉一般在70元/千克左右、天鹅蛋(紫石房蛤)肉36元/千克左右、新鲜扇贝48～50元/千克。随着天气的逐渐转热,预计后期市场部分贝类价格还将有一定的下降空间。     

我国水产品市场发育的现状与思考

我国水产品价格放开,实行市场调节以来,极大地推动了渔业生产的发展,一个多渠道、少环节、开放型的水产品流通体制的雏形开始形成。但是价格放开后,逐步孕育、发展的水产品市场组织化程度仍比较低,致使流通秩序紊乱,阶段性地出现价格暴涨暴跌,使生产者和经营者都蒙受损失。因此,研究和总结水产品市场的组织化程度,完善市场机制,保持水产品生产的稳定发展具有重大意义。     

分析市场动态转变养殖品种走水产致富路

随着水产养殖业的迅猛发展,水产品市场的供求关系已发生了根本性的变化:鲤、鲢、草鱼等常规养殖品种,甚至鳖、虾、蟹等名优水产品市场始终疲软,价格上不去。“现在该养什么,怎样养才能赚钱”成了广大农户和水产工作者的热门话题。特别是在原料价格有所上升、养殖环境条件变坏的     

动态7则

1.2005年英国水产品价格将大幅度上升英国扬之水产品公司表示,由于全球水产品需求量增加、国际原油价格上升和受新年度捕捞配额的影响,预期2005年全球水产品价格将普遍上升。目前,英国水产品零售市场价格持续上升,水产品消费总值约为18亿英镑。交易额超过5亿英镑的英国水产品市场龙头扬之水产品公司副总经理麦克表示,2005年1月市场价格的波动原因是新年度的捕捞配额降低;渔获原料价格上升;再加上国际原油价格的攀升,使得捕捞及货运成本增加;其次亚洲市场因禽流感冲击,消费者转而消费水产品使得需求量大增。该公司业务主任金表示,价格波动的…     

市场动态

春节刚过,沈阳各大超市及农贸市场水产品的价格开始回落,个别品种价格回落幅度在30%以上。据介绍,今年春节期间沈阳市共组织水产品货源15000吨,500多个品种,商品总值3亿余元,刀鱼、黄花、鲅鱼、晶鱼、籽虾、大虾等品种充分满足了市民需求,但价格比去年同期上升5%左右,而且受需求拉动,大虾、河蟹、冻品及一些高档淡水鱼价格涨幅明显,一些稀缺品种涨幅在50%以上。据介绍,这些“虾兵蟹将”等鲜活水产品价格攀升除了节日需求增大的原因以外,还受供应量减少的影响。预计在今后一段时间内,沈阳市场上水产品价格将稳中有降。　　2月17日下午2时多,…     

西部地区及重庆市渔业现状与发展对策分析（下）

2水产市场形势分析 2.1全国水产市场形式 据农业部渔业局发布的资料分析，目前国内水产市场发展形势具有以下特点： 1）水产品总量持续增长， 1998年水产品总量为 3 906.65万 t，比上年同期增长 8.46％，其中养殖产量 2 182万t，全国人均水产品占有量达到 31 kg/(人· a)以上 ,且超过世界水产品人均占有量 10 kg； 1999年水产品总量达到 4 120万 t，比上年同期增长 5.5％。 2）水产品价格持续在低价位运行， 1998年水产品综合价格比上年同期下降 6.1％， 1999年 1～ 6月水产品综合价格比上年同期下降 5.3％； 3）水产品不同种类的市场价格…