进出口鲜冻禽产品新国家标准

近日,国家质量监督检验检疫总局和卫生部联合发布通知:进出口鲜、冻禽产品执行新的国家标准-GB16869-2000《鲜、冻禽产品》。该标准适用于健康活禽经屠宰加工后的鲜、冻禽产品,凡国内生产或从国外进口的鲜、冻禽产品,其技术要求、检验方法、标志、包装、贮存必须符合该标准。同时废止GB2710-1996《鲜(冻)禽卫生标准》、GB/T16896-1997《分割鲜(冻)禽卫生标准》和GB/T16896-1997《分割鲜(冻)鸡肉》两个标准的合并、修订版。     

中国土鸡品种——郧阳白羽乌鸡

<正>郧阳白羽乌鸡俗称乌鸡、乌骨鸡、药鸡等,属兼用型地方品种,具有一定的药用价值。郧阳白羽乌鸡原产地为湖北省十堰市的郧县,中心产区为郧县大龙山周围的白桑关镇、安阳镇。主要分布于郧县各乡镇,十堰市各县、区均有分布。1品种来源与变化1.1品种形成据产区群众反映,1949年前当地农村已普遍饲养郧阳白羽乌鸡。由于山区农村过去缺医少药,群众多用郧阳白羽乌鸡入药治疗疾病,因而十分珍贵。通过亲友相传,自繁自养,长期选育,世代相传,保存至今。     

冻肉禽出口港澳有新规定

中国对外贸易经济合作部、国家商检局最年通知，要求各出口企业认真执行《对外贸易经     

小乌鸡 大市场

近年来,传统养殖业大滑坡,养殖户均遭受不同程度的经济损失,而被誉为十全大补的珍禽——中国黑凤鸡(雅称“中国黑宝、黑凤凰”),这一绝迹400年的明代乌骨鸡,经国内生物学家运用现代家禽育种技术,多代选育使之今日重现风采。它以药效高、     

乌鸡的疾病防治

<正>现代化养鸡场都是采用高度密集饲养,一旦发生传染病,蔓延很快。有些传染病,目前尚无有效的药物或疫苗防治,容易造成严重经济损失。所以,应认真执行防重于治的方针,加强饲养管理,搞好环境卫生,加强消毒、防疫工作。1加强饲养管理1.1搞好周围环境清洁卫生。保证饲料和饮水质量,禁食霉败变质、酸败的饲料。日粮的配合要多样化,使饲料中含有正常生长发育所需的营养物质。乌鸡舍内光线要充足,通风良好。     

郧阳白羽乌鸡

<正> 1979年10月至1981年10月,我们对郧阳白羽乌鸡进行了社会调查和定点观察。现将具体     

乌鸡品种简介

目市场上受到青睐的乌鸡品种有四种,分别为:泰和鸡、余干乌黑鸡、中国黑凤鸣和山地乌骨鸡。1泰和鸡泰和鸡又名绒毛鸡、丛冠鸡、竹丝鸡等。该鸡原产于我国江西省泰和县等地,目前在国际上被认为     

人工孵化乌鸡技巧

1选择种蛋1.1来源可靠 种鸡群应健康无病,严格按免疫程序接种疫苗,使孵出的雏鸡能获得应有的母源抗体;种鸡群无近亲关系;种鸡年龄适宜,公母比例合适。     

乌鸡养殖技巧

乌鸡含有丰富的营养成份,其蛋白质含量高,氨基酸种类齐全,并富含维生素与微量元素,胆固醇含量特别低,是中老年人、产孕妇、久病体弱者,特别是心血管病人的最佳营养补品。同时,它对治疗肝炎、慢性胃炎、宫颈炎、血     

饲养乌鸡大有可为

据我们对河南省原阳县包厂乡毛庵村３５户乌骨鸡饲养户的调查显示，乌骨肉鸡与普通肉鸡相比、乌骨蛋鸡与普通蛋鸡相比均成本低，效益高。１生产成本总体下降１．１乌骨鸡蛋鸡从３５户饲养乌骨鸡蛋鸡成本收益调查情况看，每百只蛋鸡生产成本５１７８．００元，比普通蛋鸡下降１２．００％。从构成生产成本的物质费用和用工作价看，每百只乌骨鸡蛋鸡物质费用４９７８．００元，比普通蛋鸡下降１２．０５％；用工作价２００．００元，下降１０．５４％。成本下降的主要原因是饲料加工费、水费、电费、死亡损失费比普通蛋鸡下降，拉动生产成本减…     

乌鸡新城疫诊治

正1临床症状乌鸡发病初期精神萎靡,食欲不振,有渴感,体温高达43℃,垂头缩颈,羽毛松乱、无光泽,翅下垂,眼半开半闭,似昏睡状,冠和肉髯呈紫色,嗉囊内充满液体或气体,排白色或黄绿色稀粪,有的粪中混有血液,后期患鸡站立不稳,头颈向一侧扭转,甚至转圈,翅、腿麻痹,体温下降,口、鼻分泌物增多,呼吸困难,为排除口鼻的黏液,鸡时而摇头,时而作吞咽动作,其发出咯咯的喘鸣音或突然发出怪叫声,倒提时有大量酸臭液体从     

黑凤乌鸡

黑凤乌鸡是我国独特的稀有珍禽,古代民间作为贡品向皇宫进献。自明朝以后绝迹民间至今已四百余年。近年来在华南某深山村庄发现为数极少的几只原种,经湖广两省有关单位运用现代家禽育种技术,培育出了中国黑凤乌鸡的原始种群。使这一绝迹民间四百余年的乌鸡重现风采。     

羊冻精技术研究有新突破

发展以牛、羊为主的草食畜禽是畜牧业结构调整的重点．但长期以来，单纯依靠引进纯种进行品种改良使肉羊的良种普及难以快速推开，养羊的比较效益难以显现。由江西省畜牧技术推广站和江西寰宇畜草科技有限公司共同承担的“肉羊生物工程技术研究与应用”项目。使羊的冻精技术研究取得突破。据悉，绵羊、山羊精液一步稀释冷冻工艺的推出，使羊的精液冷冻后活力可达到0．5～0．6(活力达到0．3就可以用于品种改良)。     

维西县肉牛冻精改良取得新突破

养牛业是维西县畜牧业的重要组成部分,在农业生产和县域经济中占有十分重要的地位,是农村经济发展的主要来源和山区农民增收与脱贫致富奔小康的有效途径之一。大力发展草食畜牧业是促进农业、农村经济发展,增加农民收     

乌鸡的优良品种选择

乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡,是一种杂食家养鸟。它源自于中国江西省的泰和县武山,已有2,000多年的饲养历史。乌鸡不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来     

金水乌鸡饲养观察

金水乌鸡是在湖北省科委1994年下达的重点科研课题“快长宽胸乌骨鸡的培育”的基础上培育出来的,金水乌鸡包括3个品系:即白羽丝毛系(白羽丝毛)、白羽丝毛快长系、黑羽丝毛系.为测定金水乌鸡3个品系的生长发育性能,进行了金水乌鸡的饲养观察.     

乌鸡球虫病的诊治

一饮水给药法 1了解药物的溶解度所有药物最好易溶于水,对难溶于水的（对热稳定、安全性好）采取加热或加助溶剂方法使其溶解度符合要求也可使用;某些毒性大、溶解度低、对热不稳定的药物,不宜用此法。如喹乙醇对家禽毒性较大,难溶于水,加热时溶解度增加,稀释后会因温度下降很快析出沉淀,一部分家禽摄入过量药物导致中毒,另一部分则因摄人不足而难以取得治疗效果。     

开发乌鸡的建议

乌鸡也叫丝毛乌骨鸡,是我国特产珍禽,因其骨肉俱乌而得名。原产江西省泰和县故又各泰和鸡,该鸡在广东、福建等省也有分布。乌鸡于明朝《本草纲目》中有记载,清乾隆年间把它定为贡品。由于历届朝庭不准平民饲养,解放前乌鸡濒于绝种,解放后国家采取抢种、保种措施,才把乌鸡这一特产珍禽保存下来。