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《北方牧业》2006,(23):28-28,27
<正>奶源基地是乳品加工企业的第一车间。记者了解到,现在一些乳制品企业只注重上加工项目、注重奶制品市场开拓,却不注重奶源基地建设,鲜奶不够时就跑到其他乳业巨头辛辛苦苦多年培育的奶源基地去高价“抢奶”。据了解“抢奶者”每斤鲜奶的收购价比三鹿多几分钱,和奶农也没有稳定的购销合同,更别说向奶农提供奶牛饲养、疫病防治各种服务了,加工厂要奶时就高价抢,不要时就没了影,“抢奶”搅乱了鲜奶市场,奶农是比较现实的,哪家价格高,就邀到哪家,“抢奶”误导奶农追逐眼前利益,放弃增加技术含量、提高奶牛单产“质量效益”之路,更为严重的是,到了收奶旺季,有些乳品企业自动降低了收奶的质量标准。三鹿集团董事长田文华认为,这种“游击队”式的抢奶活动,损害奶源基地的良性 相似文献
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鲜牛奶以质论价的新方法与试行效果 总被引:1,自引:0,他引:1
80年代以来,我国奶牛业得到蓬勃发展,鲜奶及奶制品产量大幅度增长,但奶与奶制品质量未呈上升趋势。这与当前执行的奶价收购政策及计价方法有很大关系,因为生产高质量的奶制品必须有高质量的原料奶作基础,而按目前的奶价政策,优质原料奶并未得到优阶,挫伤了奶农生产优质奶的积极性。因此,制定合理的奶价政策和科学的计价方法已成为当务之急。 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2008,(5):60
去年奶价低迷,饲料价格上涨,不少奶农杀牛苦撑。今年武汉鲜奶收购价提高,奶牛养殖重掀扩产热潮。
黄陂江乐奶业专业合作社千头奶牛养殖小区,刚刚完成首期500头奶牛项目。小区负责人刘江乐说,眼下奶牛养殖热情高涨,因小区容量有限,他已婉拒了一二十家养殖户的进园要求。 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2009,(5)
由于众所周知的原因,今年中国乳业遇到了较大困难,导致鲜奶收购价下跌。进而导致奶农入不敷出,部分地区有奶农忍痛宰杀奶牛。这个连锁反应,可以作为一个范本,说明我们目前初级阶段的市场经济,存在哪些问题。 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2008,(9)
投资高,回收慢,风险大;业内人士呼吁政府多引导
经过“奶贱伤农”的痛楚后,生鲜奶收购价上调,奶企求奶若渴,然而很多奶农表示,“实在不敢养奶牛了!”
武汉市奶业协会有关人士表示,奶业投入大,周期长,市场风险大,使得奶农望而却步,必须有政府部门引导.出台补贴措施,才能调动奶农积极性,而奶业“恢复”有个阵痛期。 相似文献
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屈指算来,三鹿问题奶粉事件已经过去了将近六个月了,经过各级政府部门的共同努力,奶站清理整顿工作已取得了明显的成效,各乳品企业所收购的原料奶在质量上也有了保障和提高。许多的散养户在相关部门的协调和帮助下也开始陆陆续续地把奶牛赶往附近的一些养殖小区进行集中饲养。但经过治理整顿之后,各地奶牛小区目前的交奶情况如何?面对当前还有些疲软的奶制品消费市场,各乳品企业是否还能够将小区或规模奶牛场的合格鲜奶全部收购并进行及时加工?对于这次事件的直接受害者——广大奶农目前的生存状况如何,他们是否心甘情愿地将自家的奶牛牵到托牛所寄养?近期,记者深入到河北省徐水县作了实地调查,从中发现,在奶农、小区和乳品加工企业之间的衔接方面,在稳定鲜奶收购价格、确保奶农利益等方面,还有许多不尽如人意的地方。振兴中国奶业,我们还有很多的工作要做。 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2009,(2)
受“三鹿事件”影响,有南方奶牛之乡称誉的浙江金华市出现奶制品及鲜奶销售受阻,许多奶农和当地乳品加工企业痛心倒奶。金华市政府采取措施积极应对.并呼吁收购企业帮助扩大销路,缓解当前奶牛产犊高峰季节牛奶产量大幅增加的困境。 相似文献
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王金合 《北方牧业(奶牛)》2009,(8):34-35
受三鹿奶粉事件影响,从去年九月至今,鲜奶一直处于供大于求的状况,奶制品销量陡减,奶农养牛无利甚至赔本,部分地区一度出现杀牛热波,养牛业遭受极大重创。时值目前,各种饲料、原料价格猛涨,奶农苦不堪言。为此,笔者通过试验添加不同粗饲料,研究其对奶牛生产性能的影响,从而为奶农提供最佳合理的配方,最大限度地降低饲养成本,提高经济效益。现将试验情况报告如下: 相似文献
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《北方牧业》2006,(20):8-8,11
<正> 成本高扬、奶价停滞,内蒙古通辽的奶农濒临崩溃,牛奶企业却不为所动,拒绝提高收购价格。面对困局,当初极力促成农户饲养奶牛并引进奶牛项目的通辽市政府也一筹莫展。尽管成立了奶业协会,但面对全国性布局的现代化大企业时,通辽奶农仍处明显弱势。在牛奶企业看来,通辽这样的散户养殖模式,成本高,质量差、收购难,注定要被市场淘汰奶贱伤农9月23日,55岁的黄树全站在自家奶牛养殖场的牛栏前,愁眉紧锁。牛栏前的100多头奶牛刚刚吃饱,正在寸草不生的黄土地上悠闲地晒太阳。令黄树全烦心的是鲜奶价格太低。黄树全所在的内蒙古通辽市,盛产黄牛(肉牛)和玉米,之所以大力发展奶牛养殖业与2001年国家实施学生奶工程,全国兴起养殖奶牛热有关。通辽市政府借此东风,2002年将全国乳业巨头蒙牛引入通辽,并承诺日供百吨以上鲜奶。当时通辽只有约1000户奶牛养殖户,政府为鼓励农户养殖奶牛,在给予各种优惠措施的同时,向农户们宣称每头牛每年至少能带来3000元的纯收入。在巨大的赢利前景刺激之下,通辽先后有4000多农户开始养殖奶牛,黄树全就是其中一员,此前他创办了一家建筑公司,在当地小有名气。蒙牛和奶农们约定的鲜奶收购价是1.72元/公斤。 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2008,(6):17
“鲜奶收购价三分五分地提,而同期饲料价却三毛五毛地涨。”内蒙古奶户王焕喜向记者这样描述原料奶和同期饲料涨价的幅度。他说:“因鲜奶收购价太低,上半年最好的成牛只能卖5000元,小乳牛仅两三百元。” 相似文献
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今年3月份开始,南京、石家庄、成都等10多个地区频繁出现奶农“倒奶事件”,4月,在重庆万州也发生了连续三天的倒奶事件。全国奶牛养殖及加工企业面临严峻的挑战。 针对各地连续发生的“倒奶事件”,本刊记者走访了重庆市农业局的相关官员,他们对这些现象做了深入的分析: 第一、粮食涨价,引发饲料涨价。玉米上了涨80%,麦麸上涨100%。这直接导致了一个饲养户,饲养一头奶牛一年的饲养成本增加3000—4000元,而鲜奶收购价基本不变,饲料价格上涨导致多数奶农微利甚至无利。当消费市场发乍动荡时,奶农承担了主要的市场风险。 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2008,(4):19
自2007年以来,济南市场伊利、蒙牛、佳宝等知名品牌奶制品价格一路攀高,奶牛养殖户本该是受益者,但他们并没有从涨价中获益。济南部分奶农眼下最关心的不是奶制品的价格,而是牛肉能卖多少钱。本报记者对奶制品涨价奶农赔钱这一怪现象进行了调查。 相似文献
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