密集烘烤过程远程控制对烟叶质量的影响

为探讨密集烘烤精准工艺远程调控对烟叶烘烤质量的影响,通过试验对比的方法就常规控制烤房与远程控制烤房对烟叶质量的影响进行了探讨。结果表明：与常规控制烤房相比,远程控制烤房3个部位烟叶上中等烟比例明显增加,烘烤损失率降低1.59百分点;烤后烟叶颜色橘黄,成熟度好,结构疏松,油分足,色度强,烟叶化学成分协调,香气质、香气量好,烘烤后熟充分,清香型风格特色突出。     

不同烘烤工艺对中部烟叶烘烤质量的影响

为探索形成适合宝鸡烟区烤烟品种烟叶烘烤工艺,采用标准密集烤房开展不同烘烤工艺对烤后烟叶内外在质量和主要经济性状影响研究。结果表明,与传统烘烤工艺相比,适当提高湿球温度,可以提高烟叶外观质量,主要改善烟叶油分、颜色、色度。烘烤工艺优化主要对叶质重、叶宽收缩率和叶片厚度影响较大,可促进上等烟比例、橘黄烟比例、均价的提升;对烟碱、还原糖、总糖、总氮含量影响较大,进而影响了主要化学成分协调性,而对钾、氯含量无明显影响;对烟叶感官评吸质量有较明显的改善作用,特别是在杂气、刺激性和余味方面。采取高低高湿球温度烘烤工艺可明显改善烟叶化学成分,提高烟叶外观质量、经济性状和感官质量,有利于烤烟优良品质的形成。     

生物质能源烤房对烟叶烘烤质量的影响

2016年在水城县开展生物质能源烤房与常规密集烤房对比试验。结果表明:生物质能源烤房升温均衡,稳温效果好,2种烤房烘烤重量相当的鲜烟叶,生物质能源烤房较常规烤房节约烘烤成本0.29元/kg,烤后烟叶外观质量相当,生物质烤房烤后烟叶能够提高上等烟比例1.05个百分点,降低下等烟比例0.93个百分点;产值提高65.7元/hm~2,提高了烟叶烘烤质量。     

不同类型烤房对烟叶烘烤质量的影响

以普通烤房为对照,卧式、立式密集烤房,普通和双模通风气流下降式烤房为处理进行烘烤对比试验,用半叶法研究烤后烟叶外观、内在化学成分和评吸质量。结果表明,各处理的中、上部烟叶比对照色度较强、油分较多、身份较厚;主要化学成分以碳水化合物变化较大,含氮有机物变化较小;评吸质量以普通和双模通风气流下降式烤房较好,卧式密集式烤房次之,立式密集式烤房和对照较差。应加快密集式烤房配套工艺技术研究,实现"良炕良法"配套。     

不同散叶烘烤工艺对烟叶质量的影响

为了完善散叶烘烤的工艺条件,对不同温湿度组合对烤烟烟叶外观质量、物理特性、经济性状和评吸质量的影响进行了试验研究。结果表明,以中温中湿条件,烤后烟叶外观质量最好,叶片厚度和叶质重最大,挂灰烟比例、杂色烟比例最低,上中等烟比例、均价最高,感官评吸总分最高。     

不同烤房烤炉对烟叶烘烤效果的研究

 对立式炉正面分火烤房、立式炉两侧分火烤房、巴西式烤房、韩国式烤炉以及旧式烤房分作两组进行3年试验。巴西式烤房在中上等烟比例、级指、均价等方面优于其它各类型烤房,尤其对下部烟叶烘烤效果好,但造价高、耗煤高、烘烤成本贵。立式正面分火烤房烘烤效果也比较好,比较节煤,对上部烟叶烘烤效果最好。应进一步吸收国外烤房设计优点,研究提高中下部烟叶烘烤工艺,一并推广。韩国式烤炉,控温控湿效果好,中部烟叶中上等烟比例高,节煤效果最好,但价格贵。立式两侧分火烤房和旧式烤房缺点多,建议改造成立式正面分火烤房。     

我国利用太阳能辅助烘烤烟叶研究现状

为了给利用太阳能辅助烘烤烟叶的相关研究提供参考与借鉴,简介了我国利用太阳能辅助烘烤烟叶研究沿革,以往的研究主要采取光-热转换方式利用太阳能,但都没有推广应用;针对我国在高耗能的烟叶烘烤上很少利用太阳能的现状, 提出了一些建设性建议,认为应加强基础研究、控制成本和稳步推广利用太阳能辅助烘烤烟叶;并展望了利用太阳能辅助烘烤烟叶的应用前景,指出我国必须利用太阳能辅助烘烤烟叶,使烟叶烘烤实现节能减排降本。     

密集烤房利用太阳能辅助烘烤烟叶的效果

为节省燃料、节约能源,针对气流下降式密集烤房设计了与其配套的太阳能集热器,并进行了烟叶烘烤对比试验.结果表明,太阳能烤房在不降低烤后烟叶内在质量和外观质量的前提下,节能效果极显著,比对照烤房平均节煤18.60%,平均节电6.15%,平均节省烘烤能源成本16.92%.利用太阳能辅助烘烤烟叶,有利于烤烟生产实现节能减排降本和可持续发展.     

不同烘烤方法对烟叶烘烤质量的影响研究

比较了明三暗五内翻式烤炉三段式烘烤法（A）、五条龙下扎式烤炉热风循环烘烤法（B）和明三暗五内翻式烤炉远红外线涂抹火管烘烤法（C）对烟叶烘烤质量的影响,并进行了3种烘烤方法的烘烤效益分析。结果表明,烘烤时间B＜C＜A,烘烤成本B＜C＜A,以B法最为省工省时,3种方法的原烟产量差异不显著,而原烟中上比、kg均价、产值等差异显著（P＜0．05）,净增收益B＞C＞A。说明热风循环炉对提高烟叶烘烤质量有显著作用。     

冷热结合下排湿烤房烟叶烘烤对比试验初报

烘烤是烟叶生产的关键环节,烤房是烘烤作业的必需设备,烤房性能决定烘烤的各种工艺条件,进而影响烟叶质量和烘烤成本[1,2]。冷热结合下排湿烤房具有良好的湿热稳定性、烧火排湿关联性和烟叶黄干协调性。为验证该烤房应用三段式烘烤工艺在豫中平顶山烟区的应用效果,2004年,在汝州市夏店乡进行了冷热结合下排湿烤房对比烘烤试验,现将结果报告如下。1材料与方法1.1基本情况试验设在汝州市夏店乡孙庄村,烟叶种植、烘烤水平偏上,烟叶面积共1.6 hm2,供试品种为中烟100,采用三段式烘烤工艺。1.2处理与代号试验设2种烤房处理:A、冷热结合下排湿烤房…     

普通烤房半自动化烘烤烟叶试验研究

试验结果表明:安装了“自动控温强制排湿装置”的普通烤房,其烘烤效应明显优于传统普通烤房,并能显著节约劳动力,降低劳动强度,缩短烘烤时间,减少燃料消耗,降低烘烤成本。     

气流上升式太阳能密集烤房烘烤烟叶的研究

在气流上升式密集烤房接装太阳能集热器,并进行3次烟叶烘烤对比试验。结果表明,太阳能烤房在不降低烤后烟叶内在和外观质量的前提下,节能效果十分显著。     

不同散叶密集烘烤方式对烟叶质量及经济效益的影响

[目的]探索烤烟生产减工降本、提质增效的技术措施,研究散叶烘烤和挂杆烘烤对烟叶质量和经济效益的影响,以期为散叶烘烤推广提供理论支撑。[方法]试验分2个部分进行,试验一选取素质一致的第8~12叶位鲜烟叶,设置散烟堆放、散烟插扦及挂杆对照3个处理;试验二选取素质一致的第8~12叶位鲜烟叶,设置散叶堆放,装烟密度分别65和55 kg/m~2;散叶插扦,装烟密度分别75和65 kg/m~2共4个处理。分析处理间的用工成本、经济性状、烟叶质量及化学成分的差异。[结果]散叶堆放对提高密集烤房的装烟量有限,但用工量可降低60%以上;散叶插扦可有效提高密集烤房装烟量,装烟量可提高15%以上,用工量可降低40%以上。散叶插扦适宜的装烟量在65~75 kg/m~2,散叶堆放适宜的装烟量在55~65 kg/m~2。散叶烘烤可有效降低烤青烟的比例,但杂色烟的比例增加,散叶烘烤烤后效果综合评价高于挂杆烘烤,尤其是颜色、成熟度、油分等指标都有提高。[结论]从装烟量、用工量、外观评价及协调性综合评价认为,散烟烘烤的质量和经济效益更好,可在皖南烟区进一步推广。     

密集烘烤定色期升温速度对上部烟叶吸食品质的影响

为改善上部烟叶的吸食品质和优化密集烘烤工艺,采用密集烤房研究了定色期不同升温速度对上部烟叶化学成分、中性致香物质和感官评吸质量的影响.结果表明,随着升温速度的降低,烤后上部烟叶的总糖和还原糖含量不断升高,而总氮、烟碱、蛋白质、淀粉含量有减少的趋势,快速升温(CK:42～47℃以2/3℃/h升温,47 ～54℃以1℃/h...     

密集烤房不同装烟方式比较研究

[目的]探索密集烤房的最佳装烟方式.[方法]以密集烤房挂杆方式为对照,比较研究了托架式烟夹、框架散叶、散叶插签装烟方式的配套设备成本、装烟量、用工量、烤后烟叶经济性状、能耗成本等状况.[结果]托架式烟夹、框架散叶、散叶插签装烟方式节能省工效果明显,3种装烟方式装烟量最大可提高71.43％,初烤烟经济性状均有所提高,符合现代烟草农业集约化和可持续发展要求.[结论]研究可为密集烤房不同装烟方式的优化提供参考依据.     

不同烘烤工艺对津巴布韦烟叶产质量的影响

为了摸清津巴布韦烟叶烘烤特性和产质量,特进行津巴布韦烟叶烘烤工艺、中国三段式烘烤工艺和云南新烟区烟叶特色品质烘烤工艺试验研究.结果表明:云南新烟区烟叶特色品质烘烤工艺成本较低,为1.09美元/kg,烤后烟叶外观质量较好,即叶片组织结构疏松、成熟、有油分、色度强,评吸表现出香气量足、香气质细腻、焦甜香、透发性好、余味干净、劲头适中、刺激性较小,烟叶化学成分协调,是卷烟企业首选的优质烟叶.     

密集型烤房不同装烟方式对烤后烟叶品质的影响

为探索密集型烤房不同装烟方式对烤后烟叶品质的影响,进行了普通烤房挂竿、密集型烤房挂竿、密集型烤房散叶堆放、密集型烤房烟夹、密集型烤房散叶烟筐装烟5种方式的对比试验,分析不同方式的烤后烟叶的品质。结果表明:密集型烤房烘烤的烟叶经济性状明显优于普通烤房的,密集型烤房烘烤能增加烟叶的总糖含量,降低总氮含量。在密集型烤房的不同装烟方式中,散叶堆放、烟夹和散叶烟筐处理的烟叶的经济性状明显优于挂竿处理。综合认为,密集型烤房散叶堆放、烟夹和散叶烟筐装烟均有效提高初烤烟叶品质,其中,以散叶烟筐的烟叶品质最好。     

密集烤房与普通烤房烤后烟叶香气质量的对比分析

为挖掘和借鉴不同类型烤房在改善烟叶香气质量方面的优势,给密集烤房和配套烘烤工艺的发展和优化提供依据,对比分析了密集烤房(三棚)、密集烤房(四棚)和普通烤房烤后烟叶致香物质含量、比例及感官评吸质量的差异.结果表明,普通烤房烤后烟叶质体色素降解产物、类胡萝卜素降解产物、苯丙氨酸类致香物质、类西柏烷类致香物质、致香物质总量以及除新植二烯外致香物质的总量分别较三棚密集烤房和四棚密集烤房提高了15.28％、11.46％,47.56％、36.19％,19.04％、15.60％,20.16％、2.10％,14.66％、11.28％,16.75％、18.16％,而三棚密集烤房比较有利于美拉德反应产物和其他类致香物质的形成与积累,四棚密集烤房的大部分致香物质含量要高于三棚密集烤房;普通烤房烤后烟叶类胡萝卜素降解产物所占的比例显著高于密集烤房中该物质所占的比例,密集烤房(三棚)烤后烟叶美拉德反应产物所占的比例极显著高于另2个处理,大部分致香物质所占的比例在不同处理间差异不显著,而且普通烤房烤后烟叶的感官评吸质量和整体使用价值好于2种密集烤房.可见,普通烤房在改善烤后烟叶香气质量方面有着明显的优势,可通过深入挖掘其烘烤机制来指导密集烤房及烘烤工艺的优化和完善.     

不同烘烤环境对散烟密集烤房初烤叶等级质量的影响

[目的]探索散烟密集烤房的关键技术。[方法]采用4因素2水平的正交试验,研究烘烤环境对散烟密集烤房初烤叶等级质量的影响。[结果]烘烤环境对散烟密集烤房杂色烟比例的影响主要在烘烤的中前期,降低变黄期的湿球温度,适当扩大变黄期与定色期的湿球温度差,可以减少初烤叶的杂色烟比例。变黄期与定色期的湿球温度差对烟叶颜色转变的影响最大,适当扩大两者的差值有利于烟叶颜色向桔色方向发展。[结论]变黄期湿球温度35.6~36.2℃、定色期湿球温度37.0~38.0℃、干叶温度51.9~53.8℃且干筋期湿球温度37.9~39.8℃时,初烤叶的杂色烟比例小,桔色烟比例大。