德国巴登符腾堡州的养猪业

利用赴德进行为期半年的农业研修机会,对德国巴登符腾堡州（以下简称巴符州）的养猪业有了一个初步的了解,现介绍如下。１概况１．１规模及发展情况巴符州１９９４年共有养猪企业３．８８万个,养猪２２５．１万头,其中种母猪３１．４８万头,平均每个养猪企业养猪５８...     

海盐县规模养猪的发展方向及思路

海盐县规模养猪的发展方向及思路董跃忠，虞伟祥，沈洪顺（海盐县农林局）养猪生产是海盐县农村致富的一大产业。１９９５年全县生猪饲养量７０．３７万头，生产苗猪１１６．４万头，出栏肉猪１７．６２万头，养猪收入是该县农民的主要经济来源。１．规模养猪的现状据统计...     

如何促进养猪业的可持续发展

改革开放以来,在党和政府一系列加速农牧业发展政策的推动下,加之“菜篮子”工程的实施,大大促进了我国集约化养猪生产的发展,为扭转城市和工矿区猪肉供应紧张的局面做出了巨大贡献。目前我国生猪饲养头数和猪肉产量巳跃居世界第一,但平均出栏率却远远低于畜牧业发达国家,我国养猪业可持续发展的形势并不乐观。特别是我国加入WTO后,只有大力发展生态养猪,保护生态环境,才能促进我国养猪业的可持续发展,才能具有国际竞争力。     

规模养猪场的疫病防治分析

近年来,养猪业形成了规模化生产,但是因饲养方法和疫病防治不科学,造成了养猪业的不必要损失,严重阻碍了生猪生产的发展。因此,改善科学的饲养管理方法和疫病防治措施,显得尤为重要。     

独具特色的德国养猪业

德国位于中欧西部，北临北海和波罗的海，总人口8100多万，总面积35．7万km2。德国农业以畜牧业为主，农民有61．9％的收入来源于畜牧业。养猪业在畜牧业中占重要地位，已成为德国国民经济的重要支柱产业，并且成为当今世界同行业的巨头之一。近几年来，德国肉类总产值和人均消费量都位于世界前3位，其中猪肉产量450多万吨、占肉类总产量的80％左右，人均肉类消耗40kg。目前，德国畜牧业在养猪、家禽、养羊等中、小动物方面完全靠市场调节，政府不予以干预；德国的畜牧企业一般为私有制企业。德国的养猪业经营模式以规模化为主，无论中小型或大型，目前都向规模化发展，饲养户数减少，而每户饲养头数逐年增加，总的来看全国生猪饲养量每年持续增长。德国养猪业基本上都是以户为单位进行有计划的适度规模生产，养猪户饲养规模1000～1200头的比重大。     

2008年我国养猪业形势分析

据国家统计局资料,2007年我国第一季度,生猪出栏2.3亿头,比去年同期增长2.5%;猪肉产量1773.4万t,增长3%;存栏4.67亿头,下降0.3%;第二季度全国生猪存栏4.76亿头,同比下降0.15%,其中能繁母猪存栏4400万头,同比下降1.98%;第四季度的11月底全国母猪补贴4689万头,接近2006年第三季度末能繁母猪的4701.66万头,说明基础能繁母猪基本恢复。另据28个省市情况汇总,2007年末生猪存栏同比增加6.5%,即达到5.3亿头,猪肉产量达到5300万t,同比增长2%,能繁母猪存栏4711万头,同比增长9.4%。     

猪肉销路畅通养猪业发展的先决条件

生猪价格的高低起伏,主要受猪肉销售量与生猪供应量的影响,而猪肉销售数量的多少,一方面取决于国内消费者的购买力,另一方面就是出口能力。我国居民的购买力显然是在逐年提高的,因此猪肉消费总量也在逐年小幅增加。但在肉产品种类繁多、可选择余地越来越大的市场情况下,影响猪肉消费数量的还有另外一个因素,是猪肉产品类型。     

为何转型期的养猪业需要生猪福利养殖？

我们一直错误的认为,生猪福利就是从“情感”上单纯的关爱猪,而这样势必影响猪场的经济效益。但是,以欧洲生猪福利的方式来看,对于生猪福利除了从人道和人文为出发点外,更为重要的是从科学的角度解决了动物福利和经济效益的矛盾问题。真正的动物福利是在尊重动物自然习性的基础上,为动物提供设备设施以及饲养方法。比如简单的生猪不剪尾。剪尾出发点是便于我们猪场的管理,是从人的便捷的角度出发的,而欧洲则是在尊重生猪作为一个生命个体有感知的前提下,通过科学的研究找到一种能避免猪群之前的咬尾现象的发生,是从猪的角度出发。所以,动物福利除了从情感或者人文的角度界定人和动物的关系外,更为重要的是在尊重生猪习性的前提下,找到科学的解决的方法,比如自由分娩栏的改造等。一旦用科学的方法满足了生猪的自然习性需求,生猪也顺理成章的提供出优质的猪肉产品。     

我国养猪业的福利问题及对策

动物福利已越来越受到人类社会的关注.本文介绍了动物福利的概念,我国养猪业中动物福利存在的问题,提出了改善养猪业动物福利的有关措施.     

现代养猪业的创新技术及其运用

现代养猪业使用高产繁育猪群,以动物福利、环保、低碳观念为指导,通过使用结合了现代高新技术的自动化甚至智能化设备进行饲养管理,从而获得更多且更优的猪肉产品。     

黑龙江省养猪业生产的现状、存在问题和发展措施

<正>"粮猪安天下"。猪肉安全与粮食安全一样,始终是一个关系农村经济发展和社会安定的根本性问题。近年来,黑龙江省一直将生猪产业作为重点发展的主导产业之一,取得了长足发展,随着人民生活水平的提高,人均猪肉消费量日益增长,但是生猪饲养成本不断增加,疫情风险不断加剧,生猪价格周期性波动的幅度不断增大,在一定程度上影响了农民养殖积极性。因此,要着眼长远,采取多种手段和措施建立起稳定生猪生产的长效机制。本文就黑龙江省生猪产业发展的现状、问题及对策做了论述。     

我国养猪业的福利问题及对策

动物福利已越来越受到人类社会的关注。本文介绍了动物福利的概念,我国养猪业中动物福利存在的问题,提出了改善养猪业动物福利的有关措施。     

山区发展规模养猪业的注意问题

据调查 ,2 0 0 1年底 ,泰顺县有规模猪场2 6 0家 (场 )。但因各种原因 ,这些养猪场在以后的 1年中先后倒闭 6 5家 ,给国家、地方和饲养户造成了严重的经济损失。综观该县规模养猪场亏损的原因 ,发展山区规模养猪应注意以下几个问题。1 .规模养猪应保持适当规模分析该县规模养猪场亏损的原因 ,主要是贪多求大造成的。养猪户在从事规模养殖前 ,一定要对自己的资金、技术、管理能力和市场销售渠道等作出全面评估 ,杜绝盲目性 ,以避免因资金、管理水平和技术等问题而造成不应有的经济损失。2 .提高科学饲养管理水平要想猪群生长快 ,产量高 ,品质…     

“高盛养猪”对我国养猪业的影响

近期，有媒体报道称，国际著名投资银行——高盛集团斥资2亿～5亿美元，在我国生猪养殖的重点地区湖南、福建一带一口气全资收购了10多家专业养猪场，引起了业内的广泛关注。此事将带给我国养猪业怎样的影响值得我们深思     

汉中市养猪业现状及发展前景

1 全市生猪养殖业现状 2007年，全市生猪饲养量为535万头，其中存栏生猪234万头，出栏301万头，猪肉产量23．37万吨，实现产值24亿元，生猪产值占到畜牧业总产值的87％。生猪饲养模式以农户散养为主，虽然这种家庭养殖总体上呈下降趋势，但有关资料表明，生猪供给的70％仍来源于散养农户，25％来源于饲养专业户，其余5％来源于规模养猪场，当农户养猪量出现锐减时，生猪、猪肉价格必然上涨。     

关于如何破解养猪业困局的思考

目前,我国生猪养殖业正处在规模化发展的过渡阶段,在这个阶段中,散养户逐渐消失,规模化养殖逐渐建立起来,这个时候也是生猪养殖行业最脆弱的时候。如何深入破解养猪业困局,使我国的猪场规范、系统有序、循环。提高肉品质量。稳步发展生猪市场,并防止猪肉价格大幅波动？最好的办法是提高进入门槛,建立有效调控。     

规模养猪场防疫管理

近几年随着我国农村产业的结构的调整,养猪业得到迅猛发展。同时养猪业的发展趋向于集约化、规模化饲养,猪只集中给控制和消灭传染病带来了有利的条件,同时猪只集中,也造成疫病容易发生的机会。因此,保证大群猪只的健康,规模化猪场必须坚持“预防为主,防重于治”的方针,制订一套严格的卫生防疫综合措施,以防病原侵入猪体,从而保证养猪业的发展。     

规模养猪场防疫管理

近几年随着我国农村产业的结构的调整,养猪业得到迅猛发展。同时养猪业的发展趋向于集约化、规模化饲养,猪只集中给控制和消灭传染病带来了有利的条件,同时猪只集中,也造成疫病容易发生的机会。因此,保证大群猪只的健康,规模化猪场必须坚持“预防为主,防重于治”的方针,制订一套严格的卫生防疫综合措施,以防病原侵入猪体,从而保证养猪业的发展。     

全球养猪业面临的机遇与挑战

正养猪场当前面临的主要挑战是要少花钱多办事,不但要应对较高的饲料成本和来自法规愈来愈严格的压力,同时还不能辜负消费者的期望。提高饲料效率将是成功的关键所在,对于这一点,我们需要铭记基础所在。据估计,2013年全球配合饲料产量将近9亿吨,其中亚洲的饲料产量占30%,猪饲料占饲料总产量的23%,低于禽饲料的44%和反刍动物的26%。目前,全球超过一半的猪饲养在亚洲,1/4的猪来自欧洲。2012年,排在前5位的猪肉生产国分别为中国(占全球猪肉总产量的48%)、美国、德国、西班牙和巴西。拉丁美洲在南美洲,主要猪肉生产国为巴西,从2002年到2012年,巴西的猪肉产量增长了18%。近年来,巴西养猪业的主要变化是产业不断整合,且     

东阳市城郊养猪业的现状与发展对策

随着经济的发展,城乡居民生活水平的提高,城市餐饮业的蓬勃发展,以餐饮下脚料为主要饲料的城郊规模养猪业发展较快.最近,我们专题调查了东阳市城郊结合部的64个规模养猪场,存栏生猪6942头.所调查的猪场中,有10个猪场用的是配合饲料,这些猪场的饲养管理、兽医卫生、疫病防治等工作较为规范,生产水平相对较高.其余猪场均以餐饮、食堂下脚料或啤酒糟、豆腐渣等为主要饲料,这类猪场的养殖者多来自安徽、江苏、内蒙等地,特点是小规模大集中,即群体数量小而养猪户多.无统一布局和规划,设施简陋,管理粗放,增加了疫病发生的风险.