农业部正式实施农产品加工推进行动

农业部计划用5年左右的时间，通过农产品加工推进行动，主攻农产品精深加工，力争每年为农民人均增收贡献20元并吸纳农民就业100万人，到“十一五”末，使农产品加工业产值与农业产值之比达到0．8：1，大宗农产品加工转化率及产品质量达到发达国家当前水平，部分特色产品达到国际水平。同时，农业部将不断完     

发展农产品加工业可获政策支持

国务院办公厅日前印发《关于促进农产品加工业发展的意见》,对发展农产品加工业给予一系列资金、金融、税收等方面的政策支持。为促进农产品加工业持续健康发展,《意见》规定,各级财政支农资金和农业综合开发有偿资金等,要重点支持农产品加工企业的基地建设、科研开发、技术服务、质量标准和信息网络体系建设。科技、农业、乡镇企业等行政主管部门的科技开发资金、教育培训资金,应有一定比例用于农产品加工业发展。商业银行要及时满足农产品加工企业合理的资金需求。对农产品加工企业向农户收购农产品和完成国内外订单生产所需流动资金,有关…     

世界农产品加工中心将向中国转移

日前，在辽宁大连举行的“中国农产品加工业与现代农业论坛”上，来自农业部、中国社科院、中国农科院等单位的专家学者对于发展我国农产品加工业和现代农业做了演讲，提出了自己对中国农产品加工业与现代农业的看法与观点。     

我国番茄加工业现状

目前我国番茄制品生产设备普遍比较先进,有33条为引进的国外生产线,其中32条为意大利生产,1条是匈牙利生产;国产番茄制品生产线现有38条。但是,我国番茄加工业仍比较落后,主要表现在以下几个方面。①缺少优良的种子和稳定的番茄生产基地。当前尤其缺乏番茄红素高、易贮和能机械化采收的品种。②缺少集中工厂化育苗技术,上规模的育苗厂缺乏。③种植番茄的土质有机质含量较缺乏。④番茄加工的规模小。我国番茄最大日加工量在200t,与主产国相比相差甚远,仅为其1/5左右。⑤番茄制品品种单一,除番茄酱之外,有待于生产整装番茄、切片番茄、碎肉番…     

金融危机对我国农产品加工业的影响及其发展思路

世界金融危机爆发以后,世界经济增长明显放缓、减速,并且其影响力仍在不断扩大,已经由虚拟经济向实体经济、由国外向国内、由沿海向内陆、由城市向农村、由工业向农业蔓延。随着国际金融危机的持续蔓延扩散,我国农业农村经济发展受到的影响和冲击日益显现,农产品加工业面临市场萎缩、需求不足、风险加大、经营困难的局面。在新形势下,加快完善农产品加工技术研发体系,促进农产品加工业发展,带动农民就业增收,加快现代农业建设,已成为当前一项紧迫而重大的战略任务。     

南城淮山产业化情况的调查

淮山是南城县传统名特蔬菜 ,人工栽培淮山有 40 0多年的历史 ,大面积商品化栽培始于七十年代初期 ,1 997年开始实施淮山产业化工程。 2 0 0 0年 7月 ,我们对南城淮山产业化情况进行了调查 ,现将调查情况汇报如下 :1　南城县实施淮山产业化的基本情况1 1　现状1 999年以前 ,面积一直在 2 0 0ｈｍ2 左右 ,产量 2 5 0 0～ 30 0 0ｔ。 2 0 0 0年初南城县委、县政府为了加快淮山产业化 ,有针对性地开展工作 ,推动了南城淮山产业化进程 ,据统计南城淮山种植面积发展到 6 6 7ｈｍ2 左右。1 2　主要工作1 2 1　强化服务建基地　近两年来 ,特别是…     

农业部将启动农产品产地初加工惠民工程

农民日报报道农业部将启动农产品产地初加工惠民工程,采取以奖代补的形式,扶持农产品产地贮藏、加工设施建设,从根本上改变我国农产品初加工落后的局面。近日,农业部农产品加工局有关负责人在新疆和田举办的农产品加工技术培训班上向记者透露。     

2008中国贵州特色农产品加工业博览会暨贵州农产品推介招商洽谈会圆满举行

2008中国贵州特色农产品加工业博览会暨贵州农产品推介招商洽谈会于2008年9月5—7日在贵州省展览馆圆满举行，来自北京、云南、广西、辽宁、四川、山西、河北、黑龙江、海南、香港及贵州的351家企业参加了本次活动。     

农业部制订近期果蔬发展规划

最近，国家农业部根据我国蔬菜水 果生产现状和市场需求，特别面临中国加入ＷＴＯ的新形势，制订出了今后２至３年我国蔬菜水果发展总体规划。 水果业：水果生产指导方针是因地制宜调整布局、优化产品结构、面向国际国内两个市场、加速水果的更新换代。具体措施是：在今后２至３年内，我国水果要提高鲜食果品质量和加工型水果比重。全国水果面积控制在０．０８７亿公顷左右，适当调整苹果、柑橘、梨的种植面积，严格限制非适宜区酿酒葡萄的发展，逐步淘汰非适宜区和老劣品种水果，集中发展区域性名特优新水果生产。到２００２年，苹果、柑橘…     

从英国和我国台湾、香港的旅游农业谈我国旅游农业的发展前景

英国是世界休闲农业旅游,发展较早的国家之一.牧羊业的发展,为十六世纪羊毛制造业的拓展打下基础.1765年瓦特蒸汽机的发明,标志着英国工业革命的开始.随后的经济增长、社会进步及海外殖民地的扩张,都为英国带来了巨大的社会财富.‘英国乡村庭园’应运而生.它是经济发展到一定时期的产物.     

以推动果业健康发展为己任——访中国果品流通协会会长刘洪禄

“只有不断提高质量，中国水果业才会嬴得未来的市场。”目前，中国果品流通协会会长刘洪禄在接受记者采访时说，“中国果品流通协会将致力于推动国产水果质量的不断进步。”推动观念革新 去年美国甜橙的大举进军已经使国内的生产者闻到了激烈竞争的硝烟。要与国外产品抗衡，首先国内产品的质量要过硬。 刘会长谈到，国内水果对近在咫尺的香港的输入量还远远比不上远隔重洋的美国，其关键原因就是质量，那么如何才能提高质量呢？ 刘洪禄说，在短缺经济时代，我们只关心产量，因为只要产品生产出来就不愁卖不掉。但随着市场经济的发展，人民…     

中国农产品出口的增长、结构与贡献

一、中国农产品出口进入新阶段　　　　(一)中国农产品出口的增长　　　　自1978年中国实行改革开放政策以来,中国农产品出口贸易得到快速发展。中国农产品出口由1990年的不到100亿美元(99.2亿美元),增长到2003年的212.4 亿美元,1990-2003年农产品出口增加100多亿美元,年均增长率5.5%。　　　　总体上看,1990 -2003 年期间,中国农产品出口呈稳定增长趋势。期间,受1997 年亚洲金融危机和世界经济低迷的影响,1998 -1999年农产品出口出现两年的滑坡。但自2000 年起,中国农产品出口连续4 年快速增长,从2000 年的150.4 亿美元,增长到2003…     

国家农业部开始实施农产品加工推进行动

3月初,农业部在钓鱼台国宾馆召开新闻发布会,刘坚副部长宣布:农业部正式实施农产品加工推进行动。农业部计划用五年左右的时间，通过农产品加工推进行动，主攻农产品精深加工，力争每年为农民人均增收贡献20元并吸纳农民就业100万人，到“十一五”末，使农产品加工业产值与农业产值之比达到0.8：1。     

我国目前出口前景看好的几种蔬菜

目前我国已成为世界第五大衣产品出口国。2008年我国农产品出口量突破400亿美元，达到401．90亿美元，大宗传统出口商品仍占主导地位。随着国际金融危机的深入影响，我国农产品出口面l临许多挑战，如何正确把握国际农产品市场方向，开发具有潜力的特色农产品出口，是在新的国际环境下求发展的正确途径。一些新兴的具有保健功能的药食两用蔬菜和特种蔬菜是其中的佼佼者，这些农产品在国际市场上持续走俏，出口前景非常看好。现简要介绍如下：     

板栗红枣的营养价值及复合饮料的发展前景

板栗是我国有名的传统农副产品,风味独特,营养丰富。红枣具有极高的营养价值,富含蛋白质、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等多种矿物质,号称“天然维生素丸”。本文主要介绍了板栗和红枣的营养价值和保健功能,并分析了当前板栗和红枣在食品方面的研究热点和利用现状,阐明了板栗红枣饮料的广阔发展前景。     

发展冻干蔬菜产业大有可为

真空冻干食品生产，在我国起步较晚。上规模的冻干食品生产线，到80年代后期才出现，而且设备还是进口的。到90年代初期，我国才开始从事食品冻干技术的开发和冻干设备的制造。近三、五年来，冻干食品产业，从沿海到内地发展较快，已有大约三十几条生产线，但生产规模大都较小，干品年总产量大约只有两、三千吨。从国内外市场需求情况看，我国的冻干食品产业的发展前景极其广阔。 1、冻干原理　将含水的新鲜食品脱水成为干品，可实现的方式有两种：其一是加热蒸发，另一是冻结升华。人们常见的晒干、晾干、烤干等，都属加热蒸发方式。冻结升…     

与时俱进 提高农业综合开发效益--访国家农业综合开发办公室常务副主任赵鸣骥

在党的十六大报告中,江泽民同志指出: 建设现代农业,发展农村经济,增加农民收入,是全面建设小康社会的重大任务。为此,围绕增加农民收入,加强农业基础设施建设,推进农业结构调整,提高农业综合效益等有关话题,记者采访了国家农业综合开发办公室常务副主任赵鸣骥。 记者:党中央、国务院高度重视农业综合开发工作,请谈一谈近年来农业综合开发的指导思想和工作思路作出了哪些重大调整? 赵鸣骥:为了适应农业发展进入新阶段的变化,农业综合开发在指导思想和工作思路上实行了“两个转变”,努力实现“两个提高。”两个转变是指,由过去以改造中低产田和开垦农荒地相结合,转到以改造中低产田为主,尽量少开荒甚至不开荒,把农业综合开发与保护生态环     

罗保铭省长批示:严格检测确保质量安全的豇豆出岛

2009年1月17日,新华社以<岁寒尤应念民生>为题,刊发了温家宝总理在京考察民生情况的通讯,通讯中生动记录了温总理与海南瓜菜代表黄栋的一段对话.黄栋一说起起这件事时,他就兴奋不已.