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<正>麻阳县畜牧水产局采取6项措施狠抓春节期间生猪定点屠宰监管工作,确保上市猪肉食品质量安全。一是下发了《关于做好2017年春节期间生猪定点屠宰监管工作的通知》,进一步加强生猪屠宰管理,保障生猪产品质量安全。二是从防检站抽调3名技术人员和县定点屠宰办3名工作人员,组成日班和夜班,专门负责县城生猪定点屠宰场检疫检测监督管理工作,乡镇屠宰场由定点屠宰办原班人马负责监管。 相似文献
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为鼓励、引导、扶持生猪定点屠宰厂(场)改善生产和技术条件,加强质量安全管理,提高生猪产品质量安全水平,引导消费,推动生猪定点屠宰厂(场)向规模化、标准化、品牌化方向发展,根据Ⅸ生猪屠宰管理条例》.商务部起草了《生猪定点屠宰厂(场)分级管理办法》(征求意见稿),现正在向社会公开征求意见。 相似文献
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国务院办公厅去年底以国办发[1996]40号文,对生猪定点屠宰工作的有关问题作了进一步明确。主要精神是:一、生猪定点屠宰,要按照“统一规划、合理布局、有利流通、促进生产、方便群众、便于检疫和管理”的原则,由市(包括直辖市、省辖市、县级市)、县人民政府组织内贸、农牧以及其他有关部门确定。二、生猪检疫是政府行为,生猪屠宰检疫是生猪检疫的重要组成部分,由农牧部门主管生猪检疫工作的监督管理,农牧部门的畜禽防疫监督机构实施对生猪的检疫。考虑到历史及现实情况,对农业部、国内贸易部协商确定的屠宰厂、肉联厂,由各该屠宰厂或者肉联厂对其屠宰的生猪自行负责检疫,并加盖畜禽防疫监 相似文献
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生猪定点屠宰检疫与肉品品质检验是畜禽质量安全监管中重要的组成部分,两者密不可分,相互配合。本文依据相关资料及多年来工作经验,对生猪定点屠宰检疫与肉品品质检验的联系进行简单阐述,并详述生猪屠宰及肉品品质检测要点。 相似文献
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新修订的《生猪屠宰管理条例》自2008年8月1日起实行。其新增的主要规定如下。
对生猪定点屠宰的规定国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点的任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是,农村地区个人自宰自食的除外。任何单位和个人不得为未经定点违法从事生猪屠宰活动的单位和个人提供生猪屠宰场所或生猪储存设施, 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2017,(35)
生猪定点屠宰检疫工作是保障放心肉投入市场,保证消费者安全消费的重中之重,也是防控动物并传播,保护消费者生命财产安全的重要手段。最近几年,随着昆山市猪养殖规模不断向着集约化和规模化方向发展,生猪检疫工作面临越来越大的挑战,如何更好做好生猪定点屠宰检疫工作是现阶段我们需要重点解决的难题。该文主要结合实际情况,就生猪定点屠宰检疫工作要点进行了分析。 相似文献
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屠宰检疫是保证肉品卫生质量、保障动物性食品安全的关键,随着人民生活水平的提高。肉食品安全问题越来越受到各级政府和广大消费者的关注,生猪屠宰场检疫监管工作显得更为重要,近年来。安龙县严格按照农业部《动物检疫管理办法》、《生猪屠宰检疫规程》对生猪定点屠宰场进场生猪进行宰前检疫和宰后肉品检疫,确保了猪肉产品的质量安全,现将开展生猪定点屠宰场检疫监管工作总结如下: 相似文献
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赵露 《新农村(黑龙江)》2014,(12):203-203
生猪屠宰检疫是保障猪肉食品安全的最后一道防线,特别是实施生猪“定点屠宰、集中检疫”以来,屠宰检疫在加强屠宰管理,控制疾病传播,防止病害猪肉上市,让广大消费者吃上“安全肉、放心肉”方面,起到了不可替代的作用。但是,从当前生猪屠宰检疫现状来看,生猪屠宰检疫工作仍然存在诸多问题。如:多渠道采购生猪,致使生猪疫情复杂,而动物检疫工作又未能及时跟上新形势发展的需求,导致屠宰场待宰生猪疫病时有发生;检疫设备不齐备,有时会出现误检或漏检的情况等。通过几年来对生猪定点屠宰检疫工作的实践和现状调查,我认为一下几个问题必须予以整顿和改进。 相似文献
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实行畜禽定点屠宰,杜绝私屠滥宰行为,是各级政府为保障广大城乡消费者身体健康和权益而采取的一项重要措施。为规范和强化生猪定点屠宰工作,继国办发(1996)40号文件之后,国务院于1997年又颁发了《生猪屠宰管理条例》及配套法规。陇西县人民政府也根据全县的实际情况,及时出台了《陇西县畜禽定点屠宰检疫监督管理实施办法》、《陇西县动物及其产品防疫监督管理实施办法》等配套法规,全县上下协同配合,特别是业务部门,从抓管理促定点,规范屠宰行为和肉品品质检疫检验,保证肉品质量入手,在全县有计划、有步骤、有重点地推行了畜禽定点屠宰工作,有效地遏制了私屠滥宰现象,防止了病害肉、劣 相似文献