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丝瓜不同品种多糖含量分析 总被引:2,自引:0,他引:2
分析比较了不同丝瓜品种,不同营养器官以及同一品种不同发育时期丝瓜的多糖含量.结果表明,普通丝瓜(Luffa cylindrica Roem.)的多糖含量比有棱丝瓜(Luffa acutangula Roxb.)的多糖含量高;丝瓜的各营养器官皆含有多糖但差异较大,商品瓜的多糖含量极显著高于种子的多糖含量,其次序依次为:瓜>花>叶>种子;同一品种不同生长发育时期,多糖含量在果实发育前期迅速增加,至商品成熟期丝瓜多糖含量达最高值,而后缓慢下降.授粉后30d至生理成熟期多糖含量基本保持不变. 相似文献
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饶璐 《农产品加工.学刊》2010,(6):31-31
丝瓜化妆水具有良好的护肤美容效果,被称为“美化女性之魔药”,无毒无味无副作用,且制作容易,取材方便。下面将民间自制丝瓜化妆水的配制方法推荐给大家,感兴趣者不妨一试,相信它会得到大家的青睐。 相似文献
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以新鲜丝瓜和南瓜为主要辅料制作丝瓜南瓜海绵蛋糕,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化丝瓜南瓜海绵蛋糕的工艺和配方。结果表明,丝瓜片护色最佳工艺条件为:护色液浸泡时间8 min,烫漂时间4 min,烫漂温度100℃,此时得到的丝瓜片呈翠绿色,护色效果较为理想。丝瓜南瓜海绵蛋糕的最佳配方为:以低筋面粉质量为基准,丝瓜南瓜混合泥添加量30%,蛋粉质量比为1.6∶1,白砂糖添加量85%,大豆油添加量32%,制得的丝瓜南瓜海绵蛋糕膨松度适中,口感较佳,营养成分优于普通海绵蛋糕,且具有低脂的特点。 相似文献
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研究丝瓜伤流液的体内抗氧化活性。选用生理盐水为载体,VC作为阳性对照组,以不同分子量大小丝瓜伤流液分别灌胃饲养小白鼠。喂养30 d后,测定被饲小白鼠的血清、肝脏及心脏中总抗氧化力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)的活力和丙二醛(MDA),评价丝瓜伤流液对试验小白鼠抗氧化能力的影响。与对照组相比,丝瓜伤流液能够显著提高小白鼠体内T-AOC,SOD和GSH-Px的活力,并显著降低MDA及羟自由基的含量。因此,丝瓜伤流液能够提高小白鼠的体内抗氧化能力,且抗氧化成分主要为分子量小于1 kDa的小分子物质。 相似文献
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烟台地区利用大棚进行早春丝瓜栽培,亩产量达到2200千克左右,亩收入8000~10000元;丝瓜可与辣椒、花椰菜、甘蓝等矮生蔬菜套种,也提高了大棚利用率。现将其无公害栽培技术介绍如下: 相似文献
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为研究高效的丝瓜分子标记,本研究根据已报道的有棱丝瓜和普通丝瓜全基因组序列信息,利用MISA 2.1软件对丝瓜全基因组水平的SSR位点进行搜索,分别在有棱丝瓜和普通丝瓜中鉴定到341 829个和348 397个SSR位点,发生频率分别为2.20 kb/SSR和2.03 kb/SSR。有棱丝瓜和普通丝瓜重复单元最多的均为单核苷酸,分别占总数的73.90%和74.21%,其次为二核苷酸和三核苷酸重复单元。在有棱丝瓜和普通丝瓜中各鉴定到211种SSR重复基序,其中A/T、AT/AT、AG/CT和AAT/ATT重复基序类型出现频率最高。优选SSR位点,分别在有棱丝瓜和普通丝瓜中开发了278 522和284 966对SSR引物。通过比对两个基因组的SSR引物序列与自身的参考基因组,获得在有棱丝瓜和普通丝瓜中具有序列大小差异的SSR引物955对,随机挑选其中64对引物在6份表型差异较大的丝瓜材料中进行引物有效性检测,其中61对引物有目的条带扩出,16对引物具有多态性。本研究在丝瓜全基因组水平所开发的SSR分子标记可为后续丝瓜种质资源鉴定、亲缘关系分析及分子标记辅助育种提供基础。 相似文献
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