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火鸡的开发利用与饲养沙文锋,陈启康(南通市农科所经济动物研究室)火鸡,又叫“吐绶鸡”,因其皮瘤和肉垂常因情绪激动而变色,故又称“七面鸡”火鸡是一种大型肉用禽,具有很高的经济价值:1.体重大,生长快,饲料转让率高。大型火鸡如白钻石火鸡、尼古拉斯火鸡等,... 相似文献
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李敬有 《河南畜牧兽医(综合版)》2000,(6)
火鸡又叫“吐绶鸡”,优势种主要有青铜色火鸡、荷兰白色火鸡等,其中最适宜我国农村饲养的是青铜色火鸡。这种火鸡适应性强、耐寒、抗病、可粗饲、增重快、饲料报酬高,交配、产蛋、自行孵化的能力都很强。火鸡生长迅速,长得最快的8个月体重可达15公斤以上,一年产蛋80~100枚,每个蛋重平均在65克以上。火鸡肉营养丰富,尤其是蛋白质的含量丰富,肉质嫩,味鲜美,瘦肉多,脂肪少,在美国、加拿大、法国等西方国家,消费量占禽肉总消费量的20%。农村饲养火鸡是一条本小利大,简便易行的致富门路。饲养火鸡,重点是要搞好育雏、育成和产蛋三个… 相似文献
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孙继和 《养殖与饲料.饲料世界》2002,(4):27-28
火鸡,又名吐绶鸡,起源于美洲野火鸡,人类驯养已近500年,现遍布世界,是著名的肉用鸡种. 火鸡按体形分为大、中、小三种,青铜色、白色和黑色最常见.其公母体重分别为16和9、12和7、9和5公斤左右.著名的国际商用火鸡有美国的尼古拉火鸡、加拿大的海布里德(即白钻石)火鸡、英国的巴特火鸡和法国的贝蒂纳火鸡. 相似文献
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为了解火鸡的习性,掌握火鸡生长发育规律,我们于1983年5月开始引用火鸡卵,进行孵化、育雏以及成鸡饲养管理的观察。现将育雏结果报告如下。一、雏鸡来源1983年5月24日由北京种火鸡场引种 相似文献
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小型禽场能够成功地饲养火鸡,但是要求细致的管理和设备.雏火鸡必须注意保温和防湿.火鸡最好与鸡和其他能引入鼻窦炎、黑头病和其他疾病的禽类分开饲养.火鸡的品种在加利福尼亚有两个主要的大型火鸡品种:最常见的是大型白色火鸡和宽胸古铜色火鸡.在良好的管理条件下,如能适时上 相似文献
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<正> 近年来,世界火鸡饲养业发展很快,特别是美、英、法、加拿大、苏联等国,有些已成为继猪、肉鸡之后的第三肉食品产业。火鸡原产中南美洲,100多年前传入我国,饲养于东部和南方各省,现在北京、河北、江苏、广西等省都有火鸡饲养场或专业户。这预示着我国火鸡饲养业将有大的发 相似文献
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火鸡的饲养与管理技法 总被引:4,自引:0,他引:4
火鸡,学名吐绶鸡,是一种食草节粮型肉用高档野味珍禽。因发情时扩翅展尾成扇状,肉瘤和肉瓣由红色变为蓝白色.所以又叫七面鸟(或七面鸡)。原产于北美洲东部和中美洲,本为野生,现已驯化为肉用家禽。火鸡有生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。其肉营养丰富,蛋白质含量平均达30.4%。比牛肉、羊肉、猪肉和鸡肉都高,并含有丰富的B族维生素, 相似文献
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火鸡的饲养管理 总被引:1,自引:0,他引:1
1种蛋的孵化和出生后的温度要求农村孵化火鸡主要由母火鸡或一般抱窝母鸡代为完成。在夏季给抱窝的母火鸡窝内放置17~18枚种蛋,冬天为15~17枚。若用一般母鸡孵化,夏天和冬天则分别为9~11枚和7~9枚。母鸡在孵化时期,常有离开一会儿的时候,主要是寻食或饮水。因此,应在孵化的火鸡窝旁放置饲料槽和饮水盆,以便使抱窝鸡随时能吃到新鲜的饲料和干净的水。雏火鸡出壳后,应在温暖的房内饲养,房内的温度应保持稳定,不可忽低忽高,冬季可适当增加1~2℃。标准的室内温度如下:1~5日龄为31~30℃,6~10日龄29~27℃,11~20日龄为26~24℃,21~30日… 相似文献