2006年三季度奶业形势分析

2006年前三季度,我国奶业继续保持发展态势,但增长速度大幅回落。鲜奶市场销售价格有所上涨,乳品进出口呈现双增长势头,出口增幅大于进口。1奶业生产情况2006年前三季度,我国奶业生产形势良好,奶牛存栏数和奶类产量保持平稳发展,增速放缓。据全国畜牧总站监测点的监测,截止到9月底,全国奶牛存栏1325万头,同比增长2.6%,增幅同比降低21个百分点;奶类产量2285万吨,同比增长14.0%,其中牛奶产量为2162万吨,同比增长12.6%,增幅同比分别降低11.9和14.7个百分点。在奶业生产基础较好的几个省区,牛奶产量依然保持了较高的增长速度。前三季度,河南省奶…     

雅安市上半年生态畜牧经济运行良好

上半年全市肉类总产量达到8.26万吨,同比增长7.51%;禽蛋产量达7430吨,同比增长11.65%;奶产量达6918吨,同比增长68.77%;兔毛产量达249吨,同比增长17.47%;生猪出栏达60.5万头,同比增长3.82%;牛出栏达4.72万头,同比增长11.2%以上;羊出栏达21.84万只,同比增长11.25%;禽出栏达883.55万只,同比增长16.99%;肉兔出栏达27.66万只,同比增长16.51%;长毛兔存栏165.64万只,同比增长43.7%;生态畜牧业产值9.03亿元,占农业总产值15.49亿元的58.3%;农民人均纯收入增收36.59元,同比增长2.72元。全市生态畜牧经济与去年同期相比增幅大都在10%以上,其中长毛兔存…     

2001年奶业形势判断与2002年展望

一、２００１年的奶业生产情况分析１．生产总量判断改革开放二十多年来，我国奶业生产取得了长足发展。２０００年，全国奶类总产量达到９１９万吨，其中，牛奶产量达到８２７万吨，人均奶占有量为７．３公斤。２００１年，我国奶类生产呈快速增长格局。２００１年前三季度，累计牛奶生产量６６３．１８吨，同比增长１４．９３％。根据这种形势，估计牛奶产量增幅将在１０％以上，全年牛奶产量将在９１０万吨上下，全年奶类产量将达到１０００万吨左右的水平。２．区域结构分析从区域分布看，我国的奶类生产主要集中于北方，处于全国牛奶产…     

大连市强化生鲜乳质量安全管理工作的认识与思考

改革开放30年来，大连市奶业生产取得了长足发展。2008年，大连市奶牛存栏3．15万头，比1978年增长了5．1倍：奶类产量14．5万吨（牛奶产量约11．8万吨），比1978年增长了10倍；人均奶类占有量24kg，比1978年增长了7倍。2008年，大连市的奶业产值近5亿元。     

抓四个环节 建畜牧强市

山东省即墨市紧紧抓住影响畜牧业发展的四个关键环节,实现了畜牧业生产速度、质量、效益同步增长,促进了农民增收.今年上半年,全市专业畜禽养殖户已发展到 1.4万户;完成肉、蛋、奶总产量 11.3万吨,同比增长 13.2%;实现畜牧产值 5.9亿元,占农业总产值的 32%,同比增长 9%;畜产品出口创汇 2400万美元,同比增长 14%;人均畜牧业纯收入 276元,同比增长 8.6%.     

我国奶业发展概况及对策

一、我国奶业发展现状(一)奶类生产概况我国奶业经过长时间的缓慢发展后,进入了一个快速增长时期。到2001年,全国存栏良种及改良奶牛达566.2万头,比1978年增加了518.2万头;奶类(牛奶和羊奶)产量由1978年的97万t增加到1122.9万t,其中牛奶产量为1025.5万t,占世界总量的1.9％。特别是1997-2001年的5年间,牛奶产量的年均增长速度达到14.3％。我国奶类产值比重占畜牧业产值的10％左右,约为     

中国奶业现状与发展前景

1　中国奶业现状1 .1　中国奶类年人均占有量中国奶类生产主要以牛奶为主 ,其余为山羊奶。据 1 999年统计 ,牛奶占 88.93% ,羊奶占1 1 .0 7%。奶类总产量从 1 978年的 97.1万吨增加到 1 999年的 80 6.9万吨 ,年平均递增率为1 0 .6% ,在畜牧业中其发展速度仅次于禽肉。同期奶类的年人均占有量从 1 .0 2千克增加到 6.8千克 (表 1 ) ,平均每年增加 0 .2 8千克。但与世界人均占有量 1 0 0千克比 ,中国奶业尚处于较低水平。根据市场变化的新趋势 ,农业部确定了中国奶业长期发展目标 :“十五”计划末 ,中国奶类产品人均占有量达到 1 0公斤 ,总产量…     

上半年全国畜牧业形势分析

据农业部行业统计，上半年全国肉类总产量4176．4万吨，同比增长8．5％，禽蛋产量1303．8万吨，同比增长8．6％，奶类产量1285．1万吨，同比增长23．0％。据国家统计局统计，上半年农民现金收入人均1586元，其中出售牧业产品的收入人均290元，增长25．9％，增幅超过农业、林业、渔业收入的增长。     

标准化给山东畜牧业的影响--访山东省畜牧办公室主任慕永太

走出国门的山东畜牧业记者 :慕主任 ,山东是我国畜产品的生产和出口大省 ,近年来 ,畜产品的出口增加较快。目前山东畜牧业的生产和出口形势怎样 ?慕永太 :2002年 ,全省肉类总产量达到627万吨 ,禽蛋399.4万吨 ,奶类116.8万吨 ,分别比上年增长5.3%、5.4%和29.1% ;畜牧业产值701.44亿元 ,同比增长7.5% ;畜牧业产值占农业总产值的比重达到27.8% ,同比增长1.3个百分点。农民人均畜牧业纯收入590元左右 ,占农民人均纯收入的20% ,为农业和农村经济发展做出了积极贡献。山东不仅是畜牧业生产大省 ,而且还是出口大省。据青岛海关的数字 ,全省畜产品及…     

2004年上半年奶业形势分析

1奶类生产情况分析2004上半年,奶业生产由于受到诸多不利因素的影响,增长幅度较去年同期发生了较大变化。据全国畜牧兽医总站资料,今年1～6月,我国奶类产量约950万吨左右,同比增长17%,与前几年相比,增长速度下降了近10个百分点。导致奶业生产增幅下降的主要原因有:一是生产资料     

陕西奶业科技六十年(1949～2009)

1 陕西奶业技术发展的历史及现状 1.1 奶牛数量和产量的发展 至1949年解放,全省奶牛存栏仅260余头,主要集中在西安市.当时,全西安市有大小奶牛场28个,奶牛存栏220头,年产牛奶29万kg,泌乳牛单产仅3 000 kg.1978年全省奶牛存栏0.8万头,牛奶产量14 504 t,泌乳牛平均单产3 600 kg,人均占有奶类1.6 kg.2008年奶牛存栏53.38万头,牛奶产量164.4万t,牛奶总产值41.02亿元,泌乳牛平均单产5 020 kg,人均占有奶类52.5 kg.其中单产比1978年增长了40%,人均占有奶类是1978年的32.8倍.详见下表1.     

内蒙古、黑龙江两省奶业发展特点和经验

内蒙古、黑龙江两省奶业发展特点2003年内蒙古自治区畜牧业总产值90年不变价为148.53亿元,占农业总产值比重的42.06%,其中奶业产值22.3亿元,占牧业产值的15.01%;农牧民人均纯收入2268元,其中牧民纯收入3201.04元;2003年全区奶牛存栏144.46万头,同比增长51.08%,其中纯种荷斯坦奶     

2002年二季度奶业形势报告

一、奶类生产形势 1.产量大幅度增加 2002年上半年奶业生产形势承接2001年快速发展的势头,仍然保持大幅增长的趋势.根据全国畜牧兽医总站监测点的监测,2002年上半年,牛奶累计总产量达到608.1万吨,比去年同期增长了31.4%,其中第二季度产量382.6万吨,比去年同期增长了32.9%.2002年第二季度比第一季度增长69.7%,而2001年第二季度比第一季度增长64.5%,2002年比2001年的增长幅度提高了5个百分点(参见表1).     

临沂市畜牧业实现产量和效益双增

2005年,我市畜牧业生产实现了产量、效益双增长。全市畜牧业产值达到92亿元,同比增长7.6%,占农业总产值比重达到30.5%;肉、蛋、奶产量分别达到65.8万吨、26.7万吨和6.9万吨,同比增长9.9%、1.9%和9.5%。全市农民人均畜牧业收入1122元。主要呈现以下特点:1猪、牛、羊出栏稳定增长去年全市出栏生猪、牛、羊分别为554.3万头、27.68万头和283万只,分别增长6.8%、7.5%和11%。2家禽生产在波动中增长2004年上半年受禽流感影响,家禽存栏一度下降。2004年下半年起,养殖数量呈现恢复性增长。从去年10月起,因受禽流感冲击,养殖数量再次下滑。到年底,由于…     

内蒙古、黑龙江两省奶业发展特点和经验

2003年内蒙古自治区畜牧业总产值(90年不变价)为148．53亿元，占农业总产值比重的42．06％，其中奶业产值22．3亿元，占牧业产值的15．01％；农牧民人均纯收入2268元，其中牧民纯收入3201．04元：2003年全区奶牛存栏144．46万头．同比增长51．08％，其中纯种荷斯坦奶牛95．63万头，占全省奶牛存栏的66％，奶类产量     

乳品质量安全是奶业发展的生命线--2004年中国奶业协会年会上的报告

近几年来,我国奶业发展迅速,成效显著.奶类生产、乳品加工和市场消费实现了快速增长,在农村经济发展、农民致富和改善乳品市场供给中发挥了重要的作用.据统计,2003年全国奶牛存栏893.2万头,奶类总产量1846.6万吨,其中牛奶产量为1746.3万吨,分别比1998年增长109.4%、147.7%和163.9%,平均年增长率分别为21.9%、29.5%和32.8%;2003年全国乳品加工企业生产干乳制品140.5万吨,比1998年增长155.9%,平均年增长率为31.2%;生产液态奶582.9万吨,比2000年增长334.9%,平均增长率为67%;乳品加工企业产值达500.4亿元,比1998年增长3.1倍;2003年全国人均奶类消费量为15kg,比1998年增长1.5倍.奶业发展呈现产销两旺的良好局面.但是,近半年多来,奶业发展也遇到了新的情况和问题.如,随着饲料的大幅度涨价,农民饲养奶牛的效益下降;乳品企业利润减少,亏损面扩大;有的地方限收牛奶,拖欠农民奶资;出现了在全国造成很大影响的"阜阳劣质奶粉"事件.希望大家引起高度重视,深入开展调查研究,把握好发展形势.中国奶业协会将结合正在开展的"中国奶业战略研究"课题进行研究,并将研究的情况及时向大家通报.这次会议的主题是"乳品质量安全与奶业健康发展",我先讲几点意见,供大家研讨时参考.     

生产供不应求 消费稳步增长 对奶业市场形势的分析

一、２００１年的奶类生产呈快速增长格局改革开放以来，我国奶业生产取得了长足发展，２０００年，全国奶类总产量达到９１９万吨，２００１年我国奶类生产呈快速增长格局。２００１年前三季度，累计牛奶生产量６６３．１８吨，同比增长１４．９３％。根据这种形势，估计牛奶产量增幅将在１０％以上，全年牛奶产量将在９１０万吨上下，全年奶类产量将达到１０００万吨左右的水平。从区域分布看，我国的奶类生产主要集中于北方处于全国牛奶产量前８位的省份分别为黑龙江、河北内蒙古、新疆、山东、陕西、山西和宁夏，全部为北方省区。２００…     

疫情形势下河北省第一季度奶业形势分析

正2019年是河北省奶业振兴开局之年,全省奶业发展取得可喜成效。据国调队统计,2019年全省奶牛存栏为114.8万头,同比增长8.4%,牛奶产量428.7万吨,同比增长11.4%,泌乳牛平均单产达到7.9吨,同比增长3.95%。全省乳制品产量356.83万吨,同比增长5.77%;液体乳产量347.14万吨,同比增长5.36%,均位列全国首位。2020年伊始,新冠肺炎疫情的发生对河北省     

我国奶业面临波动的巨大压力

2004年上半年，奶业生产由于受到诸多不利因素的影响，增长幅度较去年同期发生了较大变化。据全国畜牧兽医总站资料，今年1～6月，我国奶类产量约950万吨左右，同比增长17％，与前几年相比，增长幅度下降了近10个百分点。     

今年上半年国内奶类生产保持高速增长势头

据农业部畜牧局监测,2003年一季度牛奶产量达到349.7万t,同比增长了30.7%。北方14个省区一季度牛奶产量比去年同期增长了31%,南方15个省区增长了29%,呈现齐头并进的格局。总体看,产量逐步向主产省份集中,主产区利用自然、经济与技术优势,逐步形成奶业优势区域产业带。2003年一季度,奶类产量在全国前7位的省(区)为黑龙江、河北、内蒙古、山东、新疆、陕西和江苏。这7个省(区)奶类一季度生产量235万t,占全国生产量的67.2%,同比提高近4%。牧区奶业有所发展,但整体发展水平仍远低于全国平均水平。大中城市奶类生产整体发展较为平稳,4个直辖市200…