中国乳业重新洗牌不可避免格局依旧出人意料

三鹿事件爆发以后，业外人士都明白，中国乳业重新洗牌不可避免，1500多家乳品企业将会有相当一部分被淘汰出局。但出人意料的是，中国乳业并没有发生根本性变化，乳制品市场基本格局依旧，除奶粉市场进口产品、外企产品借机扩充了份额之外，液态奶等主流乳制品市场．依然是蒙牛、伊利、光明等品牌天下，销量也恢复到了事件前的70％～80％，而未与三聚氰胺有染的三元则有望趁势收购三鹿资产，扩大市场地盘。     

伊利股份3．2亿元建黑龙江项目

伊利股份（600887）近日公告称，公司将在黑龙江省肇东市投资31961．69万元新建日产1000吨液态奶工厂项目。该项目主要从事以液态奶为主的乳制品生产和销售，生产能力为日处理生乳1000吨。     

奶粉：外资还能领先多久

本士品牌液奶猛，酸奶强，唯有奶粉有点弱。 在液态奶领域，帕玛托特、卡夫兵败中国是给觊觎中国市场的跨国巨头们一个警示；而酸奶领域，光明、蒙牛、伊利等品牌牢牢把握市场，号称“世界酸奶巨头”的达能在中国也开始放弃单打独斗，选择了合资之路；唯有奶粉领域，外资品牌才得以放手纵横疆场。然而。中方军团最近也在后方擂响了战鼓。     

倾力打造天友新形象--访重庆市天友乳业股份有限公司总经理向阳生

重庆市天友乳业股份有限公司是目前西南地区最大的乳制品加工企业 是国家级农业产业化重点龙头企业。天友乳业拥有“天友”和“山城”2个重庆知名品牌，并且作为西南地区的强势品牌，天友乳业在各大乳业品牌和地方区域品牌的竞争压力下，依靠扎实的市场工作和优质的产品质量和服务，在2004年，天友公司的液态奶销量达到了8．4万吨，并在重庆市场稳稳占据了73％的市场份额。     

近期乳企新动态

伊利 伊利集团就在杜尔伯特、林甸两县投资建设大型示范牧场，与大庆市达成共识。《2012胡润品牌榜》：伊利集团较去年上升两位，位居乳制品行业首位。蒙牛近日，富源牧业乌兰浩特牧场动工，计划投资6000万，于2012年年底前建成2000头规模的现代化牧场，     

企业

正液态奶口碑:伊利居首1月7日,中国统计信息服务中心联合新华网、中国质量新闻网,共同发布了2015年第三季度《中国液态奶行业口碑研究报告》(以下简称《报告》)。《报告》数据显示,目前液态奶领域仍维持伊利、蒙牛和光明三强鼎立的局面,与上期相比,伊利地位依然稳固,蒙牛却未能再次     

未来2～3年中国乳品行业的几个方向性观点(连载二)

二、乳业市场竞争集中在不同的品种上,竞争程度和竞争焦点存在相当大的差异基于以上两个大的决定力量,再考虑乳业目前的产品竞争属性和行业普遍问题,现大体进行市场竞争分析,并就行业性的五个误区进行分析。(一)主要表现主要表现在如下几个方面。1液态奶液态奶利润持续走低,城市市场液态奶格局初步奠定,行业亏损主要体现在城市型乳业在液态奶上的亏损。鉴于液态奶的产品细分能力有限,这种情况将一直持续下去,直到进入品牌竞争阶段为主,液态奶品牌竞争的前提是城市型乳品企业的消失或数量相当的减少。目前竞争焦点主要集中在成本上,伊利2005…     

乳业信息

人大代表建议对鲜奶制品实行统一标识来京出席十届人大一次会议的一些奶业专家认为，目前市场上的乳制品在原料使用问题上误导欺骗消费者，并对国内奶业造成了不良影响，他们建议对鲜奶制品实行统一标识。黑龙江省奶业振兴计划领导小组办公室主任唐修亭代表说，近年来，我国奶类总产量大幅上升，奶制品消费正逐步由奶粉消费为主转向液态奶消费为主。但是在液态奶的生产中，有些企业采取进口奶粉作原料，还原加工成液态奶：一种是在原奶中掺入近３０％的奶粉，混合加工后按鲜奶销售；另一种是以奶粉为原料生产调味乳，但在标识上仍注明原料为…     

2013年我国奶业贸易分析

2013年我国奶业贸易整体上保持高速增长势头。进口方面,全年进口苜蓿干草75．56万t,进口燕麦草42812t,进口液态奶19．48万t,进口干乳制品163．2万t,进口的乳制品折合1367．1万t原料奶;出口方面则出现了大幅萎缩,干乳制品出口数量同比下跌43．6％,液态奶出口数量下跌4．8％,出口市场仍然高度集中于中国香港、中国澳门、非洲和周边国家,全部出口乳制品折合原料奶为120269t。2013年我国乳制品贸易折合原料奶净进口1354．7万t,乳制品进口依存度为27．7％,乳制品贸易逆差扩大为70．7亿美元。     

2011年我国奶粉产量同比增长13．7％

根据国家统计局的数据,2011年,我国乳制品行业平稳发展。从产量上来看,其中干乳制品产量同比增速最快,增长幅度达到17.36%,干乳制品的产量也超过了320万吨。奶粉产量和液态奶产量也有较大幅度提升，增幅分别为1370％和3．47％，产量分别为138．50万吨和2060．79万吨。     

高品质牛奶 高品位包装——无菌灌装技术与包装材料

1中国液态奶包装的现状 液态奶已经成为中国乳制品消费市场中规模最大、增长最快的细分市场。2000年,中国液态奶产量就已达到190万吨,取代奶粉成为了国内乳制品消费市场中的第一大品种。2007年,中国液态奶产量为1441万吨,同比增长17.83%;液态奶及乳制品总产值达13488万元,同比增长24.14%。     

乳品行业复苏九成上游建设成发展重点

截止9月8日，国内四家乳制品上市公司的半年报全部出炉，在蒙牛、伊利、光明、三元这四家乳业上市公司中，除光明净利下滑超六成外，蒙牛、伊利、三元的业绩都有不同程度的增长。协会的数据显示，今年1-7月，全国乳制品行业产值已恢复“三聚氰胺”事件前的90％。     

酸奶奶酪伊利乳业布局新方向

2009年伊利集团以产品销量行业第一的佳绩跑出了中国乳业发展的新纪录，堪称中国乳业的奇迹。伊利近期的发展表明，伊利多元化产品结构的进一步加强和在巩固液态奶、奶粉市场的优势地位的同时，正加大酸奶、奶酪产品的生产能力，提前占据酸奶、奶酪这两个中国乳业的新增长点。     

国家投资20亿扶持液态奶生产

从国家经贸委召开的国家液态奶生产规划会上传来的信息，国家已将液态奶无菌包装列为最先开发项目，拆资２０亿元扶持液态奶工业的发展。由于我国乳制品市场的迅速发展，市场相应地提高了对相关生产、加工设备的需求，如超高温灭菌奶生产线。目前我国液态奶品中，巴氏处理奶占６０％，超高温灭菌奶占２１％，乳酪占１９％。其中，超高温灭菌奶明显呈上升趋势。这主要是由于超高温灭菌奶货架期长、包装多样化、保存、携带方便。另外，我国现有的乳品生产企业中，只有１５％拥有进口设备，这对海外供应商来说，无疑是一个潜力巨大的市场。按照…     

河北奶业发展的正确道路

近年来，我省奶业发展势头强劲，形势喜人，已成为农民增收的一大支柱产业。奶牛生产和乳品加工每年以30％以上的速度递增，显示出超常发展态势。2003年全省奶牛存栏130万头，牛奶产量208万吨，分别占全国总量的六分之一和八分之一，位居全国第3位。乳制品产量连续4年位居全国第二位，其中固体乳制品产量11.9万t，液态奶产量40万t，乳制品国内市场占有率近10％。     

河北奶业发展的正确道路

近年来，我省奶业发展势头强劲，形势喜人，已成为农民增收的一大支柱产业。奶牛生产和乳品加工每年以30％以上的速度递增，显示出超常发展态势。2003年全省奶牛存栏130万头，牛奶产量208万吨，分别占全国总量的六分之一和八分之一，位居全国第3位。乳制品产量连续4年位居全国第二位，其中固体乳制品产量11．9万吨，液态奶产量40万吨，乳制品国内市场占有率近10％。     

伊利与康美包携手SIG无菌液态奶灌装线入驻伊利

SIG康美包14条灵活的无菌液态奶灌装线成功入驻伊利现代化的乳品工厂。内蒙古伊利实业集团有限公司的金川工厂坐落在中国内蒙古呼和浩特工业园区内．是亚洲最现代化的乳制品生产工厂之一。占地20万平方米。在这个项目中。中国乳品行业的领头羊伊利决定采用SIG康美包的灌装设备和技术。SIG康美包共计向伊利提供了14条CFA-712高速灌装机，每条线每小时可灌装12000包无菌纸盒。     

区域型乳品企业品牌建设思路

在激烈的液态奶行业竞争中,伊利、蒙牛和光明三大乳业巨头凭借其高额市场费用的投入、高效率的品牌传播和专业的营销系统人员长期独占全国乳品市场;而这是区域型乳品企业所无法比拟的。如何打造区域品     

2005年中国液态奶市场走势浅析

2004年的中国液态奶市场可以用一句话来形容：价格战打的天昏地暗。在过去的一年中，中国的液态奶生产厂家虽然还没有分出胜负，但液态奶的生产、销售格局与2003年相比已经发生了较大地变化，最主要的是几家大型液态奶生产企业销售额排名发生变化，蒙牛以销售液态奶66亿元的成绩名列榜首，伊利以58亿元紧随其后，光明以52亿元排名第三，三鹿以16亿元将三元挤出第四的位置，     

我国高端液态奶的营销现状及未来走势

调查显示,目前我国整个乳品市场规模约为800亿元,其中,液态奶占全部乳品市场份额的50%～60%。作为液态奶的后起之秀,高端液态奶目前的市场规模为30多亿元。接近整个液态奶市场份额的10％。近几年来，高端液态奶已成为乳品行业增长最快的一块市场，也是大型乳品企业争夺最激烈的一块市场，同时又是具有巨大潜在增长空间的一块市场。