破解我国饲料安全隐患的思路和措施

近年来,由饲料安全问题引发的事件此起彼伏,引起了全世界的恐慌。1990年,西班牙发生因食入含有“盐酸克伦特罗”的动物肝脏引起43个家庭集体中毒。1998年5月,香港居民因食用内地供港的猪内脏,造成17人中毒。同期,广东省高明市人民医院一星期之内竟发现有7例因喝猪肺汤中毒事件。1999年5月比利时发生了“二英”污染鸡肉、蛋、奶事件,造成直接经济损失25亿欧元。这些事咽恶件至今让人谈“食”色变。同时也充分说明,饲料安全已严重威胁到人类健康和生存,解决饲料安全隐患迫在眉睫。饲料安全即食品安全已在世界范围内成为共识:在美国,食品和饲料…     

我国饲料安全隐患的成因分析

饲料安全是指饲料产品在加工、运输及饲养动物转化为畜产品的过程中,对动物健康、正常生长、生态环境的可持续发展、人类健康和生活不会产生负面影响的特性。饲料安全隐患直接导致食品安全问题,危害人类健康。据有关专家分析,现阶段我国的饲料安全存在九大隐患。其中,生产者、经营者及使用者的趋利动机以及各种有意或无意的不规范行为,是造成现阶段我国饲料产品质量安全隐患的直接原因。事实上,当前我国在饲料产品的科研等基础性工作上,在饲料业及相关产业的发展方式上,以及在管理体制和管理手段等方面存在的一系列问题,给饲料安全隐患的滋…     

我国动物血蛋白质产品生产中存在的问题和应对措施

近年来．我国先后发生了多起重特大动物性食品污染事件。严重地损害了消费者的健康。甚至危害了生命,在社会上引起了强烈反响。这些事件从表面上看是食品安全问题,但从深层次去看其原因却是饲料品质问题。饲料品质的优劣是由原料的质量和生产标准以及行业监管力度所决定的。因此。本文对我国动物血加工与利用状况及存在的问题进行了分析．并提出了保证动物血饲料蛋白质制品安全性的措施     

浅谈云南省保山市动物防疫的作用和存在问题及对策措施

动物疫病防控事关畜牧业的发展和人民群众的身体健康,但近年来品种繁多,不但影响畜牧业的发展,而且严重影响人民群众的身体健康,威胁公共卫生安全。为加强动物疫病防控工作,笔者在分析动物防疫的作用和存在问题的基础上,提出加强动物防疫的对策措施,以期为决策提供参考。