微量元素锌的吸收、代谢及金属硫蛋白基因表达

本文通过分析锌吸收、代谢与金属硫蛋白(MT)的关系,表明锌可以直接调控金属硫蛋白基因表达,而金属硫蛋白的生物合成诱导也将调节体内锌的吸收、代谢,维持体内锌的稳态,为从分子水平研究锌的营养提供参考.     

维生素E吸收、转运、代谢机理的研究进展

维生素E是对动物体十分重要的脂溶性维生素。动物对维生素E的利用需要经过肠道的吸收、血液中脂蛋白的转运、肝脏的储存和调控及机体各个组织的摄取和代谢;这些过程涉及到多种生理学机制,包括多种载体的转运、酶类的催化及其他营养素的互作等。了解这些机制有助于人们探索动物体利用维生素E的关键点,继而通过调控这些关键点促进动物对维生素E的利用。作者简要总结了有关维生素E在动物及人类体内吸收、转运、代谢过程机理的最新研究结果。     

不同锌源吸收机制研究进展

锌是动物机体必需的微量元素.与无机锌相比,有机锌具有化学稳定性好、生物利用率高和污染低的特点.研究有机锌和无机锌在动物机体内吸收的不同,为新型饲料添加剂的应用提供理论依据.     

锌的生物学功能、吸收转运及最新研究进展

锌是机体必需的微量元素,是300多种酶的辅助因子或其组分,在蛋白质和碳水化合物代谢、生长及繁殖发挥重要作用。锌是血清超氧化物歧化酶的辅助因子,有助于清除机体活性氧分子,锌在上皮细胞、胶原蛋白合成过程中发挥重要作用。日粮Zn转换成Zn2+并与小肠配体和螯合物结合,经ZIP4-Zn的转运载体跨过刷状缘转运进入肠道上皮细胞。金属硫蛋白可以隔离过量的阳离子(锌)使得组织免收损伤,并通过与锌结合的金属硫蛋白细胞的脱落协助锌使其从粪中排泄。肝脏是锌主要的贮存器官,十二指肠是锌主要的吸收场所。与无机锌比,有机锌更具有代谢活性,有机锌的生物学利用率比无机锌高。植酸是很强的二价金属阳离子螯合剂,日粮植酸与锌在p H 7.0,锌与植酸的摩尔比为4∶1时,植酸与锌有特定的结合力。     

泌乳奶牛乳腺葡萄糖吸收、代谢及其调控研究进展

乳腺是合成乳汁的重要场所。葡萄糖是泌乳奶牛合成乳糖的前体物,并且与乳脂、乳蛋白合成密切相关。为提高泌乳奶牛饲料转化效率、泌乳量,有必要深入研究奶牛乳腺的葡萄糖吸收与代谢机制。本文从乳腺葡萄糖吸收方式、乳腺葡萄糖摄取的调控、乳腺葡萄糖代谢及调控3个方面,对泌乳奶牛乳腺的葡萄糖吸收、代谢及其调控进行综述,为进一步研究乳腺代谢,调控乳产量、乳脂含量和乳蛋白含量提供依据。     

微量元素铬的吸收和代谢研究进展

铬是动物机体必需微量元素之一，它可作为葡萄糖耐受因子的组成成分，协助胰岛素发挥生理功能。本文主要综述铬的理化特性、吸收、排泄和代谢。     

肠道细胞中铁、锌吸收与DMT-1相互关系的研究进展

铁、锌是动物重要的微量元素，对维持机体正常代谢起着关键的作用，其过量和缺乏都会对机体产生极大危害。本文综述了铁和锌吸收的相互作用、铁和锌吸收与DMT-1的相互关系以及影响铁锌吸收的其它因素，提出肠道细胞对铁、锌吸收的相互竞争，而这种竞争并非发生在DMT-1这一位点。     

肠道细胞中铁、锌吸收与DMT-1相互关系的研究进展

铁、锌是动物重要的微量元素,对维持机体正常代谢起着关键的作用,其过量和缺乏都会对机体产生极大危害。本文综述了铁和锌吸收的相互作用、铁和锌吸收与DMT-1的相互关系以及影响铁锌吸收的其它因素,提出肠道细胞对铁、锌吸收的相互竞争,而这种竞争并非发生在DMT-1这一位点。     

影响动物肠道锌吸收因素的研究进展

锌可作为体内300多种酶的必需组分或激活因子而广泛参与体内的多种代谢活动。锌代谢的稳衡调节对于维持机体正常十分必要,其中,锌的吸收及其内源分泌是调节锌稳态的关键环节。本文综述了影响锌吸收的多种因素,并探讨了这些因素与锌吸收之间的关系,为畜牧业生产应用高效锌制剂提供参考。     

影响锌吸收、利用的因素

锌是动物的必需微量元素，在生物体的生长发育、繁殖、免疫、神经发育及物质代谢等多方面起作用，由于其在体内广泛的生理生化功能而被称为“生命元素”。锌的吸收和利用易受各种因素的影响，同时机体体平衡机制总是随内外环境的变化而改变，因此许多研究人员对影响锌吸收代谢的各种因素进行了广泛的研究。归纳起来主要有３个方面。１饲料方面首先是饲料中的锌含量，由于锌多和蛋白质连在一起，因此动物性饲料要比植物性饲料提供更多的锌。玉米—豆饼型日粮若不外加锌，很容易引起动物锌缺乏（Nielsen１９６６，Kienholz１９６１）。植物饲…     

锌参与动物骨代谢机理的研究进展

本文就锌参与动物骨细胞核酸和蛋白质的代谢，调节生长因子的活性，参与骨折愈合，锌与骨质疏松的关系及锌对成骨和破骨细胞的影响等进行了综述，并对今后的研究方向进行了展望。     

蛋氨酸羟基类似物的吸收和代谢研究进展

蛋氨酸羟基类似物（HMB）是近年来新合成的一种具有蛋氨酸生物活性的液态物质，在HMB转化为L-蛋氨酸（L-Met）以前，它实质上是一种有机酸。这种特性决定了HMB能被动物充分吸收。HMB向L-Met的转化主要在肝脏和肾脏中进行，但在体内广泛分布着代谢HMB的酶，机体能有效地将HMB转化为L-Met、本文综述了HMB的吸收、代谢的研究，为HMB的应用提供参考。     

微量元素锌在动物体内的吸收代谢及其影响因素

锌是动物体内必需微量元素之一,广泛参与体内新陈代谢活动,具有重要的生理功能。为维持动物正常生产,必须保持体内锌代谢稳态调控。锌在体内的吸收代谢受多种因素影响,包括锌源、日粮因素、动物自身状况等。     

类胡萝卜素的吸收代谢及其功能的研究进展

本文综述了类胡萝卜素在肠道的消化吸收和代谢转运、类胡萝卜素的抗氧化和免疫调节作用及其在基因表达调控中的重要作用、母源类胡萝h素在胚胎发育的作用及类胡萝卜素相关代谢基因在卵巢中的表达.类胡萝卜素的吸收机理以及生理功能的深入研究对人类健康、其在畜牧业中的应用以及功能性食品的生产具有重要作用.     

微量元素锌在动物体内的吸收代谢及其影响因素

锌是动物体内必需微量元素之一．广泛参与体内新陈代谢活动,具有重要的生理功能。为维持动物正常生产,必须保持体内锌代谢稳态调控。锌在体内的吸收代谢受多种因素影响,主要包括锌源、日粮因素、动物自身健康状况等。     

半胱胺盐酸盐对反刍动物日粮消化、吸收和代谢的研究进展

半胱胺(CS)是天然存在于动植物和人体内的生理活性物质,它不是激素,也不是类激素.欧盟药品评估委员会(EMEA)已将其归为无需制定最大残留量的有机物,可用于所有生产畜产品的哺乳动物.FDA 和 EMEA 批准半胱胺应用于人体.半胱胺还能有效促进动物机体对钙和磷的吸收和利用,减少动物粪便中磷的含量,有利于环境保护.     

矢车菊素-3-葡萄糖苷的吸收、代谢及生理功能研究进展

矢车菊素-3-葡萄糖苷是自然界中分布最为广泛的一种花青素,因其强抗氧化、抗炎等生理功能而具有潜在促生长、抗腹泻等作用,但其在体内可被迅速代谢,进入血液循环的大部分为其代谢产物。因此,矢车菊素-3-葡萄糖苷的生理功能在很大程度上基于其代谢产物的生理活性。本文就矢车菊素-3-葡萄糖苷在体内的吸收率、吸收部位、主要代谢途径及代谢产物的生理功能进行综述,为其在新型无抗饲料添加剂中的应用提供理论依据。     

叶酸在蛋鸡体内吸收代谢及其机制研究进展

叶酸摄入不足是全球普遍存在的问题,人体叶酸水平过低增加贫血、胎儿畸形、心脑血管疾病、癌症和认知障碍的风险。然而,氧化型叶酸的摄入可能引起叶酸过量导致的潜在致病风险。氧化型叶酸可在蛋鸡体内转化为天然的5-甲基四氢叶酸形式并富集于鸡蛋中,使人体在摄入食物的同时,解决叶酸摄入不足问题。本文综述了叶酸在鸡蛋中的富集规律及其在肠道、肝脏、卵巢、肾脏中的吸收和代谢过程,阐释了叶酸在蛋鸡体内代谢调控机制,旨在为叶酸在蛋鸡中的进一步研究提供参考依据。     

介导锌和铜吸收、利用的载体

载体被发现前,人们认为哺乳动物体内的锌和铜是以阴离子复合物的形式协同运输,比如金属离子与一个氨基酸结合形成螯合物或与转铁蛋白等受体结合。1995年,第一个锌离子载体(ZnT)基因ZnT1在哺乳动物中被发现。现在人们认为有两个蛋白家族参与锌的转运。ZnT蛋白家族促进胞内锌外流或内流入胞内小囊泡,降低胞内锌浓度。ZnT蛋白逆浓度梯度转运锌的机制尚不明确,然而,只有ZnT1是位于质膜上,它在动物组织中以多种方式参与锌的转运。我们实验室发现,在药理锌浓度下,ZnT1与金属硫蛋白的锌转运机制相同。第二个是Zip蛋白家族,介导细胞外液或细胞内小囊泡中的锌转运进入细胞质中,但这种蛋白却没有在家畜中发现。目前,尚未找到合适的指标来评价体内铜的状态。然而,随着近年来铜载体和伴侣蛋白的发现,研究人员认为,铜运输的调节依赖于后翻译机制介导的调节位点蛋白结构的改变。铜载体Ctr1和Ctr3,调控铜吸收的高亲和力位点。在人类的肝脏中发现一种小分子胞质蛋白MURR1,但其在铜代谢中的作用机理尚不清楚。铜伴侣蛋白可促进蛋白对铜的吸收,这可能成为衡量铜状态的一个合适的指标。研究证实,适量的高锌日粮诱导缺铜大鼠,这些大鼠组织内的Cu/Zn超氧化物歧化酶铜伴侣蛋白(CCS)含量增加,我们最近在仔猪体内也发现CCS。其他已证明的铜伴侣蛋白包括COX17和Atox1,与CCS相同,他们与细胞内的apo-酶对铜的利用有关。这些分子领域的新发现,对于评估家畜铜、锌的生物利用率和营养需要非常必要。