保健蔬菜——芦笋

正芦笋,因其食用的嫩茎像竹笋,因而得名"芦笋"。由于品种的不同及栽培的差异,其嫩茎的颜色有绿、紫、白3种,正常的栽培条件下,嫩茎出土后多数品种为绿色(绿芦笋),有的品种为紫色(紫芦笋),经过培土软化栽培方式而采收的嫩茎为白色(白芦笋)。芦笋嫩茎质地细腻、风味鲜美、柔软可口,能增进食欲,帮助消化。嫩茎中维生素A、维生     

杂交一代绿芦笋 新品种——绿塔

"绿塔"是从日本引进的杂交一代芦笋品种,是芦笋生产区种植户改良芦笋品质、增加收益的主要品种之一。该品种植株前期长势中等,成年期生长势强,嫩茎发生率高且长势旺盛,第一分枝高度在50厘米左右。绿塔     

有机绿芦笋栽培技术

<正>芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎,被誉为"世界十大名菜之一",嫩茎营养丰富,具有较高的药用价值。长期食用芦笋有益脾胃,对人体许多疾病有很好的治疗效果。现将有机绿芦笋栽培技术介绍如下。一、品种选择、土壤条件1.品种选择:要求有较强的适应性、抗病性,出笋粗壮整齐、笋尖紧密不易散头、质地细密、纤维少、口感脆滑、颜色鲜绿的品种。2.土壤条件:生产有机绿芦笋的土地     

芦笋标准化栽培技术

<正>芦笋营养丰富,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,享有"蔬菜之王"的美称。现将芦笋的标准化栽培技术总结介绍,供广大种植户借鉴。一、芦笋品种的筛选及效益适合邯郸种植的品种有阿波罗、美国骄子、日本王子F1、GL-308杂交芦笋四个品种,通过历年种植统计平均亩产芦笋800公斤,亩产值8000元,亩纯收入5000元。芦笋的种植,带动了相关     

海门地区芦笋大棚高效栽培技术

芦笋是多年生草本植物,是营养价值极高的高档蔬菜,享有"蔬菜之王"的美称。为促进江苏海门地区大棚芦笋产业的发展,从品种选择、田块选择、播种育苗、定植、田间管理、病害防治等方面,总结了芦笋大棚高效栽培技术,以供参考。     

紫色芦笋新品种——井冈红

芦笋品种问题一直是严重制约我国芦笋产业发展的瓶颈。目前,我国芦笋生产用种大多是国外早已淘汰的F2代种,其适应性和抗病性差,产量较低,进口国外杂交一代品种价格极其昂贵。由江西省农科院培育的全国首个紫色芦笋新品种"井冈红"植株生长势强,产量潜力大,抗病性强,具有多倍体芦笋的抗性优势。具有多汁、微甜、     

芦笋育壮苗技术

<正>农谚道:"苗好三成收",培育健壮的秧苗是芦笋高产稳产的基础。现将芦笋培育壮苗技术介绍如下,供大家参考。一、选择优良品种芦笋一次种植可收获8~10年,因此一定要注意选择优良的芦笋品种。优良的芦笋品种生长速度快、抗病性强、产量高、品质好,如优良的杂交一代品种或者全雄一代杂交种。全雄一代杂交种种植后植株全部为雄株,只开雄花不     

芦笋栽培技术

<正>芦笋,又名石刁柏,是一种营养保健型高档蔬菜,享有"蔬菜之王"美称,具有极高的营养食用价值。经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋,不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。芦笋嫩茎质地细腻、风味芳香、顶尖紧密、纤维少质脆。白芦笋色泽洁白,光直无斑。绿芦笋青绿色浓,条型匀称,粗细适中,口味清爽质脆。一、精选良种芦笋系多年生宿根草本植物,适应性强,品种较多。能否选用适宜当地条件,品质好产量高的优良     

沿江地区芦笋高效创新栽培技术

我市芦笋栽培始于80年代初,品种为美国种"玛丽华盛顿".主要用于生产白芦笋,由工厂收购加工成罐头出口.随种植年限延长,病害严重,产量、品质下降,效益变低.为稳定和发展我市的芦笋基地,以满足国内外市场的需要,我局从1998年开始立题,进行了出口创汇芦笋基地品种的更新及配套栽培技术的试验研究,经三年努力,在常规技术运用的基础上,重点创新芦笋增产单项栽培新技术:春提早栽培、深沟高垄栽植、两次留母茎及施用专用肥,取得较好经济效益.     

芦笋两性株调查与初步利用研究

以第3届国际芦笋品种区域试验中国区内36个芦笋新品种为试验材料,对其中的两性株进行了调查研究,详细描述了芦笋两性株的花、果实和种子形态特征,并提出了两性株实用的调查方法;分析比较了芦笋两性株发生率在不同品种间的差异;调查明确了芦笋两性植株共37株,收集其自交或异交后代种子,构建了157株芦笋两性株S1群体,可望从中筛选超雄株进行芦笋全雄品种选育;并以Backlim的112株两性株S1群体作为试验样本,对芦笋性别决定基因进行了遗传分析,其雌、雄比例符合1对等位基因差异所表现的3∶1的分离比例;通过Backlim中的两性株连续自交2代,获得了该品种的S2后代,可用来构建芦笋"纯系"。     

二十五年专业专注 推动芦笋产业大发展——访山东省曹县华东芦笋科技服务有限公司总经理 刘保真

在我国芦笋种植业,笋农们有句口头禅:"种芦笋想丰收,好品种、真技术,到曹县找刘师傅。"笋农们口中说的"刘师傅",就是山东省曹县芦笋协会副会长、曹县华东芦笋科技服务有限公司总经理刘保真。他专心从事芦笋选育和栽培技术研究25年,培育的芦笋王子、新王子、2000-3、盛丰4个国产优良芦笋杂交新品种,比一般的进口芦笋品种产量高、抗病性强,每亩年增收3400多元;他不断探索与创新,研究出一套适合我国国情的"绿芦笋快速高产栽培新技术",使芦笋移栽后半年就可开始收获,打破了旧的芦笋种植模式中第一年没有收益的被动局面;他发明的白芦笋采收器,造价仅十几元,采笋效率却提高了1倍,采收用工成本节省了一半。刘保真虽然是名普通的农业基层科技工作者,是名平凡的芦笋技术员,却为我国芦笋产业的发展和做大做强作出了很大贡献。本期访谈,就听刘保真总经理讲述我国芦笋产业的过去、现在和未来吧!     

芦笋全雄一代品种特征特性及高产栽培技术

通过多年芦笋新品种引种对比试验,荷兰芦笋全雄一代津宁（GIJNLIM,下同）和泰宁（THIELIM,下同）等品种的综合性状优于当家品种,并在当地得到推广种植.以津宁和泰宁这2个芦笋优良品种为例,阐述荷兰芦笋全雄一代品种的主要特征特性及高产栽培技术.     

设施绿芦笋的早期采收及其保护技术

芦笋嫩茎是一种色、香、味俱全,富有营养的保健蔬菜.为提高芦笋生产早期效益和提早初春上市(春节、元宵)丰富市场的特色品种,我们进行了设施绿芦笋的早期采收及其防治病虫害的保护栽培.     

芦笋品种比较试验初报

芦笋是我国重要的出口创汇蔬菜,随着种植面积的不断扩大,我国已经成为世界芦笋生产面积最大的国家.本实验以阿波罗、UC-157、阿特拉斯、紫芦笋和哥兰德五个国外引进品种为研究对象,进行品种园艺性状的比较,为引进品种的种植推广提供参考.     

白芦笋高产栽培技术

一、选择合适的芦笋品种 必须选择生长速度快、抗病性强、产量高、品质好的一代杂交品种.国外一些好的一代杂交品种,如荷兰全雄、西德全雄、美国阿波罗、改良帝王等:国内杂交品种,如鲁芦笋1号、硕丰、芦笋王子等.     

优质高产抗病芦笋新品系"96-1"选育

芦笋是我国创汇农业的重要产品,各地正在大力发展种植.目前我国芦笋生产用种还依赖进口,进口种子价格昂贵,且常有以劣充优、混杂退化、适应性差及茎枯病严重危害等问题.因此自育自繁芦笋良种已成为生产上的迫切需要.1993年起,本所通过引进芦笋品种资源,筛选优良易根型亲本,配制和筛选优良杂交组合,结合组培快繁技术,扩繁优良抗病组合的亲本株无性系进行规模制种,从而育成了高产、抗病的芦笋新品系"96-1".     

不同生长年限的芦笋宿根对秋冬茬鲜笋产量的影响

将不同品种3年生芦笋宿根和5年生芦笋宿根移栽至日光温室,定期采收芦笋嫩茎,比较其秋冬茬生物产量、经济产量和经济系数.结果表明:不同生长年限的芦笋宿根对鲜笋产量影响不同,除个别品种外,3年生芦笋的生物产量、经济产量及经济系数普遍高于5年生.这种差异可能与试验前芦笋宿根原生长地土壤肥力有关.     

鲁西南地区芦笋品种适应性评价研究

鲁西南地区是我国芦笋主要产区之一.为筛选出适宜当地种植的优良品种,选取20个国内外主推芦笋品种,从产量、植株农艺性状和抗病性等方面对其进行适应性评价.结果表明,Atlas、Grande、Apollo的总产量和商品笋产量均高于其它品种;Purple Passion的商品率最高.品种间生长势与其产量表现基本一致.第一分枝高...     

热区芦笋产业生产现状与发展对策

芦笋是药食兼用的功能型高档蔬菜,营养全面均衡,素有“蔬菜之王”的美誉,具有抗癌、降血脂等保健功能.芦笋在热区具有很大的发展潜力,在阐述生产现状基础上,从品种、栽培管理、科研、市场和营销加工等方面分析热区芦笋产业存在的问题,探讨相应的发展对策,从而为热区芦笋产业的发展提供思路,促进热区芦笋产业健康持续地发展.     

不同品种芦笋营养品质比较

通过评价洛浦县不同品种芦笋的营养品质，为新疆芦笋品种选择及栽培管理提供参考。本试验测定了翡翠明珠、阿波罗、阿特拉斯、哥兰德、金冠共5个芦笋品种的光合色素、营养成分及矿质元素含量。结果表明：翡翠明珠的多项营养品质指标在受试品种中最高，与其他品种芦笋存在显著差异，翡翠明珠芦笋品质较好，适宜在新疆温室大棚中栽培，可作为新疆芦笋的主栽品种。