商品代黑羽乌骨鸡早期肉用性能的观测

 试验对商品代黑羽乌骨鸡早期肉用性能进行了观测,并以白丝毛乌骨鸡为对照组。结果表明: 10周龄体重,黑羽乌骨鸡为1005.45g,白羽乌骨鸡为503g,两个鸡种间差异极显着; 白丝毛乌骨鸡与黑羽乌骨鸡的饲料报酬有一个明显的差异,黑羽乌骨鸡饲料转化比比白丝毛乌骨鸡好,每增重1kg 体重,少耗料0.46kg。     

川南常羽乌骨鸡羽色、肤色的遗传研究

本研究用川南常羽乌骨鸡的三种羽色（黑羽、麻羽、白羽）进行纯繁和杂交来研究乌骨鸡羽色和肤色的遗传现象。试验结果表明，所用常羽乌骨鸡的黑羽主要为杂合型，白羽是隐性，麻羽的遗传尚待进一步研究。乌骨鸡的肤色存在杂合类型，黑羽和麻羽鸡的肤色相对较为稳定遗传。乌骨类型可保持不变，各部位色素沉着有高度相关。川南常羽乌骨鸡经统警选育可培育出黑羽和白羽品系。乌肤性状主要受遗传控制，应着重对乌肤进行选择。     

骡鸡——乌骨鸡与珍珠鸡的自然交配杂交种

骡鸡是乌骨鸡与珍珠鸡的杂交种，其生长速度快，生命力强，具有和乌骨鸡、珍珠鸡相似的外貌特征。乌骨鸡与珍珠鸡亲缘关系相差甚远，但在自然交配和人工授精条件下均可产生杂交种。贵州大学和四川农业大学曾采用人工授精的方法，使黑羽乌骨鸡与珍珠鸡杂交，产生骡鸡。山东省德州市人民公园在1993年曾人工孵化出1只乌骨鸡和珍珠鸡自然交配产生的后代——骡鸡，其父本为白毛丝羽乌骨鸡，母本为嘉乐珍珠鸡。     

我对（浓村新技术》有“四爱”

每当销售完一批乌骨鸡苗，怀揣胀鼓鼓的现钞，看着眼前羽毛乌黑、姿态优美、奔跑在山林的500只黑羽乌骨鸡种鸡时，一股对（依村新技术》感激的暖流就涌上心头。是贵刊给我提供了不用电、不用燃料升温的孵禽薄水温箱孵禽的信息，使我孵养黑羽乌骨鸡发了财，生活越来越光彩。     

乌骨鸡与珍珠鸡的杂交种——骡鸡

贵州大学和四川农业大学曾采用人工授精的方法，使黑羽乌骨鸡与珍珠鸡杂交产生骡鸡。骡鸡生长速度快。生命力强．外貌特征与乌骨鸡和珍珠鸡相似。不仅具有观赏和科研价值．还兼有乌骨鸡的药用价值。     

中国乌骨鸡微卫星位点LEI0258多态性研究

应用微卫星位点LEI0258研究我国乌骨鸡的遗传多态性与分子进化。以8种乌骨鸡和4种黑羽鸡为研究材料,通过基因分型与测序,构建中介网络图,分析乌骨鸡的遗传多样性并探讨其起源。240份样品共检测到67个等位基因,片段长度为181～507 bp。乌骨鸡保持着与黑羽鸡相当的遗传变异水平,观察杂合度、期望杂合度和多态信息含量分别为0.813、0.962、0.957。经测序鉴定出38个等位基因,部分等位基因为个别乌骨鸡品种所特有。10个等位基因与25种已知MHC血清型相匹配。基于侧翼区变异信息的中介网络图将38个等位基因分为6条进化枝,未发现乌骨鸡特有的进化枝。研究结果为乌骨鸡的保种选育与开发利用及起源进化研究提供了理论基础。     

乌骨鸡的饲养管理与疾病防治

乌骨鸡又名乌骨绒毛鸡、白绒鸡、金丝鸡、丝毛鸡、泰和鸡等,是我国著名的观赏型鸡品种之一,也是我国特有的药用保健名贵鸡种,以皮肤、骨骼、肌肉甚至内脏均呈乌黑色而得名。可分白色乌骨鸡和黑羽乌骨鸡。     

乌骨鸡与珍珠鸡的杂交种——骡鸡

贵州大学和四川农业大学曾采用人工授精的方法,使黑羽乌骨鸡与珍珠鸡杂交产生骡鸡。骡鸡生长速度快,生命力强,外貌特征与乌骨鸡和珍珠鸡相似。不仅具有观赏和科研价值,还兼有乌骨鸡的药用价值。     

丝毛乌骨鸡的日粮营养水平研究

丝毛乌骨鸡的日粮营养水平研究张顺珍，包承玉，邵春荣，孙有平，刘明智（江苏省农科院牧医所南京２１００１４）丝毛乌骨鸡，又称泰和鸡，竹丝鸡，系我国地方优良鸡种，具有体型小，外观美丽，性情温顺，肉质细嫩、味道鲜美等特点，一直被列为营养珍品，且具有一定的药用...     

黑毛乌骨鸡孵化新技术

黑毛乌骨鸡是我国特有的药用珍禽之一切。具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨“五黑”特征，有着很高的滋补保健作用，其养殖前景极为可观，可黑毛乌骨鸡孵化黑乌骨鸡种蛋取突破性成果。今年人孵化黑毛乌骨鸡，设备简单、操作容易、蛋温均匀、成本低、孵化效果好，值得农户应用、推广，现将其应用技术介绍如下：     

骡鸡及其开发利用价值

骡鸡是乌骨鸡与珍珠鸡的杂交种。它生长速度快,生命力强,具有和乌骨鸡、珍珠鸡相似的外貌特征。乌骨鸡与珍珠鸡亲缘关系相差甚远,但在自然交种。贵州大学和四川农业大学曾采用人工授精的方法,使黑羽乌骨鸡与珍珠鸡杂交,产生骡鸡。     

乌骨鸡的饲养管理技术

乌骨鸡的饲养管理技术康相涛，李明，王彦斌（河南农业大学，郑州４５０００２）宋素芳（郑州牧业工程高等专科学校）乌骨鸡又称丝毛鸡、泰和鸡，其外貌美观，营养丰富，具有相当高的药用、食用和观赏价值。河南省饲养乌骨鸡，历史悠久，但迄今尚未一家上规模的种鸡场，与...     

《农家科技》——我的致富金桥

<正>每当我销售完一批乌骨鸡苗,怀揣胀鼓鼓的现钞,看着眼前羽毛乌黑、姿态优美,活跃在山林的500只黑羽乌骨鸡种鸡时,对《农家科技》杂志的感激之情油然而生。     

雪峰乌骨鸡蛋氨酸需要量的研究

为给雪峰乌骨鸡的营养研究提供依据,对500羽1日龄的雪峰乌骨鸡的饲粮蛋氨酸需要量进行了研究．在满足其他营养素的条件下,在基础日粮(玉米—豆粕型)中分别添加合成蛋氨酸0(对照),0．06％,0．12％,0.18％,0．24％,配成5组饲粮,分别饲养5组试鸡．测定生长性能指标和血清尿素氮、蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酸含量．结果表明,饲粮蛋氨酸水平对雪峰乌骨鸡累计生长、相对生长率、日增重、饲料效率有显著影响;对血清尿素氮含量以及血清蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酸含量有显著影响,因此在代谢能为12.32MJ／kg、粗蛋白质为21．00％的营养水平下,建议雪峰乌骨鸡0～4周龄蛋氨酸需要量为0.48％;在代谢能为11.92MJ／kg,粗蛋白质为19.40％的营养水平下,5～8周龄蛋氨酸需要量为0.42％．     

黑毛乌骨鸡的营养功能分析

首次将黑毛乌骨鸡与白毛乌骨鸡区别为2个类型资源，分别进行营养功能评价，提出黑毛乌骨鸡的蛋白质、赖氨酸、脂肪、黑色素的含量在肉、血、爪、毛中均显著高于白毛乌骨鸡，具有很大的开发前景。建议有关企业应当优中选优，利用黑毛乌骨鸡资源开发系列食品。同时还在动物性的黑色食品乌骨鸡中发现富含七大营养素之外的超营养素——黄酮类化合物。     

周洪养黑羽乌骨鸡信心十足

在黑压压的鸡群里，周洪正满头大汗地给鸡喂食。只见那些鸡浑身上下一片漆黑，几百只鸡聚在一起，如乌云一般。一看到我们，周洪擦了把汗水，迎了上来，见我们对这些黑鸡很好奇，周洪告诉我们：“这是特种鸡，鸡皮、鸡肉甚至连骨头都是黑的，叫黑羽乌骨鸡。”     

乌骨鸡的饲养

乌骨鸡的饲养东北农业大学张宏伟乌骨鸡是我国特有的药用珍禽．其外貌特征奇异，体态轻盈、矫小玲珑，可供观赏；肉质纤细、味美，具滋补、药用功能．因此，乌骨鸡倍受赞赏和重视，成为举世闻名的珍禽．乌骨鸡属乌纲、鸡形目、雉科、原鸡属动物，因产地不同，具有乌骨鸡、...     

育成期日粮中不同蛋白质水平对乌骨鸡产蛋率的影响

育成期日粮中不同蛋白质水平对乌骨鸡产蛋率的影响陈靖华，盖晓春，张宏伟（东北农业大学动物科学系１５００３０）乌骨鸡是我国特有的珍禽，其内具有较高的营养价值，含有丰富的营养素，特别是氨基酸含量较高，还具有补肝肾、益气养血、退虚热等功能。因此，乌骨鸡的养殖...     

乌骨鸡的饲养（续）

乌骨鸡的饲养（续）东北农业大学张宏伟５．１乌骨鸡的饲料配方表３乌骨鸡的饲料配方５．２雏鸡的饲养管理要想养好乌骨鸡，关键在育雏．雏鸡的成活率和健康水平直接关系到以后的生产性能和经济效益．５．２．１育雏前的准备工作①育雏舍的准备：育雏舍进行彻底清扫，然后...     

乌骨鸡疾病防控的要点

乌骨鸡又称武山鸡、乌鸡,饲养环境的不同会导致乌骨鸡不同的形体特征,因此可分为白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等。因其氨基酸和微量元素含量丰富,营养价值远远高于普通的家养鸡,口感细嫩,而且具有药用和食疗作用,是中国特有的药用珍禽。但是品种单一的乌骨鸡,由于胃小而消化能力弱,调节体温能力也差,而且娇小的体型导致环境适应和抗病能力差,