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在国际市场上,金枪鱼罐头有大包装、小包装、硬包装和软包装等多种式样。从食用品种上,罐装的有:金枪鱼鱼干、熏制金枪鱼、金枪鱼鱼排、金枪鱼汉堡、金枪鱼香肠、金枪鱼鱼籽和以金枪鱼下脚料制作的宠物罐头。目前,欧美日是罐装金枪鱼消费的主要市场,美国是第一大罐装金枪鱼进口国,其次分别是英国、意大利、 相似文献
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基于西北印度洋日本延绳钓金枪鱼1965-2006年间大眼金枪鱼(Thunnus obesus)每月渔获统计资料,本研究运用小波方法对大眼金枪鱼渔获率变化、印度洋涛动指数(IOI)及两者之间的响应关系进行了分析.研究发现,大眼金枪鱼渔获率在时间序列上存在48~60个月的小波振荡,IOI振荡周期主要为36月和60月,2种尺度振幅具有跷跷板效应.小波交叉分析结果表明,1994年前在36月和60月的时间尺度上大眼金枪鱼渔获率与IOI之间的响应关系是明显的,之后这种关系并不显著.在典型的小波振荡周期为4年的尺度卜,IOI和大眼金枪鱼渔获率的振荡间隔在1~3年之间变化,平均为1.5年左右.IOI振荡周期在3~6年间变化,时快时慢,而大眼金枪鱼渔获率信号振荡较平稳.南于捕捞因素影响,近年来渔获率的振荡幅度不断减弱.研究认为可排除由于较大的捕捞努力量和渔业资源量时空变动导致的捕获率信号变异,从捕捞因素和环境因素上讨论了捕获率信号小波特征及其与环境变动的响应关系. 相似文献
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上世纪80年代以来,金枪鱼渔业发展相当迅速,已成为当前世界海洋渔业重要组成之一.金枪鱼渔业中的鱼类主要指黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼,长鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼,鲣鱼等五种,有的包括箭鱼和旗鱼等. 相似文献
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根据FA0 1950 ~ 2011年世界主要金枪鱼类渔业生产数据统计,将长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼和鲣鱼等8种世界主要金枪鱼类每10年的产量总和按不同鱼种和海域进行了总结.结果显示,鲣鱼的累计总产量最高,其平均年产量涨幅最快;除马苏金枪鱼年平均产量有所下降,北方蓝鳍金枪鱼保持稳定外,其他主要金枪鱼类均有增长,但平均增长率最高的是青干金枪鱼.各主要渔区中以中西太平洋海域累计总产量最高,平均年产量有上升趋势,大西洋海域以中东大西洋为产量最高,印度洋海域以西印度洋为产量最高,平均增长率以印度洋海域为最高,其他海域相对持平.我国(包括台湾省)捕获累计总产量最高的是鲣鱼,为418×104 t,占世界总产量比例最高的是长鳍金枪鱼,为22.9%.我国(包括台湾省)主要金枪鱼类捕获总产量占世界总产量比例最高为东南大西洋海域,最低为东南太平洋海域.论文结合世界主要金枪鱼类以及主要捕捞海域的开发现状和我国国情,提出我国目前面临的几点困难以及发展壮大我国金枪鱼渔业的建议. 相似文献
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日本是世界水产品的消费大国,其中以鲜食生鱼片而闻名于世。用于制作刺身(日式生鱼片)和生鱼片寿司(将拌有醋的米饭捏成一个饭团,在其上敷上一片鱼片而成)的原料鱼种类很多,其中尤以金枪鱼制成的生鱼片档次为最高。从金枪鱼的品种看,价格由高至低的依次为蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼。 相似文献