鲁西黄牛肉牛育种创新及产业化技术推广情况分析

菏泽市是鲁西黄牛原产地,当地市委、市政府对畜牧业发展高度重视,为充分发挥全市区域优势和资源优势,加快肉牛产业发展,搞好肉牛产业示范区建设,促进肉牛产业振兴,制定了菏泽市肉牛振兴产业规划。牡丹区鲁西黄牛保种中心2015年获国家农业部国家肉牛核心育种场。     

浅谈菏泽市肉牛产业发展现状制约因素及发展措施

菏泽市是鲁西黄牛原产地,市委、市政府对畜牧业发展高度重视,为充分发挥本市区域优势和资源优势,加快肉牛产业发展,搞好肉牛产业示范区建设,促进肉牛产业振兴,制定了菏泽市肉牛振兴产业规划。牡丹区鲁西黄牛保种中心2015年获国家农业部国家肉牛核心育种场。现将本市肉牛产业现状制约因素及发展措施综述如下。     

肉牛产业发展现状及具体措施

正菏泽市是鲁西黄牛原产地,市委、市政府对畜牧业发展高度重视,为充分发挥我市区域优势和资源优势,加快肉牛产业发展,搞好肉牛产业示范区建设,促进肉牛产业振兴,制定了菏泽市肉牛振兴产业规划。菏泽市牡丹区鲁西黄牛保种中心现有纯种鲁西黄牛149头,牛群系谱记录完整,来源清楚,有较完善的生产性能和选育方案,符合纯种鲁西黄牛品种标准,基本符合肉牛核心育种场条件,2015年10月获国家农业部国家肉牛核心育     

鲁西黄牛的选育与杂交性能的调查研究

通过对黄河三角洲地区的保种基地、杂种肉牛基地以及肉牛加工企业实地考察,对以鲁西黄牛的肉用性能为主的选育与杂交改良效果等内容进行了调查研究.调查结果表明,鲁西黄牛在肉用性能上目前虽然还无法与利木赞、西门塔尔、夏洛莱等国际肉牛优良品种相比,但鲁西黄牛其独特的肉用品质和适应性,通过合理的利用和开发必将成为中国肉牛业的一个重要品种.     

青岛鲁西黄牛文化节

2005年11月4日～7日．将在山东青岛举办中国畜牧业交易会，届时将有1000余家国内企业和100多家国外企业参展，预计将有近10万专业人事参观本届畜牧业交易会。同期将举办的中国畜牧业发展高端论坛、形势分析会、大型商贸洽谈会、现场人才招聘会、世界名犬展等大型活动。全国的畜牧行政官员、科研工作者、企业和个体从业人员齐聚青岛，共同演绎中国畜牧周(11月1～8臼)。借此时机．牛业分会拟举办“青岛鲁西黄牛文化节”。通过纯种鲁西牛(公母各一)展示．高档鲁西牛肉展示．领导、观众品尝，观看文艺演出．鲁西黄牛图片展示、宣传资料发放等方式，宣传鲁西黄牛文化。     

鲁西黄牛在湘南红壤丘陵地区的增重潜力试验

鲁西黄牛是我国黄牛五大优良品种之一,具有体型大,易肥育,饲料报酬高,肉质好等系列产肉性能,是发展牛肉产业的优良品种资源.目前不仅在中原地区已被广泛应用于牛肉生产,而且,近几年在南方地区也开始引进和用于发展当地肉牛业.但是,鲁西黄牛在我国南方中亚热带气候环境条件下的肉用性能如何?特别是增重潜力尚未有报道.为此,我们进行了本次试验,以探讨鲁西黄牛在我国南方气候环境条件下所具有的增重潜力以及鲁西黄牛在南方地区的饲养前景.     

鲁西黄牛与其杂交牛育肥性能对比试验

鲁西黄牛、西鲁(西门塔尔×鲁西黄牛)、利鲁(利木赞×鲁西黄牛)育肥试验中,西鲁、利鲁和鲁西黄牛的日增重分别达到1204,1117,1058 g,每增重1kg的饲料成本分别为5.98,5.38,6.15元.西鲁、利鲁的日增重和单位的增重饲料成本与鲁西黄牛对比均存在显著差异.试验证明,利用肉牛杂交改良鲁西黄牛,可显著提高生产效率.     

鲁西黄牛育肥期饲养管理技术

牛肉作为人们膳食结构的重要组成部分,已经走上了普通百姓的餐桌。随着人们生活水平的提高,牛肉消费量逐年增加,牛肉价格也居高不下。经过育肥的鲁西黄牛肉质好、产量高、周转快,鲁西黄牛肉牛育肥成了鲁西南地区农民增收的重要途径。掌握育肥期鲁西黄牛的饲养与管理技术不失为肉牛育肥养殖成功的关键。     

鲁西黄牛与其杂交牛育肥性能对比试验

鲁西黄牛、西鲁牛(西门塔尔×鲁西黄牛)、利鲁牛(利木赞×鲁西黄牛)育肥试验中,西鲁、利鲁和鲁西黄牛的日增重分别达到1204g、1117g、1058g,每增重1kg的饲料成本分别为5.98元、5.38元、和6.15元。西鲁、利鲁的日增重和单位的增重饲料成本,与鲁西黄牛对比均存在显著差异,证明鲁西黄牛利用肉牛杂交改良,可显著提高生产效率。     

鲁西黄牛育肥期饲养与管理技术

牛肉作为人们膳食结构的重要组成部分,已经逐步走上了普通百姓的餐桌,随着人们生活水平的提高,牛肉消费量逐年增加,牛肉价格也居高不下,经过育肥的鲁西黄牛肉牛肉质好、产量高、周转快,鲁西黄牛肉牛育肥成了鲁西南地区农民增收的重要途径。就育肥期鲁西黄牛的饲养与管理技术进行了探讨,以供养殖户参考。     

秦杂与固原黄牛短期育肥屠宰对比试验

秦杂与固原黄牛短期育肥屠宰对比试验高新运，韩映辉（宁夏固原县畜牧局，７５６０００）（宁夏固原县肉牛基地办）固原县位于六盘山西麓，西兰公路在此经过．解放以来不断从陕西引入秦川牛改良当地黄牛，用于增大牛的体格提高役用能力．近十年来随着当地畜牧业商品经济的...     

对鲁西黄牛肉用性能的研究

鲁西黄牛是我国五大良种牛之一,是原始黄牛品种,是中国肉牛的形象品种之一,具有很强的代表性。对鲁西黄牛的肉用性能研究对我国肉牛业的发展具有重要的现实意义。1材料与方法试验对来源于凯银肉业有限公司的18月龄4头鲁西黄牛阉牛进行屠宰测定。屠宰工艺流程:电击,宰杀,剥皮,去     

黄牛改良推动丰都县肉牛产业化进程

本文通过丰都县黄牛改良前后黄牛的存栏、出栏、产肉量、畜牧业产值、肉牛育肥大户及肉牛基地建设等数据的对比,充分说明黄牛改良在丰都县肉牛产业化发展进程中具有的重要作用。     

菏泽市发展黄牛生产的根本思路及设想

菏泽市位于山东省西南部,是鲁西黄牛的中心产区,饲养历史悠久。１９７９年被定为国家黄牛生产基地县,１９８７年承担国家农牧渔业部“中原优良肉牛品种推广”丰收杯项目,并获二等奖,１９９２年又被定为商品牛生产基地县。１９９５年底全市黄牛存栏达到１８．５２万头...     

对新野县黄牛协会的几点认识

1发展概况 2003年,新野县畜牧公司成立黄牛协会，整合资源，组建肉牛“联合舰队”。吸收养牛小区、养牛户和屠宰加工企业加入协会。为会员提供技术指导、信息咨询、饲料供应、屠宰加工、市场销售等方面服务，按照标准化生产要求统一产品质量。打造绿色肉牛安全品牌，扩大销售市场，做大做强肉牛产业，养牛协会组成主要有11个养牛小区，150个规模养殖场。200多个牛经纪等加入协会。黄牛协会以此为依托．     

不同季节黄牛冻配效果的观察

随着市场经济的发展．畜牧业产业化进程的加快．畜牧业由数量扩张型向质量效益型转变。群众养肉牛热又悄然兴起．又给黄牛改良工作带来新的机遇。我市多数黄牛人工授精站点受季节的约束。只抓4—9月份温暖的6个月开展冻配工作．而黄牛属于常年发情的家畜．就人为地忽视了寒冷的10月一翌年3月份冬春6个月的黄牛改良．降低了黄牛的繁殖率。为了加快黄牛改良步伐．扩大覆盖面．l〕1994年选择了常年黄牛冻配站点10处．进行了不同季节黄牛冻配效果的观察。！材料与方法1．互站点选择配种员经验丰富,黄牛冻配200头以上的站点10处。1．2牛体选择八…     

3个中国地方黄牛品种遗传结构及其遗传分化的研究

利用12对微卫星引物对中国3个地方黄牛品种（鲁西黄牛、渤海黑牛及闽南黄牛）及2个对照群体（中国荷斯坦牛和青海牦牛）的群体遗传结构、遗传分化及基因流水平进行研究，结合聚类分析，结果表明：5个牛群体总近交系数（Fit）为58．5％，群体内近交系数（Fis）为43．2％，群体间基因分化系数（Fst）为26．9％，3个指标均达到极显著水平（P〈0．001）。5个牛群体内近交系数（R）鲁西黄牛最高（0．640），青海牦牛最低（0．231）。鲁西黄牛与荷斯坦牛间每世代群体间有效迁移个体数（Nem）最大（1．149），牦牛与鲁西黄牛间最小（0．509）。5个牛群体每个体属于所属群体的平均概率从91．4％到98．5％不等。结合聚类分析、基因流分析及STRUCTURE分析结果，5个牛群可分为3大类：鲁西黄牛和中国荷斯坦牛为一类，渤海黑牛和闽南黄牛为一类，牦牛自为一类，这说明在鲁西黄牛和渤海黑牛的形成过程中，鲁西黄牛受普通牛影响较大，而渤海黑牛受瘤牛影响较大，同时探讨了以上品种的演化与形成过程。     

鲁西黄牛品种资源保护与开发的建议

鲁西黄牛,是我国中原黄牛四大品种之一.目前鲁西黄牛的饲养量逐渐下降,因此有必要对鲁西黄牛进行保护性开发和利用.本文分别从加强领导及依法保护、强化基础及组建核心群、加强基础研究及提供技术支撑、资源优势向经济优势转变、加强品种资源收集等方面提出鲁西黄牛品种资源保护与开发的建议.     

黄牛繁殖改良技术的应用

在畜牧业发展的今天．黄牛繁殖改良技术已成为!提高肉牛品质的关键问题,如何提高繁殖改良技术,提高配种率,加快畜牧业产业化进程,使我们在黄牛繁殖改良技术上有了新的学习与认识。     

依托项目建设,推动黄牛改良

大通县是青海省黄牛主要产区之一.随着西部大开发战略的实施,大通县把黄牛改良作为畜种畜群结构调整的突破口来抓,依托青海省黄牛改良体系建设和肉牛胚胎移植项目,发展肉牛生产,提高良种覆盖率和生产性能,提高畜牧业经济效益.