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相似文献
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1.
蒙贵存 《当代畜牧》2014,(23):33-34
近年来,食品安全问题频频出现,尤其是畜产品安全问题,因此畜产品质量安全管理越来越受到人们的重视。现阶段一些先进国家利用畜产品追溯系统对畜产品质量进行管理。本文中,我们对国内外畜产品追溯系统的现状进行了简单分析,对畜产品追溯系统进行了详细研究。  相似文献   

2.
随着社会的进步和人生活水平的提高,人们对畜产品质量的要求越来越高,其质量安全越来越受到人们的重视。特别是近几年频发的“瘦肉精”(盐酸克伦特罗)、“三聚氰胺”、兽药残留等畜产品安全事件引起社会各界的广泛关注。畜产品安全事件的频发揭示出我国畜产品安全存在着很多的问题,解决畜产品质量安全问题已成为我国畜牧业发展的当务之急。下面笔者对影响畜产品质量安全的主要因素及对策进行深入的阐述。  相似文献   

3.
正在人们的日常生活中畜产品占据很重要的地位,特别是近年来,人们生活水平的日益提升,畜产品已成为人们重要的食物品种。但各地频繁发生的畜产品安全问题,又使人们对畜产品的质量安全产生了巨大担忧。为了确保畜产品质量安全,必须做好动物检疫工作,以更好地维护消费者的身体健康。1畜产品存在的主要安全问题1.1畜禽饲养环境安全问题目前在一些动物饲养场还存  相似文献   

4.
畜产品是人类赖以生存的重要营养源和物质基础。随着人们生活水平的提高,对畜产品品质的要求也越来越高,尤其对畜产品质量安全问题更加重视。近年来,不论在国际还是国内。都出现了许多因畜产品质量问题引发的事故,严重威胁到人类的身体健康和生存安全。因此.本文就目前畜产品存在的质量安全问题及解决的对策进行浅析.与广大同行探讨.  相似文献   

5.
随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人们对营养与健康越来越重视,肉、蛋、奶等畜禽产品在人们食品中的比重也越来越大,畜产品安全已日益成为焦点问题,而且直接关系到人们的身体健康.针对近年来我国相继发生的一些重大食品安全事件,本文对畜产品主要污染情况进行分析,提出解决畜产品安全的措施和建议,确保畜产品质量安全.  相似文献   

6.
近年来,我国畜产品质量安全事件时有发生,让人们对畜产品质量的安全更为关注,因此极有必要对当前畜产品质量安全存在的问题进行探讨,针对现状问题提出应对监管对策。  相似文献   

7.
伴随着人们生活水平的逐步提高以及经济地不断进步,人们对畜产品的质量安全提出了更高的要求。但是现阶段畜产品的质量安全受到很多因素的影响,仍然存在很多安全隐患。本文对影响畜产品质量安全的因素进行进一步地分析和探讨,并且提出针对性地解决对策。  相似文献   

8.
随着经济的不断发展以及人们消费能力的不断提高,畜产品的消费近年来一直呈飞涨趋势。畜产品在极大了丰富人们生活需求、改善人们生活质量的同时,畜产品的质量安全问题也日益引起人们的关注。三鹿事件、瘦肉精事件等恶性事件的出现对畜产品的质量控制提出了巨大压力和挑战。鉴于此,本文对畜产品质量安全问题进行了探讨。1畜产品质量安全存在的问题1.1养殖户安全意识淡薄、畜产品的生产环境差我国畜产品的生产环境不容乐观近年来出现的垃圾猪就是最典型的  相似文献   

9.
随着人们对生活质量要求的提高,其对畜产品的需求量越来越大,畜产品质量的把控面临着巨大的挑战。一旦畜产品出现质量问题,就会损害消费者的利益,危害人们的身体健康。所以,必须保证畜产品的质量安全。本文对畜产品质量安全监管中存在的问题进行分析,并就加强畜产品质量安全监管工作的策略进行探讨。  相似文献   

10.
近年来 ,不断发生的世界范围的畜产品安全事件 ,使人们对畜产品质量安全的呼声越来越高 ,国内畜产品如何重新得到人们的信任 ,更多地走出国门 ,首先要解决的就是质量安全问题。近日 ,农业部畜禽产品质量监督检验测试中心通过对国内外畜禽产品市场发展状况的了解和畜产品的质量安全对比分析 ,提出了确保中国畜产品质量安全的对策 ,我们对此将分4个专题进行报道 :国内外畜禽产品市场状况、国内外畜产品质量安全对比分析、中国畜产品质量安全分析、WTO背景下确保中国畜产品质量安全的对策。通过此次报道 ,大家可以对国内外畜产品的质量安全问题有一个更新、更全面的认识 ,继续为我国畜产品的质量安全做出贡献。  相似文献   

11.
随着畜牧业的迅猛发展,畜产品市场得到极大的丰富,但随之而来的畜产品质量安全问题不容乐观,特别是"健美猪""速成鸡"等事件的发生,揭示出我国畜产品安全存在着很多的问题,解决畜产品质量安全问题已成为我国畜牧业发展的当务之急。本文笔者对影响畜产品质量安全的主要因素及解决对策进行阐述。1影响畜产品质量的因素1.1畜禽饲养环境恶劣虽然现在饲养的方式逐渐向规模化发展,但是现有饲养规模一般不大,都是利用简易的设施搭建,同时存在在设施不配  相似文献   

12.
畜产品质量安全不仅关系到畜牧业的发展,也是人们身体健康的重要保证。现阶段,由于种种原因导致畜产品质量安全存在诸多问题,对当前畜产品质量安全出现的问题进行针对性的预防和应对,不仅能保证人们群众的食品安全,对养殖企业和个体户的经济社会效益和长远发展也有重要意义。  相似文献   

13.
随着人民生活水平提高,畜产品贸易的发展,畜产品安全问题较为突出,已成为元谋畜牧业发展新阶段亟待解决的主要问题之一。为应对我国加入世界贸易组织后带来的挑战,提高畜产品质量和市场竞争力,元谋县逐步加大了对畜产品安全的管理力度。但由于当地在无公害畜产品生产及其质量认证方面起步较晚,畜产品标准化生产管理工作还存在一些问题,需要尽快解决。  相似文献   

14.
随着人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的需求正从追求数量向讲求质量安全转变,畜产品安全已成为当前影响广泛而深远的社会问题,已引起全社会的普遍关注,当前畜产品安全存在一些难以回避的问题,笔者结合工作实际谈谈个人的观点.  相似文献   

15.
随着社会的进步与经济的发展,人们对畜产品的需求量越来越大,对质量的要求也越来越高。然而,近些年来,频繁出现的畜产品安全问题,奶粉问题、肉质产品问题等,让人们不禁怀疑,什么时候能够吃上放心畜产品?如何解决畜产品的质量安全问题呢?基于这样的现实问题,文章以"畜产品质量安全监测体系建设"为主要研究对象,展开深入、细致的探讨与分析,希望能为加快推进畜产品质量安全监测体系建设进程,真正做好畜产品质量安全监测提供一定的依据和参考。  相似文献   

16.
畜产品质量安全问题已成为各级政府关注百姓关心的焦点问题,不按规定使用兽药,造成畜产品中药物残留,影响了畜产品质量安全,严重威胁人民群众的生命安全,本文就畜产品质量安全存在的问题进行分析,提出相应的解决措施及建议。  相似文献   

17.
随着我国经济发展水平的提高,人们对于畜牧肉产品的需求不在停留在量上,开始更加注重畜产品的质量和安全问题,由此对于畜牧生产过程中产品质量安全检测工作有了更高的要求。现阶段畜产品质量安全检测方面存在很多难点问题,例如检测体系的不完善,质量安全检测没有一个统一的标准,畜产品检测技术人员短缺以及偷检漏检等情况,针对这些畜产品质量检测的难点问题我们提出了一系列的解决方法。本文将对畜牧养殖生产过程中畜产品质量安全检测工作的难点以及应对的方法措施进行介绍,旨在为广大消费者提供优质的畜牧产品以及推动畜牧养殖行业的健康发展带来帮助。  相似文献   

18.
近些年,人们对畜产品安全要求提高,推动了畜产品安全检测工作的发展,尤其是基层畜产品安全检测机构更是迎来了全新的机遇和挑战。对畜产品安全检测工作的实际操作还存在一些问题,影响了畜产品安全。为了更好的实现畜产品安全,本文主要对基层畜产品安全检测工作进行了反思,希望能够为畜产品安全检测工作提供一定的参考。  相似文献   

19.
随着社会的进步与经济的发展,人们对畜产品的需求量越来越大,对质量的要求也越来越高。然而,近些年来,频繁出现的畜产品安全问题,如猪肉瘦肉精问题、牛奶三聚氰胺、黄曲霉毒素等问题,让人们不禁怀疑,什么时候能够吃上放心畜产品?如何解决畜产品的质量安全问题呢?基于这样的现实问题,文章以"畜产品质量安全监测体系的建设"为主要研究对象,展开深入、细致的探讨与分析,希望能为加快推进畜产品质量安全监测体系建设进程,真正做好畜产品质量安全监测提供一定的依据和参考。  相似文献   

20.
畜牧业在我国经济发展的带动下也得到快速发展,大量畜产品的投放已经能够基本满足人们对畜产品的需求.而在畜产品的数量逐渐上升以后,其质量问题也开始受到人们的重视,安全、卫生的畜产品更加受到关注健康问题的大众青睐.然而,频频爆出的畜产品安全问题却让大众对其安全问题非常担忧.本文主要对畜产品安全的影响因素进行分析,并针对存在的问题提出防范措施.  相似文献   

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