用评选推动质量安全监管工作

正民以食为天,畜禽水产品质量安全监管工作是一项民生工程,关系到千家万户。2015年3月,湖南省洞口县畜牧水产局决定在全县范围内开展首届"洞口县畜禽水产品质量安全诚信示范单位及优秀监管员"评选活动,对当地畜禽水产品质量安全第一责任人诚信体系建设和保畜禽水产品质量安全起到了重要推动作用。本文介绍了湖南洞口县2015年开展首届"洞口县畜禽水产品质量安全诚信示范单位及优秀监管员"评选活动,包括其     

涟源:畜禽水产品质量安全实行“黑名单”管理制度

正为贯彻落实中央、省市有关文件精神,强化生产经营者主体责任,加强监管手段和工作措施,确保湖南涟源市畜禽水产品质量安全,涟源市畜牧水产局从8月20日起涟源市全面实施畜禽水产品质量安全黑名单管理制度。此举将从源头上有力地确保肉食安全放心,保障广大消费者"舌尖上的安全",推进涟源市畜禽水产品质量安全工作上新台阶。     

各地

正湖南年内新增11个省级质安监管示范县近日,湖南省畜牧水产局下文,全省将在去年创建19个省级畜禽水产品质量安全监管示范县的基础上,2014年再新增11个示范县,真正发挥示范县真典型真示范、广辐射强带动作用,实现全省畜禽水产品质量"产出来、管出来"。2013年,湖南以创新监管模式、完善监管制度、提升整体监管能力水平为目标,组织在全省开展畜禽水产品质量安全监管示范县创建活动,制定下发创建工作方案,并拟定浏阳市等24个基础工作较扎实的县市区作为省级示范县创建单位。     

各地

<正>湖南年内新增11个省级质安监管示范县近日,湖南省畜牧水产局下文,全省将在去年创建19个省级畜禽水产品质量安全监管示范县的基础上,2014年再新增11个示范县,真正发挥示范县真典型真示范、广辐射强带动作用,实现全省畜禽水产品质量"产出来、管出来"。2013年,湖南以创新监管模式、完善监管制度、提升整体监管能力水平为目标,组织在全省开展畜禽水产品质量安全监管示范县创建活动,制定下发创建工作方案,并拟定浏阳市等24个基础工作较扎实的县市区作为省级示范县创建单位。     

娄底畜禽水产品质量安全屏障的构建

正湖南省娄底市是传统的养殖业大市,畜禽水产品总产值达150亿元,占据农业的半壁江山,确保全市畜禽水产品质量安全,是畜牧兽医水产部门当前的主要工作。通过近几年工作的探索和总结,我们认为,畜牧兽医水产部门只有坚持依法行政,依靠法律手段规范养殖业生产经营行为,才能构建起坚实的畜禽水产品质量安全屏障。一、主要做法1.依法明确职责,加强监督管理。市、县两级畜牧、渔业、渔政、兽医、动物卫生监督、质量安全、兽药、饲料、屠宰等监管机构,严格按照法律、法规、条例、规章的规定,     

强化我市畜禽水产品质量安全之我见

近些年来,“苏丹红”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”畜禽水产品质量安全事件的发生,严重损害了消费者的信心和利益,畜禽产水品质量安全问题已成为全社会关注的焦点.如何进一步强化畜禽水产品质量安全工作的管理,建立健全畜禽产水品质量安全体系,是维护人民群众身体健康,保障养殖业生产可持续发展的关键.文章主要介绍了浏阳市畜禽水产品质量安全现状、主要影响因素及解决方法,为强化畜禽水产品质量安全和提高畜禽水产品的品质,提供了参考和借鉴.     

鹤城区畜禽水产品质量安全监管现状与与对策研究

畜禽水产品与人们日常生活息息相关,畜禽水产品质量安全事关人民群众消费安全和身体健康.本人结合日常的工作,对全区畜禽水产品质量安全现状进行了专题调研. 一、鹤城区畜禽水产品质量安全监管现状 "民以食为天,食以安为先".在肉食品的"色香味形量质"诸因素中,质量安全是重中之重.     

乡镇动物防疫员如何加强畜禽水产品质量安全监管工作

就我国现行乡镇动物防疫站的体制而言,多数采取乡镇动物防疫站、乡镇动物卫生监督所、乡镇畜禽水产品质量安全监管站三块牌子一套人马的形式。工作千头万绪,任务重,责任大,既要搞好动物防疫工作,同时要搞好动物卫生监督和畜禽水产品质量安全监管工作。那么,乡镇动物防疫员如何做好畜禽水产品质量安全监管工作呢?本人结合我县的实际情况谈些粗浅的看法,与大家共勉。一、畜禽水产品质量安全存在的主要问题影响畜禽水产品质量安全的因素,主要是生     

畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案

正近年来,畜禽水产中违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标问题时有发生,为规范畜禽水产品生产经营行为,有效遏制畜禽水产品中违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标问题,促进兽药合理、安全使用,保障畜禽水产品质量安全,切实维护人民群众身体健康,国务院食品安全办、工业和信息化部、农业部、国家卫生计生委、食品药品监管总局决定自2016年8月-2017年12月,在全国范围内集中开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动。具体方案如下:     

建立追溯体系 打造郴字品牌

<正>2007年9月26日,全省畜禽水产品质量安全追溯暨品牌建设工作现场会在郴州市召开。据介绍,今年5月,郴州市先行先试"互联网+"等现代电子信息技术在畜禽水产品质量安全监管中的应用,创新推进了畜禽水产品质量追溯体系建设,消费者和监管部门只需扫一扫二维码,就能简便、快捷、全面地了解产品信息,为生产者销售产品、消费者选择产品、企业推介产品、政府监管产品和打造品牌搭建了一个具有公信     

Disease and destiny-mystery and mastery

When early people made their appearance, zoonotic infectious diseases were already waiting, but epidemic diseases did not appear in human history until people began to live in large numbers under conditions of close contact, mainly during the last 10,000 years. Disease has decimated urban populations, conquered armies, and disrupted society. The focus here is on (1) the plague of Athens and the Black Death; (2) smallpox, influenza, and rabies; (3) avian influenza prion diseases, and foot & mouth disease; and (4) emerging and re-emerging diseases. All have veterinary public health associations. In Athens, Greece, in 430 BC, when the Spartans ravaged the countryside, hordes crowded into Athens so that orderly movements, space in which to live, and adequate supplies of food became impossible. Crowding of any population fosters disease transmission; chaos and disorder enhance it all the more. Out of northern Egypt came a terrible plague from across the Mediterranean Sea. The identity of the plague of Athens remains unsure, but the well-considered conclusion is Rift Valley Fever, a mosquito borne, viral zoonosis. The Black Death, also called the Plague, raged in Asia for centuries. In 1347, the Black Death was brought by a ship out of Asia to Sicily. The scenes of devastation were repeated throughout Europe, with 90% or more of the people dying in city after city. Influenza, too, has been a cause of periodic human epidemics, but the great pandemic of influenza occurred in the last months of World War I. In the years of highest occurrence, more than half the world's population became clinically infected. If veterinary public health had been born earlier, it could have led to elucidating the epidemiology of influenza and the plagues of Athens, Europe, and Asia. In turn, smallpox had also caused continual tragedy. In 1796, Edward Jenner began to harvest pustules of cowpox from children or infected cows and inject them into susceptible children. In 1980, the World Health Organization declared that smallpox had been eliminated from the world. Rabies, though, still strikes terror. A number of animal diseases, broadly termed emerging and re-emerging diseases, need surveillance because they have the potential to impact human health. From late in 2003 to 2007, the highly pathogenic H5N1 influenza virus in poultry infected at least 121 people and caused 62 deaths in four countries. The prion diseases, too, all have very high numbers in concentrated contacts. To control these diseases, veterinary public health is essential, with diagnosis, epidemiological surveillance, clinical manifestations, and prevention as primary measures.     

Foot and mouth disease and bluetongue: differences and similarities

On 26th of july 2007 a new case of bluetongue was notified in the Netherlands and on 2nd of august 2007 foot-and-mouth disease was diagnosed in Surrey, England, which raised the threat of having both infections simultaniously in one area. Bluetongue and foot-and-mouth disease have a different pathogenesis, but symptoms may resemble each other at a later stage of infection. The pathogenesis and possible clinical symptoms of both infections are discussed and illustrated with pictures.     

德国荷兰畜禽产品质量安全交流与启示

2018年岁末,笔者有幸赴德国和荷兰,就畜产品质量安全控制及检测技术等进行了短期交流,收获颇丰,现具体介绍如下。一、交流情况德国面积35.73万平方千米,人口约8175.2万,是欧盟人口最多的国家,农业发达,机械化程度很高。德国的畜牧业以猪、牛、羊和禽类为主,畜牧业产值占农业生产总值的61%。德国虽然农业比重很小,但却是有机农业运动最早的发起国,也是目前世界上有机农产品生产与消费大国。     

奶牛肢蹄病及其防治

简介常见奶牛肢蹄病种类及其症状,从日粮营养、运动场地面结构、环境卫生、饲养管理、遗传育种、疾病管理等方面简析奶牛肢蹄病的病因,并提出相应的预防措施。     

畜禽物种多样性及其保护和利用

文章就我国畜禽物种多样性资源的现状、保护和利用等方面进行阐述,为生态脆弱的喀斯特地区畜牧业可持续发展提供参考。     

马的咽气癖及其防制措施研究进展

在动物的异常行为中以刻板行为最为常见,而咽气癖又是马最常见的口部刻板行为之一。作者就咽气癖在生理方面和心智方面对马体产生的影响、行为基础、诱因的研究进展及常见的防治措施进行综述。     

国内外蛋氨酸与赖氨酸市场分析与展望

近几年,世界饲用添加剂市场增长较快,预计今后将进一步增长,据世界粮农组织(FAO)首领会议的倡议,到2015年,将使世界营养不良的人口削减一半,其间,肉制品将会以每年2％的速度增长,特别是加快猪肉和禽肉增长。这将促进世界添加剂,尤其是蛋氨酸和赖氨酸需求量的增加。     

牛羊焦虫病诊断与防治技术

近几年来,辽宁省牛羊饲养业迅速发展,焦虫病的危害越来越明显,已成为危害牛羊的主要疾病之一。为了提高牛羊焦虫病的防治水平,保证我省牛羊饲养业的健康发展,笔者在参阅文献和同行们诊疗经验的基础上,结合自己的治疗实践,详细阐述了我省牛羊焦虫病近几年的流行特点和诊断防治方法。