最新版NRC的家禽营养需要量（上）

最新版ＮＲＣ的家禽营养需要量（上）农学博士山崎昌良序言１９９４年春，美国制订了第九版ＮＲＣ中家禽营养需要量。ＮＲＣ饲养标准最初始于１９９４年，１９８４年为第八次修订版（下称旧版），至１９９４年第九版（下称新版）经历了１０个年头。这次修订的特点如下：１...     

猪营养需要量估测的重大进展：NRC《猪营养需要量》第10修订版的评介

美国全国研究委员会（ＮＲＣ）的第１版猪营养需要量出版物出版于１９４４年,当时其名称为《猪的推荐营养供给量》（ＲｅｃｏｍｍｅｎｄｅｄＮｕｔｒｉｅｎｔＡｌｏｗａｎｃｅｓｆｏｒＳｗｉｎｅ）,总共只有１０页,仅仅简单介绍当时已知为猪所必需的营养物质,并列出其...     

新版NRC《猪营养需要量》中的能量,氨基酸,维生素和矿物质需要量

笔者在五月四日本刊上发表的文章中介绍了新版ＮＲＣ《猪营养需要量》，重点介绍了用以测定生长猪氨基酸需要量的模型法。本文则将介绍此新版ＮＲＣ《猪营养需要量》的其它方面，包括测定母猪能量和氨基酸需要量的模型，同时介绍其中的矿物质、维生素和饲料成分表格。此处...     

科技动态

美国家禽饲料中蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质的需要量石永峰编译甘肃省粮科所１９９４年,美国国家研究委员会（ＮＲＣ）对家禽营养进行了全面修订。下面是新修订的家禽营养报告,同时与（ＮＲＣ）１９９４年的报告进行了比较。本文可供有关科技人员参考。１家禽对蛋白质和氨基酸的需要量给母猪加喂油脂有助于仔猪存活法国的研究结果表明,在妊娠期母猪的饲料中添加一定数量的脂肪,能提高母猪产仔的存活率,尤其是对断奶前仔猪死亡率高的猪种适用性极佳。母猪在生产前通过胎盘传给仔猪的脂肪酸很少,以致脂肪酸对仔猪机体几乎不起作用,…     

美国高产奶牛的饲养

美国高产奶牛的饲养ＲａｙＨｉｎｄｅｒｓ著任鹏摘译李王利校近３０年来美国的营养学家以ＮＲＣ奶牛营养需要量为基础，配制奶牛日粮。但也对某些养分需要量做必要的调整，以发挥高产奶牛的遗传潜力。满足能量及蛋白质的基本需要量的日粮，对奶牛的产奶量及乳成分影响不同...     

产蛋鸡营养的局部调整

产蛋鸡营养的局部调整朱饮龙译自《鸡研究》１９９４，（４）大概在十年前，佛罗里达大学发表了当今美国普遍采用的产蛋鸡营养标准。表１是供给产蛋鸡营养成分的推荐值。表１每日蛋鸡的营养需要量ｍｇ注：维生素需要量按ＮＲＣ标准（八四年版）从产蛋鸡各周龄的营养水平看...     

当前关于猪营养需要量知识的不足

新版ＮＲＣ《猪营养需要量》定于１９９８年４月１４～１５日通过卫星专题会议正式发布。某些参与制定这一营养标准的人士在美国衣阿华大学召开专题讨论会，以讨论“当前知识的不足”。据这次专题讨论会的组织者、美国肯塔基大学的ＧａｒｙＣｒｏｍｗｅｌ博士介绍，ＮＲＣ...     

新版NRC《猪营养需要量》给养猪业带来巨大变化

新版ＮＲＣ《猪营养需要量》的发布（１９９８年４月１４～１５日）意味着饲料业和养猪业的巨大变化。ＪｉｍＰｅｔｉｇｒｅｗ博士撰写了本文介绍了这一新的版本，尤其是介绍了用以测定氨基酸需要量的模型法。Ｐｅｔｉｇｒｅｗ在他的文章中除了阐述了他自己对这一新版ＮＲ...     

NRC第十版《猪的营养需要》变化及特点

自 1944年以来 ,美国国家研究委员会 (ＮａｔｉｏｎａｌＲｅｓｅａｒｃｈＣｏｕｎｃｉｌ ,简称ＮＲＣ)《猪的营养需要》已陆续发行 10版。经过半个多世纪的发展 ,该书内容日益完善并逐渐成为目前世界范围内最具影响的猪的饲养标准。ＮＲＣ《猪的营养需要》 (以下简称ＮＲＣ)因在某些方面带有较浓的本土特色而并不完全适合其他国家 ,为此各国曾一度制定了自己的饲养标准。我国猪的2个饲养标准于 80年代初制定 ,亦受ＮＲＣ影响很大 ,自 1986年修订后多年未变。就我国生产者而言 ,ＮＲＣ标准和我国标准往往会被共同用来参考制定饲喂计划。加上…     

近年国内动物营养研究进展(上)

动物营养学是现代化养殖业的科学支柱。近年来，随着我国人民生活水平的提高和“入世”后面临的新形势，“优质高效、安全环保”成为动物营养研究的主旋律。为了保障我国畜牧业持续、稳定发展，有必要将近年来国内动物营养研究进展情况作一综述。１动物营养需要量的研究１．１猪营养需要的研究１．１．１猪营养需要量（饲养标准）的制定国内自１９８３年提出“肉脂型猪饲养标准（草案）”以后，１９８７年出版了中国第一版“瘦肉型猪的饲养标准”。各国饲养标准修订工作的趋势是将营养需要与多种因素结合，从而使推荐量更加接近动物的实际需…     

新版NRC中生长猪营养需要量计算方法的改进

美国国家研究协会(NRC)新近发表了第十版“猪营养需要”.数十年来,NRC的几版“猪营养需要”对饲料工业和其他与猪肉生产相关的产业非常重要.该出版物做为设定饲料中养分水平的重要资料来源在美国和许多其他国家得到广泛应用,做为判定日粮中养分是否充足的标准.必须承认,许多营养学家认为,NRC需要量估测值通常比实践中认为所需要的水平低,且随着NRC版次的增加,这种看法变得愈来愈强烈.事实上,NRC的需要量估测值一直是根据委员会收集过去的资料建立     

NRC 1979年第8版《猪的营养需要》

美全国研究委员会(NRC)自1973年发表第7版《猪的营养需要》以来,经过6年的实践,采纳了新的研究成果,于1979年7月发表了第8版《猪的营养需要》。现根据新版的饲养标准,将猪的营养需要量和食料中必要营养成分的含量整理成表1;猪每日的主要营养需要量整理成表2。该版饲养标准与上一版相比较,有以下几点变动。     

猪的氨基酸营养研究进展（续）

猪的氨基酸营养研究进展（续）中国农业大学动物科技学院肖长艇李德发王九峰（五）生长猪的氨基酸需要表４列出了自ＮＲＣ（１９８８）出版以来关于生长猪的几种主要氨基酸需要量的研究结果。赖氨酸通常是猪的第一限制性氨基酸。在２０～６０ｋｇ之间的生长猪中，公猪、母...     

“养猪生产中的微量元素营养”专栏(二) 为猪的矿物质需要设立NRC营养标准

为了理解NRC在公布猪营养标准时其数值为猪养分需要量的最佳估计值的这一事实,了解猪营养需要的评估过程是非常重要的。很明显,当猪的遗传品质得到改善以及更多的研究成果(阐明不同条件下猪的养分需要量)被用于生产时,猪的营养需要将会作出调整。     

微量元素和赖氨酸添加水平对生长猪生产性能影响的研究

将９６头２０公斤生长猪随机分为４组，采用２×２因子试验设计分别喂以微量元素水平和赖氨酸水平为１ＮＲＣ和１ＮＲＣ、１ＮＲＣ和３ＮＲＣ、１３ＮＲＣ和１ＮＲＣ及１３ＮＲＣ和３ＮＲＣ的４种日粮。在２８天的饲养试验中，观测猪的生产性能、血清碱性磷酸酶（ＡＫＰ）和血清尿素氮（ＢＵＮ）含量的变化。统计分析表明，它们对试验猪的平均日增重、日采食量和饲料报酬都无明显影响。提高日粮的赖氨酸水平或微量元素水平，血清ＡＫＰ和ＢＵＮ含量的变化也不显著。     

为猪矿物质需要设立NRC营养标准

为了理解NRC在公布猪营养标准时其数值为猪养分需要量的最佳估计值的这一事实,了解猪营养需要的评估过程是非常重要的。很明显,当猪的遗传品质得到改善以及更多的研究成果（阐明不同条件下猪的养分需要量）被用于生产时,猪的营养需要将会作出调整。     

河曲马牧草和全血矿物质营养状况的研究

对河曲马主要牧草和全血１０种矿物质营养状况进行了研究,结果表明,当地牧草中Ｓｅ、Ｚｎ含量极显著低于ＮＲＣ（１９８９）规定的马营养需要量（Ｐ〈０．０１）,而Ｃａ含量较高,Ｐ含量较低,造成牧草中Ｃａ、Ｐ比较严重失谳（Ｃａ：ｐ达７．６～８．３：１）,同时发现牧草中Ｃｕ含量在马营养需要量的临界水平,全血矿物元素含量的分析表明,所测元素性别间均无显著差异（Ｐ〉０．０５）。     

维生素的作用和营养

维生素需要量美国国家科学研究委员会 (ＮＲＣ)提出了畜禽在集约化饲养管理条件下对维生素的推荐需要量。ＮＲＣ的营养需要量标准形成了制定商品家禽维生素需要量的基础 ,以便预防家禽的维生素缺乏症。这些推荐需要量数据经常更新 ,以便将最新的研究结果包括进去。ＮＲＣ推荐量与任何现代商品猪种或者其特定的商业参数有联系。ＮＲＣ推荐量数据是用以评价商品鸡饲料中维生素添加率的基础。为了确定鸡饲料中的维生素添加率 ,常常需要在不同的饲养管理条件下再次进行评价。一般来说 ,ＮＲＣ推荐量被认为是鸡饲料中的维生素最低添加水平 ,在考…     

为猪的矿物质需要设立NRC营养标准

为了理解NRC在公布猪营养标准时其数值为猪养分需要量的最佳估计值的这一事实,了解猪营养需要的评估过程是非常重要的。很明显,当猪的遗传品质得到改善以及更多的研究成果(阐明不同条件下猪的养分需要量)被用于生产时,猪的营养需要将会作出调整。     

生长肥育猪理想氨基酸模式的探讨

所谓的理想蛋白质 ,是指日粮中各必需氨基酸的组成和比例与动物的需要相吻合 ;理想的氨基酸模式 ,意指理想蛋白质各必需氨基酸的组成相对于Ｌｙｓ的比例。在 1 998年 ,ＮＲＣ根据以往的研究 ,总结并出版了各种状况下的肥育猪理想的氨基酸比例 (表 1 )。ＮＲＣ(1 998)虽然首次系统给出了不同体重和生产水平的可消化氨基酸的需要量 ,但不是实测值 ,而是根据动物的生长模型 ,按照理想蛋白质的原理 ,运用维持加体蛋白沉积的析因法推算而得。在猪的实用日粮中 ,Ｌｙｓ是必需氨基酸中的第一限制性氨基酸 ,模型首先对其需要量进行了估测。每日Ｌｙ…