2009年英国农药残留超标率降低

2009年,英国农药残留委员会（PRC）完成了年度食品农药残留检测工作,结果显示,MRLs超标率为1.1%,与2008年的1.2%相比,超标率降低。2009年的农药残留检测,抽取了41种食品种类的3 835个样本,     

澳大利亚农药残留检测结果

澳大利亚国家残留监测中心(National Residue Survey,NRS)2004／05年度的农药残留检测结果显示．在5 547个检测作物样本中,有20个样本农药残留超标。其中谷物和豆类中有19个样本超标,园艺植物中有1个样本超标。在对杀虫剂毒死蜱的农药残留检测中,在园艺作物中只有1个苹果样本的残     

英国农药残留下降

据英国农药残留协会(PRC)年度报告显示,2006年英国食品中农药残留量比前一年有所下降.2006年,抽取的3 652个检测样本中,65.2%无农药残留,33.1%在农药最大残留限量(MRLs)以内,超过MRLs的样本占1.7%.2005年的检测结果为,30.2%在MRLs以内,超过MRLs的样本占1.7%.     

农药残留限量国际标准公布

由联合国粮农组织和世界卫生组织发起的男际食品法典农药残留委员会（The Codex CommittcconPesiduesResicue,CCPR）日前在北京召开了第39届年会。年会通过了一批食品中农药最大残留量标准（MaximumResidneLimits，以下简称MRLs）。此外，一项名为“作物组合”的议题得到了除日本以外的其他与会者的支持。     

美国加州农药残留检测结果

2009年,美国加州对3 429份商品样品,其中包括180多份生鲜品进行了检测,有73.4%的样品未检出任何农药残留,而上一年的未检出率为70.2%。但加州EPA农药法规处最新数据显示．     

美国农药残留超标率锐减

在截至到9月30日的2008年财政年度里．例行抽样检查显示,美国国内生产食物的农药残留超标率不足1％。与2007年度农药残留超标2．7％的统计数据相比,本年度0．9％的超标率,其下降十分显著,且低于前3年中任何一年的检测结果。所有残留超标的13个样品,均属于尚无最大残留限量标准而执行（0．01％）强制标准的结果。     

农药残留检测技术进展

本文介绍了近年来国内外农药残留检测技术的进展情况,包括农药残留检测常规方法及快速检测方法等,指出农残检测发展的方向是更快速、更准确、更环保。     

美国农药残留超标率低

美国食品药品管理局(FDA)表示,2009年美国农药监测结果显示,近99%的食品监测样本,符合残留限量标准,残留超标率为仅1.4%,稍高于2008年的超标率0.9%,这已于2010年报道(《Agrow》No.603,p14)。仅为此前的12年间,FDA农药残留监测超标率最低为0.7%,最高为2.4%。     

都市蔬果产品农药残留现状及成因分析

都市农业重要安全隐患之一是农药残留问题。通过对西安市灞桥区内蔬果生产、流通领域近4年的蔬果农药残留检测数据进行系统分析得出:总体超标率逐年下降,生产环节超标率明显低于流通环节,蔬菜农药残留超标率高于水果,蔬果抽检超标月份分布呈双峰规律,蔬果抽检超标呈现出明显的季节性。据此提出加强农户安全用药技术的宣传与培训,强化农药市场管理,加快标准化无公害蔬果基地建设步伐,健全质量监管队伍,提高监管水平,规范制度建设等建议。     

第39届国际食品法典农药残留委员会（CCPR）会议在京召开

2007年5月7日，第39届国际食品法典农药残留委员会（CCPR）会议在京召开。农业部范小建副部长、世界卫生组织驻华代表贝汉卫先生出席了开幕式并致辞。会议重点讨论了食品和饲料中农药最大残留限量（MRLs）的草案与建议草案、食品与饮料法典分类修订建议草案、农药残留分析方法目录修订建议草案、农药残留分析方法以及制定MRLs优先考虑的农药名单等内容。     

1999年浙江省夏季蔬菜残留检测结果

１９９９年７～９月份,浙江省药检所在杭州市、宁波市、嘉兴市、金华市的蔬菜基地,共采集了小白菜、豇豆、茭白样品３９批。采用多残留检测方法对甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、呋喃丹、甲基对硫磷、毒死蜱等６种农药进行残留监测。１农药残留检测结果从３９批样品中共检出甲胺磷残留的有１８批,最高的为５．５５μｇ／ｇ,最低０．３μｇ／ｇ,检出率为４６％;有一批检出乙酰甲胺磷,含量为０．５１μｇ／ｇ;有３批检出毒死蜱,含量为０．０３～０．１３μｇ／ｇ;甲拌磷、呋喃丹、甲基对硫磷均未检出。见表１、表２。１．１小白菜残留…     

2002年浅析安徽省蔬菜农药残留检测特点

2002年安徽省蔬菜残留检测工作以省会为中心,辐射周边重要城市,从淮北平原到江淮丘陵,由初春至深秋,前后历时8个月,检测蔬菜样品2841个,平均阳性率为10.42%;各类蔬菜阳性检出率的排序为根茎菜类<瓜果菜类<豆菜类<叶菜类。本文通过对检测数据的分析,探讨蔬菜农药残留的主要特点,浅析存在问题,提出相关建议。1主要特点1.1地区差异2002年4～11月,我省先后在合肥、蚌埠、宿州、滁州和淮北市开展蔬菜残留抽样检测工作。经统计处理可以看出,各市蔬菜农药残留阳性检出率呈现明显的地区性差异,江淮之间的3个城市均比淮北地区的2个城市要低,排序为合…     

食品中农药残留风险评估述评

综合分析近5年文献报道和2021—2022年各省 (市、区) 市场监督管理部门蔬菜水果中农药残留监测检出情况,发现文献报道和各级市场监督管理部门发布情况大致相符：蔬菜中农药残留总的超标率为5.09%,其中豆类蔬菜超标率最高 (24.93%),其余依次是鳞茎类 (22.39%)、根茎类和薯芋类 (8.53%)、叶菜类 (6.91%)、瓜果类 (4.29%) 及茄果类蔬菜 (3.00%)。农药残留超标率较高的蔬菜有豇豆、韭菜、芹菜、普通白菜及辣椒等;豇豆中主要超标农药是灭蝇胺,超标样品占检测豇豆样品的8.27%;韭菜中腐霉利残留量超标率最高,按GB 2763―2021标准[残留限量(MRL) 0.2 mg/kg],超标率为15.97% [按最新标准GB 2763.1―2022 (MRL5.0 mg/kg)则为2.21%],韭菜中其他残留超标农药包括毒死蜱、甲胺磷、氯氟氰菊酯/高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、多菌灵、啶虫脒等,基本涵盖了蔬菜中残留超标的农药品种;芹菜和普通白菜中残留超标的农药主要是毒死蜱,超标样品分别占检测芹菜和普通白菜样品的4.26%和1.79%;姜和辣椒中主要超标农药是噻虫胺,超标样品分别占检测辣椒和姜样品的15.42%和3.81%。水果中农药残留总的超标率为6.33%,其中超标率最高的是热带和亚热带水果类 (31.50%),其余依次是柑橘类 (3.15%)、浆果和其他小型水果类 (2.19%)、核果类 (1.58%) 和仁果类 (0.78%)。分析造成我国蔬菜水果中农药残留超标的直接原因主要有两个：一是未登记农药品种违规使用的情形较多,二是不合理用药,超出使用剂量、多频次使用及未遵守安全间隔期等原因造成。此外,未及时评估修订不合理的标准也可能对农药残留超标统计产生明显影响,如韭菜中腐霉利残留的评价即属于此种情况。     

昭平县蔬菜农药残留例行检测结果调查分析

通过连续2a蔬菜农药残留例行检测结果,分析研究了昭平县蔬菜农药残留的状况和农药污染的主要原因,提出加强农药管理、大力推广蔬菜病虫害综合防治技术、规范和扩大无公害蔬菜生产基地建设、完善蔬菜农药残留检测和污染追溯制度等控制措施,切实加强蔬菜产前、产中和产后销售过程中的质量安全监督管理,确保市民吃上安全卫生的蔬菜。     

浅谈农药残留分析检测技术的应用现状

文章简单综述了农药残留分析检测的基本过程,介绍了农药残留分析和检测的主要方法以及样品前处理和检测的新技术、新方法,同时对农药残留分析检测技术的前景进行了展望。     

美国农药残留超标率低

美国农业部(USDA)农药数据项目(PDP)下的农药残留监测项目指出,2011年对11 894个食品样品中有0.27%的样品农药残留检测结果超标。与2010年0.25%的超标率基本一致(《Agrow》No 641,p14)。3.4%的样品中检出了未制定限量标准的农药,而前一年该检出率为4.6%。     

农药残留检测技术进展概况

50年代农药残留量分析方法局限于化学法、比色法和生物测定法，检测方法缺乏专一性，灵敏度也不高。50年代未根据有机磷和氨基甲酸酯类农药的毒理学原理，使用胆碱酯酶抑制法，灵敏度高，适应性广，但缺乏专一性。60年代色谱技术的发展，使薄层色谱法在农药残留分析中广泛应用。而气相色谱法的出现推动了农药残留分析的高速发展。高效能的色谱柱可将各组分或杂质分离。高灵敏度和专一性强的检测器解决了早期不能检出的微量农药、代谢物和降解产物的分析。80年代以来，对热不稳定极性农药及其代谢物的残留应用液相色谱分析。有的农药采用往前…     

欧盟农药残留超标率上升

欧盟食品和饲料快速预警机构(RASFF)年度报告显示,与前一年相比,欧盟2007年食品和饲料中的农药残留超标率几乎翻倍。欧盟委员会健康和消费者保护署表示,新的农药最大     

2008年德国农药残留超标率下降

据德国联邦局消费者保护和食品安全（BVL）统计,德国食品中农药残留超标（最大残留限量标准,MRL）率从2007年的4．5％下降至2008年的3．7％（AgrowNo．567,p15）,同时食品中农药残留低于MRL的检出率同时下降,在所检样品中,农药残留低于MRL的检出率从2007年的56．6％下降至2008年的52．9％,未检出农药样品比例从2007年的38．6％增至43．4％。     

武鸣县2003～2012年蔬菜农药残留检测结果分析

采用速测法对武鸣县2003～2012年间市售蔬菜进行有机磷和氨基甲酸酯农药残留监测.通过抽样检测66 556批次蔬菜样品,从不同时间、不同来源、不同种类等方面进行分析,对于加强县级农产品质量安全监管有一定的实用指导意义.