国外养猪业综述

丹麦倡导＂环保猪＂ 丹麦亚胡斯大学农学院进行了一项研究,把猪放养在种植能量作物的牧场里,夜间这些猪睡在户外的窝棚里,日间它们就在周围的林地探索游玩。把猪养在种植柳树和芒草的林地,丹麦人给这种新颖的养猪方式赋予了＂环保猪＂的概念。     

户外养猪技术

户外放养结合定点补饲的养猪方式称为户外养猪。其最大特点是让猪回归大自然,恢复其原来的活动状态和生态环境,接受大自然的锻炼并加以科学补饲。 户外养猪场可利用沙荒地、山坡地、某些果园和林场等较开阔,地势高燥的地方,也可倚山丘而建,一般无房舍,设施简单,适用于小规模的母猪或商品猪生产。     

英国户外养猪获益丰厚

英国是世界上近年来少数几个在养猪生产中收益丰厚的国家之一。该国约有40%的猪采用户外饲养,养猪业的蓬勃发展有赖于英国对国产、优质及可持续生产的猪肉需求的增长。为此,《养猪进展》杂志特进行深入调查。     

浅议家猪常见的病害及防治

春夏是禽畜疾病的高发季，如何掌握其病因、病源并及时对症下药成为当务之急。当前，我国的养猪业正处于稳定增长时期，养殖规模越来越大，养殖类型也相对复杂，包括家猪野养、户外放养、田园放猪及猪鸡同养等方式，现代集约密集、流动性强的养猪方式更容易引发多种病原共同感染或者继发感染疾病，加快猪场间疫病传播。本文中笔者结合自身工作实践简单阐述了家猪常见的病害以及相对应的防治措施。     

国外

<正>英国研究机构用基因编辑造出"超级猪"近日,英国科学家通过"基因编辑"技术培育出一种"超级猪",可抵御对猪来说致命的"蓝耳病"病毒。该研究来自英国爱丁堡大学的罗斯林研所首席研究员Alan Archibald教授的研究团队,该论文于2月下旬发表在期刊《公共科学图书馆-病原体》(PLo S Pathogens)上。     

家猪的饲养方式及常见病的预防

1 饲养方式 家猪的养殖类型包括家猪野养、放牧式饲养,田园放猪、英国和丹麦的户外养猪、以及猪鸡同养等方式. 1.1 野养 选择地势高,排水便利,有充足的清洁水源,有茂密的森林和杂草丛生的地方,将母猪、仔猪及生长猪放到山林中,不加围栏, 全开放饲养.     

江口萝卜猪繁殖特性研究

本研究通过对圈养和放养条件下的江口萝卜猪繁殖特性进行观测,结果显示,放牧江口萝卜猪的性行为或性成熟早于圈养,发情特征明显于圈养,发情持续时间长于圈养,母性优于圈养,表明放牧饲养条件下有促进猪只提早发情的作用;圈养江口萝卜猪繁殖指标除妊娠期外均高于放养的江口萝卜猪,表明圈养有利于提高繁殖性状;放养和圈养江口萝卜猪精液品质均未表现异常,综合表现出放牧饲养下的江口萝卜猪精液品质优于圈养,说明放牧有利于提高猪的精液品质,研究结果为该猪的繁殖性能的深入研究提供基本参考数据。     

蒙山黑土猪山林放养技术方案

以具有地方性特色的蒙山黑土猪为研究对象,从基础建设、繁殖培育、营养需求、放养管理、疾病防治和风险监控等6个关键点进行论述,综合提炼出黑土猪放养技术方案,供广大养殖专业户参考。     

宗地花猪H-FABP基因mRNA的表达与肉质性状的相关研究

为研究不同饲养条件对地方猪种宗地花猪心脏型脂肪酸结合蛋白(heart fatty acid binding protein,H-FABP)基因表达及肌内脂肪(intramuscular fat,IMF)含量的影响,试验利用实时荧光定量PCR技术,分别测定放养型和圈养型宗地花猪背最长肌中H-FABP基因的表达水平,并测定背最长肌的IMF、大理石纹、嫩度.结果发现,圈养型宗地花猪的IMF、大理石纹、嫩度均高于放养型宗地花猪(P >0.05),pH、肉色极显著高于放养型宗地花猪(P <0.01);放养型宗地花猪背最长肌中H-FABP mRNA 水平显著高于圈养型宗地花猪(P <0.05);放养型、圈养型宗地花猪H-FABP基因表达与IMF均无显著相关性(P >0.05).以上结果表明,不同饲养条件影响H-FABP基因表达并在一定程度上影响IMF,但影响不显著.     

海外文摘

有关猪户外养殖方式咬尾情况的研究Tail-biting in outdoor pig production在同一个地区5个相似的户外养殖的猪场,我们用相似基因型、日龄和饲喂条件的育肥猪做了一项关于猪咬尾情况的研究,并且猪之间咬尾的严重程度被分别记录为TS1～4。经过统计发现,不同猪场在屠宰时平均的咬     

养300头跑山猪8个月净赚18万

<正>"跑山猪就是在山上放养的生态猪。"王全在地震前就开始了跑山猪的饲养。把猪放养到山上,要经过8个月才能出栏。他家今年一共养了300头,其中280头都是订单放养的。这300头跑山猪,出栏时每头重量基本都在200余斤,估计可以获得35000斤左右的猪肉。这些猪肉将被加工成腊肉,销售给订单客户。     

英国鸡蛋按圈养方式分四级

<正>国内超市里土鸡蛋、初产蛋、保洁蛋、五谷蛋……让人眼花缭乱。其实,英国也是鸡蛋消费大国之一,但据笔者多年来观察了解,发现市场上总共只有4种鸡蛋出售,"纯天然放养鸡蛋"、"放养鸡蛋"、"笼装鸡蛋"和"饲料鸡蛋"。     

英国的户外养猪

英国的户外养猪高腾云（河南农业大学郑州市，４５０００２）王勇强（郑州牧业工程专科学校，４５００４５）１英国户外养猪的背景１．１英国具有户外养猪的良好生态条件英国位于大西洋东北部，地处西风带，从北大西洋暖流上掠过的西风，给英国带来温湿的气流。英国西部处...     

欧洲之行——第1周

<正>过去的一周,我们走访了英国、荷兰、德国和立陶宛。1我们的观察1.1英格兰英国的养猪生产者正处于盈亏平衡点的亏损边缘。大约有40万头母猪用于生产。几乎一半的猪采用户外饲养。你会看到小屋,母猪在田间活动。这像倒回了三十年前伊利诺伊州的亨利县。户外饲养的猪肉存在溢价,但似乎较高的生产成本抵销了大部分的溢价,不存在优势。现在从其他欧盟国家大量进口的猪肉生产成本更低,     

圩猪原生态放养技术试验与探索

圩猪原生态放养技术,是指充分利用芜湖县当地黑圩猪生物学特性,在现有的自然山林、秋闲田、滩涂或抛荒地,选择适宜的区域围栏,进行圩猪小规模自然放养的技术。它有利于提高圩猪肉风味,保持猪群健康水平,减少重大动物疫病的发生,降低生猪规模饲养对自然生态环境的影响。2010年通过对240头猪的放养试验效果看,达到了预期的目标,具体做法介绍如下。     

英国批准新的生猪健康福利方案

<正>8月23日,英国首席兽医Nigel Gibbens宣布开始实施新的生猪健康福利方案,该方案受到了整个供应产业链的支持。该方案基于英国猪业协会最新的"提升生猪健康项目",旨在调整英国处理及控制流行猪病的方法,以促进猪群健康生长,提升竞争力。英国猪业协会的主席     

英国打造“乐观猪”

<正>和人类一样,动物的情绪也会随环境变化而变化。英国一项研究显示,适宜的环境可以让猪变得乐观。英国纽卡斯尔大学的凯瑟琳·道格拉丝博士负责这项研究。道格拉丝等人先"教会"用于试验的猪,琴声代表有苹果吃,宠物训练器发出的咔嗒声则会招来揉塑料袋的噪音,令猪恐惧。研究人员把它们平均分成两组。一组猪生活空间宽阔,有玩具相伴,地上铺着厚厚的稻草让猪自由漫步。另一组生活在狭小房间里,坚硬的地面上没有稻草,只有一个无趣的玩具。接着研究人员用吱吱声分别试探两组猪的反应。由此测试猪对不熟悉的声音,以何种心态来判断。     

英国为猪行业研究制定联合计划

英国猪业行政部门正在起草一份关于英国猪业紧急处理研究的联合计划。猪业开发部门部长马克写信给猪行业的研究科学家和开发工人。他集中所有的观点,然后递交给该行业所需要的委派研究开发项目。马克说:“为了给英国猪行业创造一个和谐而又持续发展的局面,通过与猪行业的广泛咨     

家禽放养生产体系存在的问题与发展前景

随着人们对“天然”和“福利”家禽肉、蛋产品的日趋青睐，家禽放养模式应运而生。本文探讨了“家．禽放养生产体系”的含义和历史延革，并详细介绍了不同种类的家禽放养生产体系及相关家禽福利标准的要点。此外，对放养家禽的品种选择、户外管理和草场养护等相关问题进行了综合考量。最终，从诸多方面分析了家禽放养生产体系的可持续发展性并对该体系的环境、经济和社会效益加以评估。     

环球瞭望

英国培育出能抗猪瘟的转基因猪诞生克隆羊"多利"的英国罗斯林研究所日前宣布,该机构研究人员利用"基因编辑"技术培育出一头转基因猪,这种猪对非洲猪瘟具有免疫力。罗斯林研究所介绍说,反对转基因食品者担忧,在转基因农作物和家畜中使用对抗生素有免疫功能的基因有可能造成抗生素类药物失效,而"基因编辑"技术则可以不必使用这种基因,而且这种方法比克隆技术更快、效率更高。用这种方法培育出的首头转基因猪被命名为"猪26",研究人员认为,这种转基因猪的诞生有望减轻反对者对转基