“对分课堂”教学模式在高校食品添加剂教学中的应用

通过使用"对分课堂"在食品质量与安全本科专业选修课"食品添加剂"教学实践中的初步应用,将传统理论教学与讨论式课堂相结合,在强调学生学习主动性与自觉性的基础上,适当加强师生间、生生间的互动交流,培养其主观思维和个性发展。在增加教学吸引力的同时,促进教学质量的总体提升。     

翻转课堂教学模式在食品微生物检测教学中的构建与探索

为提高学生的食品微生物检测的操作和实践能力,针对合肥师范学院食品质量与安全专业,结合企业岗位需求设计了食品微生物检测课程的翻转课堂教学模式,并对采用该模式后可能遇到的问题展开了分析和探讨。     

翻转课堂模式在食品微生物学实验教学中的应用探讨

为进一步提高学生的实验兴趣和积极性,培养学生自主学习能力,提高各项综合素质。贵州医科大学在食品微生物学实验教学中尝试运用了翻转课堂模式。本文分析了传统实验教学中存在的问题,并对翻转课堂模式在食品微生物学实验教学中的应用进行探讨,以期提高教学质量。     

翻转课堂在英语写作教学中的应用研究

翻转课堂是一种全新的教学模式,它颠覆了传统的教学方式,具备传统教学方式不可比拟的优势。文章首先概述了英语写作重要性,然后阐述了翻转课堂概念及其优势,接着以英文求职信写作为例深入探究了翻转课堂在英语写作教学中的应用,最后就实施该教学模式提出一些有益的建议。     

翻转课堂模式在《植物学》课程教学中的应用

翻转课堂是一种新的教学模式,这种教学方法突出了学习者的中心地位和教学者答疑解惑的作用。根据授课学生的特点和地方综合院校农学类专业《植物学》课程的现状,设计并实施了《植物学》课程翻转课堂教学模式。实践证明,实施该教学模式能活跃课堂气氛,提高学生的学习效果,但对自主学习态度较差的学生无显著影响。要顺利实施翻转课堂教学模式,需要学校管理层的支持,也需要提高学生学习自主性和教师素质。     

翻转课堂结合TBL教学模式在留学生生理学教学中的应用

为改进留学生生理学课的教学质量,尝试引入翻转课堂结合以团队为基础的学习(team-based learning,TBL)的混合教学模式。文章主要阐述该教学模式在生理学教学中的实施条件,实施方法,并分析其利弊。结果表明,翻转课堂结合TBL教学模式在留学生的生理学教学中应用效果较好,能够激发学生学习兴趣,掌握知识全面而牢固,也培养了其自主学习的能力和团结协作的精神,值得推广应用。     

翻转课堂和5S管理融合教学在食品微生物检验课程中的应用研究

翻转课堂教学和5S管理作为新的教学及管理模式,在高校课堂教学上发挥出了巨大的潜力和优势。结合食品微生物检验课程特点,构建翻转课堂和5S原理融合的新型教学模式,以期为高等教育教学及管理模式提供新的思路。     

“翻转课堂”教学法在食品检测技术课程教学中的应用

运用传统讲练结合教学和以网络平台为基础的翻转课堂教学2种模式进行比较教学,翻转课堂通过"课前网络预习、课堂内化讨论和课堂评价"方式对传统以教师主讲和演练的课堂教学进行改革。实践表明,翻转课堂可以有效提高教学效果,但必须在网络平台监控下,线上线下过程性考评相匹配,才能够让学生主动学习、主动讨论和主动服务,完成课程的全程学习。     

翻转课堂在高等农业院校计算机课程中的应用研究

为了研究翻转课堂在高等农业院校计算机公共基础课程中的应用模式,开发新的教学方法与教学思路,对翻转课堂教学模式进行了深刻研究,试验采用翻转课堂教学模式与传统教学模式对比的方式,对同一门课程同样水平的学生使用不同教学方法进行教学,考核结果表明,对于适当的教学内容,翻转课堂教学模式能够加强学生对知识的理解,提高学生的实际操作和应用创新能力,在计算机公共基础课程教学中可以广泛应用。     

翻转课堂在音乐教学中的应用研究

文章主要从应用研究的角度对音乐教育中的翻转课堂进行研究与分析,并着重从音乐教学模式、翻转课堂概念与模式以及相关的理论对其进行研究,以便为未来我国音乐教学中翻转课堂的发展、创新、完善提供科学、合理、有效的理论与实践经验。     

翻转课堂模式在“食品微生物学实验”教学中应用的探索与思考

为进一步提高学生的实验学习兴趣和积极性,在食品微生物学实验教学中尝试运用翻转课堂模式以培养学生自主学习能力和各项综合素质。本文从传统实验教学中存在的问题、运用翻转课堂教学模式的优势等方面提出了对食品微生物学实验教学的改革和反思,分析了翻转课堂模式在课程体系中的重要性。     

微生物在食品添加剂中的应用

综述了食品微生物在增稠剂、乳化剂、防腐剂、食品色素、增鲜剂、营养强化剂等食品添加剂生产中的应用,并对其应用前景进行了展望。     

翻转课堂在《林木病理学》教学中应用的初步研究

《林木病理学》课程是森林保护学专业核心主干课,主要培养学生对具体林木病害的诊断识 别、防治的能力。本文中研究在《林木病理学》课程教学中应用翻转课堂教学模式,此教学模式通过课 前学生自学,课上提问、答疑、讨论等,增强了师生之间课堂上的互动,提高了学生自主学习、独立思考 的能力。经过一个学期部分教学内容翻转课堂的摸索试验,取得了良好的教学效果。     

翻转课堂在财务管理课程教学中的应用及启示

信息化教学时代的来临,推动了高校教学模式的改革,而翻转课堂是高等学校教学改革的必经之路,为了更好的促进以学生为中心的教学理念,本文以财务管理课程为依托,在分析翻转课堂的起源、发展以及财务管理课程中对于翻转课堂的应用,并分析了在实际的应用过程中存在的制约因素,并提出了一些建议。期望可以推动翻转课堂在财务管理课程中广泛的应用。     

基于微课的“翻转课堂”模式在植病研究法课程中的应用

通过将微课和"翻转课堂"教学模式运用于植病研究法课程中,改变学习过程,开展学生、师生之间协作探究问题、成果展示与交流等课堂活动,让学生真正参与到实验当中,达到提高学生动手能力、主动学习能力、解决问题能力的目的,以更好地提升课堂教学质量和教学效果。     

翻转课堂在食品质量管理教学中的应用探讨

食品质量管理是一门应用型学科,是食品质量与安全专业的核心课程,担负着从理论学习到品质管理方法实际应用、从专业基础到专业技能升级的桥梁作用。传统教学只着眼于课堂理论知识的讲解,弱化了学生的参与,缺失了创新理念的探讨。本文以期通过讨论翻转课堂在该课程中的应用可能性,对食品质量管理课程的教学进行有效改革,增加课程对学生的吸引力,有助于培养学生的创造性思维和发散性思维,也为该课程从理论教学向实践教学的过渡提供参考。     

翻转课堂在高职《财务会计》课程教学中的应用研究

财务会计课程是高职财会类专业的核心课程,由于其难度较大,学生对该课程的掌握一直不太理想。本文将翻转课堂教学理念融入课程的教学实践中,以应收票据贴现为例,重新进行课程设计,并对实施效果进行总结,提出了相关优化建议。