鱼腥草繁殖技术研究进展

鱼腥草既是一种蔬菜又是一种传统的药用植物,随着对鱼腥草资源的开发,鱼腥草的野生资源锐减,人工种植高产高质量的鱼腥草显得十分重要。本文对鱼腥草植物学特性、资源分布以及繁殖技术方面进行了概述,旨在为鱼腥草的人工栽培和开发利用提供参考。     

鱼腥草野生与栽培种的品质风味比较

鱼腥草,学名蕺菜(Houttuynia cordata Thunb),多年生草本,药食兼用,是一种营养价值较高的蔬菜.目前鱼腥草食用消费主要依赖对野生资源的掠夺性挖掘,在四川,云南,湖北恩施、宜昌等地有小规模人工种植.本研究选取野生和不同产地人工栽培的鱼腥草地下茎,对二者主要营养成分和适口性进行分析,以期为规模化人工种植鱼腥草提供依据.     

鱼腥草稻草栽培技术试验

<正>鱼腥草,别名折耳根,既是有名的中草药,又可作为蔬菜食用。为进一步提高关岭县山野菜鱼腥草种植技术水平,提高产量,改善品质,特进行了试验。试验表明:用稻草栽培鱼腥草,不仅可以解决生产中农家肥不足或缺乏等问题,而且生长的鱼腥草具有色白、节长、须毛少等优点,可以提高单产,每667m~2比不用稻草栽培多收入882元,经济效益显著。     

遵义市鱼腥草绿色高产栽培技术

鱼腥草是云贵川区域生长的一种特色植物、中国药典收录的药食同源草药,是三白草科植物蕺菜,具有很好的食用价值和药用价值,极具开发潜力。近年来,云贵川多部门加大对鱼腥草的研究力度,发现鱼腥草在增强机体抗病毒能力方面功效显著,尤其在2003年“非典”和2020年“新冠”疫情防控期间应用较多。结合遵义市区域农民栽培习惯,探索遵义市区域鱼腥草绿色高产栽培综合配套技术体系,对提高种植效益,寻找乡村振兴山地现代农业产业富民特色之路具有重要意义。     

蕺菜与夏秋反季节豇豆轮作间套高效技术

<正>蕺(jí)菜别名侧耳根、鱼腥草,属三白草科蕺草属多年生草本植物,以地下根状茎及嫩茎叶供食,是一种特色保健蔬菜。蕺菜栽培中对土壤要求不严,适应性强,生命力旺盛,人工种植好管理,如其与反季节豇豆实行间套无公害栽培,经济效益显著     

解析大棚种植鱼腥草红玉新品种的栽培技术

在对鱼腥草大棚与裸地2种种植模式比较的基础上,对鱼腥草大棚种植不同技术参数(大棚搭建和地膜覆膜的不同时间、不同种植方式和不同播种时间)进行了研究,结果表明:鱼腥草大棚种植方法尤其能解决冬、春季(11~5月)鲜鱼腥草地上部分供应不足的问题,使鱼腥草地上部分在冬、春季也能正常生长,并且大棚种植鱼腥草还缩短了其生育期,其产量显著高于裸地种植。     

全州县鱼腥草高产栽培技术

近年来,全州县鱼腥草种植面积不断扩大,已成为当地农民增收致富的重要途径,且因鱼腥草在市场走俏,产量已不能满足市场的需求。文章从鱼腥草生长所需环境条件,选地整地、种茎选择、种植、肥水管理、中耕除草、病虫害防治、收获等方面阐述了鱼腥草高产栽培技术,为提高鱼腥草产量,推动全州县鱼腥草种植业的进一步发展提供参考依据。     

大棚鱼腥草栽培技术

结合略阳县鱼腥草大棚栽培的推广经验,阐述鱼腥草特征、特性,介绍鱼腥草大棚栽培技术,为种植户提供技术参考。     

上海地区鱼腥草菜用设施栽培技术

鱼腥草是传统的药食同源的民族菜之一。通过引种栽培总结了上海地区鱼腥草设施大棚栽培技术,包括种茎选择、整地作畦、田间管理、病虫防治、采收等方面,为上海地区设施大棚鱼腥草的菜用栽培提供了技术支持。     

贵州不同产地鱼腥草的形态和营养品质差异

以鱼腥草为试验材料,研究了贵州不同产地鱼腥草的形态和营养品质差异。结果表明:在10个种植土样中,其中7个样品有机质含量高于30 g/kg,达到菜地土壤的一级标准;土壤肥力状况较好的是遵义市、安顺市和雷山县的种植地土壤;鱼腥草地下茎茎粗为2.0~3.9 mm,最粗的是毕节市威宁县的鱼腥草,茎粗为3.9 mm;地下茎节间长为1.9~3.2 mm,最长的是贵阳市乌当区产的鱼腥草,最短的是凯里市的野生型鱼腥草,其叶片也最小;10个鱼腥草品种材料始花节位在第4~7节;综合植物学性状、地下茎主要营养成分如维生素C、可溶性糖、黄酮含量均较高、口感较好、外观品质较好的地方品种(系)是安顺市的鱼腥草,其次是贵阳市乌当区的鱼腥草品种。安顺市的鱼腥草品种地下茎维生素C含量为504.0 mg/kg,是贵州鱼腥草主产地栽培的鱼腥草商品品种中维生素C含量最高的品种,其黄酮含量和可溶性糖含量也较高。     

贵州鱼腥草生产现状及绿色食品(A级)标准化栽培技术

为挖掘鱼腥草药蔬兼用、营养保健的独特功效,促进产区农业结构调整及农民增收致富,介绍了贵州省各地鱼腥草的种植和生产现状,并从种植地的选择和准备、种茎选择、播种、水肥及田间管理、病虫害防治、适时采收、留种等方面阐述了绿色食品(A级)鱼腥草标准化栽培技术。     

鱼腥草白绢病的发生与防治

鱼腥草属药食两用植物,具有清热解毒、健胃消食、利尿通淋、增强机体免疫力等功效。鱼腥草是桂林市农民增收的重要经济作物之一。近年来,由于连年种植,导致鱼腥草白绢病发生严重,已经成为阻碍鱼腥草生产的一大因素。本文总结了鱼腥草白绢病的发病条件和规律,提出了鱼腥草白绢病的防治方法,即避免连作、科学选地、选种及种茎消毒、合理施肥、加强管理等,以期减少白绢病造成的损失,科学有效地防控白绢病的发生。     

冬季嫩茎叶鱼腥草丰产栽培技术

鱼腥草又名蕺菜、猪鼻拱、折耳根等,因其根、茎、叶有鱼腥味,故名鱼腥草,为三白草科蕺菜,属多年生宿根性草本植物,主要分布在我国南部各省,尤以四川、湖南、湖北、贵州、江苏等省居多.鱼腥草属药食兼用植物,主要以嫩茎叶和地下茎作蔬菜食用.近年来,随着人们对鱼腥草药用保健价值的深入认识,鱼腥草越来越受到广大消费者的偏爱,由于野生鱼腥草少,难以满足市场的需求,人工驯化栽培,尤其冬季嫩茎叶鱼腥草高产栽培受到重视且得到了大力发展,以蔬菜生产为目的的鱼腥草产业已经形成.在江油、广汉等地667 m2产值达2万～3万元,据不完全统计,2014年四川省鱼腥草栽培面积超过2 000 hm2,是当地种植业的支柱产业和新型优势特色产业,是农民增收的重要渠道.现将该技术总结如下.     

三种鱼腥草病害的鉴定与防治建议

近年来,鱼腥草作为特色蔬菜和中药材在贵阳市乌当区北部乡镇及修文县扎佐镇等地已形成1 500 hm2的熟地栽培.但其病害发生也呈上升趋势,严重影响了鱼腥草的产量和品质.     

鱼腥草及其标准化高产栽培技术

随着人们健康意识的增强,鱼腥草做为无公害的保健蔬菜逐渐被人们接受和认可,通过对鱼腥草高产栽培技术的介绍,对农户种植鱼腥草起到一定的技术指导作用。     

鱼腥草的栽培技术研究与种植效益分析

鱼腥草以地下嫩茎和幼嫩茎叶供食用,为药食两用植物,近年来较受消费者欢迎,具有较大的开发潜力和经济价值。作者通过2年的大棚栽培试验,总结了鱼腥草在上海地区的生长特性,制定了采收标准,并与常规蔬菜周年栽培模式相比较,分析了鱼腥草的经济效益和生态效益以及在上海地区的发展前景。     

农信通致富信息2000条之金点子

（上接2009年第8期60页） 鱼腥草种植收益高：象州县罗秀镇大林村大面积种植鱼腥草。腌制后出售，受到越来越多人的喜爱。市场价格上涨，全村年收入近10万元。     

鱼腥草和蒲公英都是宝

广西柳江县流山镇流塘村民韦海占2005年种植1 300多m2的鱼腥草,全部收种子卖,每千克5元以上,每667 m2纯收入超万元.现在全村鱼腥草种植面积达13多hm2.     

鱼腥草的利用价值及人工高产栽培技术

鱼腥草(Houttuynia cordata Thunb),也称蕺菜。为三白草科多年生草本植物,主要生产于我国长江流域以南各省,别名岑草、狗子耳、臭腥草、草摄等,因其茎叶有腥臭味而得名鱼腥草。鱼腥草适应性广,生长势强,药用和菜用价值高。栽培上既可作为中药材进行产业化生产,又可作为蔬菜深入开发利用,市场前景广阔。     

鱼腥草组培苗规范化种植生产技术规程

该操作规程明确了鱼腥草组培苗的种质特征、产地环境、栽培技术措施、质量标准以及采收加工、包装、储运方法等,侧重规范了肥水管理、病虫害防治等关键种植环节,为鱼腥草的标准化生产和现代化质量管理提供了操作依据。