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正2012年,我们引进的江西武功山中山脆肉鲩水产开发有限公司正式落户江西萍乡,全力打造"武功山"脆肉鲩品牌。为不断壮大品牌内涵,使该省草鱼不断提质增效,大宗淡水鱼产业技术体系联合公司开展了脆肉鲩养殖模式探索,取得较好的应用效果。现将试验总结如下。一、材料方法1.池塘条件选择池塘一口,面积约18亩,池 相似文献
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在“中国脆肉鲩之乡”东升镇.养殖户彭启观两年前还名不见经传。但他却在2009、2010年举办的“中山(东升)脆肉鲩文化美食节”上一鸣惊人。蝉联脆肉鲩“鱼王”桂冠。近日笔者深入东升镇同茂社区彭启观的养殖现场进行了探秘。 相似文献
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《海洋与渔业》走进“中国脆肉鲩之乡”中山东升镇 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>草鱼本为廉价水产品,经过喂食蚕豆摇身一变成为脆肉鲩后便迅速"上位"单价翻番。这绝对算得上水产届最励志的逆转故事之一。两条从水中跃起的脆肉鲩石雕矗立105国道东升路段旁,"中国脆肉鲩之乡"广东中山东升镇欢迎各地旅客的到来。据中山市农村农业局的统计,2013年东升镇脆肉鲩养殖面积达一万二千 相似文献
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脆肉鲩是中山市长江水库在1973年首先培育成的优质名特水产品,因其肉质结实、爽脆、清香可口而称之为脆肉鲩。当时由于是利用水坭池实行循环水的方式饲养,生产条件受到很大的限制,产量很少,远远不能满足市场的需求,产品销售价格持续高企,经济效益十分显著。因此,在80年代东升镇率先采用池塘进行试养,经过二十多年摸索、实践、总结、积累了丰富的成功经验,掌握了一套成熟的养殖技术。 相似文献
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脆肉鲩网箱养殖是驻马店市水产技术推广站实施的"脆肉鲩养殖试验研究"项目的一个主要内容。地点主要在泌阳县三山水库。2012年是项目的中试阶段,主要是把小规格鱼种养成2.5kg左右的大规格鱼种以供2013年脆化养殖。现将2012年试验情况报告如下:1材料与方法1.1水库基本情况三山水库位于泌阳县城东北17km处,始建于 相似文献
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<正>2008-2009年在安砂水库进行脆肉鲩(草鱼)水库网箱养殖的尝试,取得了较满意的效益,现将结果报告如下,以期为脆肉鲩水库网箱养殖的发展提供借鉴。一、材料与方法1.养殖地点及条件养殖地点位于永安市境内的 相似文献
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《海洋与渔业》2017,(7)
<正>中山脆肉鲩肉质爽脆的原因有了科学定论中山脆肉鲩为什么肉质脆爽?珠江水产研究所谢骏研究员团队找到了答案。日前,他们的研究成果于2017年4月3日在Nature子刊《Scientific Reports》(2016年影响因子为5.228)在线发表。据悉,谢骏研究员团队揭示了广东中山脆肉鲩肌肉品质改良的蛋白质调控分子机制,首次发现脆化草鱼品质改变的肌肉生长模式是肌纤维细胞的快速增殖(Hyperplasia),其中肌纤维增殖后有99个蛋白质表达差异2倍以上;并构建出草鱼肌纤维相关蛋白质的关键调控元件及鱼类肌肉运动调控蛋白质作用模式。其次,团队首次构建了鱼类肌肉蛋白质-蛋白质相互作用网络图谱,该图谱包含了56个蛋白质节点,由肌纤维结构蛋 相似文献
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脆肉鲩网箱养殖技术研究 总被引:5,自引:1,他引:5
脆肉鲩是在草鱼的饲养过程中,通过创造适当的生长环境,改变其食物结构,使草鱼肉质紧密而爽脆,食之味道鲜美,风味独特。据文献资料报导:广东省90年代后期在池塘和网箱进行过脆肉鲩试养,但未对脆化专用饵料、鱼种要求、脆化时间等系统研究。1999~2000年,笔者参照国内外网箱养鱼和池塘养鱼的成功经验,结合湘潭市水府庙水库农民网箱养草鱼的现状,开展了脆肉鲩网箱养殖技术研究。现将研究结果报告如下。1材料与方法1.1网箱设置与制作本试验设置在水府庙水库秤砣山库湾,水质清新,水面开阔,有微流水,溶氧量高,无污染… 相似文献
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