“穗好”对设施红地球葡萄果实品质的影响

2017年在甘肃省张掖市高台县新坝镇暖泉村设施葡萄基地进行了"穗好"液对设施红地球葡萄果实品质影响的试验。试验结果表明,应用"穗好"1 000倍液,红地球葡萄平均单穗重增加了93g,提高了11.3%;平均粒重增加了1.73g,提高了14.33%;可溶性固形物含量提高了1.7%,"穗好"对设施红地球葡萄的产量及品质均有一定程度的提高,生产中可酌情使用。     

“优马”修复剂对设施红地球葡萄品质的影响

正"优马"修复剂是美国优马生物公司(BHN)采用全球领先的"微碳技术"工艺合成的植物生长调节剂,是鲜食葡萄打破休眠、促进壮芽、修正穗形的专业产品,由上海优马生物科技公司分装。为了掌握植物生长调节剂"优马"修复剂对设施红地球葡萄品质的影响,开展了在设施红地球葡萄上的应用试验。1材料与方法试验地位于高台县新坝镇暖泉村设施葡萄基地。海拔2 010 m,气候冷凉,昼夜温差大,年平均气温达到4.2℃,年日照时数2 683 h,无霜期120 d左右。土     

保鲜纸对“红地球”葡萄品质的影响

为了减少市场流通过程中"红地球"葡萄的损失率,寻找安全、有效、适用于西北"红地球"葡萄的贮藏工艺,采用质量分数不同的焦亚硫酸钠保鲜纸对"红地球"葡萄进行为期60d的贮藏试验,测定了贮藏期间葡萄的可溶性固形物、硬度、可滴定酸、腐烂率、果梗新鲜度、漂白率的变化,研究了西北市售保鲜纸对"红地球"葡萄品质的影响。结果表明:在贮藏末期60d时,经质量分数75.0%的焦亚硫酸钠保鲜纸处理后的葡萄腐烂率和漂白率最低;果实硬度较采收时降低了15.02%;可溶性固形物和可滴定酸含量分别为14.5%和0.508%,较好保持了原有的风味;能有效抑制果梗新鲜度的下降,保持葡萄的外观品质。由此可见,含75.0%的焦亚硫酸钠保鲜纸保鲜效果最优,既能延缓可溶性固形物、硬度、可滴定酸、果梗新鲜度的下降,降低果实腐烂率,又可避免漂白伤害的发生。     

“红地球”葡萄设施栽培技术

葡萄属世界四大水果之一,"红地球"葡萄是目前葡萄产业的首推品种,果穗大、色泽艳丽、质地脆硬、含糖量高,单果重量最大可达20g;营养十分丰富,含有多种果酸、维生素、矿物质;味甘酸性平、补气血、强筋骨、养颜、止咳、安胎,药用、营养、保健作用十分明显,同时饭前酒后服用可起到解酒、清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。     

套袋对红地球葡萄品质的影响

红地球葡萄具有穗大、粒大、色艳、肉厚、含糖量高、风味佳、不落粒、耐贮运等优点，是一个优良的晚熟品种，但其抗病能力弱，栽培管理不当在山西省太原地区常出现品质较差的现象。为此，我们于2002-2004年进行了红地球葡萄套袋试验，从而为红地球葡萄优质栽培提供了依据，进一步推动了太原地区红地球葡萄的发展。现将试验结果报道如下。     

套袋对设施‘红地球’葡萄果实品质的影响研究

以‘红地球’葡萄为试材,研究套袋对果实品质的影响。结果表明:套袋能显著改善果实的品质,增大果个,增加果重、果实可溶性固形物含量,降低果实总酸,并显著降低病果率,改善果实的外观品质,商品性得到提高,着色度降低。     

不同生长调节剂处理对“红地球”葡萄品质的影响

以5a生"红地球"葡萄为试材,用赤霉素、β?环糊精对氯苯氧乙酸、高效氨基酸3种植物生长调节剂单一或复配进行2次沾穗处理,研究各处理对葡萄果穗重、果粒重、可溶性固形物含量及果皮色素的影响。结果表明:以30mg/kgβ?环糊精对氯苯氧乙酸在花后10d第1次沾穗,花后20d以50mg/kg赤霉素第2次沾穗,对果个、色泽、产量的效果最佳;而对可溶性固形物含量,以50mg/kg的赤霉素在花后10、20d连续处理2次效果最佳。     

宝力丰对红地球葡萄品质的影响初报

以 3年生红地球葡萄为试材在山东省齐河县黄庄葡萄园进行了喷施宝力丰叶面肥的试验。葡萄园定植株行距 1ｍ× 2ｍ ,土壤肥沃 ,排灌条件较好 ,管理水平较高 ,果实全部套袋。宝力丰 1号含氮磷钾各 1 9% ,宝力丰 2号含氮 1 6% ,磷 8% ,钾 3 4% ,除氮磷钾元素外 ,二者都含有铁、硼、锌、钙、钼和锰微量元素。试验设喷施宝力丰 1号和 2号 3 0 0倍和 5 0 0倍液 (以色列海法化学公司生产 ) ;富尔 65 5叶面肥 60 0倍液 (北京富尔集团生产 ) ;爱多收叶面肥 1 5 0 0倍液 (日本旭化学株式会社生产 ) ;喷清水作对照。每处理 1 5株树。分别于开花前 (4月 …     

套袋对红地球葡萄浆果品质的影响

红地球葡萄是粒大、色艳、肉厚、含糖高、风味好的优良晚熟品种.但在温暖湿润的豫南地区存在果实病害严重、品质较差的问题,极大地影响了红地球葡萄在我区的发展.为此,于1999～2000年进行了套袋试验,从而为红地球葡萄优质栽培提供了依据.     

套袋技术对渭北地区“红地球”葡萄品质的影响

以渭北地区"红地球"葡萄为试材,研究了套袋技术对其果实发病率、基本物理指标以及品质的影响。结果表明:套袋有效地降低了果粒的发病率,提高了单穗质量和可溶性固形物(TSS)、总酸和单宁含量(增加了8.83%),降低了总酚和总花色苷含量;套袋可以提高"红地球"葡萄的果皮亮度(L值),增加果皮中的红色(a值),套袋改善了果穗和果粒外观、浆果风味以及果肉与果皮质地,保留了穗型的完整性。     

褪黑素对设施延后栽培‘红地球’葡萄果实品质的影响

为探明褪黑素对鲜食葡萄果实品质的影响,并为褪黑素改善果实品质及其在生产中的应用提供理论依据。以‘红地球’葡萄品种为试验材料,采用设施延后栽培模式,在葡萄转色前,采用50、100、200、500μmol/L褪黑素水溶液进行全树喷施2次,以喷清水作为对照,研究不同浓度褪黑素处理对葡萄果实形态指标(单粒重、纵横径和果形指数)、果皮色泽(L*、a*、b*)、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量、糖酸比、维生素C含量以及酚类物质(总酚、黄酮和花色苷)含量的影响。结果表明:不同浓度褪黑素处理间的果实品质各指标(果形指数、果皮色泽除外)与对照间存在显著性差异,褪黑素处理可以显著提高果实单粒重、纵径,增加果实中可溶性固形物含量、可溶性糖含量和糖酸比,并且有利于果实中酚类物质(总酚、黄酮和花色苷)积累,降低果实横径和可滴定酸含量;尤以100μmol/L褪黑素处理与对照间差异最大、效果最明显。综合分析认为,在葡萄转色前喷施褪黑素,可以改善设施延后栽培‘红地球’果实品质,其中以100μmol/L褪黑素处理对改善‘红地球’葡萄果实品质效果最好。     

不同浓度膨大剂处理对“红地球”葡萄贮存品质的影响

以"红地球"葡萄为试材,以清水为对照(CK),研究了不同浓度膨大剂(低浓度40、80mg·L~(-1),高浓度100、200mg·L~(-1))处理对"红地球"葡萄贮存品质的影响。结果表明:使用膨大剂处理后"红地球"葡萄可溶性固形物、可滴定酸和总酚含量下降快,且膨大剂的浓度越高,下降的越快;腐烂率、漂白指数和呼吸强度提高,膨大剂的浓度越高,提高的越多;低浓度(40、80mg·L~(-1))膨大剂处理葡萄的金属螯合力和对DPPH自由基清除力最高,高浓度(100、200mg·L~(-1))处理次之,CK最低;贮存30d前,低浓度(40、80mg·L~(-1))膨大剂处理葡萄维生素C含量、铁氰化钾还原力和羟自由基清除力最强,高浓度(100、200mg·L~(-1))处理次之,CK最低,贮存60d后,CK变为最高,高浓度(100、200mg·L~(-1))处理变为最低。在实际生产中要考虑膨大剂对"红地球"葡萄口感、外观及保健功能的影响,根据需要合理使用膨大剂。     

不同树形对五师“红地球”葡萄相关品质的影响

以"红地球"葡萄品种为试材,研究了"篱架"、"厂"型、"F"型树形对五师"红地球"葡萄节间生长情况、果实相关品质的影响,以期探索出适宜当地"红地球"葡萄优质、高效生产的架式与树形。结果表明:"F"型、"厂"型的整形方式可显著的降低结果枝的节间长度、粗度,显著的增加果实的单穗重、单粒重、果实纵横径(P≤0.05),其中单穗重分别比篱架提高了46.15%、25.64%;单粒重分别比篱架提高了12.84%、7.27%;果实纵横径分别比篱架提高了15.85%/17.57%、10.14%/11.88%;产量分别比篱架提高了33.89%、13.37%。     

滴灌对设施红地球葡萄生长及结果的影响

<正>滴灌是近几年来迅速发展起来的一种节水、高效灌溉技术,为了探索总结出滴灌在设施红地球葡萄栽植中的应用效果,我们于2008～2009年开展了本项试验。1试验地点在高台县新坝乡小泉村三社周国龙日光温室,规格50m×7m,面积467m2的葡萄温室     

延迟出土对“红地球”葡萄物候期与果实品质的影响

以“红地球”葡萄为试材,研究了延迟出土对“红地球”葡萄物候期的影响以及在果实成熟过程中,对可溶性固形物、可滴定酸、还原糖和总花色素含量的影响.结果表明:延迟出土可推迟“红地球”葡萄成熟期达14 d;延迟出土处理的“红地球”葡萄果实果皮的总花色素含量显著高于正常出土的“红地球”葡萄,但可溶性固形物、可滴定酸和还原糖的含量与正常出土的“红地球”葡萄相比无明显差异.     

不同顶端副梢处理方式对“红地球”葡萄果实品质的影响

以6年生的鲜食葡萄"红地球"(‘Red Globe')为试材,研究主梢摘心及副梢处理对果实品质的影响。主梢超过第3道铁丝2~3片叶进行摘心,紧靠果穗上部的1个副梢留5片叶摘心,顶端留1个副梢,其余副梢全部抹除,结果枝顶端副梢留不同数量的叶片进行摘心。结果表明:不同的副梢处理方法较对照均提高了"红地球"葡萄果实的单粒质量、可溶性固形物、还原糖及果皮总花色苷的含量,其中顶端副梢留4或8片叶的果实感观评分最高、且酚类物质含量较高,顶端副梢留4片叶则有助于果实糖分的积累。表明陕西渭北地区"红地球"结果枝管理方法为新梢超过第3道铁丝2~3片叶进行摘心,果穗上部1个副梢留5片叶摘心,顶端1个副梢留4片叶摘心,其余副梢全部抹除。     

夏季覆盖对“红地球”葡萄土壤温湿度及果实品质的影响

以3年生日光温室延后栽培"红地球"葡萄为试材,研究了设施葡萄园玉米秸秆覆盖、塑料薄膜覆盖和清耕3种处理对土壤温、湿度及果实品质的影响。结果表明:塑料薄膜覆盖能显著提高土壤浅层温度,而玉米秸秆覆盖保温效果不如清耕。2种覆盖方式均能提高土壤湿度,提高"红地球"葡萄的果实品质;以塑料薄膜覆盖处理效果最好,单果重较CK提高(63.5±0.65)%、果穗重较CK提高(45.0±90.09)%、可溶性固形物含量较CK提高(35.5±1.53)%,维生素C含量较CK提高(124.3±0.15)%,而可滴定酸含量较CK降低(42.2±0.07)%。     

亚硒酸钠对“红地球”葡萄耐热性及果实品质的影响

以日光温室栽培的“红地球”葡萄为试材,研究了0、30、40、50、60、70 mg/L浓度的亚硒酸钠溶液对提高葡萄果实的耐热性及品质影响.结果表明:高温(40±2)℃胁迫,喷施不同浓度的亚硒酸钠溶液均能显著提高果实组织内过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性,抑制丙二醛(MDA)的积累、增加脯氨酸的含量,提高了葡萄果实的抗热性及品质.其中以60 mg/L处理的亚硒酸钠最为显著.     

"优马"修复剂对设施红地球葡萄果实品质的影响试验

通过在设施红地球葡萄果品上应用"优马"修复剂10000倍液,比清水对照的果穗重增加105g,平均单粒重增加1.5g,可溶性固形物含量平均增加2.05个百分点,可明显提高果品产量和果实品质.     

生长调节剂对红地球葡萄生长和果实品质的影响

以红地球葡萄为试材进行保护地延迟栽培，于2012年6月29日和8月3日两次喷施赤霉酸、奇宝、碧护、赤霉芸苔素生长调剂，各喷施2个浓度，观察其对枝类生长和果实品质的影响。结果表明，4种生长调节剂8个浓度处理都有促进枝蔓生长，提高葡萄浆果品质的作用。其中以喷施赤霉芸苔素50mg／L、碧护O．14mg／L、赤霉酸50mg：／L、奇宝20mg／L的效果为佳。增大果粒以赤霉芸苔素50mg／L、碧护0．14mg／L、赤霉酸50mg／L效果好，提高可溶性固形物含量以碧护0．14mg／L，赤霉酸50mg／L、赤霉芸苔素50mg／L为好，增粗枝条以奇宝20mg／＇L、赤霉芸苔素50mg／L为好，增加百叶重以赤霉芸苔素50mg／L、碧护0．14mg／L、赤霉酸50rag／L为好。