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白灵菇又叫白灵侧耳,其子实体洁白如雪,肉质细腻,口感脆滑,菌肉肥厚,有很高的营养价值及药用价值。除鲜销外,还可加工成罐头、各种营养保健品、调味品及饮料添加剂,其产品在国内外市场供不应求,非常畅销。由于白灵菇的栽培历史较短,人工栽培的技术仍有一定难度, 相似文献
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白灵菇又名白阿魏菇 ,其子实体色泽洁白 ,菌肉肥厚 ,质地细嫩 ,味道鲜美 ,是一种非常有开发前景的珍稀菇种。1 栽培季节8~ 9月为适宜制袋时期。此时最高气温稳定在 30℃以下 ,适宜白灵菇菌丝生长。菌丝长满后 ,气温下降 ,适于出菇和子实体生长。最适宜制袋时间 8月中旬至 9月上旬 ,赶在元旦至春节期间出菇 ,菇价高 ,经济效益好。2 菌种选择宜选用菇形好、抗逆性强、产量高的白灵 5号、新疆 3号、天山 2号 ,这些菌株可搭配使用。3 培养料配制和堆积发酵培养料配方 :玉米芯 40 0kg ,棉籽壳 40 0kg ,麸皮 10 0kg ,菜籽饼粉 30kg ,石灰 2 0… 相似文献
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<正> 白灵菇以其菇体洁白,形似灵芝而得名;原野生于药用植物阿魏上,因此也叫阿魏菇。 一、栽培方式 白灵菇采用塑料筒袋栽培。聚丙烯或低压聚乙烯塑料袋均可采用。常用规格为简袋直径17厘米、长33厘米、厚0.005厘米。 相似文献
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<正>白灵菇(Pleurotus nebrodensis)是白灵侧耳的商品名,又名白阿魏菇、白阿魏蘑、阿魏侧耳,隶属于担子菌门伞菌目侧耳科侧耳属,主要野生于我国新疆一带伞形科大型草本植物刺芹、阿魏等植株上,后经人工驯化栽培成功,现在我国北方地区广泛栽培。白灵菇子实体洁白如雪,风味独特,口感脆滑,富含多种营养成分,因其外形酷似鲍鱼,故有素鲍鱼之 相似文献
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白灵菇原产于我国新疆戈壁荒漠,形似灵芝,色泽洁白如玉,味如鲍鱼,营养价值极高,畅销国内外市场。在美、日及港、台市场更被奉为珍品,每千克干品售价140-200美元,国内鲜菇每千克50-140元。产品供不应求,市场潜力巨大。湖南农业大学食用菌研究所经过几年努力,突破了白灵菇在南方地区栽培出菇慢或不出菇等难题。现将白灵菇栽培技术介绍如下:1 栽培场所 栽培场地应选取在环境清洁、通风良好、四面开阔、地势平坦、水质纯净、没有污染的地方。 相似文献
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<正>1 生物学特征1.1 营养。白灵菇分解力强,在棉籽皮、杂木屑、玉米芯、麸皮等培养基上生长良好。1.2 温度。白灵菇是一种低温微生物,菌丝在3℃-32℃均能生长,最适温度24℃-26℃。子实体分化与生长温度为3℃-24℃,最适出菇温度8℃-15℃。1.3 湿度。要求培养基含水量60%-65%, 相似文献
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<正> 1 选择优质菌种 要选择性能优良、适龄、洁净无污染的优良菌株。白灵菇有多种温型,一定要根据栽培季节、当地气候特点、栽培目的选择合适的菌株。南方一般选用中高温型,鲁西地区大多选用中低温型。 2 选择合适的季节 中温型白灵菇,菌丝最适生长温度为22℃~25℃,子实体分化温度为8℃~16℃,可以在气温降至15℃~20℃以下的前40~50天装袋、接种,鲁西 相似文献
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白灵菇原产我国新疆戈壁荒漠,形如灵芝,色泽洁白如玉,味道如鲍鱼.营养价值极高,在我国种植范围较广.现将白灵菇的栽培技术介绍如下:
1.栽培场地:栽培场地应选择在环境清洁、通风良好、四周开阔、地势平坦、水质纯净、无污染的地方。 相似文献
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白灵菇原产我国新疆戈壁荒漠,形如灵芝,色泽洁白如玉,味道如鲍鱼,营养价值极高。现将白灵菇的栽培技术介绍如下: 相似文献
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白灵菇又名翅鲍菇、白灵芝菇,野生时生长于中药阿魏植物上而得名,它是刺芹侧耳的白色变种.白灵菇菌肉肥厚,营养丰富,味道鲜美,口感极佳,具清热、降血脂功效,是一种理想的健康食品. 相似文献
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从大棚白灵茹的栽培方式、栽培季节与场所选择、培养料配制、建堆发酵、装袋灭菌、料袋接种、养菌管理、出茹管理等方面介绍了大棚白灵茹栽培技术,以期指导菇农增加收入。 相似文献
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一、概述 白灵菇是一种具有很高营养价值的食用菌,又名阿魏菇,是刺芹侧耳的白色变种。野生白灵菇主要分布在中亚地区,近年来,人工开始驯化,其色泽洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芳香,味道脆嫩鲜美而且营养丰富,蛋白质含量高达14.7%。含10多种人体必须的氨基酸.并含有丰富的维生素D及多种矿质元素和微量元素,特别是白灵菇富含真菌多糖等活性物质,具有增强人体免疫力、调节人体生理平衡的作用, 相似文献
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白灵菇(Pleurotus nebrodensis)又称白阿魏菇,是刺芹侧耳的白色变种。菇体肥大洁白,营养丰富,味鲜美,口感特佳,蛋白质含量高达14.7%,含氨基酸达18种,并含有丰富的VD及多种矿质元素和微量元素。特别是白灵菇富含的真菌多糖等活性物质,具有增强人体免疫力,调节人体生理平衡的作用,产 相似文献
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白灵菇又名白阿魏菇,是近年来发展起来的珍稀食用菌品种之一,它菇质细腻、脆嫩,有"素鲍鱼"之称,具有较高的营养价值和保健价值。据国家食品质量监督检验中心测试,白灵菇含蛋白质14.7%,碳水化合物43.2%,真菌多糖19%,脂肪4.3%,粗纤维15.4%,灰分4.8%,其真菌多糖具有提高免疫力,抗肿瘤的作用。目前,白灵菇产品越来越受到国内外消费者的青睐,白灵菇的栽培面积因此也越来越大。笔者将多年来积累的白灵菇栽培技术介绍如下: 相似文献
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<正> 1.栽培季节 白灵菇为中低温型变温结实性菌类,以早秋播种,晚秋、冬及春季出菇,产、质量最佳。 2.菌种选择 根据目前国内市场需求,栽培应选用脱毒驯化菌种PL2号。该菌种,出菇快、菌龄短、菇形圆正、柄短、高产,栽培容易,易出菇,属早熟新品种。 3.培养料配方 以棉籽壳、玉米芯等为主料,单一或混合栽培,另加麸 相似文献
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白灵菇,又名白灵侧耳,是一种著名的食药兼用菌。具有肉质细嫩,美味可口等特点,有“天山神菇”、“草原上的牛肝菌”之称。白灵菇除鲜食外,还可加工罐头、切片烘干,或者深加工作为其他多种保健营养品、调味品及饮料添加剂。目前,其产品在国内外市场上供不应求,非常畅销。因此,白灵菇被认为最具开发潜力的十大珍稀食用菌之一,前景非常广阔。现将白灵菇的栽培技术介绍如下。 相似文献
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白灵菇是最佳天然绿色保健食品,具有巨大的市场潜力和广阔的发展前景,利用无公害技术栽培白灵菇则极大地提升了其产品档次。本文从地块、品种选择、栽培季节安排、培养料预处理、接种、发菌直至采收等无公害栽培技术环节进行了详细的阐述,为白灵菇的无公害栽培提供了技术参考。 相似文献
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1栽培季节安排 白灵菇从母种制原种要40~60天,栽培袋接种后到出菇需要150天以上.由于白灵菇菌丝长满菌袋以后,并不能立即出菇,需要有一定时间生理成熟后才能出菇,所以生产季节要提前.生产时间安排是4~5月制原种,6~7月接栽培种,11~12月份出菇.在温度上应掌握出现8℃以下低温的月份,倒推5个月(150天)即为正常制作菇袋的时间. 相似文献
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白灵菇,是白阿魏蘑的系列种,它不但味道鲜美而且具有增强人体免疫力、调节人体生理平衡、美容等作用,是一种珍稀的天然保健食品.是目前国内比较畅销的一个食用菌新品种,具有广阔的市场发展前景. 相似文献
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