提高肥城桃品质的几项技术措施

近年来,由于部分果农重栽轻管,重产量轻质量,致使肥城桃品质有所下降,尽快提高品质已成为肥城桃栽培中急需解决的问题。根据我们的试验观察,要提高肥城桃的品质和产量,在栽培和管理技术方面必须采取以下相应的措施。１合理施肥长期施用化学肥料,尤其是纯氮化肥,是...     

肥城桃优质高效栽培技术

<正>肥城桃是中国著名的地方名特优果品之一,以其香气馥郁、果肉细嫩、汁多甘甜、外形美观、果实肥大、营养丰富的独有品质被誉为群桃之冠,驰名中外。20世纪90年代以来,大量施用化肥、密植丰产、早采等多种原因使肥城桃品质呈现下降趋势。2006年以后,气候变化造成汛期后移,成熟期降雨致品质下降的问题更加突出。为了保护开发这一地方名产资源,通过技术集成创新,形成了较为完善的栽培技术体系,示范应用取得了优质、高效的效果,果实的可溶性固形物含量提高了20%     

肥城桃品质下降的原因分析及对策

分析了肥城桃因品种、栽培技术等原因导致的品质下降的问题,提出了提高肥城桃品质的措施,即实施传统生产技术与新技术相结合的现代栽培技术体系.主要是优化、纯化品种,实生选育优新品种;应用大白毛桃做砧木;重施有机肥,测土配方施肥;起垄栽培,减小栽植密度,通风透光;果实无套袋管理,无公害综合防治病虫害等配套技术.     

不同立地条件对肥城桃品质的影响

本项目从１９９４年开始实施，主要研究立地条件对肥城桃品质和产量的影响，为肥城桃发展、合理布局，提高其经济效益、社会效益和生态效益，提供可靠的、有价值的科学依据。１调查方法本项研究采取“普遍调查、重点剖析、分类对比、合理取样”的原则，对肥城桃主产区的母...     

红肥桃杂交新品种培育技术

山东省肥城桃是我国重点生食桃生产基地 ,这里盛产的肥城桃又叫佛桃。它具有果体大 ,酸甜适口、果味浓郁等优良品质。充分发挥名牌效应 ,把资源优势变为经济优势 ,使肥城桃真正成为农村经济的支柱产业 ,就必须从根本上改变原有肥城桃品种的不良性状 ,保持其优良性状。为此 ,我们培育了不同成熟期的红色肥城桃 ,使它既保持肥城佛桃原有的优良特性 ,又使其果实外观色泽鲜艳 ,并拉开成熟期 ,提高市场竞争力。1　实验方法与技术路线在对肥城桃生物及遗传学特性和以往研究情况进行全面调查分析的基础上 ,选择适宜亲本进行杂交 ,杂交后种子经过杂…     

肥城桃涝害后的影响及管理措施

<正>肥城桃因产地位于山东省肥城市而得名,是中国传统的四大名桃之一,已有1 100多年的栽培历史。肥城桃成熟期8月底至9月初,与降雨期多有重叠。若遇连续降雨或单次降水量大的天气,则地势低洼、排水不畅的桃园易发生涝害。笔者对肥城桃中心种质资源圃内低洼地块受涝害情况进行观察研究后,提出了肥城桃涝害后的管理措施,为肥城桃防涝害生产管理提供参考。1涝害形成的原因肥城桃中心种质资源圃自东向西呈阶梯状下降,东、西方高差近3 m,排水口位于西南角,为地势最低处,与圃外道路高差为1 m,且土壤粘重,是发生涝害重的地块。每逢连续降雨或单次降雨量较大,整个圃内雨水通过排水沟汇集至该地块,桃树常被雨水浸泡发生涝灾。     

一氧化氮对冷藏过程中‘肥城桃’果实内挥发性物质的影响

【目的】探讨一氧化氮(NO)对冷藏过程中‘肥城桃’果实内挥发性物质生物合成的影响。【方法】将生理成熟期的‘肥城桃’果实用不同浓度NO气体熏蒸3 h,考察冷藏过程中桃果实内醇类、醛类和酯类物质的释放量及其相关酶的活性。【结果】冷藏过程中,‘肥城桃’果实内醇类和醛类物质总量基本呈下降趋势,而酯类总量呈上升趋势。与对照相比,NO处理延缓了‘肥城桃’果实中醇类、醛类物质总量的下降和酯类物质总量的增加,10μL·L-1NO处理比5μL·L-1NO处理效果更明显。NO处理使桃果实中醇酰基转移酶(AAT)、乙醇脱氢酶(ADH)和脂氧合酶(LOX)的活性受到抑制。【结论】NO参与桃果实中一些挥发性物质的合成,NO处理能较好地保持冷藏果实挥发性物质的含量,维持果实良好的贮藏品质。     

肥城桃两品系果实细胞壁成分和水解酶活性的比较

 随着果实发育成熟，肥城桃两品系果实中细胞壁含量不断下降。可溶性果胶从8月1～16日明显增加，这时果肉硬度下降最快。两品系果实的细胞壁中离子结合果胶和纤维素含量下降比例不同，这可能是造成两品系成熟软化特性不同的主要因素之一。果实发育后期‘白里肥城桃’和‘红里肥城桃’纤维素酶活性变化的不同，意味着纤维素酶在肥城桃果实软化中起重要作用。肥城桃果实中没有检测到内切PG活性，成熟后期外切PG活性上升较快。     

肥城桃不同成熟度对其贮后品质和内部褐变的影响初报

近年来,肥城桃的栽培面积不断扩大,产量不断提高。但是肥城桃成熟期正值高温多雨季节,果实极易腐烂。为了解决这一难题,我们自1988年开始,对肥城桃贮藏保鲜进行了研究探讨,试验发现无论采取一般冷藏或气调贮     

霞脆桃在山东肥城的试栽表现与高效栽培技术

肥城晚熟桃品种较多，积极引进栽植硬溶质或不溶质早中熟桃品种可以补充肥城桃生产周期、拉长桃供应链、适应电商等新的销售方式。肥城桃都果业于2019年从山东农业大学引进霞脆桃试栽。经过4年观察，霞脆桃在引种地表现适应性强、坐果率高、抗性强、结果早，口感脆甜细腻，品质卓越，具有推广价值。     

肥城桃产业现状及发展思路

肥城桃是山东省肥城市的重要城市名片,政府将肥城桃产业发展、提高品牌知名度列入乡村振兴重点任务.本文介绍了肥城桃发展现状,分析了肥城桃产业存在的问题,提出了创新发展政策机制、开展种质提纯复壮、建立准化生产技术体系、打响品牌知名度、鼓励引导规模经营、转型升级的发展思路.     

肥城桃授粉特异性调查研究初报

以红里肥城桃、白里肥城桃为受粉母本,用与肥城桃混栽的6个品种作为授粉父本进行授粉试验,连续3年调查其坐果率,研究肥城桃与不同品种花粉授粉的特异性(亲和性)。结果表明:红里肥城桃可自花授粉结实,授白里肥城桃花粉亦可结实;白里肥城桃可自花授粉结实,授红里肥城桃花粉亦可结实;红里肥城桃、白里肥城桃用其他品种授粉均不结实。研究表明肥城桃群体存在授粉特异性,人工辅助授粉可有效提高坐果率。     

肥城桃花粉母细胞的减数分裂──我国重要果树资源细胞学研究之一

肥城桃是我国重要名产果树品种,栽培历史悠久,果形硕大,风味优异,早已驰名中外,是我国宝贵的种质资源。关于肥城桃的品种起源、组成类型、生物学特性和栽培技术等方面,都曾有人作过调查研究〔1〕〔2〕〔3〕〔4〕。肥城桃优点极为突出,而存在问题也相当严重,特别是适应性差,异地栽培效果不良,并有结小型果实“桃奴”的习性,使生产和扩大栽培受到很大限制,长期未能解决。我们考虑到配子形成过程的细胞学动态是结实的基础,所以从1977年开始进行肥城桃配子形成过程的细胞学研究,通过三年连续观察,发现肥城桃花粉母细胞在减数分裂中表现了许多异…     

肥城桃史刍论

肥城桃因产于肥城而得名，是肥城最靓丽的名片。肥城桃文化伴随着肥城桃的历史而生，内涵丰富，传播广泛，梳理讨论了肥城桃的历史渊源、栽培技术、文化内涵和相对完整的传承过程，为当代桃产业发展提供历史借鉴。     

肥城桃丰产栽培技术

肥城桃系山东省肥城县栽培的晚熟名优良种。果实大,品质好,汁液多,风味香甜,深受消费者的欢迎。但在一般管理条件下产量却很低,致使生产上得不到大量发展。为了充分发挥肥城桃的品种优势,针对该品种花芽形成少、坐果串低的问题,笔者从栽培技术上进行了改进,取得了平均亩产2 970kg的产量,并初步总结     

肥城桃

正肥城桃简称"肥桃",因产于山东省肥城市境内而得名,是山东省著名的历史名产,也是全国的名优水果。迄今已有1700余年的栽培历史,是历代皇室贡品,明朝隆庆皇帝赐名"佛桃"。肥城桃以其优良的品质、悠久的历史和深厚的文化底蕴而扬名四海,被誉为"群桃之冠"。肥城桃先后荣获"中国驰名商标"、"山东省十大地理标志商标"、"山东省著名商标"、"山东省名牌农产品"、"中国果品区域公用品牌50强"、"中国果品百强品牌"、"昆明世     

肥城桃专用微肥(优质剂)的开发试验

近年来,部分肥城桃园落果、裂果及生理性软腐病日趋严重,低产质劣,严重影响了肥城桃的经济效益和社会效益。出现这种现象的根本原因是营养元素不足和比例失调,针对这一问题,我们对桃园土壤矿质元素的含量及有效性进行了调查,并从１９９７年与山东省地矿局联合开始了肥城桃专用微肥（优质剂）的研制。经过３年的研究,取得了明显效果。肥桃专用微肥采用矿质元素含量丰富的天然矿石为原料,即麦饭石、沸石、磷灰石等,调配成了ＹＺＪＫＦ矿肥与ＹＺＹＦ液肥,我们称其为肥城桃优质剂（ＹＺＪ）。ＹＺＪＫＦ矿肥分１～４号。其中矿肥１号…     

摘心减少肥城桃桃奴的试验

肥城桃果大、味美、为驰名国内外的优良品种。但在栽培中如管理不当,所结桃果往往是大桃少小桃(肥城称作桃奴)多,产量低。因此,在栽培中如何促成大桃,减少桃奴,提高产量,即成为肥城桃生产中的一个重要问题。为此,我们曾于新太县园艺场进行了摘心试验,对减少桃奴、增加大桃收到了良好效果。     

肥城桃产业发展问题及建议

肥城桃是山东省肥城市栽培历史悠久的名优特产。近年来,随着经济的发展,肥城桃产业的发展出现了诸多问题和困难。本文总结了肥桃发展面临的困难,并积极探索了今后肥桃产业的发展之路,以实现肥桃产业的可持续发展。     

桃蚜在肥城桃产区的发生规律及防治对策

近年来,随着肥城桃栽培面积的不断增大,桃蚜成为肥城桃的主要害虫之一。简介了桃蚜的形态特征,在肥城桃产区的发生规律,提出了综合防治措施。