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霉菌毒素是霉菌生长繁殖过程中产生的有霉次级代谢物,广泛存在于饲料、食品中,但人们对它还未引起足够重视,防霉意识不强。因此,饲料霉变问题仍然是 相似文献
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<正>霉菌毒素是霉菌在谷物或饲料上繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物。动物一旦摄食含有霉菌毒素的饲料,将会造成不同程度的伤害。由霉菌毒素引发的慢性中毒(如,免疫抑制,对疾病抵抗力下降,不孕和消化机能紊乱)比急性中毒(例如,死亡,子宫、直肠脱出,流产和死胎)所引起的损失要大得多。 相似文献
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霉菌毒素从2003年起在养猪生产中的危害显得尤为突出,到目前为止,这种危害还没有被有效的遏止。在我们的生产访问中频频出现较严重的生产危害(假发情,流产,拉稀,拒食,未配种的阴道炎,打了疫苗抗体水平上不来,猪中毒死亡),现就饲料中霉菌毒素的一系列相关问题进行阐述,以引起广大养猪生产者的重视。 相似文献
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霉菌种类繁多,广泛存在于自然界中,虽然研究人员对霉菌及其毒素已经进行了广泛而深入的研究,一些理论、方法、技术、产品也比较成熟,但在生产上还未引起足够重视,致使饲料、粮食及食品等均有一定损失。本文简要概述了霉菌产生的原因,霉菌毒素对饲料、畜禽、人类的危害,霉菌毒素的脱毒解毒方法和对霉菌及其毒素危害的预防等。 相似文献
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霉菌毒素是霉菌在基质上生长繁殖所产生的有毒代谢产物。毒素在谷物的生长过程、饲料加工、贮存及运输中皆可产生。霉菌毒素中毒在世界范围内普遍存在。来自美国谷物协会的资料指出,从2000年以来霉菌毒素对全世界养牛业的危害日渐突出,全世界的谷物有25%以上受到霉菌毒素污染,我国的污染更严重,中国农科院畜牧所的一项调查表明,国内饲料公司生产的商品饲料霉菌毒素的污染率高达 相似文献
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霉菌在微生物分类学上属真菌。霉菌毒素是霉菌的代谢产物,是霉菌在各种不同的有机物质上生长后所产生的具有毒性的2次代谢产物,当畜禽食 相似文献
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霉菌毒素的危害及霉菌毒素吸附剂的认识 总被引:3,自引:1,他引:3
<正>霉菌毒素是常见而危险的真菌次级代谢产物,可在食物链的每个环节污染动物饲料。霉菌和霉菌孢子通常存在于土壤中,因此很易污染饲料原料。饲料原料中的霉菌毒素是在收获前的大田里或收获后不当的贮藏条件下产生的。近年来,全球饲料原料霉菌毒素污染的频率和畜禽霉菌毒素 相似文献
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发霉饲料和霉菌毒素中毒是世界范围内畜禽生产中普遍存在的严重问题。畜禽食入霉变饲料后会导致减产,出现急、慢性中毒症,甚至死亡,这是早已为人所知的。我国地域广阔.其中大部分地区气候温和,降雨量多,特别是夏秋雨季节时间长,空气潮湿,十分有利于霉菌的生长,饲料霉变现象较为严重。近年来,不少畜牧生产单位和饲料生产经销部门也多次出现饲料霉变的问题。因此,防止饲料发霉,对保证畜禽健康、减少经济损失,促进畜牧业的发展具有重要的作用。 相似文献