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1.
霉菌毒素对猪生殖的影响   总被引:5,自引:0,他引:5  
霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的无色、无臭、无味的有毒害作用的次级代谢产物,主要由霉变的饲料、谷物所产生。猪场,特别是卫生条件相对较差的猪场普遍都受到霉菌毒素的影响,从而引发猪产生疾病,表现出一系列的临床中毒症状,对猪的繁殖影响较大,引起严重的经济损失。文中主要综述常见的霉菌毒素对猪生殖的影响,以及简单的防治措施。  相似文献   

2.
霉菌毒素对猪只的危害   总被引:1,自引:1,他引:0  
周彦飞 《猪业科学》2017,34(1):138-139
<正>霉菌是丝状真菌的俗称,即发霉的真菌,是形成分枝菌丝的真菌的统称。霉菌毒素是被霉菌污染的谷物或饲料中,某些霉菌生长产生的有毒代谢产物,它们可以通过饲料进入动物体内,引起动物产生急性或慢性毒性,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织、皮肤组织、繁殖系统、免疫系统等。霉菌普遍存在于谷物等饲料原料中,霉菌毒素在谷物田间生长、收获、饲料加工、仓储及运输过程中皆可产生。猪是对霉菌毒素最敏感的畜禽之一。猪群  相似文献   

3.
内毒素是指猪体受到外界病毒、细菌、霉菌、代谢有害物和药物等因素侵入机体后产生的系列代谢毒素产物,对猪群机体肝脏、肾脏、肺脏和肠道等器官造成损伤,引起猪群亚健康或疾病感染后的临床表现,尤以对繁殖母猪的危害最为严重,已成为当前猪场提高母猪繁殖性能的主要障碍。  相似文献   

4.
<正>霉菌毒素是霉菌生长过程中产生的次级代谢物。因猪只通过消化道或呼吸道等途径摄入过多的霉菌毒素,从而引起一系列相关的症状和病理损伤过程,称为猪的霉菌毒素中毒。猪霉菌毒素中毒既可致猪单纯性毒素中毒,也可因霉菌毒素导致的免疫抑制而使猪并发或继发其它疾病,难以彻底控制或消除。由于各类霉菌在自然界中分布广泛,霉菌生长和产生毒素的条件(基质、湿度、温度、时间等)不可能完全相同,代谢产物及其产量多样,猪的饲料或  相似文献   

5.
猪是杂食动物,但这并不意味着它什么东西都能吃,谷物中霉菌毒素的存放对猪就会产生各种不良影响,此外有些霉菌毒素还残留于猪乳和猪肉中。霉菌毒素是由霉菌产生的有毒代谢产物。对猪较为经常影响的毒素有呕吐毒素(或脱氧雪腐镰刀菌烯醇)、玉米赤霉烯酮和T-2毒素。这些毒素属于镰刀菌毒素。人们较为熟悉的黄曲霉毒素则是由不同属的霉菌即曲霉菌产生的。在温暖的气候条件下,黄曲霉的问题更为严重,浓度极低时,对猪及其他动物均有影响,当饲料中黄曲霉毒  相似文献   

6.
1呕吐霉菌毒素中毒的呕吐有反射性呕吐与中枢性呕吐,但以反射性呕吐多见。能直接引起呕吐的霉菌毒素主要由镰刀菌属真菌产生,引起胃肠黏膜广泛炎症、糜烂、溃疡、坏死、出血,发生反射性的呕吐。许多霉菌毒素可以损伤肝脏,临床上亦能见到肝源性内中毒引起的中枢性呕吐。  相似文献   

7.
霉菌毒素对养猪业的危害及防治措施   总被引:1,自引:1,他引:1  
霉菌毒素是霉菌的二级代谢产物,大多是由曲霉菌属(aspergillus)、青霉菌属(penicillium)和镰刀菌属(fusarium)的霉菌产生。它们在谷物和饲草收获前后产生。因为它们的毒性效果和协同作用。霉菌毒素对人和动物是有害的。人和动物对霉菌毒素的代谢过程很复杂,其中包括生物灭活和去毒。去毒过程是在人和动物的细胞内或消化道内微生物酶的作用下进行生物转化。一些毒素或它们的代谢产物会在人和动物的组织中被固定下来,但是大多数通过尿、粪和乳汁排出。在动物中,霉菌毒素的毒性是慢性的,很少引起动物死亡,但是它们会引起动物采食量下降,影响生产力。而且,霉菌毒素在畜产品(肉、奶、下水)中的残留还会对人的健康产生影响。国际组织对饲料和乳制品中各种霉菌毒素的可允许最大含量做出了规定。霉菌毒素的危害可以通过检测植物产品中的霉菌污染程度、改进作物的栽培、收获和存贮方法、稀释已污染的饲料原料、使用霉菌毒素吸附剂等措施得到控制或者减轻。作者将就对养猪业产生危害的几种主要的霉菌毒素的产生、危害及霉菌毒素的防治措施做一综述。  相似文献   

8.
霉菌毒素是由霉菌在农产品中产生的一系列具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物,对人和动物具有广泛的毒性作用,能引起人和动物癌症、肝毒性等各种症状。霉菌毒素中毒是因食入被霉菌毒素所污染的食物或饲料后引起的一种中毒性疾病。它会对人类健康构成严重威胁,使养殖业生产遭受损失。目前已知能产生霉菌素的霉菌有150余种,霉菌毒素约有300种,其中在饲料卫生上比较重要的霉菌毒素大部分来源于曲霉菌属、镰刀菌属、青霉菌属。  相似文献   

9.
霉菌毒素是霉菌在生长繁殖过程中,受环境影响产生的次级代谢产物。霉菌毒素对人和动物来讲,不能被生命体吸收、利用或分解,会产生巨大的类毒性反应。常见的霉菌主要包括:镰刀菌属、曲霉菌属、青霉菌属和麦角菌属等。其产生的毒素主要有:黄曲霉菌毒素、赤霉烯酮族毒素、呕吐毒素、单端孢霉毒素、赭曲霉毒素和麦角毒素等。畜牧业所饲养的畜禽种类,以猪最为敏感,能够造成猪的生长抑制、免疫机能抑制和繁殖性能下降等。尤其对母猪的繁殖性能,造成的危害最为严重。是降低母猪繁殖性能,间接危害新生仔猪品质等重要因素之一。  相似文献   

10.
霉菌毒素是指霉菌在其所污染的饲料、饮水、环境中产生的有毒代谢产物,它们可通过消化道或呼吸道进入动物体内,引起动物的急性或慢性毒性,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织等。在饲料的加工、运输和贮存过程中都会产生霉菌毒素,应该说世界上没有一个地方可以躲过霉菌污染的。因此,霉菌毒素是目前危害养殖业发展的一重要杀手,严重影响养殖者的经济效益,应引起足够的重视。  相似文献   

11.
霉菌毒素主要是指霉菌在生长繁殖过程中产生的有毒代谢产物.现已知道的霉菌毒素有300多种,通过污染饲料或食品,引起急性或慢性中毒,损害机体的肝脏、肾脏、造血组织等,对人和动物健康造成危害.其中黄曲霉毒素(AF)和玉米赤霉烯酮毒素(ZEN)是在饲料和食品中检出率最高、毒性较强的两大霉菌毒素.肝脏是AF和ZEA的主要靶器官,如何消除或控制AF和ZEN对人和动物肝脏的危害是目前饲料安全和食品安全的重要问题.笔者就黄曲霉毒素B(AFB)和ZEN对动物肝脏氧化损伤进行综述.  相似文献   

12.
动物采食被霉毒菌素污染的饲料之后,会引起严重的中毒现象。猪场霉菌毒素中毒是严重威胁猪养殖产业健康发展的重要疾病之一。霉菌毒素在猪场广泛存在,治疗难度大,危害严重,常常给养殖户造成严重的经济损失。本文主要结合实际情况,就猪霉菌毒素中毒的治疗进行分析。  相似文献   

13.
霉菌毒素是猪饲料中各类霉菌生长产生的次级代谢物,它们是由与环境因素相关的应激反应或毒菌生长条件的改变造成的。猪饲料中的霉菌毒素(黄曲霉毒素、橘青霉毒素、F-2毒素、烟曲霉毒素等)不但能引起猪各种毒性症状,还可通过食物链造成人食物中毒。目前防止霉菌毒素污染饲料的措施主要为做好饲料的储存和防霉工作。  相似文献   

14.
霉菌毒素是霉菌的高毒性次级代谢产物,具有抗营养作用,经常会在饲料的制作、运输和贮存过程中产生。这些霉菌毒素可以通过饲喂动物或者是人类进食畜产品时进入人体和动物的体内,导致人类和动物的急性或慢性中毒,损伤机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。常见的霉菌毒素有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、呕吐毒素等。文中主要叙述了赭曲霉毒素和黄曲霉毒素,以及传统发酵菌株乳酸菌应用于饲料中降解霉菌毒素,有效抑制饲料中霉菌毒素的产生,代替化学防腐剂的作用。  相似文献   

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霉菌毒素是某些霉菌产生的有毒二次代谢产物,普遍存在于饲料原料中,毒素在谷物田间生长、收获、饲料加工、仓储及运输过程皆可生产。由于目前饲料原料霉菌毒素的含量普遍超标,猪采食带有霉菌毒素的饲料后,会引起生产性能下降、种猪繁殖障碍,饲料利用率降低,免疫猪群抗体水平低下、抗病力下降等症状,给养猪生产造成了严重的经济损失。1霉菌毒素的危害在猪场现实管理过程中,霉菌毒素的危害常被忽略。在很多时候,当猪群发病后,患病猪经多种药物治疗效果不佳,死亡率上升。检疫机构的化验结果往往包括附红细胞体、猪瘟、蓝耳病、圆环病毒者等疾病…  相似文献   

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<正>霉菌毒素是霉菌在适宜条件下在其污染的饲料中产生的可以引起动物中毒的代谢产物。毛皮动物食入含有霉菌毒素的饲料后,可造成肝脏、肾脏、中枢神经系统、生殖系统等多种实质器官的损害。目前,对毛皮动物危害最大的霉菌毒素包括黄曲霉毒素、T-2毒素、玉米赤酶烯酮毒素等。1临床症状及病理变化1.1黄曲霉毒素黄曲霉毒素主要是由黄曲霉产  相似文献   

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所有养猪人都知道霉菌毒素给猪场生产带来巨大的隐患。霉菌毒素能导致八字腿、假发情、尾根皮肤灼烧状等等,同时霉菌毒素还能导致猪群的免疫力下降。但是在面对猪场问题的时候,很少人会考虑霉菌毒素的影响。为什么呢?首先,霉菌毒素导致的明显临床症状,在猪场不多见,即使见到了,也因为比例较低而被忽视;其次,霉菌毒素导致的免疫抑制,养猪人、兽医技术员都看不到,何况还有其他的免疫抑制因素(如猪蓝耳病、猪圆环病毒病)需要解决;再次,霉菌毒素对猪场的影响到底是怎么体现出来的,什么时候会体现,说不清楚。针对上面的原因,结合猪场的实际情况,文章来分析一下霉菌毒素对猪场造成的危害。  相似文献   

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正霉菌不仅普遍存在于饲喂猪的饲料原料或含淀粉较高的饲料中,而且许多霉菌在谷物的生长、收获、储藏以及饲料加工、运输和销售的各个环节中都有可能代谢产生霉菌毒素。霉败变质的饲料即会产生大量的有毒物质,如真菌和黄曲霉菌产生真菌毒素和黄曲霉毒素、蛋白质分解并产生霉菌毒素等多种毒素。猪采食霉败变质的饲料后即会引起猪发生急性中毒或慢性中毒。  相似文献   

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1霉菌毒素概述及其对猪养殖业的危害霉菌毒素是某些霉菌在饲料基质上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物,毒素可在谷物的生长过程、饲料制造、贮存及运输等过程中产生。自然界中的霉菌一般可分仓贮霉菌和田间霉菌。仓贮霉菌主要是指贮存的饲料或原料在适宜的温度和湿度条件下所产生的霉菌,这类霉菌以曲霉菌属为主;田间霉菌则是指曲霉菌属和梭菌属(镰刀菌属)这两类霉菌,通常谷物在未采收前就已感染,该  相似文献   

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霉菌毒素对猪群健康的影响越来越广泛,逐渐引起广大养猪同仁的重视,对饲料原料的严格品控和霉菌毒素处理剂的大量使用,使霉菌毒素对猪的危害得到一定的控制.由于饲料霉菌毒素污染的严重程度不同,霉菌毒素处理剂的效果差异颇大,同时猪场一线人员对猪霉菌毒素中毒临床症状的认识不足,导致生产中猪群霉菌毒素中毒层出不穷,甚至在生长育肥阶段...  相似文献   

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