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1 土窑洞的建造
窑址应选择土层深厚、土质良好、交通方便、临近果园的地方。窑顶土层厚度最好在5m以上。窑门向北为最好,其次向东,再次向西,向南最差。窑门向北,日光辐射小,又迎风,有利窑内通风降温,平均温度低,温差小。土窑洞的窑形结构很多,当前推广使用的有大平窑和母子窑两种。现以大平窑(亦称过渡间斜坡直筒式土窑洞)为例,简介如下。 相似文献
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1 果实贮藏前的处理1 1 果实预贮 果实刚刚采收 ,带有大量的田间热 ,果实本身呼吸作用旺盛 ,放出热量较多 ,如果采收后立即入库贮藏 ,易发热腐烂 ,影响品质 ,缩短贮期 ,为此必须进行预贮。方法是将刚采收的果实放在通风良好、地面干燥、温度较低的室内或树荫下 ,白天盖席 ,夜间揭开降温。1 2 果实的防腐保鲜处理 1)应用防腐保鲜剂。常用的防腐剂仲丁胺可杀死苹果上的轮纹病等病菌 ,并且用量小 ,残留少 ,对人安全。方法是用 0 2 5%~1%仲丁胺溶液 ( 2 0~ 50℃ )浸果 2~ 4分钟。 2 )果实涂被。果实涂被可以抑制果实呼吸延长贮期 ,常… 相似文献
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我国苹果产量居世界之首,苹果贮藏保鲜尤显重要。该文主要从延缓果实自身呼吸的消耗、抑制乙烯催熟作用和病原菌的滋生等影响果实品质的关键因素入手,综述了化学方法、物理方法、生物方法和纳米技术等在苹果贮藏保鲜方面的研究进展。 相似文献
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丹霞苹果是由山西省农科院果树研究所从金冠实生苗中选育出的晚熟品种,果实呈圆锥形,果面鲜红色。底色黄绿,单果均重170g,最大220g,可溶性固形物含量17.0%,肉质细脆、汁液多,品质上。经多年生产区域试栽,其优质、丰产、耐贮等主要经济性状表现突出而稳定,栽培效益显著,深受果农欢迎,已在全国各地迅速推广.发展前景广阔。 相似文献
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本年度的研究工作,仍以苹果的中晚熟品种(红香蕉、金帅)为重点,在地下通风贮藏库中应用硅橡胶扩散窗大帐,在地沟中应用硅橡胶扩散窗保鲜袋等,进行了气调贮藏保鲜研究,现将试验结果小结如下。一、材料和方法供试品种有红香蕉、金帅、青香蕉和国光等4个品种。红香蕉、金帅为栖霞县庙后公社生产,均系二等果:青香蕉、国 相似文献
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沂源县中庄乡年产苹果500吨,其中国光300吨,由于产地交通闭塞,运销困难,造成苹果积压腐烂,果农损失很大.过去曾用一般土法贮藏保鲜,但存放3~5个月后即失水皱皮,腐烂率达20~30%,贮至5~7个月,腐烂率达30~40%,严重者达60%,虎皮病也常达25~40%.为解决此问题,从1986年开始,我们采用塑料小包装和地下通风库贮藏,贮藏期可长达7个月,好果率达96%以上,基本消灭了虎皮病.至1991年有6个乡建库并扩大到附近的蒙阴县和沂水县,共建库房100余座,贮藏国光苹果350万吨.预计八、五期间全县苹果贮量可达1500万吨,现将主要技术措施总结如下. 果品选择及贮前… 相似文献
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<正> 1985年以来,以卓家坪果园生产的金冠和红星苹果为试材,进行食盐水和乙酰水扬酸浸果防腐保鲜试验。处理方法是;把供试苹果在食盐水(5%、3%、1%)或乙酰水扬酸溶液(100ppm)中浸泡5分钟,捞出晾干,每塑料袋中装10个,封口后入纸箱在常温下贮藏。以不浸溶液塑料袋包装的苹果 相似文献
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晚熟苹果成熟一般在10月份以后.较耐贮藏,自然通风降温的简易贮藏法具有设备简单、容量大、用工少、成本低、损耗少、效益高等特点。但是贮藏不当容易发生病害、鼠害、冻害等,造成经济损失。现介绍几种实用的苹果简易贮藏法。 相似文献
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苹果贮藏保鲜试验简报 总被引:1,自引:0,他引:1
利用AAA保鲜袋、SM─2苹果保鲜剂和塑料薄膜药袋对中晚熟苹果进行了贮藏保鲜试验。结果表明:AAA保鲜袋可明显提高好果率,减少水分散失,延缓叶绿素的分解,保持果实的新鲜度。窖内贮藏80天的红星,好果率为94.1%,贮藏140天的富士,好果率为97.8%,分别比对照提高11.1和36.1个百分点,窖内贮藏157天的红星和富士,失水率分别为3.9%和2.8%,而对照分别为18%和15.1%;;室内AAA保鲜袋处理的红星,贮藏157天,失水率为2.8%,而对照为32.2%。各种处理对果实的硬度、可溶性固形物含量也有一定的影响。 相似文献
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